生蠔海鮮粥
用料小米杯蔥根鹽克黑胡椒生蠔蝦蔬菜生蠔海鮮粥的做法小米洗淨放進砂鍋煮熟。同時處理生蠔。生蠔如果買已經脫殼的洗淨即可，帶殼生蠔洗乾淨之後上鍋蒸，鍋要求是已經水開的狀態，五分鐘左右，生蠔就能開殼，敲開把生蠔撥下來就...
生蠔海鮮粥
自己做的好處，就是分量可以很足夠，生蠔可以無限多，哈哈！用料生蠔（市場賣一包的）小隻的40只，或者大隻的15只豬肉（加一點肉味道會比較鮮）我買15元一斤的，買了5元生粉3湯匙薑片8片青菜心一把遙柱/幹元貝大的2、3顆，小的10顆鹽半碗（洗...
生蠔海鮮暖鍋
用料生蠔2只海白蝦3只白菜2小棵粉條1把豆腐半塊小酥肉100克姜3片枸杞5-6粒香油1勺生蠔海鮮暖鍋的做法粉條提前泡軟海白蝦開背去蝦線，洗淨備用生蠔開殼洗淨白菜洗淨去尾一半切斷，心部掰開即可豆腐切塊鍋底先碼入白菜塊放...
굴젓韓式生蠔醬下飯生蠔海鮮醬生蠔蝦醬
用料生蠔2斤粗鹽3勺蒜1顆大蔥半根生薑適量辣椒粉3勺芝麻少許굴젓韓式生蠔醬下飯生蠔海鮮醬生蠔蝦醬的做法生蠔用鹽水沖洗乾淨後擠幹水分，放3勺粗鹽，放太少鹽度不夠的話會壞掉有腥味兒醃製後放冰箱一週醃製一週後出很多...
生滾海鮮粥/潮汕海鮮粥
去了一次潮汕，就念念不忘。用料大米1杯梭子蟹2只活蝦16只青蛤半斤鮑魚4只幹瑤柱10幾粒幹香菇3朵冬瓜1小塊芹菜5—6根姜5—6片大蔥半根生滾海鮮粥/潮汕海鮮粥的做法海鮮洗淨。瑤柱、幹香菇提前泡發，蔬菜洗淨。一杯大米（三...
最鮮生蠔（海蠣子）
用料牡蠣5斤？陳醋，辣根，適量看個人口味，最鮮生蠔（海蠣子）的做法鮮牡蠣洗淨，在市場買來的很乾淨，稍微沖沖洗洗就可以了，蒸鍋水開放牡蠣，蒸8分鐘，就馬上關火開蓋，要不然就老了不好吃了，陳醋兌辣根，根據自己口味來蒸好牡蠣用尖刀撬開，沾...
海鮮養生粥
用料大米1杯野生小蝦乾50克海蔘1只純牛奶200毫升鹽少許海鮮養生粥的做法大米和蝦乾洗淨入鍋，大火煮沸十分鐘改小火燉小火燉至半小時左右倒入純牛奶繼續煮半小時海蔘切片加入粥中，加鹽，關火燜十分鐘即可。糯滑的海鮮粥就...
蠔幹海鮮粥
用料大米150克蠔幹15顆乾貝25克幹香菇6朵幹魷魚3只姜5片香菜隨意鹽適量胡椒粉隨意料酒3勺香油1勺蠔油2勺生抽3勺蠔幹海鮮粥的做法將大米洗淨，放入半勺香油拌勻，靜置。將蠔幹用料酒（家中有老酒、米酒等都行）泡發2小時以上，...
生蠔養生粥
天氣越來越熱，比較想吃些清淡又有營養的食物。我喜歡粥裏面加些自己喜歡的配菜，尤其是香菇和香芹，會瞬間讓整碗粥鮮香翻倍，家人都超愛吃。用料生蠔幹8個大米100g香芹1根胡蘿蔔半根香菇3個肉末20g蔥適量姜適量鹽適量料酒適...
臺式海鮮生蠔粥
用料鮮生蠔肉一罐（20頭）鮮蝦20只鮮肉片150克雞蛋2個蔥花適量食鹽、白胡椒適量珍珠米1杯半薑絲少量水看米來臺式海鮮生蠔粥的做法食材備齊，鮮蝦最好用鮮活的（我偷懶了，用剩下的），鮮蝦頭、身分離，去蝦腸！生蠔洗淨！米淘乾淨（不用浸...
海鮮生滾粥
當明蝦遇上蛤蜊幹……秋幹物燥，有什麼比一碗海鮮粥更溫潤？用料大米100克明蝦10只鹽5克扇貝幹20克姜10克胡椒粉2克芹菜少許油適量海鮮生滾粥的做法蝦洗淨後去頭，剪開腳和須，從背部剪開後挑去蝦線。芹菜切末，薑切片後，再取一...
鮮蝦生蠔粥
最近經常買生蠔，換着法做，今天就拿來煮粥用料蝦250克生蠔（帶殼）3斤大米1.5杯鮮蝦生蠔粥的做法蝦頭切斷，備用把蝦殼、蝦線去掉。乾貝泡水切幾片姜、把乾貝切碎。備用帶殼的生蠔沖洗乾淨，燒開水後放鍋裏蒸2分鐘，燜1分鐘，出鍋，拿...
海鮮粥之蠔仔粥
煮香粥是最簡易又保證小朋友營養的一道主食，蠔仔粥特點就是鮮甜！用料大米看吃多少人而定，這個視頻裏面一杯半米，兩個大人兩個小朋友吃鹽少許姜兩片新鮮蠔仔一袋（大概二十幾只小的，喜歡吃可以下多點）瑤柱一袋（實際看情況而定）肉...
鮮美蠔豉瑤柱海鮮粥
蠔豉又名蠔幹，是牡蠣肉的乾製品，是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品。蠔豉含有大量的肝糖原和少量的脂肪，適當食用可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。蠔豉用來熬粥食用更容易被人體吸收，食用蠔豉粥能爲人體補...
生蠔百吃之-海鮮粥
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生蠔扇貝海鮮粥
逛超市看見生鮮區有很多海鮮，手癢嘴饞就買回來做了用料生蠔5只扇貝肉兩塊米若干小青菜一小把橄欖油少許沙姜粉少許鹽少許生蠔扇貝海鮮粥的做法超市採購海鮮浸泡清洗先煮粥至白稠，預留水量，可以加點橄欖油下生蠔扇貝肉，加...
潮汕生蠔海鮮粥
活了近四十年，竟然被一個“新冠狀病毒”激發了體內烹飪的小宇宙。從未下廚房的人，爲了把娃的嘴糊好，也開始琢磨怎麼做飯了。第一次下廚就從簡單的粥開始吧，奧利給💪用料大米1杯蝦10只生蠔10只青菜150g蔥1根生薑粉5g植物油...
養生海鮮粥
用料燕麥100g蕎麥100g青蝦8只生菜200g鹽3g雞精5g白胡椒粉3g養生海鮮粥的做法燕麥蕎麥入鍋中加水小火煮沸放入撥好的青蝦小火熬製，待青蝦變紅，加入鹽、雞精生菜手撕入鍋臨出鍋放入白胡椒粉即可...
晚飯。大蝦🦐生蠔海鮮粥
用料大蝦🦐生蠔晚飯。大蝦🦐生蠔海鮮粥的做法35分鐘🕰️...
生滾海鮮粥
魷魚的季節，來碗海鮮粥，纔是對魷魚的尊重。用料大米1杯蝦6只（隨意）鹽2克姜4片香菜1根香蔥2根魷魚4只（隨意）花甲螺肉100克瘦豬肉50克料酒3勺腐乳2塊（吃的時候加入）生滾海鮮粥的做法溫水泡米30分鐘以上，最好1小時，家庭做法快速也...
生蠔魷魚海鮮粥
用料蔥3根姜5片芝麻香油2勺胡椒粉少許生蠔魷魚海鮮粥的做法1、乾貝、魷魚洗乾淨泡水浸泡20分鐘2、清洗好新鮮生蠔待用3、米淘好泡一小會後開大火煮滾20分鐘4、依次加入生薑、乾貝，煮熟後加入魷魚，最後加生蠔5、加入準備...
生蠔大蝦粥（超級美味的潮汕海鮮砂鍋粥）
用料大米適量大蝦一斤生蠔300g鮮菇6朵蔥若干芹菜若干胡椒粉一小勺魚露適量姜6片生蠔大蝦粥（超級美味的潮汕海鮮砂鍋粥）的做法大米洗乾淨，用水浸泡15分鐘。市場買來新鮮撬開的生蠔洗乾淨，濾幹水份備用。把米、水、生薑放在...
鮮美生蠔粥
牡蠣，又稱生蠔，炭烤生吃清蒸……當然，煮粥也是極好的，在家鄉，生蠔瘦肉粥可是小朋友的常用輔食呢，營養好消化，大朋友也不要錯過啦用料蔥適量薑片鹽適量鮮美生蠔粥的做法粥煮熟後小火熬化，瘦肉洗淨切末生蠔洗淨，建議買現開的，保證...
砂鍋生蠔粥--廣東陽江海陵島生蠔
我們陽江是生蠔產地，生蠔非常鮮美，小生蠔這個時候吃最適合了，最適合就是沙鍋煲粥了！廣東海陵島海鮮每個星期組團一次，順豐到家！都是當天海捕，不是市場的冰庫貨，沒有添加防腐劑！有興趣可留言➕羣!用料小生蠔1斤瘦肉250克蝦米(剁...
生蠔鮮蝦粥
用料幹生蠔15個左右蝦10個左右芹菜1根姜2片鹽1勺（根據個人口味斟酌）油少量糯米半碗生蠔鮮蝦粥的做法1糯米淘洗乾淨直接放入高壓鍋內加3碗水（平時吃飯的碗大小），我家的是電子高壓鍋，直接有熬粥健15分鐘，待熟後不要開啟蓋子關...