不和麪·燒賣
用料糯米6杯電飯鍋自帶那種量杯餃子皮一斤腿肉400g洋蔥半個～一個香菇十來朵香乾7片鹽、老抽、蠔油、生抽、白胡椒看感覺放咯不和麪·燒賣的做法糯米提前浸泡4小時。香菇泡發。肉肥瘦分開，肥肉熬豬油。所有食材切丁。還...
不用賣力和麪的軟麪包
一直就想烤麪包，沒有廚師機的我一直被手套膜給嚇退了，在廚友的菜譜中看到這款不揉麪的方子，果斷開始霍霍🤓用料麪粉（普通的蒸饅頭小麥粉）約380克雞蛋1個鹽3克白沙糖50克（喜甜的可以加到70克）牛奶（爲了簡單操作，直接用了盒裝的...
快手好吃的素燒賣（不用發麪）
此方可以包32個燒賣用料燒賣皮：中筋麪粉200克水100克（視自家麪粉吸水情況可預留10—20克）餡料：糯米250克幹香菇20朵生抽適量老抽適量鹽4克洋蔥半個食用油50克豬油一勺快手好吃的素燒賣（不用發麪）的做法糯米要浸泡8小時，我通...
糯米燒賣(好吃的不要不要的)
一日三餐，我很看重早餐。因爲我老公和孩子晚餐都吃得不多，他們都擔心晚餐吃多了會積聚脂肪，不利於身體健康。從晚餐到早餐，經過十個多小時，早餐要準備得充足。早餐後要等五六個小時纔到中飯時間，上午的時間孩子要上課，要有足...
素燒賣 糯米燒賣 餃子皮燒賣
就是缺了點肉，不過還是味道很棒噠，哈哈哈哈個人不太喜歡很糯的，你也可以全部選擇糯米用料糯米230克大米100克餃子皮40張左右香菇3到4朵胡蘿蔔半根生抽蠔油2勺老抽1勺孜然鹽適量鹽適量你喜歡吃啥就放啥比如辣椒呀，各種呀素...
糯米燒賣（燒賣皮軟糯彈牙不幹硬）
用料糯米餡糯米500克肉糜250克幹香菇50克香腸2根生抽若干老抽若干鹽若干糖若干蠔油若干燒賣皮中筋麪粉（麥芯粉）350克鹽3.5克開水210克糯米燒賣（燒賣皮軟糯彈牙不幹硬）的做法1.製作糯米餡：將糯米隔夜浸泡，幹香菇泡水把香菇、...
一種餡料做鍋貼和糯米燒賣
搬運於微博牛奶少女用料都在圖片裏面，就不單獨寫出來了用一種餡料做【燒賣】和【糯米鍋貼】難度係數：★☆☆☆☆香軟入味的糯米和香菇豆腐乾拌在一起，自己在家做皮薄餡大的燒賣原來這麼簡單。也可以把它包成餃子做成煎餃...
賣相不太好，但是好吃的早餐雞蛋餅（不用發麪，不用麻煩的和麪）
又是突發奇想的一道菜，哈哈哈用料雞蛋3個麪粉250克鹽一小勺黃豆醬1勺賣相不太好，但是好吃的早餐雞蛋餅（不用發麪，不用麻煩的和麪）的做法普通麪粉，大概250克，1碗水，攪拌均勻。攪拌的不用太稠，一定要特別稀，可以流動。三個雞蛋打...
愛心小籠包和燒賣
孩子喜歡吃小籠包，今天請樓上鄰居多年的好姐姐（靈鳳姐姐）教我包小籠包和燒賣，非常的開心，不用擀餃子皮，方便快捷的製作方法。用料餃子皮雞蛋1肉糜胡椒粉少許生粉少許鹽適量愛心小籠包和燒賣的做法肉糜，雞蛋，生粉，胡椒粉，鹽攪拌...
燒賣！燒賣！好吃的燒賣！
這道美食背後的故事就是，累半死包出來，熊孩子一口不吃！！！桑心絕望！！！用料香菇8-12個，根據大小不同豬肉180克左右，可以用肥一點糯米500克胡蘿蔔1小根洋蔥半個蠔油適量鹽適量生抽適量老抽適量溫水100克麪粉200克油適量燒賣！燒賣！好...
狗不理燒賣
用料餃子皮，開洋，韭黃肉糜，木耳，胡蘿蔔香菇狗不理燒賣的做法準備好以上食材上蒸籠蒸15分鐘即可。餃子皮可以用擀麪棍稍微擀大點，把餡料包進去。做成燒賣的樣子。先把餡料拌好，然後放鍋裏稍微炒一下，拌均勻。小貼士先把餡料拌...
燒賣串燒
用料燒賣8只烤鰻魚汁適量燒賣串燒的做法1.燒賣蒸15分鐘2.燒賣用牙籤串起來，燒賣撈烤鰻魚汁，鍋裏倒入少許油，煎2分鐘至微焦...
堂MA各種餃和包燒賣記錄
時間自上而下用料麪粉適量堂MA各種餃和包燒賣記錄的做法水餃（一）：和餃子面：芋餃子：苔菜鮮肉水餃：黃瓜蝦仁水餃：鮁魚水餃貼士：鮁魚水餃：冬筍鮮肉水餃：牛肉芹菜水餃：芹菜木耳豬肉水餃：茴香豬肉水餃：辣椒鮮肉水餃：辣椒鮮肉水餃：黃瓜木耳...
不用揉麪的燒賣
最近比較饞燒賣，但是買了幾家都不合胃口，那就自己動手吧，絕對美味又健康😋用料糯米400克幹香菇10朵胡蘿蔔1根豌豆50克鹹肉150克老抽1勺生抽1勺耗油1勺姜3片蒜5瓣餃子皮一打不用揉麪的燒賣的做法糯米洗過，浸泡過夜（也可以提...
燒賣呀燒賣（廣式餃子皮燒賣！家常版）
多餘的餃子皮不要扔！一起做燒賣呀！用料糯米250克肉末100克幹香菇5朵臘腸100g豌豆70g蔥花適量玉米油適量生抽適量餃子皮20張燒賣呀燒賣（廣式餃子皮燒賣！家常版）的做法電飯煲煮熟糯米、不要太溼！（沒有提前泡、直接電飯煲煮飯模...
自制綠豆冰糕 真的和外面賣的不一樣
小時候吧，上下學路上只要看到賣綠豆糕爺爺擺攤，我一定會買幾塊解解饞~用料脫皮綠豆250g白砂糖60克麥芽糖50克色拉油70克牛奶200ml自制綠豆冰糕真的和外面賣的不一樣的做法脫皮綠豆提前一晚浸泡，第二天中午開做。因爲現在...
紫薯和胡蘿蔔燒賣
用料胡蘿蔔1根麪粉適量監適量姜適量糯米150克雞胸肉一塊香菇8朵蔥適量紫薯和胡蘿蔔燒賣的做法糯米上蒸鍋蒸熟，香菇，胡蘿蔔半根，雞胸肉切丁油鍋爆炒，和蒸熟糯米飯加醬油，糖，油一起炒均勻，起鍋加小蔥段拌勻紫薯和胡蘿蔔蒸熟熟...
燒賣 一點都不油膩
香菇肉味的燒賣算是標配今天換了配料，一點不油膩，顏色更好看味道和口感都更豐富用料香腸筷子長一根玉米1根五花肉一丟香蔥三根糯米適量燒賣一點都不油膩的做法香腸切丁，五花肉切丁泡了一夜的糯米，隔水蒸熟，15-20分鐘膨脹過...
港式燒賣😘燒賣肉餡😘百搭的肉餡💋非常好吃😋想吃燒賣不用去點心樓了
每次家裏做火鍋🍲孩子就會問有沒有做燒賣肉丸子～一次可以做多，分幾盒，然後冷藏，要吃才解凍用料肉粹1kg（瘦肉2:肥肉1）蔥適量胡蘿蔔1根（用馬蹄會比較好）蝦仁提前醃製10-20分鐘蝦仁500克玉米澱粉30克鹽10克水20克調味料A包鹽5克...
發麪燒賣
老媽在上中式麪點課，特地幫她記錄這個菜譜。老師說最正宗的杭州燒賣是發麪的，外面是看不到了。餡料做法在最後佛手包懶得傳了，有人需要的話我再傳。用料黑米適量麪粉250g泡打粉4g酵母2.5g蒸好的熟南瓜適量加，感覺麪糰差不...
燒賣/燒麥
今年很特殊在異地過年，新學了福袋燒賣，記錄一下以後方便做，這個配方很成功用料菠菜麪糰高筋麪粉200克（80燙麪）澄面30克玉米澱粉30克燒開的菠菜汁120克（酌情增減）鹽2克普通麪糰把菠菜汁換成白開水120克紅色麪糰開水裏加3g紅曲...
燒賣~甜味的雜糧燒賣哦，不是廣式傳統那種哦
用料各種粗糧雜糧適量麪粉200g/適量玉米粉50g/適量牛奶130g/150g奶粉10g酵母3g糖適量燒賣~甜味的雜糧燒賣哦，不是廣式傳統那種哦的做法我是提前將雜糧洗淨後，再按米:水=1:2的份例泡水放冰箱一晚，因爲有些粗糧比較硬，泡泡...
吃不膩的早餐—燒賣
媽媽是個做菜能手～只要我想吃的，她總能滿足我的味蕾！自從她去世了以後，只要想她我就會按照她的味道去做菜，無論是在做早餐菜還是午餐或者晚餐，過程中都是對媽媽的思念，只希望能將這份愛繼續傳承給自己的孩子……用料糯米200...
呼和浩特燒賣
作爲土生土長的呼和浩特人，從小吃燒麥長大，記得上小學時燒麥1.6元錢一兩，如今物價翻了10倍，人也在異鄉紮了根...還是會偶爾期盼來一籠燒賣，喝一壺磚茶，一天都能量滿滿，熱情洋溢。用料羊肉半斤大蔥1根生薑1塊花椒水1碗料酒2勺...
燒麥和燒賣
用料糯米250克小臘腸4根胡蘿蔔1根洋蔥半個橄欖油少量糖10克生抽2勺耗油1勺水半碗蔥花適量餛飩皮沒稱，備1斤吧燒麥和燒賣的做法糯米加水放冰箱隔夜泡一晚上糯米倒掉水。蒸鍋一次放足水（中途不開蓋）蒸屜放油紙或紗布（油紙要...