定襄蒸肉
用料土豆10個五花肉500克姜10片蔥3根澱粉5勺定襄蒸肉的做法蒸，晾涼忻州古城名店，借用圖片...
襄陽牛雜湯麪
用料牛肉克薑片鹽克豆瓣醬勺水克花椒粒香葉片海底撈一包耗油雞精五香粉生抽老抽襄陽牛雜湯麪的做法把所有牛雜牛肉出水後高壓10分鐘備用高湯也備用，起鍋燒油放蔥薑蒜花椒爆香放剛纔所有肉類接着放老抽生抽雞精鹽五香粉...
煎襄辣椒
用料辣椒10只豬肉100克鹽小量克煎襄辣椒的做法辣椒洗好、襄入剁好調好味的豬肉即可下鍋煎、慢火煎成金黃色即可小貼士順德人喜歡的菜...
襄陽牛肉麪（家庭版）
襄陽的牛肉麪非常有特色，每家麪館都有自己的風味，都充滿誘惑。上次我寫了一次襄陽牛肉麪的菜譜，細思：覺得自己水平還是有限，不能代表襄陽牛肉麪。有很多朋友詢問菜譜，這次我寫了家庭版的牛肉麪。如果你到襄陽來，別忘了吃碗襄...
一蒸一拌搞定【荷葉夾】，附贈百搭【香菇肉燥】做法
荷葉夾是北方的一種造型饅頭，蒸熟後喧軟可口，大嘴張開，就很方便裏頭填入菜餡肉餡。你們可以一次多做點，蒸熟以後冷凍儲存。第二天加熱後，夾個荷包蛋培根，10分鐘就能搞定快手早餐！菜譜中我附了【香菇肉燥】的做法，鹹鮮回甜超有...
青椒襄肉
用料青椒4個豬肉沬一盒醬油2勺料酒1勺鹽少許維力咋醬少許青椒襄肉的做法將料酒,醬油,蛋放入肉沬中拌勻，青椒切開填入拌好肉餡，再加維力咋醬增添風味,鍋熱後加油，轉小火，放入食材慢煎，加一點水蓋鍋蓋煮7分鐘，就完成啦。另個...
襄陽大頭菜
奶奶出品用料芥菜若干多鹽適量五香粉適量辣椒麪適量襄陽大頭菜的做法將芥菜先切片再切成絲狀，之後放入煮沸的水中焯一遍，撈起，靜至放涼加入適當的鹽、五香粉、辣椒麪放入靜置後的的芥菜之中將芥菜攪拌均勻，放入乾淨無水的...
蒸米糕——定勝糕（定升糕）
🍾定勝糕🥂中華美食，定勝糕屬於杭州菜系，具有春季養生調理，術後調理的功效。清甜鬆軟清香，入口甜糯。糕點比較軟，入口有點鬆，中間夾着甜甜的豆沙。傳說是南宋時百姓爲韓家軍出征鼓舞將士而特製的，糕上有“定勝”兩字，後就被稱...
襄陽纏蹄
老襄陽傳統美食用料去骨豬後蹄2只香料若干襄陽纏蹄的做法鹽，花椒，八角，辣椒鍋上火炒鹽至燙手，關火投八角花椒辣椒絲燜香豬後蹄洗乾淨控水，撒高度白酒殺菌增香，投炒過的鹽和香料醃製1-2天拿去農貿市場請專業師傅加工，小時候父...
襄樊牛肉麪
老公是湖北襄陽人，印象最深的就是剛剛認識他時，他說他老家是射鵰英雄傳裏面郭靖和黃蓉守城的那個地方，很嚮往！被他騙到手後，去了襄陽，迫不及待的去了城牆，看到夫人城，當地還有位知名人物諸葛亮，三國時期很多人都出自這裏！人傑地...
襄陽海帶面
用料鹼面120克海帶50克生菜100克小蔥、香菜若干醋0勺鹽3克襄陽海帶面的做法今日晚餐：自制襄陽海帶面1、開水下鹼面，煮3-4分鐘，大約8成熟撈出到涼水裏；2、每碗麪配500ml水，煮牛油，加調味料，待牛油煮沸後下入生菜，等生菜變軟後...
超簡易快手低配襄樊面（襄陽豆腐面）
下廚房也有好多這個菜譜了，自己寫了個。基本上每週都要做三次。（友情提示，挺辣，最好配一杯酸奶或者米酒一起）用料鹼水面條100g雞蛋1個豆腐小半盒藤椒油（花椒油）少許火鍋底料1/6包豆芽1大把蒜苗1根香菜1根超簡易快手低配襄樊...
襄陽牛肉麪的正確開啟方式
小蘑菇在寢室自從買了鍋就再沒去過食堂今天吃點什麼呢～用料襄陽牛肉麪1袋綠豆芽看你愛不愛吃醋襄陽牛肉麪的正確開啟方式的做法我買的是這個牌子速食裝還不錯哦將面用開水煮五到六分鐘撈出然後用涼水衝一衝擱置在一旁...
襄陽牛肉麪（懶人改良版）
襄陽的好朋友遠程指導我做了這碗好吃的牛肉麪，英國買不到鹼水面，用普通白麪條湊合一下~以下材料可以做3人份，食量大的2人份用料牛肉400克料酒（冷水泡）15毫升料酒（去血水）30毫升姜（去血水）3片蔥薑蒜適量香葉適量花椒適量冰糖適...
襄陽炸饃棒
婆家湖北襄陽地區的，每年回家必吃的兩樣就是炸饃棒和襄陽牛肉麪，今年因爲疫情原因響應號召留在原地過年，一年沒回去了，一直想念的美食吃不到嘴裏心裏癢癢難受😣和老公一拍即合決定自己試試做來吃，沒想到啊沒想到這一做停不...
10分鐘搞定肉沫蒸雞蛋
嗯，家裏只有雞蛋和肉沫，蒸個簡單肉沫雞蛋用料雞蛋3個肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬1勺10分鐘搞定肉沫蒸雞蛋的做法第一步：蒸雞蛋。雞蛋打進碗裏，加入小半碗溫水，攪拌均勻。然後把雞蛋用蒸鍋，隔水蒸熟。...
襄陽牛肉麪
襄陽特色牛肉麪，牛雜麪，牛油麪是襄陽人最喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麪，感覺口中無味，食慾大減。還有海帶面、豆腐面、豬血面、鴨血面、肥腸面．．．都各具特色用...
襄陽豆腐面
1、鍋內放油燒熱放五花肉，肉炸黃撈出，放八角，花椒，姜，再辣椒麪，放醬油，豆腐塊放鍋，放水，放鹽，慢熬。2，切一盆蔥備用。3，煮麪條，沖涼水，控水涼幹水份，拌油。4，撈麪，放豆芽，放蔥，放滷水，(撈麪時放的滷要加水加味精)。用料五花肉克八角，花椒，姜...
山西美食定襄蒸肉
蒸肉在山西省忻州定襄一帶，有其獨特的吃法，大學期間去忻州同學家玩，同學媽媽就是用這道菜招待的我們。是採用特殊方法精製而成，以精瘦豬肉爲主，加入土豆泥、澱粉和麪粉，拌以調味料蒸制，食用時加熱切成塊，味香迷仙甚是獨特，被稱...
襄縣燜面
燜麪條準備食材蔥薑蒜五花肉蒜薹黃豆芽豆角蒸鍋燒水溼麪條撕鍋底加香油悶20分鐘悶20分鐘後在加香油攪拌另備炒鍋先放八角花椒幹辣椒和蔥薑蒜隨後煸肥肉在放瘦肉少量鹽多量醬油（老抽）一平勺蠔油共同炒炒炒一兩分鐘加入水...
襄陽紅糖餅
留方自察今天是農曆23小年，本地有吃竈餅的習俗（音：糖鍋烙）以本地小吃：紅糖餅爲基礎，做適合自家的改良，做的不太大，烤的不夠黃，以方便再次加熱，可以放進多士爐裏再次加熱，此餅熱吃口味最佳次方24個餅每個80克每次烤4個用料中筋粉1...
【肉餅蒸蛋】你一定想不到，蒸肉餅還有這麼多祕訣！
聽說颱風要來，高溫君嚇得一溜煙跑沒影，這幾日天氣漸漸涼爽，好胃口好像又回來嘍。嗯，花吃姐姐又開始帶便當上班了。（別問我今天帶了什麼，我也是普通人一枚，也有不想讓大家看到的粗糙和隨意，嘿嘿）都說，越家常的菜，越難做好，因爲最考...
襄陽油饃棒
在外打工的人想吃油饃，但是都沒賣的，我就自己做了如果你也在外想吃那就一起做起來吧用料麪粉適量克酵母適量溫水適量鹽適量油適量襄陽油饃棒的做法麪粉加適量酵母，和麪發麪面發好以後要加水揣面，這樣可以讓炸饃更有嚼勁，如...
一定要吃的粉蒸鴨肉
家人一直都比較喜歡吃鴨肉，粉蒸鴨肉是自我感覺也是家人最認可的。這樣蒸出來的鴨肉真的很香很香。今天把這道菜分享給大家，喜歡吃鴨肉的友友一定不要錯過喲。用料多力濃香菜籽油適量鴨肉半隻（根據自己的需求增減）蒸肉米粉...
襄陽牛油麪
襄陽名小吃用料鹼面牛油油炸豆腐襄陽牛油麪的做法鹼面前一天撈好第二天下鍋過水澆上牛油哨子油炸豆腐超好吃這個是襄城王府麪館的這個是樊城汪胖子的這個是襄城黨校旁邊的這個是鼓樓老五中門口的...