拌豆筋
非常好吃的一道菜！用料豆筋3根黃瓜絲適量熟白芝麻適量八角2個香葉5片桂皮兩小塊生抽兩大匙醋1/2小匙糖1/2小匙紅辣子油兩大匙香油一小匙花椒麪1/2小匙鹽適量拌豆筋的做法1、豆筋用提前泡發一晚上，鍋里加適量水加入八角...
涼拌牛板筋
用料牛板筋500克油4克蒜4瓣糖3克姜3片鹽3克八角1個麻椒1把花椒10粒白芝麻3克蔥1根辣椒油2勺涼拌牛板筋的做法冷水放入姜，蔥，牛板筋，我煮了一個半小時，水開了就用小火🔥一直煮着，晾涼測底涼後，用刀斜着切片，我的刀工一般，不是...
豆筋涼拌菜
豆製品控用料黃瓜根香油勺生抽勺鹽克糖克豆筋雞精辣椒油蒜醋豆筋涼拌菜的做法豆筋涼水浸泡一晚，切絲用開水燙兩分鐘過涼水，黃瓜切絲備用。放入大盆中。依次放入生抽，香油，醋，鹽，雞精，糖，油辣子攪拌均勻即可。小貼士蔥香菜根據...
辣拌牛筋
喜歡筋肉相連的咬頭，喜歡紅油的辣和香，喜歡紅油+牛筋+香菜的複合味道。辣拌牛筋可以做爲前菜，也可以用來下面，當然當然最好是用來下酒~用料筋肉相連牛筋一盒（300克左右）大蔥一根薑片4，5片花椒若干料酒2大勺醬油1大勺糖1小勺...
【夏日爽口菜】香拌豆筋
夏天快要到了，這道菜非常適合春夏季節，這道菜還是比較開胃的。菜譜中是我自己做這道菜時自己積累的小經驗哦！用料豆筋四根香醋1-2勺生抽1-2勺白胡椒粉適量蒜5瓣白糖半勺鹽半勺香菜適量香油適量【夏日爽口菜】香拌豆筋的...
拌麪筋
家的味道用料麪筋300克辣椒油1勺大蒜3瓣拍碎香油1勺雞精5克糖5克白熟芝麻10克花生碎10克麻醬30克生抽3勺醋3勺十三香3克豆芽2兩黃瓜1根香菜1根香蔥1根拌麪筋的做法豆芽焯水過涼，黃瓜切絲，其它食材切末，除麻醬外所有調料...
涼拌牛麪筋
牛麪筋這個東西大家可以在某寶上搜，其實就是做辣條的原材料，也可以用來涼拌，口感很Q彈爽滑用料幹牛麪筋100克黃瓜1根胡蘿蔔1根綠豆芽200克大蒜5瓣涼拌汁芝麻醬2大勺醋5勺生抽4勺白糖6克蠔油1勺紅油辣椒2-3勺涼拌牛麪筋的...
涼拌牛筋
疫情期間在家，看到朋友圈有賣牛棒骨筋的，被他的顏值勾起了饞蟲，自己滷😁因爲家裏兩個娃最近吃肉肉太多，所以加了點菜拌了拌，味道還不錯😁用料牛筋如圖黃瓜1根生抽2勺鹽3克香菜1根陳醋2勺糖10克辣椒3個芝麻（可不放）適量耗油1...
熱拌麪筋
兒子最近愛上了辣椒，於是嘗試着做了這個蛋白質含量極高的下飯菜用料條狀水面筋生抽勺糖粉老陳醋辣椒醬白芝麻熱拌麪筋的做法水面筋切成大小合適的，用清水一下，瀝水備用半碗開水，半勺辣椒醬（東北的），生抽，冰糖粉，老陳醋，攪拌均勻...
涼拌麪筋
用料麪筋3個香菜2根生抽2勺香醋1勺糖1/4勺麻油1/2勺油潑辣子1/4勺花椒麪1/4勺涼拌麪筋的做法我買的是這種麻花狀的麪筋。順着紋理把麪筋撕成長條。手撕的話，麪筋邊緣是毛躁不光滑的，更容易入味。水燒開，下水淖1分鐘撈出...
牛板筋金針菇拌豆芽
爽口的涼菜～～～麻麻辣辣吃不夠～～～用料牛板筋一袋金針菇豆芽白砂糖一小勺陳醋少許牛板筋金針菇拌豆芽的做法豆芽洗淨，金針菇去根。分別放入熱水炒熟。金針菇和豆芽撈出後一定一定要放到冷水裏這樣纔可以保持口感爽脆盤底放白糖...
豆芽拌麪筋
下館子最喜歡的一道菜，第一次嘗試在家裏面做，味道還不錯😝😛😛用料豆芽1把菠菜5根麪筋1塊辣椒油1勺生抽1勺糖10克鹽克蒜苗1根大蒜5瓣豆芽拌麪筋的做法大蒜切成丁，蒜苗切小，豆芽放進開水裏面焯一下撈出備用，然後把菠菜輕輕...
拌牛板筋
這麼做牛板筋不僅省事，還好吃用料辣椒麪3勺蒜泥1頭味精1小勺鹽適量芝麻1把糖2勺醬油4勺香菜適量紫圓蔥1個拌牛板筋的做法把辣椒麪、糖、鹽、味精、醬油、蒜泥都放在碗里加一點水，攪拌好到在牛板筋裏拌一拌，就好啦。小貼...
涼拌豆筍（腐竹/豆筋）
涼菜百搭下飯用料豆筍250g小米辣（幹辣椒）5只姜沫適量蒜蓉適量香油三勺左右鹽（生抽）適量涼拌豆筍（腐竹/豆筋）的做法豆筍頭天晚上泡水第二天拿出來汆水煮熟汆水後撈出過涼水片刻擰一點水分出來然後斜刀切條條的寬度自己定但不...
溫拌麪筋
用料涼拌醋麪筋蒜苗辣椒鹽蘑菇精生抽麻油溫拌麪筋的做法將麪筋切片蒜苗切碎備用水燒開，然後將麪筋放入一分鐘撈出控水備用（這就是所謂的溫拌了，沒有過涼水，呵呵）然後將蒜苗碎辣椒、鹽、蘑菇精放上燒開油澆在上面，在放入適量...
開胃爽口～涼拌豆筋皮
天氣突然就熱了。說不上怏怏食慾不振。但確實，需要一點刺激。配一瓶健力寶or大窯，清爽極了～用料豆筋皮1張獨蒜1個小蔥1根小米辣4根白芝麻2克生抽2勺香醋2勺油5g黃瓜半根糖1克開胃爽口～涼拌豆筋皮的做法豆筋皮摺疊好，切絲。...
熗拌土豆筋
可以當作一餐飯吃，土豆是根莖類澱粉質含量較高的食物，這樣吃起來有點麪食的口感。用料土豆蔥，蒜白醋，鹽，糖，胡椒粉幹辣椒絲熗拌土豆筋的做法土豆，沖水，去澱粉，撈出。放入鹽，15分鐘左右，擠出多餘水分，再用乾布攥幹一次。拌入澄粉，均...
醬拌豆筋
這是我個人喜歡的一道保留菜，時不時拌一份。我自己吃，喜歡濃郁的味道，豆筋泡好之後不用水燙，豆筋的豆香味兒更濃。用料泡豆筋200克紫皮大蒜一頭15克幹青花椒20粒幹辣椒2根1.5克李錦記黃豆醬20克花生油15克小蔥一根3克海天...
涼拌豆腐乾（或者豆筋）
用料豆乾塊醬油勺鹽克糖花椒味精涼拌豆腐乾（或者豆筋）的做法豆腐乾（或者豆筋）下水焯1分鐘，撈起涼涼。切好備用。醬油，糖，鹽，味精，花椒攪勻，放豆腐乾，紅油，小蔥拌勻。花椒油，香菜，芝麻可選擇放。...
涼拌爽脆豆筋萵筍絲
四川人都喜歡的一道小菜，尤其是夏季，超有食慾，超爽口！用料豆筋一小捆萵筍1小根小米辣5個生抽適量鹽適量大蒜3顆獨頭蒜姜2片白糖適量香油適量醋適量涼拌爽脆豆筋萵筍絲的做法小捆豆筋（約6-7根）用涼水泡發約10個小時。清水清...
拌牛蹄筋
好吃下酒菜用料牛筋克糖克鹽克香油勺陳醋勺山東大蔥蔥白拌牛蹄筋的做法拌在一起...
涼拌麪筋
...
涼拌蹄筋
蹄筋用高壓鍋放入滷肉料高壓鍋壓15分鐘，取出切斷晾涼，準備小蔥，蒜末，喜歡吃辣的可以放點辣椒油，香菜，青椒，都可以，把調料全部拌均勻即可用料蹄筋克蔥根味精5克生抽10克醋3克涼拌蹄筋的做法沒放那麼多調料，簡簡單單的味道...牛...
黃瓜拌麪筋
孩子愛吃的一道菜，自己洗的麪筋比買的好吃用料麪筋適量黃瓜1根花生米適量香醋1勺生抽1.5勺白糖少許香油1勺花椒油（沒有就算了）3滴黃瓜拌麪筋的做法拍黃瓜黑木耳用水焯一下，麪筋丁備用所有的材料放容器里加調料最好戴手套...
涼拌豆筋
用料豆筋2條大蔥1根醬油1勺冰糖粉3-5克鹽1-2克熟油海椒適量花椒麪1-2克涼拌豆筋的做法豆筋1小時冷水泡透，再滾水中川燙1分鐘撈出晾涼切片。大蔥洗淨後切片，加入所有調味料拌勻就好。...