簡易蛋黃酥
用料豆沙75克蛋黃1個鹹蛋黃1個糖粉15克手抓餅皮2張簡易蛋黃酥的做法手抓餅皮拿出來，稍微化下，把15克糖粉倒去一塊餅皮上，再拿另外一塊蓋住，四周壓實，分成5個劑子，其餘豆沙裹着蛋黃的步驟都一樣烤箱180°烤25到30分鐘出爐嘗...
超簡易版本蛋黃酥！
用料麪皮：麪粉150g玉米油7克酵母1克鹽1克水82克油皮：麪粉75克玉米油32克包餡材料：豆沙蛋黃超簡易版本蛋黃酥！的做法麪皮，油皮材料分別倒入盆中揉成團，靜置30分鐘以上（我通常活好了面就忙去了，一般都要1小時以後才能想起來該做...
經典蛋黃酥教程！簡單易上手！新手必做的蛋黃酥！
蛋黃酥恐怕是每個烘焙人必做的點心吧！不論是中秋還是春節，送禮自己吃都是必備的！經典蛋黃酥！YYDS！用料水油皮部分：中筋麪粉135克幼砂糖25克水55克豬油（冷藏固態）45克油酥部分：低筋麪粉110克豬油50克餡料部分：蛋黃+豆沙（45克/個）12...
蛋黃酥層層酥脆 做法簡單易學
每次做蛋黃酥發朋友圈，總會吸引很多顧客要方子。方子給了，大家卻不知如何動手，這次我寫出步驟給大家簡單化！還是大分量的，新手可以減半！皮分油皮和油酥，兩者做法不一樣用料◎油皮製作(最外面的皮)中筋麪粉500克糖105克鹽3克...
紅豆酥（蛋黃酥的簡易版）
入手烤箱兩個月了，卻沒怎麼用過，一是因爲做美食的“零配件”不夠齊全，二是因爲自己沒有抽時間摸索着做。在侯先生的期盼和催促下，開始好好利用它了~記錄一下，方便以後做給愛的人吃和自己吃。用料水油皮製作：豬油35克左右低...
蛋黃酥(新手簡易版)
很喜歡吃蛋黃酥，忍不住自己試，發現很簡單用料酥皮糖20克中筋麪粉125克水50克橄欖油40克油酥低筋麪粉100克豬油40克黃油5克鹹蛋黃10個蓮蓉200克蛋黃酥(新手簡易版)的做法酥皮我放進麪包機和麪節省時間油酥揉幾次就好了，剛...
蛋黃酥（簡單易做）
這個方子是16個的量。蛋黃酥最好是天氣涼一點做，夏天做的話，豬油呈現液體狀，感覺會很稀不易操作。一定要做的話，油酥混合好以後放到冰箱裏冷藏冷凍都可以，就是讓它成固體。我在夏天的時候嘗試過，很不好弄，黏糊糊的。用料油皮...
簡易版蛋黃酥（蛋撻皮走起）
有蛋撻皮想吃蛋黃酥，又不想揉麪的可以試試（主要爲了方便自己做，發個方子）這個最複雜的步驟就是揭蛋撻皮～現在這個問題也解決啦（謝謝樓下評論區的小姐姐）用料鹹鴨蛋6個黑芝麻一點（點綴表面用）豆沙120克（6個量）雞蛋1個（只用雞蛋黃）簡...
《蛋黃酥》蛋撻皮簡易版
用料蛋撻皮9個鹹鴨蛋黃9個全蛋1個黑芝麻適量紅豆沙適量《蛋黃酥》蛋撻皮簡易版的做法鹹蛋黃表面塗少許白酒（沒有白酒用料酒），放入烤箱180℃烤制8分鐘，留作備用~稱重蓮蓉餡料每份25克，包裹住烤好的鹹蛋黃~蛋撻皮從冰箱取出...
手抓餅版簡易蛋黃酥
一個人在家真的不好：半夜不睡覺，中午不起牀，整天不洗臉，一天吃一頓，懶得不願意多走一步，更別說做飯啦～又餓又饞還想懶的時候，智慧是無窮的♾於是做了這麼一道能解饞還方便的小點心🥧烤的過程中真是滿屋飄香吶～用料手抓餅2張鹹...
簡單易做，層層開酥的蛋黃酥
此配方可以做16個蛋黃酥的量用料【水油皮】中粉200克豬油70克水82克【油酥皮】低粉140克豬油68克【豆沙餡】乾紅豆250克白糖130克麥芽糖100克玉米油100克鹹蛋黃16個【裝飾】雞蛋黃1～2個黑芝麻適量簡單易做，層層開酥的蛋...
蛋塔皮版蛋黃酥～～～簡單易操作
中秋佳節怎麼能少了蛋黃酥用料紅豆沙適量蛋黃1個鹹蛋黃10個展藝蛋塔皮10個料酒2勺黑芝麻一小把蛋塔皮版蛋黃酥～～～簡單易操作的做法因爲做的過程油膩膩，前面沒有拍照片，將鹹蛋黃刷料酒放烤箱內100度烤10分鐘，去腥提香取出後...
簡易的蛋黃酥、月餅蛋黃
用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。溫馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料鹹蛋黃玉米油適量簡易的蛋黃酥、月餅蛋黃的做法鹹鴨蛋取出蛋黃，去掉包裹蛋黃的薄膜，放入玉米油中浸泡，玉...
層層開酥的蛋黃酥，簡單易做
老媽種的紅豆，每天做雜糧粥吃不完。炒了豆沙餡，可以做蛋黃酥，也可以做月餅🥮和各種帶餡的點心🥧用料餡料紅豆沙352克鹹鴨蛋黃16個油皮中粉（普通麪粉）200克細砂糖20克冷藏豬油70克水（室溫）82克油酥低粉（或普通麪粉）140克冷藏豬...
超簡易蛋黃酥（蛋撻皮版）
非常簡單的製作也很好吃用料蛋撻皮18豆沙餡一袋鹹蛋黃18個雞蛋黃1個黑芝麻少許（裝飾用）超簡易蛋黃酥（蛋撻皮版）的做法鹹蛋黃刷少許酒放烤箱180度5分鐘蛋撻皮從磨具中取出揉圓按扁我的拿出來有點過了所以放點麪粉這是擀過...
（簡易版）蛋撻皮做蛋黃酥
因爲做餅皮比較耗費時間我就直接用蛋撻皮代替了，快手版的蛋黃酥味道也是一樣的用料蛋撻皮12個低筋麪粉25克鹹蛋黃12個海苔肉鬆40克紅豆沙360g雞蛋黃1個黑芝麻適量（裝飾用滴）（簡易版）蛋撻皮做蛋黃酥的做法烤箱預熱180，把新鮮...
懶人簡易版蛋黃酥👏
😬😬蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨着用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成爲一款網紅產品。用料蛋黃酥皮20個紅豆沙適量食用油適量鴨蛋黃20個黑芝麻適量雞蛋黃液兩個懶人簡易版蛋黃酥👏的做法😬買...
最簡易蛋黃酥（6個量）
適合懶人或者新手，不需要揉出手套膜噠！菜譜詳細，所以看着步驟多。用料油皮面粉60克糖12克豬油23克溫水22克油酥麪粉45克豬油23克鹹鴨蛋3個豆沙適量最簡易蛋黃酥（6個量）的做法水油皮和好蓋保鮮膜冷靜8分鐘，（這個時候摸起來會...
簡易版蛋黃酥
蛋撻皮版本的蛋黃酥，快捷方便，不用揉皮用料蛋撻皮15個新鮮鹹鴨蛋7個紅豆沙300g雞蛋黃1個黑芝麻適量簡易版蛋黃酥的做法準備用冰箱裏剩餘的一些材料做一個簡易的蛋黃酥鹹鴨蛋黃烤箱180度預熱後烤5分鐘把烤好的蛋黃一分爲...
蛋黃酥（最簡易配方）
每年中秋前都會多做一些送親朋好友，大家一起分享自己DIY的蛋黃酥，乾淨又好吃😋用料油皮部分中筋麪粉75克豬油27克糖15克水27克油酥部分低筋麪粉60克豬油30克陷部分鹹鴨蛋黃8個豆沙200克高度白酒適量雞蛋黃1個蛋黃酥（最簡...
肉鬆鹹蛋黃酥（簡易版蛋撻皮）
對想自己做蛋黃酥又不會擀皮，或是懶的擀皮的小夥伴，也包括我自己擀皮覺得累的荒，所以寫了這個懶人版方子。✺◟😄◞✺因爲我不喜歡吃豆沙太甜了，市面上也都是豆沙麻薯鹹蛋黃餡，所以就改良了用肉鬆和鹹蛋黃來搭配，細膩留有餘...
簡易手抓餅皮蛋黃酥
家裏剩下很多手抓餅皮，又不知道能幹嘛，看了菜譜研究屬於自己的蛋黃酥用料手抓餅皮2張我用的蛋黃醬，有鹹蛋黃當然最好了5粒或者半罐馬裏蘇奶酪碎分成五小份新鮮蛋黃一個簡易手抓餅皮蛋黃酥的做法手抓餅皮兩張合成一張，兩張...
蛋黃酥（蛋撻皮手工簡易版）
簡單好學，方便。我是用的做蛋撻的麪皮做的蛋黃酥的皮子，之前有時間做蛋撻皮時候多做些麪皮，用保鮮袋包好，放冰箱冷凍，要吃的時候早上提前拿出來半小時解凍，紅豆沙是之前做好的，加了①些椰蓉。蛋黃，我是之前買的煮好的鹹鴨蛋，把...
簡單易上手口感好的蛋黃酥酥
這款蛋黃酥酥，口感是那種酥香型的，烤好放涼第一時間密封儲存。要不然容易回軟。不過回軟後個人覺得也挺好吃。用料蛋黃4個細砂糖20克低筋麪粉25克杏仁粉25克檸檬汁數滴簡單易上手口感好的蛋黃酥酥的做法無水無油盆裏，蛋...
簡易蛋黃酥（大包酥/素油）
中式酥皮點心每做一次都覺得頭禿，忒麻煩了，但是家人愛吃。終於在這個平臺看到了大包酥的方法，製作時間至少縮短了一半。所以這裏記錄下來，希望更多的朋友看到噢～(o^^o)用料水油皮中筋麪粉150克涼水70克色拉油油40克糖粉35...