家常菜-毛豆肉丁
秋天是毛豆最好吃的時節，用毛豆肉丁是江南人民餐桌上常見的家常美味，簡單易做用料毛豆1斤豆腐乾3塊豬肉1小塊油、鹽、小蘇打、料酒、胡椒粉、味精若干家常菜-毛豆肉丁的做法備料，豬肉去皮切丁，加少許鹽、小蘇打（嫩化）、胡椒...
家常炒毛豆
很多朋友吃的都是剝開的豆子，我媽媽會帶皮一起炒，我覺得很好吃用料鹽少許毛豆300g蒜瓣幹辣椒多個生抽少量老抽少量花椒適量生薑小半個家常炒毛豆的做法首先把毛豆放在清水裏，加鹽煮開在鍋裏面放油，微熱加生薑，酸，花椒爆香，加...
好吃下飯的毛豆米炒肉丁，簡單美味家常菜
今天去菜市場買了不少毛豆，除了用來煮之外，還剝了毛豆米，拿來和肉末一起翻炒，簡單的調味後，就能做出超下飯好吃的家常菜，舀一勺放入口中，帶着豬肉的鹹香和毛豆的鮮嫩口感，超級棒。用料毛豆300克豬肉200克胡蘿蔔1小段黑胡椒粉1...
下飯菜家常菜肉末豆角丁寶寶餐
想盡辦法，變着花樣，只爲寶寶愛吃飯！用料豆角（我用的架豆）20根生豬肉（最好五花肉）一小塊蔥花少許鹽少許生抽適量下飯菜家常菜肉末豆角丁寶寶餐的做法架豆洗乾淨瀝乾水後切丁肉切丁（我用的是熟裏脊肉，因疫情家裏備貨不夠沒有生豬...
肉丁毛豆
用料毛豆豬肉洋蔥胡蘿蔔蔥料酒生抽鹽糖肉丁毛豆的做法準備食材：煮熟的毛豆剝出來，胡蘿蔔切丁並焯水，豬肉切丁，洋蔥切丁，蔥切小片爆鍋用。油燒熱後放入蔥花爆鍋，然後把火關了，等油溫降一下再放入肉丁。【這樣容易滑開，不易粘鍋...
【家常小炒】毛豆炒肉
有肉有菜，簡單快手的家常小菜，色香味俱全，可以大幹三碗飯。用料毛豆300克肉100克青椒3個鹽2克雞精半勺剁椒1勺蒜2瓣【家常小炒】毛豆炒肉的做法1.水燒開，倒入毛豆焯水2分鐘左右，撈出沖洗瀝乾水分；2.肥肉炒至焦黃煎幹油脂（沒...
非常簡單的家常菜🙋♀️雪菜毛豆
用料毛豆250克雪菜3勺五花肉50克小米椒半個蒜2瓣鹽少許白砂糖少許雞精半小勺非常簡單的家常菜🙋♀️雪菜毛豆的做法毛豆仁洗乾淨鍋里加少許油，放入切片的五花肉，翻炒至五花肉變色加入蒜，小米椒，毛豆，翻炒2分鐘加適量水(因...
家常菜毛豆炒肉末
超級下飯下酒菜，大人小孩都喜歡，加小米椒用料毛豆400克瘦肉100克豆腐乾2塊青椒半個紅椒半個大蒜頭4個生抽1勺水澱粉1勺白胡椒粉適量鹽適量雞精適量家常菜毛豆炒肉末的做法毛豆新鮮。毛豆弄好了，切配菜，肉切小丁，青紅椒切小...
夏日的家常菜1～肉沫毛豆米
夏天來了，來一些時令家常菜吧用料肉末克生抽勺鹽克蒜瓣毛豆米夏日的家常菜1～肉沫毛豆米的做法肥肉沫下鍋煸出油煸幹後，倒入瘦肉沫肉沫在煸炒的過程中會出水，多煸一會直至沒有水份，肉沫纔會香。加入一點蒜末，再倒入毛豆米。...
毛豆米胡蘿蔔丁炒豆乾——零失誤家常快手菜
家裏常做的一道菜，做起來簡單快手，很下飯。用料毛豆米150克胡蘿蔔1根雞蛋幹1大塊生抽鹽毛豆米胡蘿蔔丁炒豆乾——零失誤家常快手菜的做法買現成的毛豆米，或者自己將毛豆剝好，胡蘿蔔切丁，雞蛋幹（醬油茶幹、豆乾皆可）切丁。鍋...
雙椒炒毛豆（家常菜）
用料生抽一勺鹽4克蒜四五瓣新鮮毛豆350克小米椒一把小尖椒一把花生油10克雙椒炒毛豆（家常菜）的做法把新鮮毛豆莢剝出來，洗淨備用。大蒜，生薑，小尖椒，指天椒洗淨備用。大蒜切末，姜切絲，辣椒切圈。起鍋燒油，熱油下大蒜末，薑絲，辣椒...
家常毛豆
用料鹽少許克毛豆450克青椒2個蔥姜少許家常毛豆的做法將蔥姜下鍋炒香炒香下毛豆翻炒兩下加水，蓋上蓋子悶兩分鐘開蓋加青椒最後一步加入淮牌松茸菇鹽就可以出鍋了成品。加了這種鹽就不用再放味精和雞精了，味道鮮美更健康...
肉沫毛豆（簡單家常菜）
老媽種的豆子，家裏炒了幾次雞蛋毛豆，今晚換個吃法，還是炒肉沫比較香甜！（毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。）用料①毛豆300克②肉沫150克肉沫毛豆（簡單家常菜）的做法1、先醃肉沫（幾滴料酒➕少許醃），醃製幾分鐘備用2、熱鍋...
家常菜：下飯酸菜炒毛豆
孩子吃飯沒胃口時這道菜既能開胃又下飯。用料毛豆300克脆皮腸2根瘦肉適量幹辣椒3個大蒜頭2瓣酸菜適量鹽2克生抽1勺白糖少許家常菜：下飯酸菜炒毛豆的做法毛豆剝皮洗淨備用不吃辣椒的用二刑條，喜歡吃辣椒的用朝天椒😂脆皮...
快手家常菜（毛豆豆腐乾）
用料毛豆克香乾塊雪菜快手家常菜（毛豆豆腐乾）的做法備好所有要炒的原材料，比例大概如上圖熱油，放入毛豆翻炒毛豆還沒變色的時候加入豆腐乾加鹽翻炒倒入雪菜加水燜一會，毛豆要軟和入味可以吃啦！我一般是拿勺子吃🌝...
番茄肉丁炒毛豆（家常菜）
自家菜園種的毛豆，研究各種吃法，繼滷水煮毛豆後，大愛番茄肉丁炒毛豆，真的非常下飯，湯汁給寶寶拌飯非常好，能吃一大碗^_^～用料毛豆番茄豬肉鹽，澱粉，老抽，薑絲，蒜片，蔥花番茄肉丁炒毛豆（家常菜）的做法毛豆去皮洗淨泡水五分鐘瘦肉切丁...
毛驢廚房--家常菜--香煎豆腐/家常豆腐
食材簡單，滑嫩不膩。用料豆腐一大塊毛驢家花生油適量醬油3勺蠔油1勺白砂糖半勺蔥半根姜適量花椒適量毛驢廚房--家常菜--香煎豆腐/家常豆腐的做法豆腐洗淨，瀝乾水份後切塊。(嗯，就是切吧切吧就行了~)往鍋裏倒入適量的油。...
家常小炒—毛豆炒雞丁
我和趙先生一致認爲超超好吃的下飯菜，反正是光盤了。原菜譜來自唐小唐媽媽。用料毛豆適量雞胸肉一塊青椒適量鹽適量老抽適量花雕或者料酒適量玉米澱粉適量白糖適量醋適量雞精適量熱水適量家常小炒—毛豆炒雞丁的做法雞...
家常菜｜青椒肉絲毛豆炒香乾
用料肉絲100克青椒3個毛豆一小碗香乾(祖名香乾)2塊橄欖油少量鹽少量家常菜｜青椒肉絲毛豆炒香乾的做法肉絲不用洗，放一點點鹽2個青椒斜切香乾也切一切冷鍋冷油，鍋子大的可以肉和毛豆同時操作等肉變色後，再加一點點油放青椒...
家常毛豆榨菜肉絲
最最家常的一道小菜，配飯或者佐粥都很適合。（家裏可以多買些毛豆，洗淨後冷藏，需要的時候冷水衝一下解凍，燒湯或者炒菜都是不錯的配料）用料毛豆榨菜肉絲豆乾蔥家常毛豆榨菜肉絲的做法材料如下，肉絲先用澱粉和料酒醃一下。肉絲...
家常下飯菜-辣椒毛豆炒肉
等到毛豆大量上市，這道菜就是我喜歡做的一道菜了。也是絕對不會翻車的一道菜，堪稱米飯一掃光。毛豆的粉糯，辣椒的脆爽，豬肉的鹹香，再搭配一些主食，拌一拌，味道真的非常好吃。食材非常簡單，非常好複製。用料毛豆150克料酒0.5勺...
肉末毛豆，一看就會家常下飯菜
從小到大，家裏的伙食也一直是爸爸在掌勺。家裏人不愛吃辣，所以飯桌上的菜一般除了紅燒就是清炒。印象裏比較深的一道菜就是肉末毛豆。爸爸燒的鹹淡剛剛好，有時候就算米飯已經全部消滅。我也會在來幾勺。用料毛豆500克肉...
家常菜～清炒毛豆肉沫
快手的家常菜～毛豆的季節，毛豆非常便宜啦！簡單的食材做出來也很下飯喔用料去殼的毛豆250克肉沫適量小米椒3個蒜米生薑適量生抽少許八角粉少許芝麻油少許清水適量鹽、雞精適量家常菜～清炒毛豆肉沫的做法毛豆剝掉殼，洗淨，瘦肉...
家常菜肉沫毛豆
用料毛豆仁400克瘦肉200克剁椒1勺蒜3瓣姜2片生抽1勺蔥2根油少許鹽少許雞精少許家常菜肉沫毛豆的做法毛豆洗乾淨備好，蒜，姜，切沫備用鍋熱油滑鍋，下入肉沫炒散炒散下入姜沫，蒜沫爆香，倒入生抽翻炒均勻，下入毛豆翻炒待變色，加入...
家常煮毛豆
用料毛豆400克鹽適量克八角2個幹辣椒1個煮肉料包一個花椒若干粒家常煮毛豆的做法洗一下，加點鹽。我看到有人把兩邊剪一下，要不要這麼精緻啊，反正我是沒弄。把料包，大料，辣椒，花椒在水裏先煮一下，開鍋一次，加入毛豆。適量的鹽，...