氣豆（梅豆/豬耳朵豆）炒青椒牛肉絲
在北方快到秋天時媽媽一定會做一次的一道菜，南方春天就有啦，味道鮮美又下飯🤤。這裏氣豆用了不到半斤的量，夠兩個人吃。用料氣豆一小把青椒1個牛肉（黃瓜條）200g玉米澱粉2勺白糖1勺生抽5勺蠔油2勺陳醋1/3勺料酒1勺水2勺蔥花...
小時候的味道，氣豆鹹菜
小的時候一到夏天，媽媽就會給我做氣豆鹹菜，非常喜歡吃，也非常下飯，現在長大的我繼承了媽媽的手藝，一到夏天就給家人做這道小菜，大家都非常愛吃用料氣豆適量鹽少許蔥葉適量精鹽適量雞精少許小時候的味道，氣豆鹹菜的做法蔥葉洗...
一個氣豆！
沒事兒閒的用料氣豆1只半！？？一個氣豆！的做法就這樣一眼眼用紙畫一個OK1一2...
氣豆之篇
一天瞎胡鬧！大家別見笑！😆😆用料氣豆氣豆之篇的做法2456101115？91011...
氣泡小土豆
用料黃心土豆1個鹽2克黃油10克氣泡小土豆的做法將土豆切成小塊，上蒸鍋蒸透，拿出來晾涼加入黃油，鹽，攪拌均勻，不能有顆粒，準備好裱花袋，裱花嘴擠出來小花烤箱180度30分鐘...
氣泡土豆片
用料土豆一個澱粉適量小蘇打適量氣泡土豆片的做法土豆豎着切0.5公分的薄皮，切好後撒上小蘇打醃製一下，醃到比較有柔韌性就可以了，然後在清水淘洗幾遍去除土豆澱粉，控幹水分後撒上一層生粉或者玉米澱粉。然後燒油溫至四成...
氣死烤土豆
用料土豆Mozzarellacheese孜然黑胡椒迷迭香氣死烤土豆的做法土豆切塊，用微波爐打4分鐘。烤箱預熱220，烤盤刷油，放土豆，撒上孜然粉，黑胡椒，迷迭香，烤15分鐘。烤好的土豆撒上cheese再烤2分鐘，如果喜歡吃軟點拉絲兒的就用烤箱餘...
土豆氣球
小小的土豆在預先處理後，僅透過油溫的變化，就能在鍋中如同被打了氣一般神奇的膨脹起來，變成可愛的土豆氣球。只要知道一些小祕訣，你也能在家作出這道米其林級的傳統美食。用料土豆1個色拉油500ml土豆氣球的做法土豆削皮後...
空氣土豆
用料土豆1個空氣土豆的做法土豆洗乾淨。削皮。切成這種厚片。切完後直接放上烤箱。溫度是200度30-40分鐘左右。因爲我的小烤箱不咋行，然後烤焦了，在烤到後面的時候要去看一下比較好。鼓包的就拿出來，有一些沒那麼快鼓包...
氣豆燉粉絲
用料氣豆500克肉絲20克粉絲。粉條均可少許蔥薑蒜看個人喜好鹽十三香醬油氣豆燉粉絲的做法粉絲或粉條開水燙一分鐘。放入涼水泡發一下氣豆切絲肉絲炒香放蔥薑蒜。看個人喜好。我只放了蔥花放入氣豆。炒軟加小碗水燉5分...
空氣炸豆腐
用料老豆腐1塊空氣炸豆腐的做法老豆腐沖洗後，吸乾水分，切塊，抹油空氣炸180度30分鐘，中間翻面醬料1:韓式辣醬一大勺，生抽一勺，米醋一勺，麻油兩勺，蜂蜜二分之一勺，白芝麻醬料2:蒜末，蔥花，辣椒麪，花椒粉，生抽，蠔油，醋，熱油。根據口味調節...
鍋氣豆角
用料豇豆適量油適量大蒜4瓣鹽適量白胡椒粉適量鍋氣豆角的做法豆角洗淨焯熟瀝水備用鍋熱油，入蒜末炒香下豆角，加鹽和胡椒粉炒均勻...
豆漿補氣血
用料黃豆15克黑豆15克黑米15克豆漿補氣血的做法打豆漿小貼士打豆漿喝，補氣血...
元氣濃豆漿
用料黃豆15克紅豆15克黑豆15克綠豆15克薏仁15克水900ml元氣濃豆漿的做法黑紅黃綠白，五色五穀豆漿打好放入冰糖豆放的比較多，打出來是濃濃的，介於豆漿和迷糊之間再來一塊米糕，多吃五穀雜糧，身體會很舒服。...
煤氣烤土豆
用料土豆個鹽適量孜然粉適量煤氣烤土豆的做法洗好土豆去皮，切片，儘量切的薄一點，好考放到準備好的鍋裏，小火慢考，兩三分鐘翻一次，以防考糊烤熟後，放到盤子裏，撒自然，也可以考的時候撒...
氣泡小土豆
越是簡單的東西，坑越是深。這款氣泡小土豆算是最近比較流行的小零嘴了，不過阿濤翻了很多帖子，發現還是有好多人會失敗。於是我不信邪，按照要求特地買了黃心土豆來做，結果還是翻車了！後來，我把市場所有品種土豆都買回來，最後還...
氣泡豆腐皮
用料豆腐皮1張鹽適量氣泡豆腐皮的做法豆腐皮加入鹽水中泡半個小時撈出來，擦乾水份再把豆腐皮切成小塊，預熱烤箱180℃烤箱180℃，烤20分鐘，我的豆腐皮比較厚，20分鐘考完了，雖然鼓起來了，但是比較軟，我又考了20分鐘。出爐了，撒上...
空氣土豆脆
涼風習習，又到了和朋友小聚野餐的好時候！每次野餐我總喜歡做一些小零食和大家一起分享，今天做的這道“土豆脆”，食材超級簡單，做法也不算太複雜，成品嘎吱嘎吱脆，只要配上不同的蘸料或蘸醬，就能滿足各種口味的需求！要想油炸食品...
福氣釀豆腐
用料主料：豆腐(南)(1000克)豬肉(肥瘦)(400克)輔料：香菇（鮮）(100克)調料：味精(5克)大蔥(20克)鹽(10克)豬油（煉製）(40克)胡椒粉(3克)醬油(10克)澱粉(蠶豆)(20克)香油(15克)福氣釀豆腐的做法豆腐用筷子攪成泥，加鹽攪勻，用淨粗眼白...
空氣豆腐包
點贊評論，我在評論區告訴你用料嫩豆腐20小塊油全部塗到豆腐上就行黃豆醬每塊上一點肉隨便生菜3片空氣豆腐包的做法豆腐切小塊兒，刷油放進烤箱，調到180度等15分鐘。肉小塊兒刷油放進烤箱。生菜洗淨切小塊。根據熱脹冷縮的...
元氣豆皮卷
做法簡單而且好吃又營養，最適合像我這樣想減肥又懶的人了用料油1..豆皮1張雞蛋1個火腿腸1根番茄1個鱈魚1小塊元氣豆皮卷的做法番茄切片備用，火腿腸切片/切成小段，雞蛋打散後把火腿腸放入雞蛋液中攪拌均勻。鍋中放入少許...
氣泡土豆
時間：約15-18分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土豆2個鹽1g澱粉20g食用油（油炸）適量氣泡土豆的做法土豆切成一片一片的，稍微厚一點。用鹽醃製10分鐘，可以任意彎曲，然後洗去土豆表面的鹽。在土豆表面裹一層澱粉。油鍋燒熱，手心放...
拌氣豆角
用料氣豆角一把生抽一勺鹽少量太太樂鮮雞汁1/4勺香油適量麻油(可不放)一點點蔥白一段蒜兩瓣薑末適量拌氣豆角的做法新鮮氣豆角，處理好兩頭，洗淨，開水焯水，然後馬上過冷水，控水後，切段。蒜切碎，蔥切段，姜切末，和氣豆角段一起放...
氣泡土豆
土豆的各種神仙吃法今天嘗試泡泡土豆片，只需土豆，澱粉，鹽就可以搞定的美味用料土豆2個鹽2克澱粉適量氣泡土豆的做法土豆削皮切約1CM左右的片，撒一哆嗦鹽，抓拌均勻醃製15分鐘左右醃製後的土豆片柔軟有韌性玉米澱粉適量，土豆...
空氣土豆脆
一口一個用料土豆2個，約半斤鹽一勺黃油10克空氣土豆脆的做法土豆洗淨去皮切片，蒸熟趁熱加入鹽和黃油，拌勻過篩，防止擠不出來我用的八齒裱花嘴，擠出硬幣大小的小土豆，具體看視頻烤箱160度預熱，烘烤40分鐘，有熱風的開熱風模式烤...