解憂的麻婆豆腐
以前公司食堂的日料視窗基本上辣子雞天婦羅這種菜品我都是默默走向其他視窗擔心同事們說吃不上一吃不上就要想對策而逢二週出一次的麻婆豆腐默默無聞卻被我心裏稱之爲解憂的麻婆豆腐啊解憂啊你們懂的一大勺麻婆豆腐配...
懶人麻婆豆腐
麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精，萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生。這一首《錦城竹枝詞》讚的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），在成都萬福橋邊，有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面。店主陳春富（陳森富）早歿，小飯店便...
麻婆嫩豆腐
用嫩豆腐做哦，即使形狀不好看，但口感超棒！嫩嫩滑滑，脣齒留香。用料嫩豆腐400克豬肉末100克花椒30粒美樂辣醬/郫縣豆瓣醬1勺澱粉1勺藤椒油半勺白砂糖半勺幹辣椒5個食用油適量麻婆嫩豆腐的做法嫩豆腐切塊，豬肉切末。熱油，炸花...
麻婆豆腐
僅爲個人記錄用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐醬半包水澱粉適量麻婆豆腐的做法蔥薑蒜爆鍋加半包麻婆豆腐醬，煸炒加豆腐，加熱水5分鐘後勾芡...
麻婆日本豆腐
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉餡80g日本豆腐3根青蒜1根糖2g醬油10g玉米澱粉4g水30ml郫縣豆瓣醬10g食用油12g開水100ml現磨花椒粉1g麻婆日本豆腐的做法日本豆腐切塊；花椒用擀麪杖敲碎研磨成碎。鍋中放油...
麻婆·豆腐
麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了！用料豬肉（切片）若干蔥花姜料酒1勺醬油半勺鹽糖適量郫縣豆瓣醬2勺蠔油適量麻椒（或花椒）15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切塊，完了用熱水過一下...
香辣麻婆豆腐
豆腐是我家餐桌上的常客。其中辣味的更受歡迎😊這次把郫縣豆瓣醬換成了虎邦的牛肉辣醬味道更驚豔，更鮮香，汁泡飯一流。用料豆腐1塊牛肉末100克花椒一小把生抽一勺蠔油一勺蔥末適量蒜末適量虎邦辣醬適量香辣麻婆豆腐的做...
麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐
豆腐主要含有人體所需的必需氨基酸,其生物學價值可於與肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白……用料豆腐1塊肉末少許郫縣...
純素麻婆豆腐
沒胃口吃飯？一碗飯沒吃幾口就吃不下了？那可不行，試試這道色香味俱全的純素麻婆豆腐吧！全植物性材料製成的OmniPork新豬肉低卡低脂0膽固醇，再結合含鈣量高的豆腐，健康又下飯，你還在等什麼？用料材料新豬肉230克嫩豆腐（切丁）約800...
麻婆豆腐蓋飯
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豆腐部分豆腐200g肉末80g豆瓣醬20g生抽10g鹽1g水澱粉10g小蔥根據口味添加米飯雞蛋2個米飯200g食用油10g麻婆豆腐蓋飯的做法油鍋燒熱，倒入蛋液，翻炒成塊，加入米飯，炒散，用鹽調一下...
麻婆豆腐腐
用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小蔥1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油，小火下肉末，煸炒到微焦出油，盛出備用。鍋剩底油，小火下豆瓣醬，煸炒出紅油，加一碗清...
麻婆豆腐(麻辣豆腐?！)
突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是這樣的😂，調料也是看着放，不過最後味道還不錯哈哈用料豆腐一塊肉一人份蔥一段姜一小塊蒜一瓣幹辣椒2段花椒一撮鹽適量醬油適量澱粉適量料酒少量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量豆瓣醬...
【麻婆豆腐】
花椒在鍋裏炸開的香氣，雪白的豆腐被紅油包裹着，含進嘴裏再燙口地吞下去，從頭到腳渾身舒暢，雖然嘴麻，卻也不願意停下一秒，一口豆腐一口飯地吃，一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末75g高湯適量蔥姜適量豆豉15g豆瓣...
麻婆豆腐包子
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料包子皮普通麪粉（中筋）400g乾酵母4g溫水200g白糖10g餡料豆腐200g小蔥30g豬肉餡（瘦）50g辣椒粉5g十三香2g生抽10g鹽2g白糖5g蠔油10g熱油15g麻婆豆腐包子的做法酵母倒入溫水中，融化開...
素麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道川菜，因爲我吃素，所以不放肉了，蔥蒜也沒放，香菇代替肉。這樣吃非常的舒服哦，因爲沒有五辛！用料豆腐1塊香菇1朵香菜1根豆瓣醬適量生抽醬油適量蘑菇精（味精）適量水澱粉適量素麻婆豆腐的做法首先我們準備豆腐，香菇，...
麻婆豆腐 麻辣豆腐
換了個工作環境。同事們中午每人帶一份菜，然後拼在一起吃，第一次這樣吃~以前都是各自帶一份飯菜，自己吃自己的。別說，我還是很喜歡這樣的氛圍的，哈哈哈今天開始又要自己洗手做羹湯啦~去超市買了一份豆腐，就開始做起麻婆豆腐...
最麻婆豆腐的麻婆豆腐
根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐，麻辣香酥，滑嫩誘人，讓你呼嚕嚕吃個夠，喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公衆號，瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裏脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香蔥1束花椒1撮辣椒片1撮白...
🔥麻婆豆腐🔥
🔥麻婆豆腐真是絕了，好吃，關鍵隨便一做都好吃！😋用料豆腐1塊豆瓣醬、老乾媽、剁椒各1勺小米椒、蔥、蒜適量🔥麻婆豆腐🔥的做法豆腐（買的時候要買北豆腐）切塊；小米椒、蒜、蔥切碎備用；鍋中油燒熱，加入豆瓣醬、剁椒、老乾媽各一...
麻婆豆腐雞
在快樂生活一點通上面學的，據說是某飯店的當家菜。嘗試一下果然非常下飯！材料簡單做起來也不復雜！供大家參考❤正逢過年，麻婆豆腐雞也討個好口彩，幸福吉利！用料雞腿2個北豆腐1塊郫縣豆瓣醬2湯匙花椒少許（一掌心）蔥薑蒜末少許...
大麻婆豆腐
用料大豆蒜末老湯麻椒或麻椒粉甜麪醬紅油豆瓣醬辣椒料酒大麻婆豆腐的做法將適量的大豆煮好，碾碎，在豆瓣醬中浸泡將浸泡號的大豆在油鍋中迅速過油，代替肉末鍋中入油溫熱，加大豆，蒜末，紅辣椒，甜麪醬，豆瓣醬。加入老湯燙頭，豆腐，加...
醬燒麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川那邊的有名菜譜，麻婆豆腐顧名思義是麻~但是家有萌娃吃不了麻，所以放一點點調味也是很不錯的，加上六月香豆瓣醬的味道~絕了~用料豆腐5小塊豆瓣醬2勺澱粉2勺花椒籽適量瘦肉適量生抽3勺花椒粉1勺大蒜幾瓣醬燒...
*麻婆豆腐
味道不錯，下飯。用料豆腐1塊豬肉或牛肉1小塊郫縣豆瓣醬，花椒粉，生抽，耗油，老抽，糖，酒。蒜頭，蔥*麻婆豆腐的做法1.熱油，把肉碎炒熟，放蒜蓉翻炒，下豆瓣醬一勺炒香。再下料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少許，水小半碗煮開。2.放...
家常麻婆豆腐
用料豆腐1塊肉末100g蒜苗蔥姜適量麻椒2g郫縣豆瓣醬1勺花椒粉4g花椒油適量白糖1勺澱粉適量料酒10ml生抽10ml家常麻婆豆腐的做法豆腐切成小塊肉末加入料酒生抽，抓勻醃製一會切好的豆腐焯下水，加入1勺鹽熱鍋下入肉末，翻炒至...
麻婆豆腐蝦球
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料豆腐300g蝦仁150g肉末70g調味料蒜末25g蔥花15g薑末10g郫縣豆瓣醬35g糖10g鹽2g生抽15g老抽3g食用油20g水300ml勾芡土豆澱粉8g水50ml潑油花椒粉0.5g蔥花10g熱油20ml麻婆豆...
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜，很多人都愛吃，卻做不出飯店的味道，那是因爲你漏掉了關鍵的幾個步驟，今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆瓣醬2勺豆豉一勺辣椒麪一勺味精...