海蝦焗粉絲
用料海蝦粉絲蠔油蒜蓉香蔥海蝦焗粉絲的做法海蝦剪去蝦槍蝦鬚，洗淨，加料酒薑絲醃製十分鐘。（有時間的話，要挑蝦腸，我懶）粉絲提前兩個小時泡發（記住一定要用冷水，這樣泡出來的粉絲纔夠彈性，而且不怕炒斷）鍋裏放底油，姜蔥蒜熗鍋後，下...
焗花甲粉絲
用料花甲肉一包乾綠豆粉絲1把蒜半頭蔥1根指天椒（小米辣）1個花甲水小半碗蠔油1勺生抽2-3勺糖1勺油2勺焗花甲粉絲的做法蒜剁成蒜蓉，細碎一點蔥切蔥花，把蔥白和蔥綠分開指天椒（小米辣）切碎粉絲泡水裏，泡軟花甲肉我買的一包包的...
生啫焗海蝦
用料大蒜多瓣姜6片鹽少許蔥少許海蝦適量白蘭地適量海鮮醬油適量生啫焗海蝦的做法蔥切末薑切片蒜瓣準備多些海蝦洗淨處理好蝦線砂鍋內放入少許油放薑片爆香放入蒜瓣平鋪鍋底放入海蝦放少許鹽蓋上鍋蓋倒上少許油封蓋15...
超快手的海鮮粉絲煲（鮮蝦花甲粉絲煲）
用料粉絲2小把蝦250克花甲250克蠔油2勺姜3片蔥1根蒜頭4小瓣超快手的海鮮粉絲煲（鮮蝦花甲粉絲煲）的做法花甲洗淨後，放在鹽水裏吐泥沙。粉絲用溫水提前泡軟，10分鐘左右即可。蝦處理好蝦線，洗淨備用。（嫌麻煩的也可以省略）提前...
海鹽焗海蝦
跟鹽焗雞同樣效果的海鹽蝦～蝦肉緊緻入味，做這道菜非常簡單，只需要一袋海鹽～用料海蝦一斤海鹽一袋白胡椒若干海鹽焗海蝦的做法蝦去蝦線備用（其實我覺得不要先去蝦線比較好，因爲海鹽太閒太容易導致蝦肉太鹹）開小火慢慢炒海鹽直...
鹽焗海鰲蝦
新西蘭鰲蝦太貴，舟山的東海鰲蝦就實惠多了。這一砂鍋成本也就四十塊左右吧。用料粗鹽500克鰲蝦10只花椒、香葉等香料隨意米酒1勺鹽焗海鰲蝦的做法鍋燒熱，下粗鹽，中小火把鹽烤熱下香料，炒勻準備一個砂鍋燒熱，把大部分鹽裝進...
蒜蓉粉絲焗蝦
20180513，母親節做了這道菜，家裏人都說好吃，朋友們也說要分享，就寫個菜譜分享出來😋由於一開始沒打算寫菜譜，所以各項步驟都沒拍圖，下次做的時候，再更新一下詳細些😉用料蝦1斤粉絲1把蒜蓉適量生抽適量鹽適量糖適量老抽適量蠔...
粉絲蒸海蝦
花家廚房裏的菜，希望用最普通的食材和調料做出最原滋原味的菜餚，犒勞自己和家人。用料龍口粉絲把海蝦只姜瓣蔥花克大蒜瓣生抽勺鹽克油白酒（或料酒）粉絲蒸海蝦的做法大蒜剁碎備用生薑切絲備用龍口粉絲泡五分鐘撈起備用海蝦...
零失敗蒜蓉粉絲焗蝦
用料蝦500克粉絲1把芹菜20根蒜20瓣黃酒兩大勺耗油少許生抽少許鹽1小勺糖1小勺零失敗蒜蓉粉絲焗蝦的做法蒜我大概用了2頭，一斤多蝦，把蒜用機器搞成蒜蓉，也可以用刀拍再切成蒜末碗裏放一大勺耗油，一大勺生抽，一勺鹽，一勺糖，一...
椒鹽焗海蝦
三分鐘快手菜，外酥裏鮮用料蝦1斤椒鹽粉1湯匙油10克椒鹽焗海蝦的做法大海蝦🦐炒幹水，加一點點油爆香，撒上椒鹽粉即可，外殼鹹香脆，蝦肉鮮美，好好味...
鹽焗海蝦
用料海蝦只鹽克味淋或者料酒姜鹽焗海蝦的做法原料竹籤泡水味淋泡薑末醃蝦鋪底穿蝦吸水烤去鹽鹽焗海蝦鹽焗海蝦鹽焗海蝦鹽焗海蝦...
(蝦乾+鰻魚鯗絲)海鮮粉絲湯
舟山美食:蝦乾、鰻魚鯗，都是百搭的烹飪食材。(蝦乾+鰻魚鯗絲)粉絲湯，做法簡單，味道很贊。用料蝦乾十幾只鰻魚鯗80克粉絲2把大蒜1瓣小蔥1根鹽適量油適量蠔油1小勺老乾媽1小勺(蝦乾+鰻魚鯗絲)海鮮粉絲湯的做法蝦乾剝殼後待...
蜂蜜焗海蝦
海蝦最好是活的，個頭不要太大，這樣的蝦做出來肉質緊實皮脆甜鹹口味用料海蝦一斤薑末少許植物油，蜂蜜各兩大勺料酒味極鮮少許蜂蜜焗海蝦的做法鍋熱放油油熱後加薑末然後加蜂蜜炒至變色後放入洗好的海蝦，不斷翻炒至粘稠後加...
海鹽焗蝦
用料蝦20只海鹽150克香葉2片茴香2個花椒適量海鹽焗蝦的做法蝦洗乾淨去蝦線，瀝乾備用。平底鍋內加入除蝦所有的佐料，大火炒香，大約2分鐘。轉中火放入蝦，平鋪，蓋上鍋蓋5分鐘，關火。悶兩三分鐘就可以了...
海鹽焗大蝦
用料蝦9只粗鹽適量花椒/香葉/幹辣椒/八角適量薑片/蔥白幾片五香粉/蒜粉/雞粉適量海鹽焗大蝦的做法如圖準備好材料，大蝦瀝乾水，用一小勺米酒醃製一下。炒鹽很傷鍋，所以我用箇舊鍋。熱鍋後加入粗鹽炒熱之後加入香料蔥白跟...
粉絲焗蝦
用料蝦一斤蒜蓉兩頭粉絲兩把蔥花兩棵生抽2勺糖少許鹽少許耗油兩勺芹菜兩根粉絲焗蝦的做法把蝦剝殼，放點蒜蓉醬醃一會，然後我們準備輔料！芹菜姜，蒜粒蒜蓉醬粉絲砂鍋燒熱，煎一下蒜，姜加芹菜，然後關火把蝦鋪上蒜蓉醬鋪上，蓋上，開...
鹽焗大海蝦
用料kingprawn鹽花椒姜酒鹽焗大海蝦的做法平底鍋熱一分鐘鋪上一層鹽加上若干花椒薑片熱一會兒放入大蝦蓋上鍋蓋三分鐘後翻面倒入酒再蓋上鍋蓋幾分鐘就可以出鍋了...
粉絲蒸海蝦（白刺蝦）
本食譜所用“金銀蒜”和“蒸魚醬油”均爲店主私房配方，購買食材免費配送，方便，快手，味道好！用料野生白刺蝦250克粉絲1小把金銀蒜（配送款）1包蒸魚醬油（配送款）1包紅椒粒適量蔥花適量熱油適量粉絲蒸海蝦（白刺蝦）的做法野生白刺蝦用...
【海鮮】粉絲蒜蓉蝦
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料蝦500克蒜3頭生抽適量糖一點點粉絲（可不加）適量【海鮮】粉絲蒜蓉蝦的做法凡烹菜前...
鹽焗海鮮蝦
用料蝦只花甲1花螺隨意姜蔥乾料酒勺鹽焗雞粉半包鹽焗海鮮蝦的做法海鮮放鍋裏，放蔥姜料酒和鹽焗雞粉，蓋蓋煮搖勻，然後開大火三分鐘即可，不需要加水和油～...
芝士焗海蝦
用料海蝦8只鹽適量馬蘇裏拉適量蒜1朵黑胡椒粉少量黃油10克芝士焗海蝦的做法去蝦線，開背放蒜，鹽，黃油芝士碎180度烤10分鐘開動咯！小貼士下次試試8分鐘...
鹽焗蝦（海天鹽焗雞粉）
用料蝦1斤姜2片蔥白4/5段海天鹽焗粉適量料酒適量（沒有可不加）辣椒2/3顆【不喜可不加】醬油少許鹽適量（喜歡鹹味可加）鹽焗蝦（海天鹽焗雞粉）的做法鮮蝦一斤，洗下，摘掉蝦頭，當然趕時間做可以不摘蝦頭，吃時候再動手。處理好把蝦瀝乾...
鮮蝦花甲焗針菇粉絲
心情不好的時候做一道很久沒吃了的美食心不舒服，不能虧了嘴更不能再虧了胃~來吧~吃好，喝好，生活繼續下去才更有意義用料蝦十幾只粉絲一捆（如圖）花甲大概1/3斤金針菇半把蒜頭適量姜幾片油適量鹽少許醬油適量鮮蝦花甲焗針菇...
海鮮鮮蝦焗飯
用料米飯1碗芝士1片蝦隨意只牛奶3分之一袋洋蔥四分之一個或小的半個番茄1個胡椒粉15克鹽5克馬蘇裏拉若干火腿或者培根若干胡蘿蔔或者黃瓜半根油最好黃油20克海鮮鮮蝦焗飯的做法把所有食材準備好就是把食材按，洋蔥，番茄，...
海蝦粉絲煲
白灼蝦吃膩了，換個口味用料食材如下海蝦12只洋蔥半個木耳6朵粉絲1把醃蝦調料如下姜5片胡椒粉5克料酒2勺靈魂醬汁如下鹽5克生抽2勺蠔油1勺白糖10克醋2勺雞精1小勺蔥花5克海蝦粉絲煲的做法海蝦剪掉鬚鬚蝦腳，去蝦線，背部開...