焦糖抹醬
焦糖醬真是百搭不管是麪包還是白饅頭根據自己要做的直接乘以相應倍數用料白砂糖25G鮮奶油50G水麥芽8G焦糖抹醬的做法所有材料放進厚底鍋中火加熱並用刮刀攪拌，到咕嚕嚕咕嚕的狀態爲了避免燒焦要一直攪拌一邊加熱，加熱到...
焦糖奶茶（焦糖醬版）
每次熬完焦糖醬，剩下鍋底的醬都不捨得浪費，倒入牛奶小火加熱攪勻，加入紅茶包中小火煮十分鐘，柔滑的焦糖奶茶就完成啦！(๑ºั╰╯ºั๑)………這個譜兒爲我的同學寫滴，因爲饞我的焦糖醬，買了兩瓶回去，我找了下廚房，發現木有焦...
奶油焦糖醬
順滑濃郁的焦糖醬，冰箱常備醬料之一~無論塗抹麪包&蛋糕，或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾熱熱的油條也好吃~烘焙加入它也可以增添風味，並且一點不難做~用料奶油（放置常溫）240ml細砂糖200克水75ml香草精3-4滴鹽4g奶油...
海鹽焦糖醬
用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黃油40克鹽8克海鹽焦糖醬的做法準備好材料把150克糖+40克清水倒入鍋中用中小火煮，這個同時把淡奶油進微波爐叮一分鐘加熱，等到糖漿熬製成琥珀色，把鍋離火慢慢倒入淡奶油，爲什麼要離火？因...
熬製焦糖醬
消耗淡奶油的快手焦糖醬用料細砂糖200克淡奶油400克海鹽少許黃油30克熬製焦糖醬的做法1.做好事前準備工作。將容器放沸水裏高溫消毒，再放進烤箱裏高溫烤，注意蓋子也一併消毒。2.同時準備好兩個熬製焦糖醬的奶鍋。一個用...
焦糖醬，自制焦糖奶茶
焦糖的味道，有種浪漫的感覺。自己在家就能做，特別簡單，只需要3種原材料。用料白糖80克純淨水20克淡奶油140克焦糖醬，自制焦糖奶茶的做法首先在鍋裏倒入水和白砂糖，先不要開火，用刮刀大致攪勻。開小火加熱慢慢地出現這樣的小...
紅糖焦糖醬
自從做了焦糖醬和抹茶醬之後，就迷上了各種醬醬醬醬醬(～￣▽￣)→))*￣▽￣*)o用料淡奶油（可以用各種淡奶油，這個醬對淡奶油對淡奶油的品質要求不高，如果你是土豪，隨便用😂）240ml紅糖150克水（熱水冷水都行，當然冰水也行😂）75ml紅糖焦糖醬...
焦糖奶醬
這款醬可用於做許多甜品，口感豐富，塗土司做甜點都可以用，我也是要做焦香蘋果派才做這道醬用料糖150克淡奶油150克水45克海鹽少許焦糖奶醬的做法淡奶油加至微熱備用糖加水開中小火煮化顏色發黃轉小火，不可攪拌，可以輕微搖晃...
瑞秋媽媽 自制Lotus Biscoff焦糖餅乾抹醬
逛Costco看到Lotus餅乾在打折，之前看各種食譜拿來做甜點就種草了，買回來嚐了一塊也太太太太太甜了吧´д`;剛好在YouTube刷到一個把這個餅乾做成抹醬的視頻，還有拿市售的Lotusspread來拌麪的機智菜譜，那就拿來做成醬(^_^)...
焦糖醬
用料細砂糖30克水15克焦糖醬的做法細砂糖放入鍋中，中火炒至茶褐色後關小火分3次加入水，每加一次攪拌均勻。離火放入可微波加熱的碗中即可。...
焦糖蛋糕卷（附焦糖醬）
瞅瞅這充滿了生活氣息的背景～味道濃郁的焦糖醬，輕微的苦味中和了奶油的甜，放進蛋糕卷裏兩者配一臉。唯一難過的是顧着和媽咪聊天有一點點烤過了，請大家一定要注意時間哦(●°u°●)」注：1、家裏剩的都是農家小雞蛋，所以用...
南洋焦糖咖椰抹醬 (Kaya)
外公年輕時在路邊開了個檔口賣海南咖啡和一些早點，慢慢的有了些名氣開了家咖啡店。店裏最出名的就是外公自制的咖椰醬，甜香順滑的抹醬配上夾了一塊黃油的烤/蒸麪包，再喝口南洋咖啡，超有滿足感。用料雞蛋（A級）10個濃椰漿200...
焦糖抹茶塔
直徑6cm塔17個份量用料奶油焦糖醬糖125克淡奶油125克水25克抹茶慕斯淡奶油100克牛奶200克糖30克青嵐抹茶粉5克吉利丁片1片淡奶油150克糖8克焦糖抹茶塔的做法水加入糖煮至焦化，加入煮沸的淡奶油，攪拌均勻備用淡奶油加牛...
海鹽焦糖醬
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料細砂糖150g淡奶油150g水40g海鹽3g海鹽焦糖醬的做法細砂糖中加入清水，完全浸溼砂糖，開中火將糖煮化。煮糖漿的同時，將淡奶油用微波爐的中火加熱2分鐘，至淡奶油微微燙手，備用。砂糖...
核桃焦糖抹醬
用料白糖100克淡奶油100剋核桃30克水50剋核桃焦糖抹醬的做法白糖加水放入容器中，用小火煮淡奶油同時放在另一個容器中烤好的核桃，放入保鮮袋中，用擀麪棍壓壓成碎粒即可糖水小火煮，但不要攪拌它淡奶油同時用另一個鍋煮開糖...
抹茶焦糖布丁（焦糖佈雷）
抹茶口味的焦糖佈雷，只需要普通焦糖佈雷中的香草精換成抹茶粉即可。相比於傳統法式佈雷，少了一分蛋奶味，多了一點抹茶的清新。配方中是4份的量，可以按照比例增減用量。來自日本CookingwithDog用料牛奶80ml奶油100ml白砂糖...
焦糖醬 Caramel Sauce
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！用料細砂糖200g奶油240ml香草精1茶勺tsp水75ml鹽1/2茶勺tsp焦糖醬CaramelSauce的做法準備食材量杯量勺把水和糖放在奶鍋裏用小火加熱直到糖水變淡琥珀色（整個加熱過程切記不...
焦糖板栗醬
用料板栗1000克奶油100克海鹽3克細砂糖100克牛奶200克海鹽3克（普通鹽也可以）焦糖板栗醬的做法板栗去殼洗淨後，放入燒開的水中煮30分鐘左右，待水變溫後，再將板栗撈出，稱一下，700克左右。取600克放入絞肉機內。加入100克奶油，20...
焦糖紅茶醬
進階的焦糖醬自己熬的，好有成就感，也是消耗淡奶油的一個好方法哦。用料細砂糖220克水30克奶油200-250克黃油30克紅茶10克海鹽5克焦糖紅茶醬的做法用的這款紅茶，其它品牌也OK的；主鍋加入水30克、淡奶油70克、細砂糖220克、...
焦糖椰香抹醬
在海南旅遊時候賓館的自助早餐，抹醬選項之一就是這麼一個棕色的糊糊，鼓起勇氣嚐了一點，讓當時僅僅習慣煉乳果醬配吐司的我很是驚豔。後來才知道此物其實原產自南洋，班蘭和椰漿是它的主體，焦糖算是可選項。也有的做法是不熬...
攪一攪就做好的麪包抹醬 焦糖餅乾醬
改良版，沒有用黃油牛奶，更低脂一些吧法棍吐司華夫餅饅頭都可以抹，很香哦！用料Lotus餅乾4塊原味酸奶50g煉乳6g(根據自己口味增減)攪一攪就做好的麪包抹醬焦糖餅乾醬的做法只需要這三種：Lotus餅乾，原味酸奶，煉乳餅乾壓碎，加入原...
焦糖醬熬製
用料白砂糖100克淡奶油100克冷水35克焦糖醬熬製的做法35克冷水加100克白砂糖倒入平底鍋，水開後轉中小火，熬至糖漿變成焦糖色，關火立即倒入加熱過的淡奶油100克、奶油一定要加熱否則會飛濺），攪拌至融合，裝入玻璃瓶冷藏。...
焦糖醬
記錄配方用料細砂糖75克水一小勺奶油100克海鹽4克黃油25克焦糖醬的做法....
鹹焦糖醬
mari用料白糖60克奶油60克鹽1克鹹焦糖醬的做法淡奶油在微波爐中加熱至60℃鍋內加糖小火煮至顏色焦黃關火後，加入溫熱的淡奶油，攪拌均勻加入鹽，攪拌均勻...
牛奶焦糖醬
用料水50白糖150牛奶180牛奶焦糖醬的做法水和糖放入不粘鍋，中大火熬糖漿，熬到焦糖色，倒入牛奶，中小火不斷攪拌。熬到比較濃稠出鍋。按個人口味添加到酸奶中飲用，或者直接和酸奶菌牛奶一起發酵...