椒鹽魚排
在嘉賓貓又看來，一條魚可以做成很多菜，魚肉做酸菜魚，魚頭做黃燜，而剩下的魚排也不用浪費，可以做成簡單好吃的椒鹽魚排，並且與之搭配的幹碟可以根據個人口味自制。香脆的椒鹽魚排搭配香辣的幹碟，實在美味！用料魚排魚排500克料...
椒鹽魚排
買個魚頭燒湯，結果魚頭，結果魚身體的肉太多了，於是就想到了。用料花鰱魚半條豆腐塊大蒜瓣小蔥根薑片胡椒粉克料酒勺鹽克椒鹽克生粉椒鹽魚排的做法生薑末大蒜末小蔥花魚身體的肉用廚房剪刀成一公分左右的片狀，放料酒，胡椒粉...
椒鹽排骨 椒鹽肋排
之前買了包花椒粉，一共就10g，可是感覺跟濟公的酒壺一樣怎麼都用不到盡頭==...偶然在網上看到花椒:鹽=1:3一起炒可以自制椒鹽，那就做椒鹽排骨吧！用料豬肋排400g玉米油適量椒鹽適量醃製醬料六yue鮮醬油40g草菇老抽5g冰糖粉2...
椒鹽雞排
我家豆喜歡炸雞排，當媽的就是全能，外面的味道再好不如自己做的放心，我做的就是最簡單的，孩子吃着開心就好。用料雞胸肉1塊鹽適量料酒適量生抽適量味好美白胡椒粉適量味好美鮮辣粉適量味好美椒鹽適量植物油適量椒鹽雞排的...
椒鹽排骨
椒鹽排骨用料排骨1000克椒鹽排骨的做法椒鹽排骨...
椒鹽排叉
用料麪粉椒鹽黑芝麻椒鹽排叉的做法麪粉、椒鹽、水混合和麪，面要和硬一點，炸出來的排叉才更酥脆加入黑芝麻揉勻，醒十五分鐘擀成薄片，越薄越好切成長方形，兩片對摺，劃三刀，中間長兩邊短捏住兩邊往中間對摺兩次就成了如圖效果入...
素椒鹽排骨
素菜葷做用料老豆腐蓮藕雞蛋生粉面粉椒鹽素椒鹽排骨的做法和椒鹽排骨的做法基本一樣，老豆腐切成適合大小的塊，用戳刀去掉內部的豆腐，將藕切成大小適合的條狀穿入豆腐，雞蛋一個和澱粉、麪粉打成全蛋糊，將排骨蘸上一層全蛋糊...
椒鹽排骨
用料排骨400克椒鹽粉10克姜3片蒜2瓣料酒1勺生抽1勺鹽2克雞蛋1個澱粉1勺辣椒1個椒鹽排骨的做法準備排骨和配料蔥薑蒜辣椒洗淨切好排骨加蔥薑蒜，料酒，生抽，椒鹽粉醃製十五分鐘排骨醃製十五分鐘後，加雞蛋，澱粉拌均熱油下鍋炸...
椒鹽小排
情人節去bostonpizza吃了他家的salt&pepperdryrubribtips，很喜歡，回來嘗試仿照了一版，收到朋友喜歡，拿上來分享。用料豬小排一扇椒鹽少量油滿鍋底即可彩椒裝點用（optional）椒鹽小排的做法不好意思忘記照過程。就這一張...
椒鹽羊排
過了大雪就是冬至了，封藏進補，冬天就要多吃肉，羊肉低脂不怕胖，性溫、禦寒又補身，有的朋友一想到羊肉的羶味就把自己勸退了，其實羊肉做好了除了香還是香～椒鹽羊排是我最愛的羊肉做法之一，羊排經過泡水、醃製後羶味已經去了大半...
椒鹽烤豬排
用料鹽適量料酒（或日本塩糀）適量雞蛋2個黑胡椒適量豬肉6塊ParmesanCheese(或麪粉）適量麪包屑（炸粉）適量CookingSpray適量椒鹽烤豬排的做法豬肉用刀背砍鬆，抹料酒或塩糀，再撒上鹽和胡椒裹上一層Parmesancheese或麪粉再裏一層...
椒鹽炸豬排
我做的是蘇錫一帶最普通的“面拖排骨”即是麪粉包裹的炸豬排，家家戶戶都會的一道菜。用料大排麪粉雞蛋1個椒鹽粉生抽鹽雞精料酒椒鹽炸豬排的做法豬排先用生抽、鹽、糖、雞精、料酒醃5分鐘，時間不宜過長，肉質吸收過多水分...
椒鹽羊排
用料椒鹽10克蔥2根鹽8克蒜6瓣羊排1500克椒鹽羊排的做法羊排加蔥、姜、花椒焯水。香油，孜然，白芝麻調勻。烤箱230℃20分鐘，然後刷上調好的料，再烤五分鐘。小貼士羊排選羊油多的適合烤...
椒鹽豬排
用料豬排4塊醃豬排材料生抽1湯勺老抽1/2湯勺料酒1/2湯勺胡椒粉少許薑汁1/2湯勺鹽少許水2湯勺粟粉1/2湯勺配料蒜蓉適量蔥花適量料酒1湯勺椒鹽粉1/2湯勺粟粉適量椒鹽豬排的做法豬排洗淨，吸乾水分，切去邊緣肥肉，用刀背剁鬆...
椒鹽牛排
對牛排一直情有獨鍾 也沒嘗試過外面店裏面的手法 只能按照椒鹽排骨的方式如法炮製用料牛排6塊椒鹽粉適量黃酒少許雞蛋兩個生粉少許椒鹽牛排的做法菜場買的新鮮牛肉 洗淨 用刀背敲鬆用廚房專用紙擦擦...
椒鹽豬大排
小時候爸爸總是給我做椒鹽豬大排，總是記起那個味道。但是爸爸的版本是用豬大排裹雞蛋液煎制的。之前做過一次無醬汁版的，天那，太乾了而且不是很入味。這個版本是我自己琢磨的醬汁版，比爸爸的版本少油，味道更豐富了。老公也...
椒鹽大排
用料大排4塊雞蛋2只椒鹽粉若干麪粉若干鹽少許椒鹽大排的做法準備好大排，先徹底的洗乾淨然後不停地敲打，敲鬆變薄敲打過後的，是不是看着大了很多，然後在兩面都抹上鹽，倒入料酒、姜，醃製個兩小時吧（其實應該是時間越久）因爲我是...
椒鹽烤排骨
田螺姑娘的方子改成簡單易查詢的菜譜用料花椒和鹽克排骨克椒鹽烤排骨的做法一把青紅花椒和一勺鹽在鍋裏炒到鹽發黃，拿出來打成粉椒鹽抹在排骨段上面，過夜醃製用一勺油中火煎排骨，煎到表面有焦黃色拿出來放烤箱，120度80分...
椒鹽小排
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豬排骨400g生薑2片料酒5g熟白芝麻5g食用油15g椒鹽1.5g椒鹽小排的做法取一隻鍋，放入切小塊洗淨後的排骨，加2片姜，倒入料酒，加涼水，大火煮開，撇去浮沫，轉中火煮25分鐘至排骨熟。平底...
椒鹽仔排
用料勺椒鹽仔排的做法仔排洗淨，用廚房用紙擦淨，加鹽黑胡椒雞蛋醃製半小時，裹上面包糠油加溫，炸至金黃...
椒鹽排條
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉500g澱粉10g生抽10g料酒10g鹽2g白糖2g食用油10g芝麻2g椒鹽2g椒鹽排條的做法豬肉切成長條狀。用生抽、料酒、鹽、白糖、椒鹽、澱粉、油，醃製15分鐘。將醃製好的排條均勻地...
椒鹽子排
用料子排500g椒鹽子排的做法醃製配料油炸成品...
粵菜-一魚多吃-椒鹽魚骨-香酥魚排魚骨
作爲地道順德人，我們特別愛吃魚，吃魚的鮮味。在順德，一斤多的魚清蒸，大魚都是一魚多吃，點菜時可詢問店老闆有哪幾吃，吃法每家店各有特色，但是裏面都有一款椒鹽魚骨。我根據店裏吃的做法加上自己喜歡的口味改良，味道不錯，分享給...
椒鹽肋排
用料肋排克料酒勺麪粉鹽雞蛋1個椒鹽肋排的做法豬肉大排用刀背拍好，切條，加老酒面粉雞蛋鹽醃着1小時，最後下鍋炸...
椒鹽排條
用料大排3塊花椒1大勺鹽5克澱粉1勺料酒2勺蔥段2段生薑2片大蒜3瓣洋蔥四分之一個椒鹽排條的做法1.將大排兩面拍鬆後，切成排條。加入少許的料酒和鹽，抓拌均勻，在放入少許生粉，抓拌均勻，研製30分鐘。2.將花椒放入鍋中，開小火翻...