甜辣米血煎
六年前來廈門才第一次吃到米血，又叫豬血糕，吃燒烤、麻辣燙、砂鍋的時候必點，超喜歡！一年前很偶然自創了一個用甜辣醬煎的方子，還不錯，有一次推薦給本地朋友阿D，她說：“對啊，會這樣吃啊～”什麼，我竟在冥冥之中參透了廈門人的口味...
韓式辣醬炒糯米血腸
入手了好幾包很正宗的朝鮮族糯米血腸，直接蒸着蘸辣醬就很好吃，但還是嘗試每次都用不同的方法處理一下，換換口味驚喜不斷~用料糯米血腸1根韓國辣醬2勺洋蔥1/2個青椒2個紅菜薹1/3把醬油1勺韓式辣醬炒糯米血腸的做法糯米血...
甜辣煎雞塊
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞小胸350g食用油（油炸）適量普通麪粉（中筋）100g熟白芝麻0.5大勺醃雞肉料酒1大勺蒜末5g黑胡椒粉0.5小勺鹽0.5小勺料汁番茄沙司30g韓式辣醬1大勺生抽1大勺糖1小勺辣椒粉1小勺甜辣...
芒果椰汁血糯米甜甜
用料芒果半個大芒果糯米10克黑米90克雀巢淡奶油60克椰漿40克牛奶90克白砂糖20克芒果椰汁血糯米甜甜的做法黑米糯米浸泡兩小時電飯煲蒸熟拌入白糖晾涼備用淡奶油椰漿牛奶糖調勻放冰箱冷藏片刻切芒果裝盤小貼士電飯煲蒸...
甜辣煎雞蛋
開胃菜！用料雞蛋2～3只（數量自定）甜辣醬（分量自定）油少許甜辣煎雞蛋的做法1.把鍋內和鍋鏟的水抹乾淨，再熱一下鍋；2.鍋內放油，放蛋煎熟上碟；3.在雞蛋上倒點甜辣醬就ok了！小貼士不論雞蛋煎出來的賣相如何，只要加上甜辣醬味道就一流了...
血糯米銀耳皁角米甜湯
前段時間看到下廚房的一款水果紫米銀耳湯，看過就知道肯定好吃了！週末時間動手給自己解解饞！家裏材料有限，水果沒有合適的可以搭配直接放棄了！但加入了我自己喜歡的皁角米，血糯米混搭銀耳無敵了！甜湯份量上我超隨意，大家見諒！用...
香煎米血腸
幾年前去朋友家吃過一次香煎大腸米血讓我回味至今，今天老公託人買了兩條，分兩餐煎，都光盤。。用料米血腸一條紅辣椒一個青辣椒一個青蒜2根鹽少量雞精少量生抽一小勺香煎米血腸的做法米血腸切片，辣椒、青蒜切片待用不粘鍋...
甜米酒 紅棗當歸枸杞酒 活血 補血
米酒的功效：一:對畏寒、血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症，以熱飲爲好；二:對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；三:米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強...
芒果血糯米甜品
夏天窩家裏，快手甜品下午茶用料血糯米100克白糯米100克芒果1個奶油250ml椰漿250克細砂糖30克芒果血糯米甜品的做法血糯米和白糯米提前浸水2小時以上，再放入蒸飯煲，選擇普通煮飯。清水高於糯米表面2-3cm。煮熟後，放涼。（千...
小米辣煎魚
用料鯽魚一條薑末適量蒜末(2個獨頭蒜)小米辣10個剁碎香蔥(1根)切蔥花香蒜苗(2根)切細鹽適量雞精一點點小米辣煎魚的做法鍋燒熱放油(油比平時炒菜稍微多些)，油燒熱後鍋裏放一點點鹽(這樣可以防止魚皮不成型)，然後下魚煎，...
甜辣煎雞腿肉
時間：約30-35分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞全腿2個大蔥0.5根黑胡椒碎根據口味添加辣椒粉適量生抽4大勺蜂蜜1大勺糖1大勺白酒30g植物油1大勺蒜末5g薑末5g植物油1大勺甜辣煎雞腿肉的做法在雞腿肉沒皮的那一面用刀劃開...
紅米黑米血糯米（補血湯）
東西隨意，喜歡的就好，都是黑色紅色系的，好喝又補血用料血糯米100克黑米100克紅豆一斤冰糖200克左右紅米黑米血糯米（補血湯）的做法冰糖意外的的材料全部洗淨，浸泡12小時，冰糖加入美的電壓力鍋煮豆程序搞定小貼士我都是晚上扔...
甜甜血糯米粥
每一個上海人心裏都有一碗血糯米粥吧用料黑糯米1/3杯大米1/3杯紅豆1小把紅棗適量甜甜血糯米粥的做法去如圖大米和黑糯米，大概是整個量杯的2/3。取一小把紅豆，淘米洗淨。取幾顆紅棗放入，洗淨。加入開水，至煮飯量的3。放入...
煎豬血
在重慶讀書的時候，那年有個社會新聞，讓本來就不愛吃血製品的我，完全抵制血製品了，但是女人啊，爲了姨媽和減肥總是很瘋狂的。我也不知道我哪裏來的自信覺得這玩意兒對姨媽好，反正就是自信，就買了，硬着頭皮搞吧！用料豬血300克蒜3...
甜辣玉米粒
簡單，美味，又好看用料甜玉米粒適量胡蘿蔔適量青椒適量鹽少許味粉少許色拉油適量甜辣玉米粒的做法玉米粒洗淨，青椒切粒。胡蘿蔔切粒，下鍋煮2-3分鐘或者蒸熟（推薦:蒸熟）熱鍋下油，加鹽翻炒玉米青椒粒，然後加胡蘿蔔粒繼續翻炒，加點...
血糯米甜酒、酒釀、醪糟
在我們老家叫甜酒，有些地方叫酒釀、醪糟等，每個地方的叫法不一樣。老家一般都是過年或者是坐月子纔會做甜酒。老一輩的傳統，坐月子吃甜酒雞蛋對身體好也可以有各種各樣的吃法(甜酒蛋花、甜酒湯圓)，記得小時候最喜歡的吃法...
辣炒血米腸
血米腸最簡單的吃法，就是蒸熟了直接切了吃，也可以蘸點兒辣醬或者醋之類的作料吃，但我實在很不喜歡豬血和大腸的味道，所以讓我能把它吃下去唯一的方法就是做成重口味的，很辣的那種，就可以蓋住它原本的腥味兒，因此我選擇了另一...
鮮甜血鴨
血鴨是我們湖南郴州地區的一道特色傳統名菜，也是普通老百姓家的一道家常菜。我們郴州人自然是會吃鴨的，將鴨血整個兒淋在鴨塊上，鴨血香滑，鴨肉異常鮮嫩，擅吃鴨者莫過於此味道，炒血鴨乍一聽總牽起曖昧不爽的感官，看上去也是紫...
煎血腸
買回來的血腸有鹹味、所以我後期做菜不加鹽。豬血又名液體肉、血豆腐、血花。豬血：味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被...
紅豆血糯米（甜品）
用料紅豆適量血糯米適量冰糖幾顆（不需要多)煉乳適量（根據個人口味）紅豆血糯米（甜品）的做法紅豆浸泡3個小時，血糯米浸泡1小時紅豆，加幾顆冰糖，一起放到燉鍋燉2個半小時即可。燉好後的血糯米盛碗，加煉乳就可以食用啦～煉乳根據個人...
香煎血腸
以前並不喜歡吃血腸，總覺得怪怪的^O^。後來去過的一家飯店以幹煎血腸最有名氣，吃過後也就喜歡上了。十一長假閒的就自己動手試着做做吧☞用料豬血腸一根蒜末適量孜然粉可放可不放香煎血腸的做法買回來的血腸切片，不要太...
米血裹煎蛋
用料米血一份雞蛋2個現磨胡椒適量鹽適量米血裹煎蛋的做法米血切片，入滾水煮至綿軟。雞蛋打散，放入鹽和胡椒攪拌均勻。熱鍋，下適量油，米血和雞蛋混合，下鍋煎至雞蛋熟即可起鍋...
酸辣鴨血酸辣羊血－毛血旺
以前我從來不吃血旺，後來在水泥廠上班的時候，單位食堂每個星期三都會做血旺，說是血旺可以清除肺上的灰塵，畢竟單位的灰塵還是槓槓滴…😄😄老公喜歡在外面吃酸辣羊血，所以就琢磨了這麼個方子，在我家吃過的小夥伴們，都對這道菜...
養顏補血甜品：紅豆紅棗血糯米糊（破壁機版）
血糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、面板乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。紅豆養心補血去水腫，紅棗益血滋補。用這三種食材搭配在一起製作的甜品米糊...
麻辣米血糕
簡單的下酒美食！今天沒拍照，下次再來補圖哦。用料米血糕300克糖一大匙生抽20克沙茶醬一大匙麻辣香鍋醬一大匙青椒紅椒150克食用油10克麻辣米血糕的做法米血糕切大概2*2—3*3的正方塊蒸十分鐘。炒菜鍋加入10克油加熱後，加...