櫻桃酒辣味牛血醬牛小腿肉捲餅
這個捲餅裏面很多材料可能不好弄，可以自己靈活掌握。用料麪粉，水，特級初榨橄欖油，黃油牛小腿切片，牛血草菇，洋蔥，分蔥，土豆紅椒，番茄，大蒜，西洋芹葉子鹽巴，黑胡椒，葡萄牙櫻桃味甜酒，帕瑪森芝士壺底油，番茄膏，老乾媽，濃縮雞湯塊櫻桃酒辣...
醬炒瓜鴨血
原以爲只有蔬果青菜纔有季節之分其實雞、鴨等禽類也會跟着季節的變化生長出不同的品質據高人介紹：春季正是吃鴨、鵝的好時節！昨天在買鴨子之前我就準備好保鮮盒在他們殺鴨子的時候將鴨血帶回來我就用鴨血和醬瓜搭配一起...
血醬鴨
用料鴨只鴨血陳醋少許蒜苗姜蒜青椒（小米椒）啤酒（米酒）八角花椒孜然粉椒鹽香油血醬鴨的做法鴨子取血，血中加入少許陳醋防止凝固鴨子剁成碎丁，洗淨備用蒜苗取白，薑切片，蒜拍碎，青椒（小米椒）切段備用熱鍋冷油，油熱加入八角、花椒、姜...
血橙檸檬醬
用料檸檬2個血橙4個黃冰糖蜂蜜血橙檸檬醬的做法用鹽搓乾淨白色的囊去掉用鹽醃，泡水一個晚上，再用水煮開果肉，皮要去掉慢火煮加果皮絲煮成這樣，晾涼之後才混蜂蜜兌完蜂蜜了裝瓶酸度和甜度都是我喜歡的...
麻醬鴨血
用料鴨血1塊芝麻醬2勺黃酒5克花椒辣椒粉1勺金針菇1把蒜2瓣麻醬鴨血的做法麻醬加鹽和水和成濃醬鴨血切麻將塊開水下金針菇抄一下成盤備用水開下鴨血加黃酒去腥成熟後成盤控水澆上麻醬壓上蒜泥撒入花椒辣椒麪兒澆上熱油...
醬鴨血
用料鴨血一盒6月香甜麪醬1大勺金針菇100g小香蔥4根醬鴨血的做法準備好材料；鴨血切小塊放冷水裏燒開焯一下撈起備用；熱鍋冷油把香蔥蔥白部分放進去爆香；加入一大勺6月香甜麪醬炒一下；然後放入焯好的鴨血和金針菇，加50ml水燜...
混血希臘風味墨西哥Guacamole牛油果醬
嘻嘻，黑暗版，不過真的超好吃，也超簡單用料牛油果1個洋蔥1/3個檸檬半個紅提5顆羅勒1把橄欖油3勺黑胡椒2勺羅勒粉1勺粉鹽半勺混血希臘風味墨西哥Guacamole牛油果醬的做法牛油果搗碎，其他材料切碎，檸檬擠出汁，攪拌均勻即可~橄...
韭菜燉牛血
母親節小菇涼陪我逛菜市，家裏還有一小把韭菜，怎麼搭配吃呢？走過賣牛血的攤子，熱乎氣直面而來，蠻久沒做過韭菜和牛血的組合了，今天就買牛血來配吧！用料韭菜200克牛血300克姜5-8片蒜1-2瓣幹辣椒1個料酒1勺蠔油1勺鹽、糖適量韭...
酸辣鴨血醬
每年的農曆七月十四中元節，是我們壯鄉的大節日，家家戶戶都殺鴨。但是大暑天都吃不下多少肉，這一款酸辣鴨血醬，是我們家鄉菜中的一種調味醬，美味、開胃、簡單。大人小孩都愛吃！而那隻土鴨做法，肚子裏放姜酒，直接架大鍋裏放水整...
瘦肉牛血粥
用料大米一杯半瘦肉150克小蔥4根姜5片牛血500克鹽適量花生油適量瘦肉牛血粥的做法第一步，先把米放到鍋裏面煮，煮開了再放姜最起碼要用20分鐘，也可以根據自己的喜好調節粥的濃稠度，我本人用的是砂鍋，所以煮的話稍微久一點這...
醬血鴨
用料鴨1只五花肉片適量油適量花椒適量鹽適量啤酒2瓶胡椒粉適量線椒適量嫩姜適量幹辣椒適量醬血鴨的做法線椒洗淨切條姜洗淨切片大火熱鍋加油，油熱加入花椒炒香後撈出加入鴨塊、五花肉片翻炒幾下，蓋蓋煮幹，煮幹後加入鹽翻...
醬爆血仙
溫嶺人叫這種小貝殼叫血仙，沒有找到學名。貝殼類中的高端產品，價格在100左右一斤。用料血仙4兩薑片少許蒜瓣3瓣耗油少許生抽少許料酒少許花椒10粒醬爆血仙的做法市場買來的血仙是帶泥的，用水反覆沖洗乾淨。沖洗乾淨。備...
血橙草莓醬
沒有拍過程，原本沒有想記錄。吃了第一瓶後，繼續第二瓶感覺如初的喜歡。所以分享下。用料草莓28個血橙2個糖100克血橙草莓醬的做法1.把水果洗淨，切成丁狀，橙子只取裏面的肉，外衣剝了。2.把血橙皮裏面白色部分弄乾淨後，只留皮...
血醬鴨
用料鴨只薑片血醬鴨的做法看視頻看視頻...
醋血鴨醬
用料醋鴨血1碗辣椒2個蒜頭碎1姜碎適量醋血鴨醬的做法把材料混在一起，加入醬油，鹽，開火加熱，翻炒至熟...
血糯米牛奶
有一點奶茶的味道，有點驚豔用料牛奶適量血糯米適量喜歡的粗糧都可以加，如：紅豆、赤豆……血糯米牛奶的做法把除牛奶外的，煮熟，蒸熟都可以盛出來，倒上牛奶，就好了...
醬燒鴨血
用料鴨血一塊大蒜2瓣六月香豆瓣醬2勺料酒1勺姜5片胡椒粉少許生抽少許醬燒鴨血的做法鴨血切片刀功太差，切的難看。大蒜斜刀切。6月香豆瓣醬準備好。然後生薑也要幾片忘記照下鍋照了鴨血我是焯過水的用油把大蒜，生薑爆香...
鴨血肥牛
用料肥牛鴨血豆腐皮蔥薑蒜豆瓣醬火鍋底料鴨血肥牛的做法準備食材，喜歡吃金針菇之類的也可以放。燒水，鴨血焯水，備用。鍋中放油，然後放一勺豆瓣醬，一勺火鍋底料，放入薑末和蒜末，翻炒。然後放入花椒和幹辣椒，在放入少許清水，接着...
醬燜紅血魚
紅血魚又叫補血魚。雖然是海邊人但是我是今年第一次吃，就愛上了。跟蘿蔔乾一起燜煮，用醬汁拌飯，兒子可以吃兩碗😁又甜又鮮用料紅血魚1斤蘿蔔乾一小塊醬油適量沙茶醬適量紅椒，香菜適量醬燜紅血魚的做法紅血魚把頭去掉，肚子...
清腸牛血
這個方法煮豬血也是一樣的。用料熟牛血2塊蔥花1元生薑五六片小米辣椒1個蒜米3－4瓣清腸牛血的做法牛血切小塊，姜蒜切片，小米辣椒斜着切圈，蔥切段熱鍋熱油，放入薑片蒜片辣椒圈蔥白炒香，然後加適量水煮開，放血塊加點醬油一起燜...
牛血湯
用料生牛血500克蔥4根姜一小塊蒜頭2瓣白酒一勺鹽3克花生油10克味精2克牛血湯的做法買回來的牛血第一步，先把它煮熟，水燒開，放點花生油，把生牛血放下，最小火，十分鐘，十分鐘後，關火悶20分鐘，再洗淨。如果要省略這一步，可以買熟的...
牛腩鴨血煲
喜歡吃牛腩，也喜歡鴨血，乾脆湊一塊燒，麻辣鮮香，反正是吃了一塊還想另一塊，就是嘴裏吃着，筷子上夾着，眼睛還看着鍋裏那種，能多吃一碗米飯😄用料牛腩500克鴨血1盒木耳（可不放）15克蒜頭1頭辣椒乾花椒（或者鮮花椒）京蔥姜郫縣豆瓣醬火...
補血、養血茄汁燴牛骨
牛尾爲黃牛或水牛的尾部，營養價值極高，宜燉食，含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，具有有補氣、養血、強筋骨的功效。用料牛尾骨1根番茄2個蔥薑蒜生抽料酒白糖鹽補血、養血茄汁燴牛骨的做法牛尾洗淨切段，入冷水鍋加料酒焯水；焯...
武岡血醬鴨
用料整鴨1只子姜適量小米辣6個（可以不放）青椒適量大蒜一整個米酒適量鹽適量武岡血醬鴨的做法配料備用。整鴨剁碎。加入香油沒有泡後先放鴨腿，鴨頭，鴨爪，大塊頭炸至金黃。再加入剩下的肉。放薑片爆香，加入適量米酒，加蓋煮三分...
永州血醬鴨
永州血鴨是湖南永州的一款傳統名菜，民間還流傳着這麼一段動聽的故事。相傳太平天國起義初期，太平軍首領洪秀全率衆將士攻下了永州城，當地老百姓爲慰勞起義軍，也前往軍中與廚子一起下廚。可是在殺鴨拔毛時，鴨身上的細毛卻怎...