蒜蓉耗油扇貝
超好吃又簡單。就是洗時候麻煩。用料蔥適量蒜1個扇貝5個耗油蒜蓉耗油扇貝的做法洗乾淨。蒸10分鐘足夠了。切好蔥蒜。把蒸好的扇貝拿出。均勻放上蔥蒜。適量耗油。最後在鍋裏燒油。開始冒煙就差不多了。就把燒開的油均...
蒜蓉粉絲扇貝
最近的扇貝好肥，鮮活的扇貝烹飪首選當然是以清蒸最能保留貝肉原滋原味的鮮甜，除了用大量的蒜蓉增香，所用調味非常簡單。僅用蠔油和生抽，就足以帶出貝肉的鮮美芳香。不光扇貝鮮美，連本身毫無味道的粉絲也因爲吸收了扇貝的鮮...
蒜蓉粉絲蒸扇貝➕辣椒炒扇貝
這斤扇貝肉的來歷比較有趣，這是我淘寶買了一份扇貝粉絲送的，袋子上寫的帆立貝，其實是個什麼物種我也不知道🙈不求廚藝精湛，只求打發時間。本着擴大冰箱可利用空間的想法，我又開始折騰廚房了。🤔🤔用料鹽適量生抽適量料酒適...
蒜蓉醬|蒜蓉粉絲蒸扇貝
用料扇貝粉絲適量大蒜一整個鹽適量糖適量生抽適量蠔油適量小米辣適量蒜蓉醬|蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法把之前山姆買的蒜蓉扇貝拿出來解凍其實這款有蒜蓉說明是說直接蒸就好但是直接蒸完根本吃不了太腥了所以這次解凍後衝...
蒜蓉烤扇貝
有人不愛吃粉絲，蒸的扇貝水太多烤的就是完美：收汁、鮮嫩。要點：鮮扇貝、多油、多蒜。用料扇貝只蒜鹽克醬油白砂糖蒜蓉烤扇貝的做法蒜是這道菜的靈魂，也是最費時的。我這8個超級大的扇貝，用了2頭半蒜。剝蒜，拍扁，剁碎……同時...
蒜蓉扇貝菇
用料扇貝9只香菇9朵蒜蓉適量花椒適量生抽適量辣椒麪適量糖適量蒜蓉扇貝菇的做法蒜蓉，生抽，糖，辣椒麪，花椒，大火翻炒翻炒後放到香菇上，加點生蒜蓉，和少量水或者高湯蓋上錫紙，200攝氏度，放入烤箱15min後，拿出，揭開錫紙，再烤7-8min...
黃油蒜蓉扇貝
買的冷凍扇貝，之前一直做蒜蓉扇貝粉絲，但總覺得有點點腥，今天用黃油蒜蓉煎，超好吃一點腥味都沒有。記錄一下，很簡單，沒拍過程圖。用料扇貝8只黃油15克黑胡椒少量鹽少量蒜6瓣檸檬1/4個白葡萄酒或白朗姆酒1匙歐芹碎少量黃油蒜...
蒜蓉焗扇貝
用料扇貝十個大蒜頭一整顆黃油50g姜少許幹辣椒少許鹽少許黑胡椒少許蒜蓉焗扇貝的做法扇貝洗淨瀝乾，最好用廚房紙巾吸乾水分。然後排在鋪好錫紙的烤盤裏面。大蒜頭拍成蒜泥，老薑切成薑末，幹辣椒切成細絲。平底鍋加黃油，黃...
蒜蓉粉絲蒸扇貝（蒜蓉扇貝）
用料主料大扇貝6只粉絲200g大蒜100g紅椒5g青椒5g調味料鹽1g雞粉2g糖1g雞汁3g蒜蓉粉絲蒸扇貝（蒜蓉扇貝）的做法將扇貝開啟取肉，把扇貝的橙色帶子和黑色內臟去掉，洗淨。殼洗淨，備用青椒，紅椒，切小粒，備用大蒜切末。鍋裏燒油，油燒...
BBQ蒜蓉扇貝（附蒜蓉做法）
今天和大家一起BBQ，師弟買了一些扇貝，那當然要做蒜蓉扇貝啦！用料扇貝10只蒜2頭油適量生抽1勺鹽適量糖少量姜3片幹辣椒4個檸檬1個白胡椒粉適量BBQ蒜蓉扇貝（附蒜蓉做法）的做法首先做一小碗蒜蓉醬，精髓全在此！剝兩頭蒜，切成蒜末...
蒜蓉扇貝皇
用料扇貝5只蒜頭12瓣大蔥適量老薑適量剁椒2勺蠔油1勺生抽2勺粉絲適量花生油30克蒜蓉扇貝皇的做法活的大扇貝5個，收拾乾淨。注意按以下方法：1、小刀沿着殼壁將貝肉取出2、黃色像睫毛狀的部分是腮，撕掉不要，腮有兩條哦，都要...
蒜蓉粉絲蒸扇貝（附扇貝清洗方法）
早上我媽在市場買回來四個扇貝，於是有了這道蒜蓉粉絲蒸扇貝用料扇貝4只小刀1把牙刷1支油一點大蒜酌量白糖酌量耗油酌量香油酌量醬油酌量醋酌量粉絲1把香菜酌量小米辣1個蒜蓉粉絲蒸扇貝（附扇貝清洗方法）的做法除扇貝外的...
蒸蒜蓉扇貝
關鍵是好吃用料扇貝六個蒜蓉兩大勺李錦記蒸魚豉油少許蒸蒜蓉扇貝的做法我忘記拍照了，借一下網站上的。先把扇貝從殼子裏面挖出來洗乾淨，殼子刷刷蒜蓉，隨便吧，我喜歡蒜蓉，所以會一次壓很多放在瓶子裏等用的時候挖啦啦啦把蒜...
蒜蓉醬 蒜蓉生蠔 蒜蓉扇貝
自己用了好幾年的方子，忘記在哪看的了，記錄一下用料蒜切碎小米辣切碎蔥切碎白洋蔥切碎蠔油生抽鹽蒜蓉醬蒜蓉生蠔蒜蓉扇貝的做法蒜蓉切碎後洗一下，用細的漏勺撈出擠幹水分鍋裏燒油微熱後加【一半】蒜蓉，小火熬，常攪拌別糊了...
蒜蓉扇貝這個季節扇貝太肥了
用料扇貝8只蒜1頭粉絲1把小蔥2根蒜蓉8勺雞精1勺鹽3克生抽2勺蒜蓉扇貝這個季節扇貝太肥了的做法粉絲一把溫水泡開扇貝取出肉取出的扇貝洗淨蒜炒一半留一半蒜蓉里加雞精、鹽、生抽攪拌一下扇貝殼洗乾淨備用貝殼上放粉絲...
貝類殺手--蒜蓉！蒜蓉烤扇貝
燒烤，清蒸都可以，炭燒是本人真愛！用料扇貝6只蒜2頭小蔥2根香菜1綹小米椒3顆海鮮醬油（海天）2勺蠔油2勺鹽少量（可不放）貝類殺手--蒜蓉！蒜蓉烤扇貝的做法挑選、清洗新鮮大扇貝剁蒜炒蒜蓉，小火慢慢炒，油溫不用太高否則容易糊，蒜蓉分...
蒜蓉扇貝烤扇貝
夏天路邊夜市都是烤扇貝的香味外面做的油膩還有衛生的問題那怎麼辦自己做嘍這個是作爲吃貨的執着研究出來的超可口的家庭做法看圖吧用料扇貝只粉絲把蒜瓣料酒勺海鮮汁勺蜂蜜汁杭椒小米椒蒜蓉扇貝烤扇貝的做法看圖片上...
蒜蓉蒸扇貝
這是一道在燒烤攤常見的美食，在家庭廚房裏也可以操作，只要一口蒸鍋，就能夠做出海鮮的美味。蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東的經典菜餚，屬於粵式蒸菜的基礎款。新鮮的扇貝營養豐富，含有較高蛋白，較低脂肪，深受廣大食客的喜愛。古代食客...
蒜蓉蒸扇貝
用料醬油（依個人口味調整）5克扇貝8個泡發的粉絲80克蒜茸適量青椒末少許紅椒末少許蒜蓉蒸扇貝的做法大蒜剁碎，粉絲泡軟。扇貝清洗乾淨，粉絲加入青、紅椒末和雞絲加醬油拌好，墊在扇貝下。蒜茸放在最上面，蒸4分鐘，即可。...
蒜蓉扇貝
說起海鮮,怎能少了扇貝?每次看到外賣賣的扇貝又大又香,光是聞着味就口水直流啦,其實自己在家也可以做出味道鮮美的扇貝大餐呦。用料扇貝只粉絲把蒸魚豉油勺料酒勺蒜瓣蒜蓉扇貝的做法扇貝解凍加入粉絲用整箱或蒸鍋蒸，上...
蒜蓉扇貝
用料扇貝5只粉絲1把六月鮮10克特級輕鹽原汁醬油適量味達美醇鮮蠔油半勺味達美臻品料酒1勺味達美清香米醋適量砂糖適量大蒜1—2頭小米辣2—3根白芝麻適量蔥花適量蒜蓉扇貝的做法粉絲泡軟備用扇貝清洗乾淨，肉和殼分離。...
蒜蓉粉絲蒸扇貝（扇貝如何處理）
粉絲扇貝這道菜超喜歡吃經常在外聚餐時會吃到曾經還買過一次直接做好的凍扇貝感覺都不是很新鮮所以突然就想自己動手做本以爲這道菜很簡單扇貝用水衝一下放上粉絲和蒜蓉直接蒸就可以沒想到買到手的鮮活扇貝都是泥土和...
烤蒜蓉扇貝
自己在家做的的確比較新鮮即乾淨，而且味道比外邊的還要好！簡單經濟實惠！動起手來吧！每一個人的味道要求不一樣，調料品牌也不一樣，根據自己的調料鹹度甜度，想我一下，做菜的人心❤️情最主要的，把快樂傳遞下去！用料泰椒一個扇貝500g...
蒜蓉扇貝肉
用料扇貝肉500克大蒜1頭蒸魚豆豉1勺蒜蓉扇貝肉的做法扇貝肉洗淨，開水下鍋，30秒燙一下出鍋濾水備用。鍋燒乾下油。下蒜蓉，煸炒。蒜蓉可以更碎，我偷懶了……加入扇貝肉。煸炒。倒入蒸魚豆豉。翻炒一分鐘即可。出鍋啦。小貼...
清蒸扇貝或蒜蓉扇貝
扇貝肉蒸5分鐘，主要考慮殺菌。其實，扇貝肉3分鐘可蒸熟。生抽，用不含糖生抽。若生抽含糖較多，加入的白糖需減量。用料甲，清蒸扇貝的食材扇貝若干香醋或米醋自定乙，蒜蓉粉絲扇貝的食材扇貝12~14只（或500克，供2人食用）大蒜6瓣細粉...