紅薯面窩（武漢小吃）
紅薯面窩是我的家鄉武漢的地道小吃，也是我最愛的早點之一，做法十分簡單，大家也來嘗試一下吧！用料紅薯1只（400-500克）麪粉適量鹽少量油適量紅薯面窩（武漢小吃）的做法紅薯洗淨去皮切小塊，不要切太大，否則容易外面糊了裏面還沒熟。...
武漢傳統早點炸面窩
武漢過早必不可少的美味用料大米334克黃豆100克蔥40克姜60克白芝麻10克鹽4克油適量水適量黑芝麻適量武漢傳統早點炸面窩的做法黃豆和大米隔天晚上洗好，加水泡着把泡好的大米和黃豆放入料理機，加水，水超過大米和黃豆1釐米...
武漢傳統小吃～苕（紅薯）面窩
我試做了兩個味道的，原味的好吃；加了蔥姜的更香，更好吃喲！用料紅薯（中等）2個麪粉52克玉米澱粉10克鹽4-5克生薑2片蔥1-2根武漢傳統小吃～苕（紅薯）面窩的做法紅薯洗淨，削皮切丁備用；切了一個，第二個切開兩片，纔想起來拍照；（就是圖片上這...
武漢特色早點--面窩
用料大米125克黃豆40克生薑6克蔥適量鹽3克黑胡椒1克粘米粉（沒有就不加）20克武漢特色早點--面窩的做法大米黃豆洗淨，浸泡20小時左右準備生薑，這是去除豆腥的，必不可少。一起放入破壁機，加入一點點水，打成米漿。一定記得水寧可...
苕面窩 武漢小吃
用料麪粉克紅薯個水苕面窩武漢小吃的做法紅薯切碎加麪粉水拌勻熱鍋加油倒入紅薯中大火加蓋煎十分鐘中途翻面可以吃啦...
紅薯面窩（武漢早點）
用料紅薯1個大的麪粉少許鹽2克水少許紅薯面窩（武漢早點）的做法紅薯去皮切成塊狀。加入麪粉。麪粉的量可根據自己的洗好定，我喜歡少一點。加入少許水，看起來大概是紅薯帶少許麪糊的感覺。起鍋熱油，因爲我的鍋是剛好可以煎一...
武漢苕面窩
苕，指紅薯，武漢話可做形容詞及名詞來形容某人笨用料紅薯2個鹽適量澱粉適量食用油（油炸用）適量武漢苕面窩的做法紅薯洗淨去皮切成一釐米左右的立方體將切好的紅薯粒加鹽醃製十分鐘，會醃出少量水份將醃製出的多餘水份倒掉（有...
武漢特色早點之一【小面窩】
一直都想嘗試在家自己做小面窩給家裏人吃，但總是各種原因都沒做成😍昨天晚上突然又想起來了，看着還早，就去超市買了黃豆回來，想着先試做一哈！要是味道還行，就可以做給老媽吃了，她老人家就是喜歡吃這些油炸食品，經常買外面的油...
武漢面窩
武漢封城第20天用料大米200克黃豆60克姜1片小蔥3根鹽一小勺黑芝麻適量油適量水適量武漢面窩的做法沒有專用勺子，用湯勺自己DIY的敲打好的勺子，比較小，可以買專用勺子黃豆大米提前一夜泡好泡好的黃豆大米放入料理機加入少...
武漢小吃 | 面窩
武漢的特色小吃之一，視頻早就拍完了，沒辦法剪😂，先大概寫下，疫情結束後補齊圖文步驟……用料大米和黃豆的比例是10：3，大米里可以稍微用幾十克糯米代替，裏面的口感會更軟糯……不喜歡軟糯的就不要加糯米了，喜歡口感乾點的可以...
武漢面窩（正宗版）
好開心終於吃到正宗的武漢面窩了，前面做過山寨版，這個是正宗版。用料米：黃豆：麪粉10：1：1蔥姜鹽武漢面窩（正宗版）的做法這個配方特別好吃，米黃豆用打碎機打碎，水沒過米黃豆均可。糊裏放入蔥姜沫，鹽，拌勻。油燒熱勺燒熱，撒上芝麻，然後...
武漢特色小吃一苕面窩
武漢過早美食之一用料紅薯1000克麪粉適量生粉少許鹽適量武漢特色小吃一苕面窩的做法工具與油一起加熱，中火紅薯切小塊，加入麪粉，生粉，鹽加適量水拌勻紅薯塊放入工具，抹平，下油鍋勺子在油中加熱後再可炸下一個瀝乾油，可用吸油...
武漢小吃麪窩
武漢人過早。牛肉粉的標配——面窩，熱乾麪的標配——豆腐腦。儘管特殊時期阻擋了我們出門過早的腳步，但是無法阻擋一顆吃貨的心，快遞逐漸恢復後就買了面窩勺，心心念唸的做起來🤣🤣🤣這是一個話嘮式的面窩製作教程，有任何問...
武漢早點小吃炸面窩
炸面窩是武漢及其附近地區常見的早點。因爲媳婦兒來自湖北一帶，所以我偶爾會在家做這個作爲早點。和麪窩標配的是米酒，在我的另一個文章裏有做法。湖北的喝法是用水稀釋後加糖，加熱，放枸杞，也可以往裏打蛋花。炸面窩有個必...
武漢小吃-苕面窩
疫情期間無聊之時開始各種炸廚房系列😁用料紅薯2個麪粉50克澱粉10克鹽4克雞蛋1個薑片2片香蔥2根水適量武漢小吃-苕面窩的做法準備兩個中等大小的紅薯，去皮切塊，薑片切末、蔥切蔥花；加入麪粉、澱粉、鹽、蔥花、薑末到苕丁...
武漢面窩（一次成功）
宅在家裏二十多天每天都在各種創造總算是有一個拿得出手的作品用料大米250克黃豆50-60克鹽6克姜4片小蔥2根武漢面窩（一次成功）的做法豆子和大米提前浸泡一晚上1、在料理機加入浸沒大米和黃豆的水，最後放入生薑打成糊狀，注...
小白手作：武漢面窩
父母從武漢來我家，本想着過完春節就回去的，誰知碰上了疫情，好在早來了幾個月，否則真讓人擔心啊💔離家那麼久，又長時間宅家不出門，不免懷念家鄉的味道😋於是他們網購了一次又一次的熱乾麪，至於心心念唸的“過早”卻沒得網購快...
武漢小吃“炸面窩”
用料大米200克黃豆64克鹽5克薑末適量蔥末適量芝麻適量武漢小吃“炸面窩”的做法1、大米和黃豆提前泡一夜。3、生薑切末，一半加入泡好的大米中。3、加適量清水打成細膩的米漿。4、米漿打好後，加入5克鹽，適量芝麻、剩下的...
武漢小吃 面窩
過早，是武漢早餐的稱呼。武漢過早的品種繁多，面窩就是其中一個。黃豆和米漿融合一起，透過熱油炸熟，咬一口，香脆可口。用料黃豆300克普通大米750克麪粉少許鹽少許無鋁泡打粉5克香蔥適量生薑少許武漢小吃麪窩的做法頭天晚上，...
武漢紅薯面窩
超級簡單的動手就會用料麪粉500g紅薯2個油鹽水武漢紅薯面窩的做法先準備好一小碗麪粉在把紅薯去皮，切成一小塊，不要太大在把麪粉倒入紅薯上面加點水，攪拌均勻好鍋中倒入油，等待油燒熱在把拌好的紅薯倒入鍋中把紅薯炸熟即...
武漢傳統早餐小吃-苕（紅薯）面窩
疫情期間，外面的早點攤都關門了。幾個月沒有吃過外面的早餐，特別想念各種油炸的早點。今天就從最簡單的苕面窩下手，一個個地來解鎖！用料紅薯300克麪粉60克玉米澱粉30克鹽適量味精適量胡椒適量武漢傳統早餐小吃-苕（紅薯）面窩...
武漢面窩(山寨版)
偶然看到了面窩的圖片....趕腳應該超好吃呢....就照貓畫虎山寨了一下....看成果外形MS還成~~~雖味道沒想像的好...(呵呵...可能是期望值太高啦~~!!)但也蠻不錯的...用料一份黃豆(泡24小時)三份大米(泡6小時)姜(切末)...
簡單易做｜武漢紅薯面窩（芍面窩）
武漢過早必備美食之一。開始動手之前，請務必把步驟和注意事項看清楚噢～用料紅薯3個普通麪粉適量鹽平時做菜的量胡椒平時做菜的量清水少量糯米粉少量，可不加簡單易做｜武漢紅薯面窩（芍面窩）的做法紅薯3個，切小丁，然後加入鹽、胡...
👄武漢小吃一面窩 簡單易學炸面窩，跟糊湯粉絕配
搭配的糊湯粉的做法：用料面窩勺1個大米200克糯米50克黃豆75克鹽適量小蔥適量（多點）黑芝麻適量胡椒粉適量味精/雞精適量👄武漢小吃一面窩簡單易學炸面窩，跟糊湯粉絕配的做法黃豆和米提前一天泡發，也可以用溫熱水泡6小時以上...
武漢炸面窩（自制面窩勺）
將戰疫進行到底系列，沒有什麼能阻擋武漢人好生的過早😎想買面窩勺來着，據說最正宗的面窩勺發貨地是武漢，不就無解了嗎。。沒有正解，就歪解好了用料大米150g（如果有糯米，其中換成20g糯米就更好）黃豆50g姜5g鹽3g小蔥10g黑芝麻（...