胚芽安曼卷
用料高筋麪粉800克低筋麪粉100克烤小麥胚芽100克鹽18克木糖醇60克蜂蜜60克高糖鮮酵母40克水200克雞蛋50克黃油80克奶粉40克牛奶350克總量1898克片油570克。30%胚芽安曼卷的做法Mixing攪拌：除黃油以外所有原材料一起攪...
胚芽山藥包
我好久以前買了罐小麥胚芽，初冬的時候買了盒鐵棍山藥，放到不能放再放了，組合一下，做個麪包吃吃。做麪包用熟的小麥胚芽，一般咱們也買不到生的。如果真得買到了生了，可以烤熟了再用。鐵棍山藥很乾面，有其自有的甘甜，做麪包餡的...
胚芽餐包
胚芽是小麥中營養價值最高的部分。內含豐富的蛋白質、維生素、礦物質等。因爲胚芽含量非常少，所以價格非常貴。前陣子有人送了些胚芽給我，因爲不捨得用，所以一直放在冰箱裏。直到最近開始學習無油脂的麪包後，才決定用胚芽...
胚芽奶茶
不知道大家還記不記得我曾發過立頓茶包加旺仔牛奶的奶茶嗎？簡單香甜。不過自從喝過今天我做的這個版本後，那滋味實在誘惑，茶香麥香又兼奶味濃郁，入口絲滑不澀，就徹底喜新厭舊啦。就是原料收集略微不易，好在有萬能某寶麼！以下...
胚芽米乳
炎炎夏日，給自己做一杯香香甜甜的胚芽米乳，開啟一天好胃口用料天野園胚芽米200g全脂奶粉3~4勺清水（煮粥用）適量40℃溫水（衝調奶粉用）約240ml煉奶（按口味添加）適量冰塊（按口味添加）適量胚芽米乳的做法備齊材料將胚芽米洗淨，用清水...
奶香胚芽花捲
難度：一般時間：1.5個小時價錢：5元分量：4人份口味：香甜軟用料麪粉500克（10個花捲的量）胚芽適量（沒有可不放）牛奶250克酵母7克糖10克植物油適量奶香胚芽花捲的做法將牛奶加熱到微溫，把白糖倒入酵母倒入，靜置5分鐘，待酵母發揮效力拿...
胚芽小吐司
水立方模2個金字塔模2個用料1(中種麪糰)風車高粉263克即發乾酵母4克水158克用料2(主麪糰)風車高粉83克小麥胚芽30克紅糖45克鹽6克奶粉15克水70克黃油30克胚芽小吐司的做法中種材料，揉成團溫暖處，吃發酵至3倍大和主麪糰...
黑糖胚芽卷
今天繼續吃蛋糕卷，用小麥胚芽、全麥粉做點心，還是加黑糖/紅糖味道更好，所以蛋黃麪糊部分用了黑糖，並且夾心奶油也用黑糖來配。用料安佳淡奶油100克蛋黃3個黑糖15克鹽少許玉米油45ml水45ml低筋麪粉70克小麥胚芽5克蛋白3個...
胚芽貝果
是屬於表皮軟一點的貝果，沒有硬硬脆脆的表皮裂紋一口咬下去不傷上顎哈哈哈哈😂，貝果本身不會很甜，胚芽特別香，復烤後切開做甜口鹹口的都美味。用料高筋麪粉200g水115g小麥胚芽15-25g煉乳7g蜂蜜5g黃油5g鹽3g酵母2g煮貝果水...
無油虎皮胚芽天使蛋糕卷
忽略掉這個莫名其妙就很長的名字吧哈哈本來只想做天使蛋糕的但是蛋黃想不到怎麼用丟了可惜就做成這樣一個蛋糕捲了嘿嘿總熱量：479cal切成了十個小卷每一個47.9cal下午茶神馬的木壓力用料雞蛋3顆（大一點的比較好）白糖14低...
胚芽米粥
寶寶7-8月齡（圖中我做的加了鱈魚和西紅柿，我家寶寶可以吃粗顆粒的東西了，就沒有給他搗碎了）用料胚芽米15克水250-300ml胚芽米粥的做法1，取15g胚芽米（兩平勺，勺子在架子上掛着的粉色那個）(胚芽米tb買的秋田滿滿的)2.清洗，一次，只...
胚芽蛋糕
小麥胚芽蛋糕採用燙麪方式，讓整個蛋糕不僅組織細膩，而且溼度很好，在不黏牙的基礎上顯得如此溼潤，而且在表面撒了一層胚芽片。用來豐富整個蛋糕的營養外觀味覺。班長覺得不錯。該蛋糕適合那些小的麪包店切塊售賣，也能成爲適...
胚芽豆漿
被衆多想法擠到一邊的豆漿，幾乎完全把它給忘掉了。直到在超市裏看到小麥胚芽，忽然想起這個不知道什麼時候產生的想法。一下子猛省，那包胚芽還等着這胚芽豆漿呢！既然想起，就別再耽誤，趕緊動手。。。小麥胚芽，是小麥生命的根源...
安全豆芽
無根豆芽好看但是不能多吃，其實自發豆芽很簡單的！用料綠豆一把水適量紗布一張安全豆芽的做法把綠豆放到40度左右的溫水中浸泡，剛沒過豆就可以了不要太多第2天覺得幹就稍微灑點水蓋上紗布或紙巾長的不錯吧去跟去皮（但是豆...
烘烤胚芽
烤胚芽的記錄。用料生胚芽400g烘烤胚芽的做法這是超市買到的生胚芽倒入烤盤中準備烘烤，不需要預熱烤箱。烤之前的胚芽顏色比較淺，也沒什麼味道。烤溫200度，烘烤約15-20分鐘後，取出來翻拌一次。第一次翻拌。除了邊角有點呈...
胚芽蘇打
用料水油皮面粉100克牛奶50克酵母2克小蘇打2克蜂蜜10克黃油15克油酥麪粉20克玉米澱粉10克黃油20克鹽2克小麥胚芽15克胚芽蘇打的做法水油皮全部混合揉成光滑麪糰室溫醒發烤箱150°烤小麥胚芽，盯準烤箱，隨時會糊😂混合油...
胚芽雜糧包
用料1高粉240克水130克乾酵母2克鹽2克用料2高粉100克小麥胚芽30克蔗糖20克玉米片少許鹽3克水100克橄欖油4克杏仁片少許胚芽雜糧包的做法高粉、酵母、水和鹽混合在一起，成團冷藏一晚將麪粉、糖、水、鹽、油和胚芽、杏仁...
胚芽漢堡胚
添加了小麥胚芽的漢堡胚比普通的漢堡胚多了那麼一絲麥香。用料高粉230g低粉20g小麥胚芽30g水170g鹽3g糖15g酵母3g黃油15g胚芽漢堡胚的做法除了黃油之外的所有材料混合均勻揉至擴展階段再把黃油揉進去滾圓靜置20min普...
胚芽奶綠
奶茶店最愛！清香的奶綠裏面再漂浮脆脆香甜的燕麥片。如果冬天能來一杯熱熱的，那有多幸福呢？大概就是這樣了吧。自己還原一下，驚喜地發現，更好喝，喝一壺都不會膩早餐一杯美一天！୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎用料鮮牛奶兩袋（50...
胚芽紫米飯
天熱的時候買了紅豆、綠豆、百合和蓮子什麼的，沒吃完，冬天喝豆類湯又不方便，爲了消耗這些，就做了飯糰。用料紫米30藜麥50五常米60糯米100紅豆若干綠豆若干蓮子若干葡萄乾15蔓越莓幹5桂圓7百合20白糖若干小麥胚芽若干海苔...
胚芽土司
用料小麥胚芽20克高筋麪粉200克酵母4克水130克黃油12克鹽4克細砂糖20克奶粉15克胚芽土司的做法除黃油外所有材料放入麪包機，先放水，奶粉，後面粉，胚芽，鹽和糖分放在麪包機的斜對角，挖開面粉放入酵母，麪包機和麪程序一個30分鐘...
胚芽吐司
學習了，原來胚芽要先烤過再用，麪包才能呈現“雀斑”。沒按龐多米的方子來，因爲孩子不能吃蜂蜜。用料高筋粉280克牛奶170克全蛋液40克砂糖20克鹽5克乾酵母4克黃油30克胚芽25克浸胚芽用水17克胚芽吐司的做法除浸後胚芽外，用...
100%全麥胚芽減肥卷
改自《金永模的健康麪包》中的小麥胚芽卷，因爲用豆漿幫助發酵所以去掉了雞蛋，豆漿裏最好不加雞蛋因爲最近一直在減肥，只能吃全麥麪包，天天琢磨做好吃的全麥麪包來天天都吃全麥吐司也會迫切想要換個口味的...對粗糙口感敏...
烤胚芽
跟老師學胚芽吐司，老師畫了幅小麥顆粒橫剖面給我們2333333胚芽烤完了好香的！用料小麥胚芽250g三能金盤1只烤胚芽的做法把胚芽均勻攤開，鋪平在金盤裏，烤箱上下火150度預熱。這個時候胚芽的顏色是淺乳黃色150度調1小時時長，...
胚芽排包
此款直接法的小排包，堪比中種的柔軟。濃濃的胚芽香氣，好樸實～成品參考分量：12個===========================================蛋黃Vicky的麪包機工廠選單持續更新中：_list/100980498/用料水225g雞蛋50g鹽5g糖25g高粉298g低...