快手鮮嫩魚腩
剁魚傷了手，所以並沒想留下菜譜，因此也沒有過程圖，奈何實在美味，還是記錄一下。用料兩公分寬青魚腩半斤蔥姜適量料酒適量少許鹽（一小撮）及白胡椒粉適量六月鮮15毫升（一大勺）鎮江香醋5毫升（一小勺）味淋15毫升（一大勺）黑胡椒粉適量（...
鮮嫩鱸魚片➕紅燒鱸魚腩
一魚兩吃用料鱸魚條鹽克料酒勺生抽勺油克澱粉勺蔥根糖克醬油勺蠔油鮮嫩鱸魚片➕紅燒鱸魚腩的做法起魚肉，魚背上開刀慢慢劃，魚腩部分可留下也可以切出來魚骨，魚頭，魚腩，切段備用魚肉斜切起片半勺生粉半勺油一點鹽抓勻開鍋燒...
快手鮮甜嫩大鮑魚
用料5-7頭鮑魚10只西蘭花約200克指天椒1/2個食用油少許蒸魚醬油少許蒜瓣2瓣快手鮮甜嫩大鮑魚的做法鮑魚去殼刷刷淨背切花刀瀝乾水備用沸水加入少許食用油煮西蘭花，水再沸後撈出瀝乾換水煮開下鮑魚煮變色肉身變緊緻撈起...
鮮嫩魚腩
皖魚腩大魚刺適合不會挑刺的人兒比如…………我用料魚腩一斤姜5片澱粉1勺醬油2勺蠔油3勺鹽4克香菜2棵蒜3瓣鮮嫩魚腩的做法買的時候斬條約二指寬太細了魚肉容易散太粗了不入味二指寬比較合適了將所有的調料到一起醃製...
快手鮮嫩的焗魚
用料支魚或鮰魚一條生薑適量洋蔥一個大蒜適量料酒適量鹽適量糖適量花生油適量覺得太清淡的親們可以適量加點生抽噢。快手鮮嫩的焗魚的做法準備魚，可以在菜場請賣魚的幫忙分好。在魚肉中加入適量鹽糖料酒。醃一小時以上...
自制魚丸 Q彈鮮嫩 快手省力小妙招
小貼士：1.做魚丸用鱸魚、黃魚、鮁魚、墨魚等種類的魚都可以可以根據自己的口味來選擇喜歡的魚製作魚丸。2.用刀或勺子刮出魚肉比較細膩，有機器推薦用機器攪拌更加快手方便。3.製作過程中可以包上肉餡就是好吃的包心魚丸...
酷彩海鮮鍋菜譜：無水黃花魚，超快手超鮮嫩
入手了酷彩30釐米的海鮮鍋，開鍋菜獻給小黃魚，15分鐘搞定一道大菜。鮮嫩美味，快來試試吧。用料黃花魚3條姜適量蒸魚豉油2湯勺蔥一把鹽適量大蒜5瓣西芹4根酷彩海鮮鍋菜譜：無水黃花魚，超快手超鮮嫩的做法黃花魚洗淨，刨開肚子去...
軟嫩鮮香的豆腐魚腩煲
今天花兒來和大家分享的美食，是一道噴香的豆腐魚腩煲。所謂魚腩，一般是去頭去尾的魚身，口感鮮美肥厚，再放入炸的金黃的豆腐塊，中火燉熟，連湯汁都特別香。做調味汁我選用六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油來製作，輕調味更少鹽，鮮味濃...
快手菜-鮮嫩吹筒仔
薛先森要求親手釣的新鮮吹筒仔要做兩味用料薑片2片快手菜-鮮嫩吹筒仔的做法1、把水煮開放入處理好的吹筒仔2、煮開5分鐘即可撈出3、沾醬油+芥末...
超嫩砂鍋魚腩
❤️孩子爸爸愛吃魚孩子卻像我不愛吃魚想做一道能讓孩子愛上吃魚的菜————·····————·····————砂鍋燜魚腩嫩上天了又香又嫩又送飯上班族的快手菜用料魚腩500g✨配菜：洋蔥半個蒜8瓣✨醃製調料：黃豆瓣...
快手鱈魚做法 鮮嫩
減脂期間，讀了《飲食術》，發現鱈魚是個好東西，深海魚，蛋白質含量魚類最高，於是開始了新菜。借鑑了其他人的步驟，針對減脂的生活場景進行了改進，走起用料鱈魚400克橄欖油3克檸檬海鹽黑胡椒3.5克蔥2段姜3片生抽2克快手鱈魚做法...
快手菜清清爽爽鮮鮮嫩嫩的瓜片香菇湯
晚餐做了電飯煲南瓜🎃飯，再搭配一道清清爽爽，鮮鮮嫩嫩的瓜片蘑菇湯，真是美味極了！這道菜用料簡單，操作簡便，絕對是0基礎的快手菜！黃瓜的清香，再加上蝦皮的提鮮作用，讓這道湯味道非常的小清新哦😄😄😄😄用料香菇2朵黃瓜1/2根香...
鮮嫩快手清蒸武昌魚
才飲長江水，又食武昌魚。武昌魚，鮮嫩營養，可清蒸，可紅燒，冬天曬鹹魚也好吃。我最歡的做法就是清蒸，又鮮嫩，又快手，全程20分鐘就可以上桌。用料武昌魚1條～約1斤姜一塊料酒2勺鹽1（按需添加）糖小半勺味極鮮2勺大蔥一截鮮嫩快手清蒸...
鮮嫩不腥的家常快手蒸鯽魚
個人是個不會做飯的人-_-||，看菜譜做菜都要那種寫的很清楚多少克的菜譜，然後真的是拿勺子、量杯上陣做菜。但是我心靈手巧的姑姑做飯很是美味，於是遠程指導了一下，嘗試一下居然非常美味，手殘吃貨✧٩(ˊωˋ*)و✧福音啊～～so...
鮮嫩多汁 快手烤全雞
根據wikijoyce的做法來的，雞肉無需提前醃製，但照樣入味且鮮嫩多汁，下班回家烤一隻看世界盃啦用料雞隻1迷迭香4支檸檬1個海鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量蔥1把鮮嫩多汁快手烤全雞的做法把蔥迷迭香檸檬蔥碼好，玉米隨意，但是烤...
木瓜支竹蒸魚腩，鮮甜滑嫩
2022.04.16隊友喜歡鱸魚，我喜歡無鱗魚，但娃子吃的話，還是魚腩方便點，我挑骨挑到怕了😅。去魚檔一問，大頭魚的魚腩才六元一斤，還真便宜啊！煎燜魚腩好吃，但娃子吃得清蒸的。尋思了下，來個木瓜支竹蒸魚腩吧，找遍全網竟沒有這樣弄的...
快手鮮嫩蒸魚
很簡單易上手好操作又口感鮮嫩的清蒸魚來一條？一般石斑魚，黃花魚，桂花魚，鯽魚等整條蒸的魚都能這麼做，帶魚…沒試過。魚的大小也沒有講究，一般一次蒸一條。1.蒸以前不用放鹹味的調料，除非你想要做剁椒口味的而且想要剁椒更入...
快手牛腩湯
下班天已黑漆漆，路上經過小菜場匆忙買好牛腩湯的配料，回到家開始準備飯菜。平時燒牛腩湯都是焯水後放炒鍋裏用油與香料爆出香味後入高壓鍋燉爛，今天晚上來了靈感，做了道快手牛腩湯，風味獨特，是上班族追求簡單、衛生、營養的...
鮮嫩快手油浸帶魚
用料帶魚2條調味醬：生抽一勺老抽半勺蠔油1勺海鮮醬1勺黃酒2勺糖1勺生粉1勺輔料：洋蔥1整個芹菜杆一把青椒幾個大蒜頭一大個姜幾片色拉油小半碗蔥一大把鮮嫩快手油浸帶魚的做法帶魚洗淨切段，擦乾所有調味醬汁和生粉糖混合...
快手超鮮嫩清蒸多寶魚
這個季節好多魚都不肥，多寶魚剛剛好。清蒸多寶魚簡單又快。耗時10幾分鐘就可以上桌啦。用料多寶魚1條蔥2根蒸魚豉油2勺植物油適量克快手超鮮嫩清蒸多寶魚的做法鍋里加入清水煮開，煮水的時候洗魚，衝一下就可以啦。魚放盤...
紅燒大排～嫩 鮮 快手
紅燒大排、蔥烤大排，是家家媽媽都會做的一道家常菜。我媽的水準，常常時高時低，有時做得嫩而可口，有時會感覺肉質木木的，之前還以爲，是買來的原料肉的問題。直到有一天，被我學到一招祕笈，紅燒大排從此鮮嫩可口，有個keepfit的妙...
手打魚丸（鮮嫩彈牙）
魚丸和蝦丸一直是我最愛的丸子品種比起肉類它們更鮮嫩爽滑並且低脂高蛋白做起來也完全不麻煩材料對於國內的小夥伴而言選擇面更廣通常市場上賣的新鮮魚丸都是用草魚鮎魚之類的河魚所做德國完全見不到活魚所以我用的是...
孔雀開屏魚🐟鮮嫩多汁的快手蒸魚，超下飯！
今天小星要爲大家介紹的是一道既有顏值又有口感的蒸魚，那就是孔雀開屏魚啦！魚也能像孔雀一樣開屏，你相信嗎？不僅造型好看，蒸出來的魚肉質鮮美又十分嫩滑，喜歡吃魚的小夥伴一定要嘗試！用料鱸魚1條料酒2勺胡椒粉1勺蔥適量姜適...
快手炒牛腩
今天就是想吃牛腩了哈哈哈哈用料牛腩250克姜若干片料酒2-3勺生抽一小勺鹽少許老抽一小勺香葉幾片八角少許香菜兩棵鮮辣椒兩根幹辣椒兩根蒜頭4-5瓣快手炒牛腩的做法薑切片，可以去皮也可以不去皮，我比較懶就沒去皮，如果不...
快手痠菜魚 魚肉鮮嫩酸菜爽口的宴客硬菜
冷冷的冬日，沒有什麼比一大盆熱騰騰的酸菜魚還要開胃下飯了，魚肉鮮嫩營養豐富，酸菜爽口解膩，還增進食慾助消化。一頓飯吃完渾身上下熱乎乎，平時做酸菜魚其實可以很快手，新鮮的活魚可以免費給清理乾淨，甚至可以給片成魚片，不過...