茄子粉條燉白蜆子
用料茄子4個白蜆子600克紅薯粉適量姜，澱粉，大蒜，蔥花，生抽適量茄子粉條燉白蜆子的做法白蜆子泡水，在盆裏滴點香油。紅薯粉提前泡水。茄子去皮，切成長條拌上幹澱粉。用微波爐微軟備用。白蜆子冷水下鍋，加薑片。煮到白蜆子開口...
白水煮蜆子
蜆子是自己去丹東買回來的上等蜆子幹，喜歡蜆子的肉感用料蔥半根鹽半勺生抽一勺味極鮮兩勺姜1片白水煮蜆子的做法泡蜆子幹至膨脹膨脹起來之後清洗掉蜆子的髒物用清水清洗乾淨鍋內放水至沸騰後放入清洗好的蜆子肉蔥姜切...
茄子燉粉條
東北人冬天不能少了燉菜哈哈哈給東北人一個鍋能燉一個世界哈哈哈哈用料茄子2個粉條1小把醬油1勺鹽適量黃豆醬1勺蔥適量蒜適量八角1個茄子燉粉條的做法茄子用手撕開鹽水泡一下粉條用溫水泡一泡蔥蒜切一下肉切成小塊茄...
茄子燉蜆肉
茄子燉蜆肉，在公司附近飯店吃過的一道菜，第一次吃就把我的胃抓住了，原來茄子可以做的如此鮮香呢，之後每次去這家吃飯都必點這道菜，回家自己試着做了一下，成功啦，樓先森說比飯店味道還好，菜譜和大家分享下😋🍆🍆🍲用料青茄子一...
蜆子燒茄子
用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺醬油1勺姜5片鹽1勺（可根據自己的口味適量）料酒1勺郫縣豆瓣醬2勺香菜2根茄子兩個蜆子2斤圓蔥半個蜆子燒茄子的做法1.把蜆子用水泡一下清洗乾淨，鍋裏放水燒開，把清洗乾淨的蜆子放入開水裏炒，裏...
豬肉茄子燉粉條子
看完我的團長也想嘗一嘗這個燉粉條子用料粉條1把五花肉200克大蔥0.5根冰糖5顆生抽1勺鹽10克老抽0.5勺茄子1根蒜2顆香菜3根豬肉茄子燉粉條子的做法粉條過水15分鐘裝盤備用！五花肉蔥花爆香過油炒至變黃，裝盤備用！茄子切成...
茄子燉蜆子
用料香菜1根姜2片蔥1根蠔油1勺綠茄子1個蜆子700克黃豆醬1勺茄子燉蜆子的做法茄子洗淨撕成條切蔥花，蒜粒，薑片蜆子洗淨備用，如果沙子吐乾淨直接用就行，沒吐乾淨就提前一天買來放上鐵釘，讓它吐乾淨沙子放入蔥花薑片炒香放入...
茄子粉條湯
以前媽媽經常做給我吃茄子湯，這次自己嘗試了一下，還不錯，燉的湯有媽媽的味道啦哈哈哈。用料長茄子2個粉條1小把豬肉200克澱粉2勺老抽1勺生抽2勺醋1勺蔥半根姜2片蒜3瓣鹽半勺雞精少許茄子粉條湯的做法粉條提前1小時溫水浸...
茄子🍆粉條蜆子煲
配米飯哈哈😄這道菜熟能生巧,簡單易做!新手沒問題,上手快！用料茄子個蒜瓣薑片蠔油勺鹽克醬油勺水一碗老抽香菜根肉油粉條先泡一下（地瓜粉條）把茄子🍆粉條蜆子煲的做法五根茄子🍆切滾刀用水泡一下肉姜蒜辣椒🌶蜆子前面忘...
撐死老婆子的海螺片燉茄子粉條
在東北有一句俗語說：“鮎魚燉茄子，撐死老爺子”，說的是鮎魚和茄子是絕配。而今天隨手用了一點海螺片燉的茄子粉條，更是鮮流的不要不要的了！控制不住自己，居然多吃了兩碗飯，因爲太好吃了！哈哈哈這可算是撐死老婆子吧😄同理，鮑魚...
海鮮燉茄子（花蜆燉茄子）
在飯店吃過一次之後印象深刻，回家自己研究做的，雖然照片不好看，但真的很好吃的一道湯菜用料茄子1個土豆1個花蜆子一小碗蝦4只乾貝6粒豬肉（五花肉最好）50克蔥大拇指長一段切蔥花姜3片蠔油1勺生抽1.5勺糖2克海鮮燉茄子（花蜆燉...
肘子燉粉條
用料豬肘子1個肘子燉粉條的做法肘子去骨，切塊焯水，洗淨備用！1.鍋內下冰糖炒糖色，2.加入肘子塊翻炒上色3然後加入圖三中調料翻炒幾下，炒出香味！加入開水莫過肘子！中小火煮40-50分鐘！40多分鐘後，加入寬粉和一勺鹽，中火煮十分鐘！就...
茄子粉條
用料茄子2個鹽有錢了多放沒錢了少放正經人適量蒜個人思想和家庭條件蔥家庭條件和個人愛好生抽1勺老抽2勺粉絲東北老家紅薯粉條無敵好吃！俾縣豆瓣醬1勺冰糖2粒沒有也行茄子粉條的做法大力手撕！沒有覺得味道和刀切什麼區...
茄子燉粉
純屬意外用料杭茄粉條裏脊肉個蔥、蒜、香菜、芹菜、紅椒陳醋、白糖、生抽、鹽茄子燉粉的做法美麗的紅椒切個絲熱鍋熱油下肉片炒變色蒜粒和茄條一起入鍋翻炒變色加陳醋、白糖、生抽、鹽調味泡軟的粉條下鍋加一碗水（飯碗...
白菜粉條燉豬肉丸子
用料粉條適量白菜適量老抽適量生抽適量鹽適量姜兩片雞蛋一個八角個豬肉克白菜粉條燉豬肉丸子的做法蔥花剁碎加入到帶膘的豬肉餡裏肉餡中加入鹽，五香面，薑末，生抽，老抽，香油，食用油攪拌均勻在攪拌好的肉餡里加入一個雞蛋液，再...
酒蒸白蜆子
新鮮肥美的白蜆子，快來嚐嚐吧用料姜4片白蜆子1斤朗姆酒2勺酒蒸白蜆子的做法白蜆子洗淨表面，清水浸泡半天，中途換幾次水切薑絲備用將白蜆子加入鍋中，並放入薑絲加朗姆酒2大勺（可根據自己口味增減），本來應該加清酒，但家裏沒有了...
蜆子肉燉茄子
煮蜆子的湯，絕對是非常好的美食配料！用它下面條、做疙瘩湯、燉菜等等，都特別鮮美！今天這道蜆子肉燉茄子，味道很棒，蜆子湯，功不可沒！用料茄子4根（普通的紫色長茄子）蜆子2斤（根據自己家的口味，調整量！我家喜歡吃蜆子，所以放很多）蔥花（蔥...
茄子燉花蜆
用料茄子2斤花蜆7兩肉沫100克蔥1-2根姜一塊蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺耗油半勺白糖2勺茄子燉花蜆的做法花蜆洗好，茄子切條撒一勺鹽殺水，蔥薑蒜切成碎，五花肉切沫備用。起鍋燒油，放入蔥薑蒜沫，蒜沫放一半。聞到香味了下肉...
蜆子粉絲
用料蜆子適量粉絲看你自己胃口小米椒適量金針菇適量蜆子粉絲的做法1:粉絲熱水燙一下2:蜆子冷水下鍋加料酒煮出血沫後撈出過冷水去殼。3:金針菇擺在最下面然後鋪上粉絲最上面擺好蜆子。切小米椒蒜沫蔥，熱鍋熱油下配料炒...
清蒸白蜆子
用料白蜆子1斤蔥根薑片料酒1勺生抽2勺醋1勺香油1/2勺雞精1/2勺鹽1勺清蒸白蜆子的做法白蜆子用水泡一下，水裏放鹽，滴幾滴食用油，讓白蜆子充分吐沙，然後洗刷乾淨。生薑切片，蔥切段。薑片鋪盤底，放白蜆子和蔥段，澆料酒，蒸鍋上汽，...
蜆子炒碴條
用料香菜4根洋蔥1個碴條1袋花蜆子1斤老抽1勺糖1大勺耗油1大勺老乾媽雞油辣椒1大勺胡蘿蔔1根蜆子炒碴條的做法碴條過熱水滑散胡蘿蔔插絲，洋蔥切絲，蜆子過水我爲了吃起來方便蜆子去殼了鍋里加油，把除碴條之外的所有食材放...
無油茄子燉酸辣粉條
自從純素低脂後發現，洗碗好方便，水衝一衝就乾淨了，從廚房出來再也不用一身油煙味了，竈臺特別乾淨。茄子是大家公認的，很吸油的一道菜，但自從做了莊青山老師的無油烤茄子後才知道，沒有油的茄子也可以這麼好吃。所以就參考別人...
家常硬菜·茄子燉花蜆子
叮～饞哭了隔壁家的小孩兒！超級鮮有木有！貪吃蛇私家菜譜上線！這段時間太忙了，幾乎都是吃爸媽做的飯，難得中秋自己下廚做一道家常菜！followme👇🏻用料蠔油1勺蒜2瓣鹽3克醬油2勺茄子2個花蜆子1斤3兩蔥半根家常硬菜·茄子燉花蜆...
辣炒白蜆子
用料白蜆子2斤芹菜4根郫縣豆瓣醬2勺白糖1勺料酒1勺蔥絲薑絲適量辣炒白蜆子的做法白蜆子洗乾淨，泡一會吐沙，放入涼水中煮熟，水稍稍開了，就撈出來，還含着一包湯的狀態熱鍋冷油，多放點油，依次放入薑絲，郫縣豆瓣醬2勺，料酒，芹菜段翻...
憑感覺之小白菜蜆子粉條湯
用料小白菜若干顆姜若干片粉條若干把蒜若干瓣鹽適量克蜆子若干料酒適量勺胡椒粉適量克糖適量憑感覺之小白菜蜆子粉條湯的做法蜆子買了二斤多，買多了，但是也無所謂，沖洗乾淨之後，倒入加了足夠多水的鍋中，加料酒，等水開了之後...