【一人鍋】豬肉榨菜鍋
菜譜來自《一人鍋：一個人的小鍋料理》。“蠔油與榨菜的組合鮮上加鮮”用料豬五花薄片100克胡蘿蔔80克青菜150克【湯底】鹽1/2小勺蠔油2小勺切碎的榨菜30-50克水2杯【一人鍋】豬肉榨菜鍋的做法鍋內加入【湯底】，中火煮沸...
白菜豬肉鍋
簡單到不能再簡單卻鮮美無比的白菜豬肉！我一個人吃掉一整盆這種事…（開始嘗試畫些簡單的食譜，喜歡的盆友可以關注個人公衆號“發條丸”，會不時更新一些作品和生活與大家分享～）用料白菜一顆豬五花肉片一盒料酒一碗鹽適量白菜...
【一人鍋】白菜千層鍋
決定開一個新的系列【一人鍋】。在書店淘到了一本超好用的日本料理書《一人鍋：一個人的小鍋料理》，特別適合社畜，每天晚上回到家超級累，不想多動彈但也不想將就吃外賣，就試一下快手的一人鍋系列吧！寒冷的晚上，只要咕嘟咕嘟燉...
小電鍋一人食｜榨菜肉絲雲吞麪
雲吞買的袁記冬菇馬蹄餡大雲吞用料肉糜150g烏江清淡榨菜80g半包雲吞7個龍鬚麪一把小蔥1根白芝麻少許料酒1勺生抽1.5勺無碘海鹽半勺小電鍋一人食｜榨菜肉絲雲吞麪的做法肉糜是超市買的現成的，肥瘦相間，沒有加油，直接醃製即...
鍋盔（榨菜鮮肉餅）
天漸漸冷了不想出門，在家自己烤幾塊肉餅，再搭配一碗熱乎乎的牛肉粉絲湯，在冬日裏絕對是一頓美餐😋用料麪粉200克水120-130克（約）酵母1.5克油8克餡料鮮豬肉120克榨菜1包生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精少許油適量胡椒粉適量蔥姜...
榨菜豬肉餅
看到什麼都想吃，想吃就自己做系列用料榨菜半包大蔥半根豬肉300克蒜頭1個黃豆醬一勺油適量醬油，鹽適量榨菜豬肉餅的做法肉末加蒜末煎香加入大蔥末，黃豆醬炒勻再加入榨菜末炒香，出鍋前嘗一下味道，不夠鹹可以適當加點鹽和醬油...
豬肉白菜鍋貼
時間：約5-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料餃子皮30張鹽6g調餡兒原料豬肉餡（瘦）250g小蔥10g醬油10g雞蛋1個白菜500g鹽7g薑末3g豬肉白菜鍋貼的做法白菜切成非常小的丁，放大概6g鹽，讓白菜出水。將雞蛋、鹽、醬油倒入肉餡兒，一...
榨菜鮮肉鍋盔+豬肉香蔥小籠包
用料餅皮：面400克水280克鹽2克油20克酵母4克糖6克（幫助發酵，可不放）餡料：肉餡（3分肥7分瘦）300g香蔥50g水50克五香粉1小勺花椒粉0.5小勺生抽約20ml（海天味極鮮）老抽1勺薑末8克小蘇打2克香油2勺烏江涪陵（爽脆菜心榨菜）80g裝半包鹽...
豬油大餅+榨菜鍋盔～第一次嘗試
好久沒吃到外面的早餐啦，好想念豬油大餅+鹹豆漿～用料麪粉適量豬油適量蔥花適量榨菜肉沫適量鹽少許糖少許白胡椒粉少許酵母粉少許芝麻若干豬油大餅+榨菜鍋盔～第一次嘗試的做法麪糰加入少許酵母粉揉好放一邊進行發酵材料大...
香菜豬肉鍋
日本泰國餐廳很流行的香菜火鍋只有香菜和豬肉片清清爽爽又很簡單用料香菜兩把豬肉250克姜3片cookdo金色香味醬一元硬幣大小料酒一丟丟食鹽三小勺勺醬油三勺川崎海鮮醬兩勺辣醬一勺陳醋兩勺白糖兩小勺麻油一勺蒜3瓣香...
涪陵榨菜豬肉鍋盔
本就愛吃的我被廚藝棒棒的老媽養的口味很挑，一天三頓吃飯不喜歡重複。平時工作的時候一天做兩頓飯，早飯吃的比較簡單，中午工作餐或者外賣，只有晚上纔會發揮廚藝，現在因爲疫情天天宅在家裏，一天三頓都要做，爲了孩子還要營養健...
酸菜豬肉砂鍋
只能用一個字來形容：非常好吃的一道菜！用料酸菜適量土豆一個豬肉適量蔥姜適量生抽兩勺花椒一勺老抽兩勺蠔油兩勺鹽適量油適量酸菜豬肉砂鍋的做法酸菜沖洗幾遍攥幹水分均勻的鋪在砂鍋內肉切塊備用骨頭剁好備用鍋中放入適...
誘人的榨菜牛肉鍋盔
用料牛肉220克蔥適量姜適量料酒1勺老抽1勺生抽1勺白胡椒粉適量榨菜半包麪粉300克水150克油20克誘人的榨菜牛肉鍋盔的做法麪粉、水、油揉成光滑柔軟的麪糰，記住水分幾次放。因爲每種麪粉吸水性不一樣，要慢慢放，根據實際情...
鮮肉榨菜鍋盔
好想吃四川的軍屯鍋盔，奈何自己沒那個手藝，就吃個搭邊的榨菜鍋盔吧，額…好像也不怎麼搭邊…用料麪粉250克烏江榨菜2包五香粉勺水克生抽勺芝麻克糖克蔥根薑片酵母3克油8克豬肉克老抽勺鮮肉榨菜鍋盔的做法250g麪粉中加入3g...
豬肉榨菜鍋盔
這些材料我做了3個鍋盔，一個烤盤剛好。用料麪皮：中筋麪粉150克常溫水90克酵母2克玉米油6克餡料：三七豬肉餡90克榨菜半包蔥薑末若干老抽適量生抽少量料酒適量鹽適量白糖少量胡椒粉少量雞精少量香油1勺豬肉榨菜鍋盔的做法...
榨菜蒸豬肉
快來跟mm學做菜8🌸🌸榨菜/ 功效與作用：健脾開胃、提神增食、補氣醒腦用料豬肉克榨菜包鹽克嫩肉粉克水克醬油勺榨菜蒸豬肉的做法將豬肉切碎，一定要切成薄薄的一片哈。將豬肉撒上鹽，嫩肉粉，醬油。仔細搓使之均勻榨菜！！將豬肉...
雪平鍋無油懶人料理--豬肉泡菜鍋
用料白菜泡菜200g豬五花200g白蔥1根香菇2朵金針菇50g鴻禧菇50g紅蘿蔔1/3根豆芽菜1/3包韭菜1/2把蒜1/2瓣姜2小塊味增30ml苦椒醬30ml醬油15ml味啉15ml芝麻油15ml小魚乾高湯700ml雪平鍋無油懶人料理--豬肉泡菜鍋的做法菜...
熬一鍋雪白的豬油：榨乾最後一滴油
我家裏肯定是要備上豬油的，不是說做中點，但凡家裏下蔥醬油湯麪或者是餛飩湯，沒有豬油那就少了靈魂啊！熬豬油必須要豬板油，那才香，也不要太多水，外婆👵熬豬油不論多少板油，就是放小半碗，也就一鍋底的量。試試吧，熬鍋雪白的豬油，放...
榨菜豬肉鍋盔
沒故事用料麪粉900克可以減少製作300克用量除3榨菜豬肉鍋盔的做法普通家用麪粉900克用溫水化開酵母攪打成氣泡較多的酵母水溶於麪粉糖中攪成絮狀後淋生油（玉米油花生油都可以）放溫暖處醒發兩倍大。醒發好後直接在盆中取...
香脆的榨菜豬肉鍋盔
香香脆脆的榨菜鍋盔好吃的停不下來！用料麪粉250克酵母3克豬肉200克榨菜1包香脆的榨菜豬肉鍋盔的做法和麪——準備一個小碗把3克酵母放入清水攪勻，一點一點放進面裏和，中間可以加點食用油可以讓鍋盔更香脆。醒好的麪糰用...
【一人鍋】濃厚豬五花鍋
菜譜來自《一人鍋：一個人的小鍋料理》。“就是這個味，味增湯底溫暖治癒”用料五花肉薄片100-150克豆芽200克韭菜50克白芝麻碎1大勺【湯底】味增3大勺味淋1大勺大蒜1-2瓣水1杯半【一人鍋】濃厚豬五花鍋的做法小鍋內依次...
【一人鍋】菠菜肉末咖喱鍋
菜譜來自《一人鍋：一個人的小鍋料理》。“看電腦眼睛乾澀不已就該吃這個鍋，緩解眼部疲勞”用料菠菜150克洋蔥50克肉末100克【湯底】番茄醬2大勺麪粉2小勺蠔油1/2大勺咖喱粉2小勺水1杯【起鍋調料】薑絲適量黃油5-10克【...
榨菜肉鍋盔
用料榨菜包豬肉克鹽克中筋麪粉克油克老抽勺生抽勺糖克胡椒粉克榨菜肉鍋盔的做法溫水和麪，要軟些，抹油密封醒發20分鐘豬肉切碎，薑末+蔥沫，加料酒、生抽、老抽、耗油、香油、白胡椒粉、十三香、花椒碎拌勻面團分三份，抹油靜...
榨菜鮮肉鍋盔
做法簡單，平底鍋煎的鍋盔特別酥脆，家裏有酵母水的儘量發酵一下，口感更好。如果家裏有烤箱，可以撒上點芝麻，上下火200度烤18分鐘，味道一樣好吃。如果家裏沒有酵母，不加也沒關係，這種鍋盔發麪的、死麪的都挺好吃的。（關於視頻裏...
家庭版榨菜豬肉鍋盔！味道超正
用料食用油15毫升麪粉300克鹽2克餡料5克酵母2克白糖5克豬肉餡300克榨菜1包蔥2根生抽料酒家庭版榨菜豬肉鍋盔！味道超正的做法將發好的面分成小糰子刷上油蓋上保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘將所有材料放碗裏順一個方向攪拌放冰...