蓬鬆酥脆小油條
用料高筋麪粉60克中筋麪粉190克雞蛋+水160克泡打粉3克小蘇打2克鹽4克豬油（或植物油）10克五香粉（可不加）2克蓬鬆酥脆小油條的做法將所有乾性材料混合均勻將雞蛋打散後加入水和融化的豬油（起酥效果好），然後加到混合好的乾性材...
簡單版酥脆蓬鬆油條
油條的版本有很多，這一款簡單又實用型的，建議大家嘗試，第一個作品，希望大家能夠喜歡。用料普通麪粉500克雞蛋1個小蘇打4克泡打粉10克植物油12克溫水300克簡單版酥脆蓬鬆油條的做法麪粉雞蛋鹽小蘇打，泡打粉，均和攪拌，倒入溫水...
零失敗的蓬鬆酥脆大油條製作
在下廚房試驗了兩個菜譜炸油條，效果都不太理想，炸出來的油條太硬，倒不是菜譜本身的問題，而是有些關鍵點在作者沒有特別強調的情況下，沒有經驗的讀者就自動忽略了。於是，重新寫了這個菜譜，爲了確保蓬鬆酥脆，用料上和步驟上做了...
簡單製作—蓬鬆酥脆小油條
疫情期間，滯留家中，“難的”地親人久在一起，製作一份傳統的香酥小油條，配上熱熱的白米粥，營養健康的早餐開啓簡單的一天。希望疫情早日結束，萬事勝意，平平安安。用料麪粉300克酵母3克小蘇打2克鹽3克雞蛋1個食用油20克簡單制...
自制蓬鬆酥脆大油條
跟着半日_雪學的不用酵母粉的方子真心特別特別好用一次就成功了轉述給大家也怕這麼好的方子弄丟所以😂😂😂用料麪粉500克雞蛋1個鹽8克小蘇打4克無鋁泡打粉4克植物油15克水溫水275克塗抹用油適量自制蓬鬆酥脆大油條的...
酥脆蓬鬆油條
用料發好的麪糰300克酥脆蓬鬆油條的做法發好的麪糰擀成皮切成小段兩個切好的麪皮疊成一層，中間拿筷子按壓。油溫五成熟下鍋炸挺好吃的油條配豆漿才完美別忘記豆漿裏撒幾塊冰糖。...
在家做蓬鬆酥軟的小油條
屢敗屢試，這一次終於是成功了。也是借鑑了大家的方法，總結了一些經驗教訓。拿出來和大家一起分享。😄我這個200克麪粉正好是一家三口的量。平均一人四根小油條。😜用料普通麪粉200克雞蛋1個鹽3克無鋁泡打粉2克小蘇打1克...
蓬鬆小油條
別人都是大油條，我就不一樣了，我要做迷你可愛的小油條！其實主要是爲了省油😂*配方大約可做13根油條。用料中筋麪粉250克鹽4克蘇打粉2克無鋁泡打粉2克玉米油8克蛋液30克飲用水115克蓬鬆小油條的做法主要材料圖。*這裏用的...
蓬鬆酥脆的油條
這是一個成功率很高的配方，炸出來孔洞很多，晚上揉好面放冰箱，第二天早上炸，不用半小時就能吃到蓬鬆酥脆的大油條了。用料麪粉500克雞蛋1個水280克鹽8克無鋁泡打粉10克植物油35克蓬鬆酥脆的油條的做法所有材料放入盆中揉成...
蓬鬆酥脆的大油條
聽專家的話，好好在家待着就是爲祖國做貢獻，做一些平時沒時間做的美食，家人一起享用，也是件很幸福的事！一直想做油條，一直沒時間鼓搗，昨天兒子說想吃油條了，好吧，這回有的是時間做，提前一晚把面和好，第二天上午炸，沒想到非常快手，一...
家庭版蓬鬆酥脆油條
閨女想吃油條了疫情期間早餐店都沒開門了那就自己做吧用料麪粉500克雞蛋1個小蘇打2克鹽5克水250克食用油20克無鋁泡打粉6克家庭版蓬鬆酥脆油條的做法無鋁泡打粉，小蘇打，鹽提前稱重準備所有食材混合均勻分量多次加水攪拌...
蓬鬆酥脆大油條-廚師機版
這款家庭版自制油條蓬鬆酥脆，簡單易學用料高筋麪粉100g100克中筋麪粉400克鹽8克無鋁泡打粉4克小蘇打4克雞蛋1個牛奶15克植物油15克溫水250克蓬鬆酥脆大油條-廚師機版的做法高筋麪粉、中筋麪粉、鹽、泡打粉和小蘇打混合...
蓬鬆酥脆的炸油條
炸油條，已經試做了好幾個版本的，有的不蓬鬆酥脆，有的涼了之後還發硬，看了一些相關的視頻，總結了各家所長，不想用商用的添加劑，還想要既蓬鬆酥脆有營養美味，試驗多次，寫此配方用以備忘！用料麪粉500克泡打粉4克小蘇打4克鹽5克糖5...
蓬鬆酥脆大油條
用料麪粉500克250克雞蛋1個1個水130克55克牛奶130克60克黃油30克15克植物油10克5克泡打粉9克4克小蘇打1克1克鹽3克2克蓬鬆酥脆大油條的做法麪粉里加入泡打粉、小蘇打、鹽，攪拌均勻。雞蛋、牛奶、水，攪拌均勻，倒入麪粉裏，...
蓬鬆酥脆 家庭版 自制油條-小蘇打/泡打粉
應老友要求記錄油條製作方法好久沒做油條最近忽然孩子想吃本想去超市買幾根才發現一根油條已經$2-2.5太貴了！最近幾周每週做一次每次一斤面兩個早上或者一天吃完再配上現磨豆漿立省一個億！一桶油4升大概$8炸4根油條就回...
空心酥蓬鬆小油條（家庭版）
跟網上學來的方子，已經做過好幾次了，配比有那麼點出入都沒太大關係，做起來都好吃，個人覺得還是泡打粉的功勞，應該比酵母版本好吃。每次都是頭天晚上和麪，麪糰冰箱冷藏，第二天早上最好能提前拿出來半小時左右，真正開始切面壓筷...
自制蓬鬆酥脆油條
配方是抄的，經驗是用面霍霍出來的！用料普通麪粉500克鹽8克小蘇打4克無鋁泡打粉4克食用油15克雞蛋1個常溫水275克自制蓬鬆酥脆油條的做法將上面所有材料混合在一起，水分幾次倒入，但不管分幾次，最開始的麪糰都是水呱唧的粘手...
蓬鬆酥脆油條(酵母版)
用料麪粉300克雞蛋1個鹽比炒菜多一點水120克(純牛奶更好)酵母3克小蘇打1克(可不放)玉米油1小湯勺糖1小湯勺蓬鬆酥脆油條(酵母版)的做法麪粉裏放入鹽糖雞蛋油，溫水把酵母化開，依次少量倒入水攪成面絮，面活軟一些纔不硬，溫...
酥脆蓬鬆油條🥖在家輕鬆GET
早餐怎能少了豆漿與油條🥖🥛“油炸鬼”是我從小都愛的美食，那一口酥脆蓬鬆的勁兒真的太好吃了！想在家輕鬆GET這款酥脆蓬鬆的油條，就耐心往下看😉⚠️用量是三口之家的量～人多可加倍用料。⚠️酥脆蓬鬆是小蘇打+泡打粉纔是最好...
蓬鬆酥脆油條
無呂蓬鬆酥脆的油條，自己在家想吃就做😋用料麪粉250g鹽3g小蘇打2g無呂泡打粉10g白糖5g熟油15g雞蛋1個水130～140g蓬鬆酥脆油條的做法1.麪粉250g，加入鹽，小蘇打，泡打粉，白糖拌勻2.加入雞蛋，水拌勻3.加入熟油4.揣面，不要揉，揉麪會...
蓬鬆酥軟小油條
試過n多版本的油條製作方法，不是硬就是不蓬鬆，要不就口感不好，終於在失敗幾次後，摸索出這個版本好吃簡單操作的油條配方此方比例一家三口的量，當然我家飯量不大，可根據自家人口調整食材用量比例。用料高筋麪粉200克雞蛋1個...
酥脆蓬鬆的油條--絕不輸外面賣的
炸油條很簡單，但是想成功好像還不那麼容易。個人經驗雖然不是很豐富，但是我覺着有幾點需要注意。1、面揉出厚膜2、早上回溫時間太短不行，至少30分鐘。3、油溫要合適，溫度高或者低都不容易蓬鬆，4、油條浮起以後，要勤翻動。5...
酥脆蓬鬆的家庭油條
中秋節在家，閒來無事，又琢磨着要炸點什麼東西來吃吃了😊油條？對，油條☺於是就翻出了以前做過並記錄下來的方子，再參考了其他人的經驗，做了油條，個人覺得還是蠻成功的😁用料麪粉100克泡打粉3克小蘇打粉0.5～1克鹽1.5克玉米油5克...
㊙️油條不用炸❗️也能酥脆蓬鬆
想吃油條不想吃油怎麼辦😂，用空氣炸鍋代替油鍋，🔆酥脆蓬鬆🔆依舊好吃！我對油條的要求是不能幹硬像法棍🥖似的，要有酥脆的外殼和軟且筋道的內裏😋。研究了大家的菜譜，總結下來影響油條口感的主要是：❗❗️❗️️麪糰水量、軟硬度、...
蓬鬆酥脆國宴小油條
早餐攤買？有顧慮；品牌店裏吃？價太高。自己動手做起來，味道堪比某FC和某和豆漿。好食材看得見，再也不擔心吃到的油條來自“地溝油”啦。用料普通麪粉500克雞蛋1個食用油10克（揣進面裏）泡打粉4克食用小蘇打4克溫水300克鹽8-10...