鹹蛋黃焗鮮蝦
用料鹹蛋黃流沙鹹蛋黃醬三勺生粉少許料酒2勺油少許鹽少許（鹹蛋黃原本就鹹）糖少許生抽兩勺蔥兩根姜少許蝦15只鹹蛋黃焗鮮蝦的做法1.先將生鮮蝦進行醃製，放生粉、鹽、生抽、料酒，醃製20分鐘即可。2油鍋裏爆香蔥姜後倒入蝦，炒...
鹹蛋黃焗翅尖
用料翅尖350克鹹蛋黃4個生抽10克蠔油8克料酒8克鹽少許蒜1-2瓣鹹蛋黃焗翅尖的做法準備需要的材料翅尖中加入料酒去腥加入生抽加入蠔油倒入蒜末，鹽拌勻醃漬1個小時。這個時候蒸蛋黃，鹹蛋黃用蒸鍋十五分鐘蒸熟。我用的是真...
鹹蛋醬焗大蝦
完勝餐廳酒樓的鹹蛋黃醬焗蝦外酥裏能的厄瓜多爾白蝦被又香又沙的鹹蛋黃醬包裹着，大口一嚼，焦脆的外殼，彈牙的蝦肉，蝦頭的鮮味，混合着蛋黃的獨特口味用料鹹蛋黃醬50g厄瓜多爾白蝦12只芝麻適量蔥花適量薑片適量蒜片適量幹蔥...
鹹蛋黃焗蟹
用料鹹蛋黃6個蟹4只姜4片生抽適量料酒適量勺蔥花少許鹹蛋黃焗蟹的做法鹹蛋黃蒸熟，料理機打成粉狀備用。（忘了拍照）蟹洗淨切塊用生抽、酒，姜醃製半小時左右起油鍋，醃製好的蟹放入油炸熟撈出瀝油鍋留底油，放入之前備好的鹹蛋...
鹹蛋黃控不能錯過💕鹹蛋黃焗蝦仁
喜歡吃鹹蛋黃的不能放過這一道菜。用料蝦仁200克鹹蛋黃4個鹽2克料酒1勺蔥花2克白芝麻1克鹹蛋黃控不能錯過💕鹹蛋黃焗蝦仁的做法蝦仁洗淨，廚房紙擦乾水分，用少許鹽和1勺料酒醃製15分鐘。鹹蛋黃用勺子碾碎醃好的蝦仁用寬...
鹹蛋黃焗蝦～
7點送娃參加鼓號隊訓練，回來路上閒逛早市，看到賣鴨蛋的，預定了30個生鴨蛋，月餅季應急，她旁邊就是賣蝦的，測試鴨蛋品質！鐺鐺鐺當～腦海裏浮現一道菜，蛋黃焗大蝦！用料海水蝦（活滴）10只鹹蛋黃2個蔥適量姜適量鹹蛋黃焗蝦～的做法1⃣️蝦🦐：...
金沙蝦(鹹蛋黃焗蝦)
又是一款連蝦殼都好吃的蝦料理～鹹蛋黃焗蝦。表皮酥酥脆脆，滿滿的蛋黃鹹香，蝦仁Q彈鮮甜嫩滑，吃過保證都會愛上！做法超級簡單的小白變大廚的硬菜。這道“鹹蛋黃焗蝦”一定要趁熱吃，放涼了口感就不完美了。👉兩個方子，一個帶殼...
生酮菜譜鹹蛋黃焗蝦仁
用料鹹蛋黃2個胡椒粉適量料酒適量勺椰子粉適量克豬油15克生酮菜譜鹹蛋黃焗蝦仁的做法1蝦用料酒黑胡椒醃一下，鹹蛋黃噴上白酒蒸熟。2醃好的蝦仁裹上一勺椰子粉。3燒熱油，放入搗碎的熟鹹蛋黃，炒出黃色泡沫，4倒入蝦仁，炒到油...
金沙鹹蛋黃焗竹節蝦
在叮咚上湊單買了個味好美的金沙鹹蛋黃調味料，用竹節蝦做了這道菜。方便快手，味道和賣相都不錯！用料竹節蝦350克黃油10克椰漿60克大蒜2瓣九層塔適量百里香適量味好美金沙鹹蛋黃調味料1包或者鹹蛋黃3個金沙鹹蛋黃焗竹節蝦...
鹹蛋黃焗山藥
好吃適合寶寶們（我說的是我這種中年寶寶）🤪用料山藥適量根鹹蛋黃5個鹽適量克鹹蛋黃焗山藥的做法我用的海鴨蛋5個油fufu的看着就香鐵棍山藥去皮，切成片，上鍋蒸二十分鐘五個鹹蛋黃，熱油下鍋碾碎後倒入山藥攪合攪合，充分裹上蛋...
鹹蛋黃焗大蝦（蝦殼醇香酥脆蝦肉鮮嫩）
清明前的鴨蛋蛋黃大蛋清少，這時用它來醃製的鹹鴨蛋，蛋黃最大最肥美，怎麼能錯過用它製作的美食呢？用料熟鹹蛋黃4-5個白砂糖75克基圍蝦500克乾土豆澱粉（也可用玉米澱粉）適量玉米油250g香蔥切粒5克黑胡椒（可以不放）3克鹹蛋黃焗大...
超好吃的鹹蛋黃焗大蝦
一個簡單易做的美食，老人孩子都愛吃的快手菜，蛋黃的鹹香裹着大蝦的鮮甜，一口咬下去，真是幸福感爆棚哇！好吃到停不下來哦！用料鹹蛋黃2個澱粉適量料酒適量蒜末適量椒鹽適量超好吃的鹹蛋黃焗大蝦的做法大蝦10個左右（依家人數量...
鹹蛋黃鮮蝦
用料鮮蝦500克鹹蛋黃2個姜蔥蒜若干青紅椒若干洋蔥若干蝦醃製步驟1魚露半勺胡椒粉少許蔥花少許鹹蛋黃鮮蝦的做法準備食材：蝦+鹹蛋黃(壓碎)+姜蒜(切末)+青紅椒末+洋蔥末+蔥花。把蝦去頭殼蝦線清洗乾淨，瀝乾水分。蝦醃製：姜...
鹹蛋黃焗蟹
用料花蟹2只鹹蛋黃3個澱粉適量鹹蛋黃焗蟹的做法給蟹斬件：如果螃蟹是活的，先不要解開繩子。先去掉它拉耙耙的地方，用刀把它的頭殼撬開。想要好看點，就把蟹蓋切成橢圓形。家裏做的話，就隨意了。去腮，斬件。大鉗子用刀輕輕拍一...
鹹蛋黃焗螃蟹
用料鹹蛋黃1個梭子蟹2只澱粉適量熟雞蛋黃一個鹹蛋黃焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹適量加水稍微悶一下下事先弄成醬的蛋黃反炒到收幹水分就可以了做好的成品如圖...
流沙鹹蛋黃醬+焗蝦仁
我一直在想一個問題，鹹蛋黃如此寶貴的東西，爲啥焗蝦和蟹的時候都是帶殼的，殼又不能咀嚼也不能吞下去，那不是不夠饕餮不夠滿足麼！！！於是，這道菜產生了！！！一口下去，蝦仁Q彈蛋黃濃郁！爽！！！用料鹹蛋黃8~10個蝦仁20枚澱粉若干鹽1克糖2克白...
鹹蛋黃焗蝦
鹹蛋黃天生潤澤金黃的顏色，加上蝦仁嫩呼呼的肉粉，完美的契合了視覺上誘人的重點，搭配起來無比合適，絕對會有讓食慾一秒爆發的本事！用料鹹蛋黃5個蝦20只料酒15克馬鈴薯澱粉30克小米椒1個歐芹碎適量鹽適量鹹蛋黃焗蝦的做法鹹...
金沙一口蝦（鹹蛋黃焗蝦）
用了雙份量的鹹蛋黃，把蝦吃完後，用醬拌飯真是太棒了🤪鹹鮮酥脆，一口一個用料蝦8只鹹蛋黃3個（這裏我故意用了雙份量，吃完蝦後用來拌飯）澱粉1勺鹽少許料酒少量姜沫少許金沙一口蝦（鹹蛋黃焗蝦）的做法首先取三隻鹹鴨蛋，3個蛋黃可以...
鹹蛋黃焗蝦
蝦球粘滿鹹蛋黃的鹹香味，一口一隻蝦，簡直是人生一大享受。對於蝦迷和鹹蛋黃迷的我來說，這道菜真的是人間美味。第一次遇到這道菜是在宴席上，從那以後就開始研究這道菜的做法，有時候在飯店吃飯都會點這道菜，但比較少飯店會有...
鮮香不油膩的鹹蛋黃焗蝦
我做的是一人份噠，想做多一點的朋友可以按比例增加用料呀。用料鹹鴨蛋2個澱粉適量大小適中的蝦250g椒鹽1小撮油適量鮮香不油膩的鹹蛋黃焗蝦的做法新鮮的冰蝦，去頭去殼，只留蝦尾，煎過之後酥脆，蝦尾也可以吃。嫌麻煩的話也可...
鹹蛋黃焗雞翅
用料雞翅8個鹹鴨蛋黃4個蔥適量根姜3片蒜2瓣醬油一勺料酒一勺黑胡椒粉適量鹹蛋黃焗雞翅的做法雞翅洗淨，瀝乾水，每個雞翅上劃三刀，方便入味在雞翅中加入，蔥，姜，蒜，料酒，醬油，黑胡椒粉，抓勻，蓋上保鮮膜醃製30分鐘四個鹹蛋黃搗碎鍋中...
鹹蛋黃焗苦瓜
貼近你的生活，成就我的專業。用料苦瓜3根鹹蛋黃2個鹽2克生抽2勺鹹蛋黃焗苦瓜的做法苦瓜去瓤切片加鹽醃製出水。鹹蛋黃碾碎製作成泥狀。苦瓜切片3個mm左右鍋中燒水，水開後，放入苦瓜40s撈出。然後鍋中控幹水份，放底油，爆香生...
鹹蛋黃焗小龍蝦 by wqy
用料鹹蛋黃3個澱粉適量小龍蝦1000g蔥適量鹽適量糖克料酒適量姜適量食用小蘇打適量鹹蛋黃焗小龍蝦bywqy的做法把買回來的小龍蝦放在盆內養殖吃前2h用蘇打粉稀釋水浸泡蔥洗淨切蔥花薑切片洗淨切絲鹹蛋黃3個蒸熟小龍蝦去...
金沙大蝦（鹹蛋黃焗蝦）
家裏囤了很多蝦，每天變着花樣做，之前買了熟鹹蛋想做金沙雞翅的，不成想，倒是先做了大蝦。大蝦外殼酥脆，內裏鮮香，配上濃郁的蛋黃，簡直下飯神器！酒都能多喝兩瓶的節奏哈哈！用料鹹蛋黃3個蝦一斤半蠔油1勺生抽1勺料酒半勺糖半勺雞...
鹹蛋黃焗南瓜
南瓜金黃，酥糯可口，脣齒留香~用料鹹蛋黃3個南瓜一塊白酒適量鹽半勺玉米澱粉適量蔥花1把鹹蛋黃焗南瓜的做法南瓜去皮切條鹹蛋黃加白酒攪拌上鍋蒸熟後搗碎南瓜條中放入半勺鹽，醃去多餘的水分瀝乾水分後撒適量玉米澱粉拌勻...