面豉醬煮五花肉
這道廣東特色美味，是我從小的至愛。之前一直是蒸五花，但是後來發現用平底鍋煮味道也很不錯哦用料五花肉200克九江雙蒸一勺古勞面豉醬一勺水半碗冰糖兩粒面豉醬煮五花肉的做法先將五花肉煎至兩面金黃加一勺九江雙蒸酒，去...
五花肉【小炒肉】豆豉
小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜，屬於湘菜系。麻辣鮮香，口味滑嫩。製作原料主要是五花肉和青椒、紅椒用料五花肉克豆豉勺大蒜瓣生抽勺料酒勺青椒個五花肉【小炒肉】豆豉的做法鍋中底油，撒鹽。放五花肉煽炒。加入豆...
五花醬肉
【小時候溫暖的味道】大小依個人喜好而定，建議以下列尺寸切塊用料五花肉400g蒜一個(分開八瓣)紅椒2個【調料】濃醬油(老抽)三勺調料醬油(生抽)三勺白糖一糖勺水1000毫升胡椒粉適量(可以不加)五花醬肉的做法把整塊肉切...
豆瓣醬煮五花肉
用料五花肉500克豆瓣醬隨量姜、蒜、辣椒隨量洋蔥1個豆瓣醬煮五花肉的做法去毛切小塊出水，可加黃酒出水姜蒜爆油（媽媽方式爲蓋着爆油）爆香後放入五花肉與豆瓣醬大火翻炒加水過面燒開後小火煮半小時加入辣椒洋蔥等翻炒煮熟...
豆豉五花肉
用料五花肉500克姜2片生抽1勺豆豉（陽江豆豉）100克豆豉五花肉的做法五花肉切好備用豆豉清洗一遍姜切碎或切絲放油，炒姜香後放豆豉一起翻炒。放五花肉炒香放水下去悶至五花肉熟起鍋...
五花肉炸醬
用料五花肉50克料酒1勺蔥幾段姜1片蒜3瓣甜麪醬1袋油15克大料1個五花肉炸醬的做法準備蔥薑蒜大料。把五花肉切小丁。不粘鍋中放油，加入五花肉丁放入炒熟。加入蔥薑蒜大料炒香。把肉丁撥一邊，另一邊加入甜麪醬。不用再加...
面豉醬蒸五花肉
蒸的手法對於廣東人來說幾乎等同於與生俱來的能力“所有東西皆可蒸”被廣東人貫徹到了日常飲食的方方面面這其中豬肉便是最常用的材料提到蒸五花肉我心裏最有印象的是兩款一款是蝦醬蒸五花肉聞起來臭臭的吃起來香香的...
豉香肉醬面
【豉香肉醬面】香氣四溢的肉醬面～媲美拉麪館兒的肉醬面～真的是“好食........適意（sheyi）cious........巴適的很啊！”用料拉麪（生）500克肉末200～250克豆豉適量幹木耳適量姜適量油、鹽適量老抽兩匙生抽、雞精、糖適量澱粉適量（...
飯冤家一面豉炆五花肉
小時候家裏條件比較差，有豬肉吃也想留多幾餐下飯，那時覺得面豉炆豬肉就是珍饈美味了。用料五花肉1000克面豉500克瑤柱10粒蒜頭2只紅辣椒2只白酒1勺白沙糖2勺飯冤家一面豉炆五花肉的做法剁碎蒜頭辣椒江瑤柱泡好捏碎把配...
豉香五花肉
五花肉含有蛋白質以及多種礦物質等成分，能潤腸胃、生津液、增加免疫力了。用料熟五花肉300g青椒60g蒜苗、薑片、蔥段適量老乾媽豆豉醬30g鹽3g老抽、食用油適量豉香五花肉的做法洗淨的青椒去柄，橫刀對半切開去籽，改切成小...
五花肉醬肉
媽媽今年第一次學做醬肉，太好吃了，老家帶來的吃光了，又追加十斤肉醬起來。用料香葉幾片生抽1000ml老抽350ml五花肉5000克八角幾個白糖少許蔥兩三根白酒350ml五花肉醬肉的做法1.煮醬油（生抽1L、老抽350ml、白糖、八角、香...
醬煮五花肉
用料五花肉2斤姜3片大醬1勺大蔥1個蒜少許大料少許花椒少許幹辣椒少許醬煮五花肉的做法選一塊好的帶皮五花肉洗乾淨切大塊放進鍋裏，再加入大醬一勺，蒜3~5片，蔥段，幹辣椒，大料，入水沒過五花肉，蓋好鍋蓋大火煮開轉中小火煮20分...
簡單好吃麪豉（豆瓣醬）蒸腩肉（五花肉）
之前在某連鎖餐飲店吃過麪豉蒸腩肉，可是肉越來越肥，做得越來越不好吃。後來想自己做，居然發現在下廚房找不到一個相關的菜譜，好吧，一言不合就自己來吧！做出來居然不比店裏的差，自己和女兒都吃了滿滿一大碗飯！用料五花肉或者半...
面豉蒸五花肉
備忘的，沒有準確的數量，反正是根據自己家人吃的分量和口味，用不上的勿噴！用料五花肉適量大蒜適量姜適量面豉適量黃片糖適量面豉蒸五花肉的做法五花肉切片備用，這次沒挑好買太肥了😭姜蒜剁好，片糖剁小個。鍋燒熱加油，油熱加姜...
醬油五花肉
用料五花肉400克醬油120克料酒40克冰糖25克八角1個蔥1根蒜2瓣清水250克醬油五花肉的做法五花肉洗乾淨，將上述材料跟五花肉放在砂鍋裏，大火燒開轉小火，煲至收汁就可以切開上盤，這個菜譜方便自己檢視，所以比較簡單！...
五花炸醬麪
由雞蛋醬引發的靈感～用料面200克五花肉200克香菇5朵蒜薹12根左右大蔥小半根大蒜4瓣姜3片海天黃豆醬1瓶五花炸醬麪的做法五花肉切成肉沫（不用太碎肥一點最好），蒜薹香菇大蔥大蒜全部切成粒，生薑切大片（方便後面挑出來）熱鍋放少...
蘸醬水煮五花肉
用料五花肉800克生薑1個料酒2湯匙大蒜5顆蔥4根小米辣4個醬油3勺辣醬1勺蘸醬水煮五花肉的做法選取帶皮較瘦的五花肉，確保有五層！拔乾淨豬毛後將鍋燒熱，將帶皮的一面放到鍋裏，待豬皮全部焦黃即可，可去掉豬皮的毛腥味。將燙好...
面豉五花肉
面豉五花肉是廣東菜，一共有兩種做法，一種是蒸、一種類似於乾燒。蒸的我做過一次，水太多失敗了，這次換了一種，老公和兒子都說成功了，味道已經非常接近在廣東吃過的，非常的下飯，切記燒這個菜式，要多準備米飯😂用料五花肉500克姜2...
豉汁五花肉
最近迷上豉汁了，口味比較重又不辣用料五花肉包菜鹽豆豉料酒生抽老抽蜂蜜蒜蓉香油生粉豉汁五花肉的做法做豉汁，混合香油，生抽，老抽，蜂蜜，鹽，豆豉，蒜蓉，生粉，料酒五花肉放入醃製半小時以上包菜鋪底，放上五花肉，放鍋裏蒸半小時...
普寧豆醬煮五花肉
這個普寧豆醬真的超級鮮美，用它做過海魚和淡水魚，好吃，炒蔬菜加一勺也好吃，上次做了五花肉，太好吃了😋，今天編輯一下菜譜，推薦給大家，獨樂樂不如衆樂樂。用料五花肉450克普寧豆醬4勺姜3片料酒1勺蔥適量黃瓜半根普寧豆醬煮五花...
水煮五花肉
用料五花肉500克水煮五花肉的做法材料做法...
醬五花肉
用料下五花肉500克大筒骨500克白糖5勺生抽4勺醬五花肉的做法焯水3分鐘。+薑片5+燉肉料1。入電壓力鍋。...
白煮五花肉
自己記錄用用料五花肉一塊蘋果1/2個大圓梨1/2個大蔥1根姜一小塊洋蔥1個大醬1勺白煮五花肉的做法水煮50分鐘，切片，包生菜和泡菜吃...
五花醬油麪
模仿日式料理裏的醬油捲餅肉的方法，改成醬油滷五花肉，國產調料，麪湯是滷肉的原湯，味道鮮中帶點微辣。做法:簡單,易操作,易存放,夜宵良品。用料生抽20克味達美10克老抽10克蔥30克姜10克西芹20克八角半個香菜2顆五花肉500克...
面豉炒五花肉
這是一道廣東東莞臨深地區的家常菜，飯店比家炒的好吃，飯店的火候夠特別香。用料五花肉500克料酒半勺面豉醬面兩匙油少許大蔥一條鹽少許蒜頭兩粒面豉炒五花肉的做法面豉，這款面豉是香港面豉帶甜，廣東東莞炒菜有些都是帶甜...