香糯Q彈黑米糕
記錄菜譜方便自己下次做，這個是2次發酵的，如果你想做有什麼不明也可以問我😱用料黑米100克粘米150克低粉5克高粉5克白糖50克牛奶10克水100克高溫酵母3克香糯Q彈黑米糕的做法雙色米洗乾淨泡浸過夜，手一搓就碎。將浸米水倒...
Q彈糯米餈
不粘手不粘盤微甜不膩QQ彈彈🥰用料糯米粉100克玉米澱粉30克細砂糖30克（個人口味酌情增減）牛奶180克椰蓉適量玉米油15克（黃油也可替代）芒果1個芋泥紅豆適量Q彈糯米餈的做法將糯米粉玉米澱粉糖和牛奶混合裝入平盤中水開後放...
紅棗糯米糕，Q彈的口感
用料紅棗50g糯米粉100g白糖10g牛奶90g紅棗糯米糕，Q彈的口感的做法紅棗去核，剪成條。所有食材混合在一起，揉成團。我分了10個劑子，一個劑子大概26g左右，揉成糰子。蒸鍋放足夠的冷水，蒸屜放油紙，把糰子分隔開擺放。蓋鍋蓋蒸，水...
Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥
今天解鎖了網紅甜品——糯米紫薯糕軟軟糯糯、Q彈可口還挺好吃噠💯也分享給大家💕用料糯米粉300克溫水200克玉米油20克細砂糖20克紫薯2個牛奶200克煉乳13克Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法準備食材將糯米粉、溫水、細砂糖...
Q彈糯米滋
用料糯米粉200g小麥澱粉50g牛奶225g糖25g黃油15g餡料黑芝麻30g花生120g紅糖30g黃豆粉黃豆150gQ彈糯米滋的做法餡料熟花生碎+黑芝麻+紅糖拌勻黃豆清洗炒熟，破壁機打成粉，過篩。（用不完可以裝袋儲存，做紅糖餈耙）糯米粉+小麥...
糯米香蕉蛋糕---簡單美味Q彈牙蛋糕
_轉載用料糯米粉220克黃油85克細砂糖130克牛奶75克動物性淡奶油47克雞蛋2個泡打粉1小勺香蕉泥150克糯米香蕉蛋糕---簡單美味Q彈牙蛋糕的做法1、香蕉用叉子壓成泥。2、黃油融化。3、將黃油、糖、牛奶、淡奶油和雞蛋混...
生酮黑芝麻糯米餈（超級Q彈）
我是不吃麻薯會死星人，淘寶買的生酮零食口感不盡如人意，自己來研究做法啦～這一款做起來真的是超級簡單，用料也少熱量超級低，一共291卡（車前子殼和代糖不計），一份能切成7個左右糯米餈，全吃掉會很撐很撐！脂肪80%，蛋白14%，淨碳水6%。...
Q彈糯米餈
糯米餈是一道十分出名的小吃，它的口感筋道軟糯，入嘴香甜，大人小孩都很喜歡。今天就教大家如何做一道好吃的糯米餈，它的做法十分簡單，學起來做給家人朋友吃吧~用料糯米粉100克澱粉15克白糖30克水90克黃油15克熟黃豆粉適量紅...
Q彈米發糕
這個米發糕口感q彈，配方簡單，無添加，涼了味道更棒，非常適合寶寶吃用料粘米粉150克水220克白糖45克高糖酵母2.5g玉米油7克Q彈米發糕的做法取總量粘米粉中的18g，總量水的118g，混合均勻，倒入一個小碗中隔水加熱成比較輕薄的迷糊...
Q彈軟糯的黑糖糯米丸子
用料糯米粉100克熱水80克黑糖2～3塊清水小半碗熟白芝麻1勺熟黑芝麻少許花生碎1小匙Q彈軟糯的黑糖糯米丸子的做法準備好需要的是食材。糯米粉中加入熱水拌勻。揉成光滑的麪糰。搓成大小均勻的小圓子。放入沸騰的鍋中煮至...
超級軟糯Q彈的黑糖年糕
年糕，作爲我童年至今最爲喜愛的食品之一。真是沒想到自己也能做出這麼軟糯q彈的味道。剛剛出鍋吃了一口，那種軟糯香甜，真是讓我無比驚喜!喜愛年糕的你們一定要試試!用料臺灣黑糖60克牛奶220克三象糯米粉200克色拉油10克...
黑糖芝麻Q彈糯米丸子
一直鍾愛黑糖(或紅糖)特有的香啊，濃稠的黑糖漿和香香的芝麻包裹着Q彈軟糯的糯米丸子，舀一勺在嘴裏，滿嘴香甜潤滑，彷彿到達了人生的又一大巔峯。用料糯米粉50克木薯澱粉20克熱水50克黑糖(紅糖)35克熟白芝麻適量黑糖芝麻Q彈...
Q彈有力的 黑米糕
這份黑米糕也是從海綿蛋糕衍生出來的～蒸出來的滋味和烤箱裏出來的風味不同更清淡更軟糯在烤箱不在身邊的時候來一份黑米糕也很愜意用料糯米30g黑米（紫糯米）70g雞蛋4個（土雞蛋5個）糖（根據口味可加減）75g牛奶30g玉米油20gQ彈有...
軟糯Q彈的大米發糕
小時候的味道用料米粉200克牛奶60克水160克酵母2克糖30克軟糯Q彈的大米發糕的做法材料都準備好，米粉稱重，加糖和酵母；牛奶和水微波爐加熱30秒，緩慢倒入米粉內攪拌三到五分鐘，均勻無顆粒即可蓋上紗布，發酵一小時左右（室溫30度...
黑糖白玉（Q彈糯米球）
奶茶店裏叫白玉，不同於黑糖珍珠（木薯粉➕紅糖）和芋圓（木薯粉➕南瓜/紫薯）用料水適量糯米粉適量紅糖兩塊黑糖白玉（Q彈糯米球）的做法糯米粉慢慢加溫開水，到剛好能成團，沒有乾粉即可，如圖（沒有給用量是因爲水多了可以加粉，粉多了可以...
小美版香糯Q彈的大米糕
懷念小時候吃到的大米糕，偶然間得到隊長給的配方，自己改良了一下，記錄分享給美粉們食材簡單，製作方便，味道棒極了！用料東北大米（珍珠米，長粒香米均可）200克白砂糖（或者冰糖粉）50-60克酵母5克水140-160克小美版香糯Q彈的大米糕的...
軟糯Q彈❗️無需烤箱❗️巨好吃的黑糖糯米糕
不知道大家對糯嘰嘰的食品有沒有抵抗力，反正我是沒有的❗️今天做了一個無油低糖的黑糖糯米糕，真的超級好吃，軟糯Q彈，而且不粘牙，吃一口就會愛上的那種～🍀🍀🍀食材：糯米粉190克，玉米澱粉35克，黑糖30克，熱水150克，脫脂牛奶60克，蔓越...
Q彈軟糯的酸奶提子糯米蛋糕
簡單易做又超好吃，第一次做就有滿滿的成就感。家裏的男同學吃飯之前連吃兩個，還意猶未盡。酸奶我用了草莓味的，濃濃的奶味中帶有一絲馥郁的香味，太適合冷冷的冬天就一杯暖暖的奶茶來一個溫馨的下午茶時光了用料酸奶175克...
軟糯Q彈花生黑芝麻糯米餈
用料糯米粉200克玉米澱粉50克水360克細砂糖80克熟黑芝麻、炒花生仁適量黃油60克椰蓉、紅糖適量軟糯Q彈花生黑芝麻糯米餈的做法水，糯米粉、玉米澱粉、糖混合攪無顆粒，再過篩二篇水開後上鍋蒸25～30分鐘左右（看盤寬度定）蒸好...
紫薯糯米糕 Q彈軟糯超快手
喜歡吃紫薯，一次吃不完，就想個辦法消耗掉，不浪費是王道✌🏻本方子做了兩份糯米糕，每份五個（共🔟個）其中一份麪糰均勻每個30g，每個➕5g紅豆沙另外一份的5個麪糰約48g每個，三個是奶酪夾心，兩個原味奶酪餡不好吃，紅豆沙太甜，原味比...
Q彈米糕
吃膩了包子饅頭，偶然看到年糕媽媽（微信公衆號）推送的寶寶輔食米糕的做法，覺得方便省事，便把原做法加以改良，做好的成品QQ的，口感很奇妙，步驟畫質略渣，也不美圖啦！用料大米（我用的是普通大米）200g牛奶和水160g左右糖（喜歡甜的可多加...
一學就會的Q彈黑米米糕
做一次愛一次的米糕，這次黑米份量減輕了開始顏色不怎麼漂亮，但是出箱的成品還是不錯的，破壁機和蒸烤箱每天從早忙到晚[呲牙]用料大米300克黑米50克冰糖或者紅糖80克麪粉100克酵母粉3克一學就會的Q彈黑米米糕的做法米洗淨...
香糯Q彈-紅糖糯米小丸子
用料糯米粉100克紅糖適量糯米適量香糯Q彈-紅糖糯米小丸子的做法100克糯米粉，50克80度左右的溫水，用筷子攪拌成顆粒狀把面放到面墊上揉成麪糰，注意帶手套，不然容易沾手，不容易成團面揉好後把面揉成細條，然後像切餃子皮一樣把...
軟糯Q彈❗️奶香紅糖糯米糕❗️
對糯糯的美食完全沒有抵抗力，糯嘰嘰好吃到哭，無需烤箱，攪一攪，拌一拌，蒸一蒸就能完成✅簡單美味，軟糯香甜，趕快試試吧～用料糯米粉150克玉米澱粉20克紅糖25克熱水50克純牛奶160克紅棗適量軟糯Q彈❗️奶香紅糖糯米糕❗️的做法準備...
超Q彈軟糯紅棗糯米糕
用料紅棗15顆糯米粉250克純牛奶250克葡萄乾適量超Q彈軟糯紅棗糯米糕的做法準備食材糯米粉稱好250克，五色葡萄乾和新疆若羌灰棗洗一下純牛奶倒入糯米飯中攪拌均勻直至細滑無顆粒模具底下墊一層吸油紙，方便脫模，再鋪上一層...