我的別樣雞蛋餅
經常在家門口看賣雞蛋餅的阿姨嫺熟地做餅，那香味特別誘人，今天我也來做做試試。我的雞蛋餅的主角是鷹嘴豆粉，鷹嘴豆各種營養成份都很高，它有“豆中之王"的美稱，口感有板栗風味，膳食纖維也很多，易消化吃不胖。雞蛋餅的醬料也...
花樣雞蛋餅
用料雞蛋3個橄欖油少許鹽適量蘆筍三根蝦仁2個秋葵1根聖女果一個花樣雞蛋餅的做法雞蛋加粉鹽打散，平底鍋倒入少許橄欖油中小火加熱，倒入蛋液加入其他食材，擺出造型，待蛋液凝固關火悶三到五分鐘即可。就這樣一份營養價值高...
🔥豆角胡蘿蔔🥕雞蛋餅，這樣做孩子特別愛吃
豆角試試這樣做吧，孩子特別愛吃😄用料豆角200克麪粉2勺胡蘿蔔1根雞蛋1個鹽1勺雞精半勺胡椒粉半勺十三香半勺🔥豆角胡蘿蔔🥕雞蛋餅，這樣做孩子特別愛吃的做法水熱放一勺油，豆角煮熟切小丁加胡蘿蔔一個雞蛋鹽，雞精，胡椒粉，十...
厚蛋燒！和別人家的一樣只是我照片拍的美一點！
其實厚蛋燒是比較簡單比較隨性的食物！什麼切碎了往裏家都是新的厚蛋燒！！大家要注意的就是小火！小火！小火！因爲很重要所以說三遍！用黃油煎蛋會更香！用料雞蛋4只小柴雞蛋一份各種輔料隨意少許適量芝士一份一片黃油一份一盒安佳...
別樣蒸蛋
產婦在月子裏也需要換換心情，可以換着花樣來做蛋羹用料雞蛋2個鹽1克或不加黑芝麻香油一小勺溫水半小碗綠葉少許（點綴）枸杞4.5粒黑芝麻醬一勺別樣蒸蛋的做法蒸鍋加水加蒸蓖，蒸上一個碗，開火燒開水。香油加雞蛋打散然後按照...
【蛋·料理】別樣的歐姆蛋
最近迷上了一個日本大叔—MASA，他的每一道料理都想做一遍！！這款西班牙歐姆蛋就是出自於他，根據自己的鍋子和現有食材靈活調了下用料，記錄一下。用料器材：平底鍋（宜家23.5cm）1個食材：椰子油/無味油少許平菇（撕小朵）10個金針菇一小...
別樣絲瓜
用料絲瓜2根雞蛋2個木耳100克胡蘿蔔1根蔥薑絲少許食用油少許別樣絲瓜的做法絲瓜，木耳，胡蘿蔔熱水過一下，雞蛋炒熟，蔥薑絲備好。熱鍋加油，少油，少鹽，入蔥薑絲，關火。把備好的菜一起放入鍋內，ko，清淡入口，百吃不厭。...
別樣糯米蛋
想做糯米蛋吃，無奈剩下的那麼多蛋白卻不知該如何處理，棄之又不是我的風格。思來想去，只好把饞蟲生生地攆回老巢。今天早上做了西紅杮焗飯，突然想起我那束之高閣的布丁模具，將鹽蛋黃和布丁模具搭配，不是解決了蛋白難題嗎?😀...
別樣蛋炒飯
冰箱僅有的菜搭配出來的用料雞蛋3個米飯隨意肉丸3個鹽適量蔥1根麥菜一根別樣蛋炒飯的做法昨夜的米飯麥菜切碎三顆肉丸切片備用米飯儘量壓散下油打入打散的雞蛋筷子順移備用下油放蒜頭放丸子辣椒米飯加入炒幾分鐘，放入...
蕃茄雞蛋的別樣吃法
用料蕃茄小半個雞蛋兩個鹽適量蕃茄雞蛋的別樣吃法的做法蕃茄儘量切小丁，雞蛋打散蕃茄和雞蛋混合放鹽少量油小火煎半熟捲起再煎會，淋上蕃茄醬即可那份鮮香，怎一個好吃了得...
別樣蛋卷egg roll
把豬肉乾用在蛋卷裏是多麼瘋狂的事用料雞蛋2個紅蘿蔔1根豬肉乾少許蔥花少許韓式烤醬2大勺別樣蛋卷eggroll的做法.小貼士紅蘿蔔焯水1分鐘，再過冷水...
別樣的泡菜
我不是川人，對泡菜卻情有獨鍾，尤其喜歡自己時不時做上一點，吃起來成就感滿滿😆😆😆這款泡菜清新至極，廚友們不妨一試😃用料野桑椹適量嫩苦菜根適量白醋白酒白糖鹽蒜4瓣蔥段幹辣椒花椒鮮辣椒涼白開別樣的泡菜的做法由於我...
別樣早餐、別樣文化—西式奄列蛋omelette
將不同的材料和打好的蛋一起煎成的蛋卷，叫Omelette，香港人音譯成奄列。對外國人來說，奄列卻是早餐或早午餐的主食。一天之始，將雞胸肉丁，西紅柿丁，洋蔥丁等混合煎成滑嫩可口的黃金蛋卷，感覺特別飽足。是營養豐盛的打氣，也是七...
別樣雞胸肉
這道菜的出品，完全是湊出來的！突然有客臨門，家裏又沒什麼菜，所以只能在有限的材料裏造出可能啊！用料雞胸肉一塊尖椒半根榨菜1包大料1個生薑兩三片橘皮1片白胡椒粉適量蒜末適量醬油1小勺別樣雞胸肉的做法準備材料都切成丁！榨...
雞蛋的別樣吃法—清新爽口
在國外菜譜看到然後改良的。非常簡單。清新爽口。用料雞蛋2個檸檬汁少量西紅柿少量小蔥一小段雞蛋的別樣吃法—清新爽口的做法雞蛋煮熟後剝開，把蛋黃挖出來。西紅柿切碎、檸檬擠汁。小蔥切碎。蛋黃加上西紅柿碎、檸檬...
【茄子青椒雞蛋打滷麪】別拉我我要吃三碗！
這個滷子，配掛麪，真的是，絕了！用料茄子2個雞蛋2個麪條2份青椒1個黃豆醬2-3大勺蠔油1大勺生抽2-3勺糖1小勺香腸或豬肉丁蒜2瓣蔥少許【茄子青椒雞蛋打滷麪】別拉我我要吃三碗！的做法所有材料切小丁，茄子可用少許鹽把水分殺出...
泡雞爪（和別人的一樣沒什麼特別的）
因爲家裏雞爪太多了，可是我自己不喜歡這種泡椒鳳爪。但是！我的母上大人想吃，就做一個唄。用料雞爪很多很多很多很多隻水反正也是要倒掉的檸檬一隻香糟滷一瓶泡雞爪（和別人的一樣沒什麼特別的）的做法爪子！洗乾淨！然後就是分屍...
別樣手撕雞
一個簡單又好吃的手撕雞腿，因爲是給孩子吃的，所以做了不辣用料新鮮雞腿兩隻青瓜一根香芹兩根蒜大蔥小蔥香菜各一點青椒和米椒幹蔥各一個生抽3勺蠔油兩勺芝麻油兩勺白醋一小勺糖少許別樣手撕雞的做法新鮮雞腿洗乾淨，涼水...
別樣蔥花雞蛋土豆餅
一個月，各種換材料，各種餅，各種改良。小夥伴們爭着搶吃，都沒有吃膩，家裏有這幾樣，一次買菜，可以吃很久，很方便，分分鐘搞定。沒有土豆就是雞蛋餅，沒有雞蛋，就是蔥花餅。剩下的半個土豆，可以做涼拌土豆絲(我得菜譜裏有分享做法哦)，或...
別樣的🔥西紅柿炒雞蛋
用料西紅柿2個雞蛋3個姜1片蔥1根大蒜2瓣陳醋2勺鹽1勺白糖2勺別樣的🔥西紅柿炒雞蛋的做法裝盤西紅柿🍅提前放入沸水裏浸泡一到兩分鐘，然後輕輕剝去外皮接着分兩份切好，西紅柿🍅芯（西紅柿帶籽部分）和西紅柿外果皮。小火熱油...
別樣的（可樂雞翅）
不需要可樂的可樂雞翅用料雞翅10個反正面劃兩刀（容易入味）姜4片生抽1勺料酒3勺蠔油1勺大蒜5瓣切末鹽根據自己的口味（可放可不放）冰糖30克（根據自己口味、多少可調）別樣的（可樂雞翅）的做法放完所有佐料大火收汁中別緻的可樂雞...
千萬別學我這樣做燜面！我怕你吃三碗都不夠
這個天氣太適合來一碗濃香四溢的土豆燜面了👼爽滑又入味，真的是光聽名字就已經胃口大開了❗️❗️簡單易學，別再說眼睛會了手還不會，廚房小白保證一次成功，不好吃你來打我～用料麪條1份土豆1個蔥蒜末少許生抽、老抽、蠔油、鹽、...
雞蛋的別樣做法——金銀蛋卷
每天都吃雞蛋，變換一下做法，可不可以煥發精氣神，來個好食慾。用料雞蛋2個番茄沙司1小勺日式休比沙拉汁1小勺黑椒醬適量雞蛋的別樣做法——金銀蛋卷的做法土雞蛋3只（大雞蛋2只）蛋黃蛋清分開。我做的是兩人量。先攪散蛋清再...
別樣煎餅
其實，就韭菜西葫蘆煎餅！！！味道槓槓的。麪糊裏可根據個人口味添加，五香粉，花椒麪，味精，雞精，都可以！但是，後兩者我沒用過。調味料越多，越出不出菜菜的原味。菜餅，就得突出一個菜。用料雞蛋1個西葫蘆1個韭菜一小把麪粉少許克鹽適量（根...
別樣手抓餅
用料雞蛋2個手抓餅2張火腿2根別樣手抓餅的做法一張手抓餅切三角形△形狀，一張可以切4塊，火腿腸一根切4截，火腿腸放餅上，捲起來兩個雞蛋（只要蛋黃）打散，刷在卷好的餅上撒點黑芝麻，家裏沒有黑芝麻了所以白芝麻代替入烤箱，180°，15...