簡單易學燒豆腐
宅家美食製造用料豆腐1塊胡椒粉、雞精適量蠔油普通飯勺半勺或適量老抽普通飯勺半勺或適量鹽依個人口味水澱粉適量蔥薑蒜適量青椒，小米椒切碎一丟丟點綴用水250毫升左右簡單易學燒豆腐的做法豆腐需油炸，炸之前用廚房紙吸...
簡單易學的小蔥拌豆腐
夏天來了，中午有時候不想炒菜，就跟媽媽學了這道小蔥拌豆腐，營養又不失美味。用料豆腐1塊小蔥3-4根香油適量鹽根據個人口味而定生抽適量簡單易學的小蔥拌豆腐的做法準備好食材，小蔥和豆腐，將它們切好備用。將鍋中放入冷水燒...
家常素炒豆腐簡單易學
用料豆腐1塊小油菜4棵木耳一小把蒜2瓣蔥一小段水澱粉3勺鹽1勺雞精1勺生抽3勺蠔油1勺家常素炒豆腐簡單易學的做法豆腐切塊，，木耳泡發，油菜洗淨切成段將泡發的木耳倒入鍋內燒開焯水3分鐘，撈出備用，焯水後的木耳炒出來口感更...
【牛肉燒土豆】簡單易學
#有時候，是被恰好遇見的食材撩起味蕾，不可自拔~只因在市場衆多的菜色中看對上了眼，新鮮的牛肉就被拎進了菜籃子。。香香嘴的紅燒牛肉，足足可以解了一週的饞，湯汁拌飯也特別香哦。用料牛肉兩塊土豆一個胡蘿蔔兩條生抽、老抽...
簡單易學的紅燒小土豆
用料土豆我買的是土雞蛋大小的新鮮小土豆。小土豆1斤小蔥3根鹽小半勺大蒜3瓣生抽3勺老抽半勺蠔油1勺香麻油適量簡單易學的紅燒小土豆的做法把土豆洗淨帶皮放電壓力鍋隔水蒸或者直接放水裏面煮熟。煮熟既可，不能煮太長...
簡單易學的川菜家常豆腐（熊掌豆腐）
以前都喜歡吃嫩豆腐，自從在飯館吃了一次家常豆腐，發現這味道真的很好吃。家常在川菜裏面是一種味型，意思就是簡單易操作，也意味着常可製作。用料豆腐1塊木耳若干豆瓣醬1勺燈籠青椒1個姜蔥蒜酌情添加澱粉1勺雞精半勺鹽1克...
簡單易學的土豆燒肉
簡單易做，味道美美，適合初學者😊。之所以食材多標註適量是因爲每個人口味不同，有好肉者有食素者，有嗜鹽的有喜淡的，鹹甜口自己調，每個人按自己口味適量添取才是廚道，500克肉至少四個人的量吧（反正三個人沒吃完），算是給初學者一...
100-11（簡單易學）茄汁日本豆腐
用料日本豆腐3條澱粉4勺番茄醬4勺糖10克鹽5克100-11（簡單易學）茄汁日本豆腐的做法日本豆腐切1cm小園段（日本豆腐脫袋小技巧，用刀從日本豆腐袋子中間切開，不用從兩頭切，方便快捷，豆腐不會碎），每小段都裹上澱粉。加多油，熱鍋後，改...
【簡單易學】私房滷汁豆腐腦
用料黃豆250克清水（黃豆打漿）1500克豆腐王3克黃花菜適量幹木耳20-30朵幹香菇10-15朵蔥花適量水澱粉半碗醬油4-5勺老抽少許鹽兩勺白胡椒粉適量【簡單易學】私房滷汁豆腐腦的做法黃豆250g提前一天加清水泡好半斤黃豆加三...
豆腐乾炒胡蘿蔔🥕（簡單易學）
用料豆腐乾3片胡蘿蔔2根蔥1根調料醬油2勺蠔油一勺半鹽一勺糖半勺胡椒粉3克雞精5克澱粉一勺豆腐乾炒胡蘿蔔🥕（簡單易學）的做法豆腐乾加入一勺鹽，倒入開水浸泡5分鐘。胡蘿蔔去皮切片切絲備用。豆腐乾洗乾淨，切絲。蔥切段。...
簡單易學的麻婆豆腐
用料嫩豆腐一塊，肉沫適量，雞蛋一個，蒜末，小蔥，香辣醬，豆瓣醬，花椒油，花椒末，實用油簡單易學的麻婆豆腐的做法豆腐切塊冷水入鍋，加鹽煮開撈出備用，鍋裏放去食用油，八成油溫加入雞蛋調好的肉沫，炒香放入豆瓣醬炒出紅油，加入香辣醬，放入...
簡易燒豆腐
要用比較老的老豆腐。圖中是清美日式老豆腐，不夠老用料老豆腐一塊娃娃菜一顆各種調料適量簡易燒豆腐的做法鍋底鋪白菜或洋蔥三勺醬油，一勺麻油，半勺蠔油，十釐米大蔥切末，半勺芝麻，70g水，調成醬汁鋪一層豆腐，澆一層醬汁。鋪完...
肉味豆腐（簡單易學）
用料生抽1勺蠔油1勺蒜三瓣幹辣椒1個生薑一片雞蛋1個生粉三勺肉味豆腐（簡單易學）的做法豆腐切塊豆腐粘上生粉，再裹上雞蛋液油熱調小火，下豆腐豆腐下完了你肯定還有多的雞蛋液，倒進去，別浪費調中火，慢慢煎，一面煎好了再反面講配...
紅燒肉(簡單易學)
家常菜#1用料五花肉1.5磅八角3個姜5片香葉2片李錦記紅燒汁10勺料酒3勺蔥1根蒜3瓣紅燒肉(簡單易學)的做法肉塊切好備用蔥，姜，蒜切好備用肉塊焯水，撇去浮沫撈起肉塊備用將蔥、姜放入熱鍋中炒香，放入焯水後的肉塊，加入料酒、...
蟹黃豆腐 超級下飯 簡單易學
大家好，我是小貞貞，今天給大家分享一道用李子柒的蛋黃醬做的家常菜，蟹黃豆腐，味道鮮美，豆腐嫩滑，蛋黃鮮香，真是超級下飯啦！用料鹹蛋黃或者蛋黃醬3個豆腐2大塊鹽一點點蔥適量玉米澱粉適量蟹柳棒3根蟹黃豆腐超級下飯簡單易學的...
簡單易學 鯽魚豆腐湯
用料鯽魚1條嫩豆腐1塊料酒2勺姜5片鹽油開水小蔥2根簡單易學鯽魚豆腐湯的做法鯽魚正反兩面各劃幾刀，放入兩勺料酒，少量薑絲，塗抹均勻，醃製10分鐘準備其他配料1.嫩豆腐切塊（切成拇指厚，三釐米長的塊）2.蔥結2個3.姜3片4.蔥花少...
土豆燒牛肉（簡單易學）
■小時候在北方的部隊食堂，吃過幾次大竈的土豆燒牛肉——土豆綿密，牛肉軟爛，有時放學晚了，整塊的土豆和牛肉都幾乎不剩了，但那半湯半糊的盆底，撐一大勺蓋在白飯上，亦是一頓佳餚。■大學時，學校食堂常推兩道土豆牛肉：2塊8的多用...
懶人簡單易學的醬燒豆腐
其實傳了好多菜，關鍵是對自己有個備份，年紀大咯，記性太差。其實也有想教媳婦做些菜，無奈她不學，又白瞎了自己又是參考又是研究的菜譜，一道特別特別簡單易學的家常菜，還是交給大家吧。PS:配米飯太好吃了✧٩(ˊωˋ*)و✧用料...
簡單易學的金沙豆腐
喜歡鹹鴨蛋的童鞋們可以嘗試用這道菜做出不同的感覺，畢竟食材和做法都十分簡單呢！用料鹹鴨蛋4個豆腐1塊蔥花適量蒜蓉適量香菜適量簡單易學的金沙豆腐的做法鹹鴨蛋剝殼碾碎，我這邊是蛋黃蛋白沒有分開粘，省很多麻煩熱鍋上油...
簡單易學的豆角香菇燒雞
用料老抽適量鹽適量幹辣椒適量料酒2勺糖適量蒜3-4瓣香料1根青椒1個紅椒1個豆角200克香菇六個雞300g簡單易學的豆角香菇燒雞的做法雞肉塊濾水後，加適量醬油料酒醃製，醃製的同時準備食材，切好蔥薑蒜、豆角、香菇、辣椒。冷...
【超簡單好學】紅燒豆腐皮
五花肉紅燒豆腐皮，超下飯！簡單，易學！用料正宗清流豆腐皮2-3片辣椒2粒五花肉若干料酒一勺醬油若干蒜頭1個地瓜粉1小把【超簡單好學】紅燒豆腐皮的做法豆腐皮泡2小時後，撈起斜切成片，我買的是我們這邊的特產，豆腐皮泡出來不會...
簡單易學的鯽魚豆腐湯
最初愛上鯽魚豆腐湯是在南方打工的時候，基本上每頓飯都會有一道湯，聽說南方人面板好就是和每天吃飯喝的湯水有關。所以爲了面板後來回到北方就學做各種湯，而且也慢慢讓家人接受了每頓飯一道湯。全家人都很喜歡用料鯽魚一...
簡單易學～麻辣豆腐～麻婆豆腐～多吃一碗飯
豆腐真的可謂是“淡妝濃抹總相宜”的一種食材，口味既能寡淡，又能熱烈，營養豐富，老少皆宜，感覺自己像賣豆腐的，嘿嘿！最懷念的還是小時候，老師傅挑着籮筐賣豆腐的吆喝聲，小時候條件差，一元一塊的豆腐算是新鮮菜了，老母親放土竈上倒...
簡單易學超下飯的肉沫豆腐
簡單的菜，不簡單的愛。這款肉沫豆腐深得我心，配料簡單，省時省力，是我家出餐率最高的家常菜。朋友來家裏做客，拿出這道其貌不揚的菜，都會是第一個光盤的，拌飯吃絕絕子，趕快跟着我做起來吧！用料肉沫100克白玉北豆腐1盒生抽適量鹽...
簡單易學豆腐肉片煲
春季食譜，材料方法簡單，第一次做就成功了。用料老豆腐或客家豆腐1塊瘦肉（五花肉會更香）250克冬菇若干朵大蔥蔥白1段大蔥葉1根拳頭1瓣生抽若干鹽若干油若干簡單易學豆腐肉片煲的做法備材料1.豆腐，切成方塊備用。2.大蔥蔥白...