古早抖抖抖蛋糕
此房可做八寸蛋糕一個用料低筋麪粉90克細砂糖90克鹽1克玉米油90克玉米澱粉15克牛奶120克雞蛋8-10個（根據大小）古早抖抖抖蛋糕的做法玉米油加熱至80°左右，將油倒進過篩好的低粉裏，攪拌至順滑。加入牛奶攪拌順滑，再加入蛋黃...
網紅古早蛋糕（抖臀蛋糕）
用料玉米油45克牛奶60克雞蛋4個玉米澱粉8克細砂糖45克鹽1克低筋麪粉45克檸檬汁5滴網紅古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法所有材料秤重後裝在碗裏備用。玉米油燒熱到80度左右，一般出現紋路即可。篩入低筋麪粉，然後馬上攪拌均勻。加...
古早蛋糕（網紅抖臀蛋糕）
特別美味的古早蛋糕，口感細膩順滑，溼潤柔軟。配方甜味適中，不需減糖，水浴烘烤，注意每個製作細節，在家也能吃上軟軟的網紅抖臀蛋糕！下面寫了15㎝x15㎝x7.5㎝模具。10㎝x15cmx4.5㎝那種錫紙盒兩種配方。成品是15x15×7.5的。上...
臺灣古早蛋糕（抖臀）
上次做的古早蛋糕爆頭了，追求完美的我又做了一個，添加了桑葚果醬，果醬自己做的有點稀，所以就少加些牛奶，做多了自己就可以調整各個用量，同樣油溫高後期就多加些牛奶，油溫低就少加點牛奶調整一下，調好的蛋黃糊保證是粘稠絲滑的...
抖臀古早蛋糕
按照方法，第一次就能成功用料蛋黃5個蛋清4個細砂糖50克低筋麪粉70克牛奶50克玉米油45克抖臀古早蛋糕的做法準備好以上材料把油加熱到70度左右，表面大概出現油絲加入過篩麪粉，攪拌均勻加入蛋黃Z攪拌分三次加入白糖，打發蛋...
古早味蛋糕，也是傳說中的抖抖蛋糕
因爲帶着兩個寶，大寶和二寶，對吃的東西稍微嚴格一點。之前買過阿嬤的古早味蛋糕，但是離我們住的地方太遠了，索性就自己做吧。食材放心，標準的無添加劑，味道比買的都贊，每次烤出來都是大晚上了，大寶還是忍不住的吃上點，然後小寶...
不會失誤的古早蛋糕~抖抖抖
很喜歡這種原始的味道。一開始用8寸圓膜後來改8寸方盤用料雞蛋6個（提前分離蛋黃蛋清，蛋清先入冰箱）玉米油75克低筋麪粉95克牛奶60克細砂糖65-75克鹽1克檸檬汁1-2滴不會失誤的古早蛋糕~抖抖抖的做法玉米油加熱到70-75℃左...
抖臀抖抖蛋糕
用料低筋麪粉80-85克細砂糖50克牛奶50克玉米油50-60克雞蛋5個白砂糖80克抖臀抖抖蛋糕的做法過篩底筋麪粉，蛋黃，蛋白分離玉米油熱至70-80度玉米油，低筋麪粉倒入攪拌均勻如圖加入牛奶，4顆蛋黃1可全蛋攪拌均勻備用打發蛋白至...
原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）
記錄配方和做法，自己Mark。用料低筋麪粉100克牛奶90克雞蛋8個玉米油95克細砂糖80克白醋幾滴原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油加熱到70度左右加入純牛奶攪拌均勻加入過篩的麪粉，攪拌均勻。加入蛋黃，攪拌均勻。蛋清中加入...
古早蛋糕又名抖臀蛋糕
趁還沒復工，在家做個古早蛋糕，其實也不難的，模具我用26*26*6的方盤。這款其實就是古早蛋糕，又叫抖臀蛋糕，因爲非常抖，好有彈力，入口鬆軟如海綿且又非常細膩順滑，😝😝😝太好吃了！用料低筋麪粉185克玉米油140克牛奶130克鹽2克雞...
拍去會抖三抖的原味古早蛋糕
做戚風會失敗嗎？試試這款原味古早蛋糕吧！簡單易學，細膩綿軟，寶寶一定愛吃哦！用料低筋麪粉66克細砂糖50克牛奶66克雞蛋6個玉米澱粉6克橄欖油60克白醋幾滴（可用檸檬汁代替）拍去會抖三抖的原味古早蛋糕的做法準備一個8寸模具，滴...
古早味蛋糕——抖抖抖 香香香 爽爽爽
自己的配方，自己的古早味，軟綿、香嫩，就是那麼的美味！做了N次，0失敗！用料1、低筋麪粉100克2、細砂糖95克3、純牛奶75克4、玉米油75克5、雞蛋6個（去殼後一個約50克）6、檸檬汁或白醋2-3滴（可不放）7、鹽1克（可不放）烤箱中下層上下火，1...
DuangDuang古早抖臀蛋糕
賦予簡單的材料以靈魂的口感。古早味低糖度。用料玉米油120克低筋麪粉140克細砂糖70克雞蛋6個牛奶110克鹽2克檸檬汁5滴DuangDuang古早抖臀蛋糕的做法備料步驟。古早的意義就是用我們最尋常的食材做不一樣的驚豔口感。...
抖臀蛋糕（古早味蛋糕）
用料雞蛋5個牛奶50克低筋麪粉65克玉米油45克細砂糖50克抖臀蛋糕（古早味蛋糕）的做法玉米油加熱，篩入麪粉，油溫不可過高，拌均；加牛奶，拌均；加4個蛋黃1個全蛋，拌至麪糊細膩。4個蛋清分3次加入細砂糖打發至大彎勾，別打過了。分三次...
一碰抖三抖的古早蛋糕😘
在手機鎖屏裏偶然看到了這道菜譜，自己試了試很好吃，所以我就分享過來了w～［非原創謝謝］❤❤用料低筋麪粉55克雞蛋5個檸檬汁3滴細砂糖45克牛奶55克玉米油50克玉米澱粉5克8寸圓模或方模1只一碰抖三抖的古早蛋糕😘的做法❤❤❤...
古早蛋糕【又名抖臀蛋糕】
武漢加油～中國加油～我們馬上就勝利了！用料低筋麪粉125克玉米澱粉15克玉米油90克細砂糖100克牛奶85克雞蛋黃7個雞蛋清7個古早蛋糕【又名抖臀蛋糕】的做法篩一下面粉加入玉米澱粉順時針攪拌中火燒油80度油溫關火倒入調和的...
古早蛋糕（抖臀蛋糕）
記錄，下次做才記得…用料玉米油54克低筋麪粉75克牛奶63克雞蛋黃5個蛋清5個（蛋黃，蛋清分離）細砂糖63克鹽適量古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油54g加熱到60到80℃…（不能超過80℃）燙麪用的，低粉燙過後不容易起筋…低粉75g過篩到玉...
古早蛋糕（柯基抖臀）
用料雞蛋5個牛奶65克玉米油55克低筋麪粉75克細砂糖30克檸檬汁適量鹽1克古早蛋糕（柯基抖臀）的做法油加熱到70度（60-80都可以）。把麪粉篩入鍋中攪拌均勻。加入牛奶，攪拌，出現去油水分離狀也是正常的。後加入蛋黃，攪拌均勻。蛋...
一拍抖三抖的可可古早蛋糕
疫情期間宅家太無聊了，做個古早蛋糕打發時間。我用的是6寸活底模，所以會在模具下面包錫紙以防進水。用料低筋麪粉40克細砂糖30克牛奶50克可可粉10克雞蛋3個檸檬汁適量玉米澱粉10克黃油20克一拍抖三抖的可可古早蛋糕的做...
抖臀蛋糕--原味古早蛋糕
想吃如空氣般綿軟的古早蛋糕嗎？趕緊收藏，跟着我做起來吧！用料低筋麪粉250克玉米澱粉25克玉米油185克細砂糖195克牛奶170克蛋黃240克（約13個）蛋清475克抖臀蛋糕--原味古早蛋糕的做法低筋麪粉和玉米澱粉混合均勻玉米油加熱至...
古早蛋糕，可以抖的蛋糕
戚風蛋糕變不出花樣了，那就來一款可以抖臀的蛋糕用料低筋麪粉50克玉米油30克牛奶40克雞蛋4個細砂糖55克香草精少許（去蛋黃腥味）古早蛋糕，可以抖的蛋糕的做法核心就是熱油，可以用微波爐叮30秒或加熱到冒油絲，之後加入過篩的...
8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）
小紅書一位大叔的方子，試做了兩次還不錯。記錄下來，隨時翻查。這個是八寸模具的量。用料雞蛋8個玉米油120克低筋麪粉140克牛奶120克細砂糖120克鹽1克檸檬汁幾滴8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法先用油紙在八寸的方盆裏面，做好...
古早抖抖蛋糕
用料雞蛋8個低筋麪粉90克玉米油90克牛奶120克細砂糖90克古早抖抖蛋糕的做法色拉油加熱至60-80度左右.加入過篩的低筋麪粉，攪拌均勻.加入牛奶，再次攪拌.加入雞蛋黃(8個)，充分攪拌，蛋黃糊就OK啦.蛋清(8個)分三次共加入90克...
古早蛋糕（可抖臀）
六寸（8寸所有用量翻倍）用料雞蛋3個麪粉45克橄欖油（玉米油30-35克牛奶45克糖35克古早蛋糕（可抖臀）的做法蛋黃，牛奶，麪粉，橄欖油攪拌均勻蛋白打發，糖分三次加入，可以更好的打發，不回縮。倒扣都不會掉的那種。蛋白取三分之一放入黏...
古早抖臀蛋糕
用料低筋麪粉90剋剋細砂糖70克玉米油75克雞蛋7個我的是小號雞蛋牛奶68克檸檬汁4到5滴鹽可放可不放，古早抖臀蛋糕的做法寶寶一直鬧，所以爲了節省時間，前面我都沒拍，玉米油加熱65到80度，油看着出現油絲就是差不多這個溫度關...