鹽焗水晶雞腳
外面買太貴，十塊錢才幾隻，還是對半切開的幾隻，所以決定自己做用料雞爪500克姜4片鹽焗雞粉20克鹽2勺油適量白芝麻適量鹽焗水晶雞腳的做法提前兩個小時準備一碟涼白開放到冰箱冷凍雞爪洗乾淨剪開指甲，對半切開放幾片姜下燒...
鹽焗雞爪水晶雞爪
冷吃雞爪.零嘴小食.看電視看電影的時候啃那滋味簡直了..用料雞爪500g鹽焗雞粉30g鹽一勺水一壺姜三片鹽焗雞爪水晶雞爪的做法先把雞爪剁成兩半.洗淨血水（這麼簡單就不上圖了）燒一壺水倒鍋裏，放三片薑片，水滾後倒入雞爪燙一...
鹽焗雞爪（水焗）版
鹽焗雞爪、翅膀、雞腿是一道可以在歺桌上出現的菜，也可以當零食，如果當零食的話它就一定要冷藏後纔會達到Q的效果哦！鹽焗雞腳（水焗）法：之前做過鹽焗雞腳，隨後有好多廚友問我是怎樣做的？反映也好，一直也沒回復，親！不好意思了⋯！今...
鹽焗雞腳(水煮法更入味)
用料雞腳+6只雞中翼約2斤薑黃粉約4克海天鹽焗雞粉2包(共60克)薑片少許鹽焗雞腳(水煮法更入味)的做法雞腳洗淨去指甲，冷水下鍋，水開後煮5分鐘。撈出至冷水沖洗乾淨浮沫，再用冷水浸到完全冷卻。適量水約500ml倒入薑黃粉和...
水晶雞腳
每次去稻珍鄉吃糖水都必點，但在外面吃的話，又貴分量又少還不乾淨，所以現在想吃都是自己做。用料雞爪一斤鹽焗雞粉適量熟芝麻適量花椒&八角&薑片適量芝麻油適量水晶雞腳的做法把雞腳洗乾淨之後，把指甲剪去，再切兩半...
電飯煲沙姜鹽焗雞翅雞腳
好久沒吃過沙姜味的雞翅，剛好家裏還有雞腳，好吧！試一試不看菜譜，自己自由搭配，看看味道如何，結果電飯鍋一開啟，那沙姜、鹽焗雞的味道陳陳飄出來，好香、熟度剛剛好，好吃的分享出來給大家！用料雞爪15只雞翅10-12只鹽焗雞粉8g沙姜...
水晶鹽焗風味鳳爪
美味家常小吃用料雞爪20只鹽10克麻油5勺鹽焗雞粉1包蒜蓉適量一個冰水一大盤小米辣適量芝麻適量水晶鹽焗風味鳳爪的做法雞爪加料酒徹底煮熟、放到冰水泡。然後調味即可...
鹽焗雞翅雞腳
休閒小吃，追劇神器。用料雞爪1斤料酒2勺鹽20克鹽焗雞粉1包姜3片鹽焗雞翅雞腳的做法雞腳提前用半包鹽焗雞粉，5-6克鹽醃3小時，下鍋煮10分鐘，燜5分鐘撈出放冰水冰20分鐘完成，想吃更爽脆的，可以繼續放冰箱冰1小時開吃...
鹽焗雞翅（水焗法）
第二次做鹽焗雞翅非常成功，把方子寫下來，根據謙記配方改良。參考方子用料雞翅500g鹽焗雞粉1包/20g鹽一勺梔子兩粒大蒜一粒醬油少許白糖一小撮鹽焗雞翅（水焗法）的做法首先準備鹽焗雞粉，我看人家說謙記這個牌子好用，我就購買...
鹽焗黃腳立
老公超愛“炳勝”家的這道菜，經過我反覆的研究還有請教了一位廣東師傅之後，終於味道能達90%以上相像了👏👏👏分享給大家用料魚2條鹽少量鹽焗粉10克糖一丟丟胡椒粉隨意油少量番薯粉少量洋蔥1/2個姜很多片蒜7瓣香菜隨意鹽...
鹽焗水晶雞爪
用料雞爪適量姜1片鹽焗雞粉1包鹽適量香菜適量芝麻油適量芝麻適量鹽焗水晶雞爪的做法把雞爪切成自己喜歡的形狀開水放入雞爪焯5分鐘過冷水開水放入三分之二鹽焗粉沸騰後放入雞爪焯10分鐘左右，時間自己把握好，保證雞爪熟...
水晶豬腳
一定要煮，不要用高壓鍋，無油的，真心好吃用料豬腳喜歡幾個就幾個大蔥，姜，料酒，花椒適量蘸料生抽，醋，糖，蒜泥，小麻油還可以弄點小米椒和紅辣椒喜歡辣的就加，不喜歡的就上面幾個材料就很好吃了水晶豬腳的做法豬腳要買沒用去筋的，不要...
水焗鹽焗雞
用料雞1只鹽焗雞粉2包蔥2根姜適量雞腳看自己雞翅膀看自己鹽60克胡椒粉20克黃梔子5顆水焗鹽焗雞的做法準備蔥薑黃梔子把蔥姜適量鹽焗雞粉+鹽+胡椒粉放入雞肚子裏然後整隻雞抹多一點鹽焗雞粉和鹽，時間問題，我就放冰箱裏醃...
鹽焗雞，雞腳
用料雞爪20只鹽焗雞粉1盒幹沙姜1斤鮮沙姜2斤鹽適量姜適量鹽焗雞，雞腳的做法雞腳去指甲，用料酒飛水。調料，水適量。飛好的雞腳洗乾淨。下鍋小貼士雞或雞腳，雞翅的最好選用老雞的...
鹽焗雞腳
用料雞腳一斤半鹽適量鹽焗雞粉1包料酒2勺姜適量枙子5顆香葉三片桂皮一小塊鹽焗雞腳的做法雞腳洗乾淨剪掉甲子，切成兩段備好枙子，桂皮，香葉鍋裏放水燒開，放入雞腳煮兩分鐘焯一下水把雞腳撈出來沖涼水，沖掉餘溫切底涼了，備用...
鹽焗雞腳/雞翅/雞腎
小時候好喜歡吃梅州鹽焗雞翅，長大了憑着記憶做了起來。用料鹽焗雞粉2包啤酒1聽雞翅適量雞爪適量蔥適量姜適量蒜適量花椒適量胡椒粒適量鹽適量黃梔子增色用薑黃粉增色用鹽焗雞腳/雞翅/雞腎的做法說說我用過的鹽焗雞粉。...
水蒸鹽焗雞
鹽焗雞我覺得是一道很麻煩的菜，但發現可以水蒸或者錫紙包之後，才覺得其實很簡單，因爲不用炒鹽也不用浪費鹽。用料雞1只鹽焗雞粉1包花生油適量薑片一大塊（墊底）蔥適量（墊底的可以放多點）檸檬1個（可放可不放）元西適量洋蔥半個（可...
鹽焗口水雞
用料雞半隻姜蔥蒜若干紅油醬料汁步驟1鹽焗口水雞的做法準備食材：雞+姜蔥蒜(適量)+鹽焗粉(1包)。準備小碗紅油醬料汁：細鹽+蒜末+小米椒(1個)+黑芝麻+花生碎+熗入燒熱的花生油(6勺)；加入生抽(3勺)+陳醋(2勺)+蠔油(1勺)+白...
水晶雞，就用鹽焗粉
粵語“晶”和“蒸”同音。以前一直以爲是“水蒸雞”，看過酒樓的菜譜才發現是“水晶雞”。家常做法怎麼容易怎麼做，一包鹽焗粉就搞定。用料毛雞1只（3-3.5斤）鹽焗雞粉1包水晶雞，就用鹽焗粉的做法買回來的雞洗淨哪個牌子的鹽...
水蒸鹽焗雞
水蒸鹽焗雞用料雞1只水蒸鹽焗雞的做法水蒸鹽焗雞...
超好吃的廣式水晶雞腳
學生時期家人一直都是買熟食和斬料比較多，便是那時愛上了皮爽骨脆，入口香滑的水晶雞爪。用料雞爪1斤金龍魚芝麻油1勺（家用瓦勺）姜4～5片海天料酒1勺（家用瓦勺）海天鹽焗雞粉15g（半包）廚邦蒜蓉辣椒醬2勺（家用瓦勺）芝麻5克超好吃的廣...
沙姜雞腳&鹽焗雞腳&泡椒雞腳
用料1⃣️鹽焗雞腳雞腳1斤鹽焗雞粉1包梔子3個(約5克）鹽適量2⃣️沙姜雞腳雞腳1斤鹽5克沙姜粉6克熟白芝麻適量芝麻油適量3⃣️泡椒雞腳雞腳1斤泡椒10只(約26克)白醋50克(浸泡入味用）涼開水500克(浸泡入味用)鹽15克提前備好⋯⋯...
電壓力鍋版鹽焗雞腳
在廣東吃過鹽焗雞後念念不忘，所以自己嘗試做！用料食材:雞腳用量:兩斤食材:黃梔子用量:若干食材:土豆用量:據自己喜好添加食材:食用油用量:適量食材:料酒用量:適量食材:鹽焗雞粉用量:一包電壓力鍋版鹽焗雞腳的做法把黃梔...
鹽焗雞翅、雞腳
用料雞翅5個雞腳12只味好美鹽焗雞粉1包姜2片鹽焗雞翅、雞腳的做法用開水浸泡雞翅雞腿半小時，再用清水沖洗一下，瀝乾水。倒入味好美鹽焗雞粉，用手抓均。電飯煲內膽放入適量油，放薑片，將醃製好的雞翅、雞腳放入，蓋好蓋子，按快...
無水鹽焗雞
用料蔥3根姜幾片雞1只鳳球嘜鹽焗雞粉1包花生油少許蒜🧄6瓣無水鹽焗雞的做法用鹽焗雞粉全部抹勻，醃製半小時入味鍋底放點花生油，蔥，姜，蒜把整隻雞背朝下放，蘇泊爾電高壓鍋有個無水焗雞功能，按下就等熟熟了，翻面過來的雞出鍋，好...