哇！我的水餃上結了一層冰花！🥟
冰花水餃乍一看會覺得好特別，其實做法非常簡單，水餃上的冰花其實是用水澱粉做出來的。吃的時候真的能聽到咔擦咔擦酥脆的聲音，再配上鮮嫩的水餃內陷，這味道真的是絕了！哈哈！用料水餃1人份澱粉1勺清水5勺食用油少量蔥1根黑芝...
飼養員上崗，小學生一週早餐小結（6）
用料早起半個鍾飼養員上崗，小學生一週早餐小結（6）的做法手抓餅夾培根豆漿裙帶菜愛媛越來越好吃培根煎的香香的孩子很愛吃愛媛多汁培根洋蔥刷一點黃豆醬加一把娃娃菜心肉包燒賣蝦仁燉蛋涼拌時蔬香妃梨蝦仁燉蛋菠菜...
作品集結地，請勿上傳
作者私人作品上傳用料用心用心作品集結地，請勿上傳的做法用愛做甜品...
雙蛋結合味美上湯西蘭花
說實話，偶爾來的煙熏火燎的不健康食品，也是生活的調味劑用料鹹鴨蛋1個皮蛋2個火腿6片西蘭花5朵雙蛋結合味美上湯西蘭花的做法火腿切丁，皮蛋一切四鹹鴨蛋鍋中煸炒，再加入火腿炒，5分鐘左右加入西蘭花和純淨水，大🔥煮十分鐘再...
上海小籠包學習小結
在上海生活過不算太短的時間，6年，且每年都要去上海多次，喜歡上海地道美食，餈飯糕、油墩子、生煎饅頭、薺菜餛飩、鮮肉月餅、青團、菜飯、毛蟹炒年糕……當然，小籠包阿是歡喜咯。做之前，各路大廚神那裏都去拜拜碼頭，再問問阿...
飼養員上崗，小學生一週早餐小結（3）
用料早起半小時飼養員上崗，小學生一週早餐小結（3）的做法貝貝南瓜香腸包紫米藜麥粥火龍果水煮蛋洋蔥肉絲小青菜燒餅漢堡黑白奶清炒豆苗秋月梨中式漢堡更健康大宇鍋的情侶盤土豆小餅愛心蛋南瓜牛奶秋月梨大宇鍋的烤...
判斷上鹼大小的小總結
用料麪粉500克鹼面判斷上鹼大小的小總結的做法知乎裏有人說：孔如芝麻均勻，是正常孔大不均勻，是鹼小孔小而長，是鹼大奶奶說切面孔是大小均勻，面不會粘起來就合適。媽有時候也會在火上燒燒看。鹼小圖鹼小圖鹼小圖這幾個圖是...
好吃會上癮~鹼水包 普雷結
作爲一個從小吃饅頭長大的山東人，愛上紮實口感的鹼水包～不違和很自然👏用料水130克即發乾酵母2克王后硬紅高筋粉250克細砂糖5克鹽4.5克黃油5克烘焙鹼20克清水500克好吃會上癮~鹼水包普雷結的做法1.將除黃油外所有材料依...
書上沒寫的烘焙好習慣——2016年烘焙小結
2016年9月7日開始更新《跟着小嶋做烘焙》這本書，沒想到薄薄的一本書，就這麼更新到了2016年的最後。我不太聰明，還有一點懶惰，我所能做的，不過就是記錄下自己犯的錯，然後，勉力前行。2016年12月31日，正好是承上啓下的日子，藉着這...
老上海味道--百葉結燒肉
身在上海，現在跟着團長混，團了個豆製品包，裏面有幾張厚百葉，拿了兩張搞成百葉結，標準的百葉結應該是薄百葉，但是沒關係，有的吃就行了。用料五花肉500克百葉結若干老抽3勺生抽1勺冰糖1把料酒1勺桂皮1/2塊八角3個香葉幾片老上...
上手簡單的雙色蝴蝶結饅頭，8M+輔食
火爆全網的蝴蝶結麪包搖身一變變成了上手簡單寶寶手指食物。8月齡寶寶就可以吃啦。顏色超級治癒，媽媽再也不擔心我不吃蔬菜了。手殘黨輕鬆上手，趕快和我一起做起來吧。用料麪粉100克酵母1克菠菜汁20克上手簡單的雙色蝴...
飼養員上崗，小學生一週早餐小結（5）
用料早起半小時飼養員上崗，小學生一週早餐小結（5）的做法吃個米粉啦牛奶加冬棗香腸跑蛋和黃瓜絲冬棗小核桃梅乾菜餅和蔬菜湯蟹肉青菜開花腸加炒蛋愛媛直接挖汁喝酸酸甜甜的熱乾麪加脆棗王林蘋果山藥粉偷懶的時候熱乾麪就...
13天減肥法のDay8—13 已結束，上成果！
第8日早餐：一杯黑咖啡，一塊方糖中餐：2個煮雞蛋，一個西紅柿，水煮菠菜晚餐：1塊牛排200g，生菜加橄欖油和檸檬拌食(無限量）第9日早餐：一杯黑咖啡，一塊方糖中餐：200g低脂火腿，一盒天然酸奶200g晚餐：1塊牛排200g，生菜加橄欖油（其它油也可以...
飼養員上崗，小學生一週早餐小結（2）
用料早起半小時飼養員上崗，小學生一週早餐小結（2）的做法螺旋意麪🍝羊法排捲心菜加水煮蛋人蔘果和裙帶菜擼了個假面包反正有香腸就會喜歡寶寶火龍果超可愛，吃一個剛剛好今天是嫩嫩的美式炒蛋，很愛吃～筋餅甜酒蛋...
上海菜飯結合香菇臘腸飯
上海菜飯貌似沒有香菇，但是我覺得加香菇比較好吃，總之喜歡什麼放什麼，好吃是王道！用料香米根據實際情況定香菇5個小白菜三棵鹹味臘腸一根火腿腸可有可無生抽上海菜飯結合香菇臘腸飯的做法備料，臘腸火腿腸和泡發好的香菇切...
香腸愛上蝴蝶結🎀
當香腸愛上蝴蝶結就有不一樣的味道用料麪粉水香腸色拉油香腸愛上蝴蝶結🎀的做法先放麪粉在加水用手將麪粉和水攪渾然後開始揉團將揉好的麪糰揉成條然後用刀切出等量的小麪糰用擀麪杖把小麪糰擀成皮將香腸成大約1釐米...
月餅季馬上結束我纔開始
人家的月餅季都要結束了，我纔剛剛開始，邊做邊想，我要送給誰誰誰😄用料糖漿100克花生油25克梘水3克中粉150克蛋黃個餡料克月餅季馬上結束我纔開始的做法糖漿、梘水、花生油稱好，用蛋抽攪拌均勻，完成乳化，很快的加入過篩的面...
黯然銷魂炸豬排（中西結合做法，易上手）
上海人愛吃大排，各種吃法。這款算中西結合做法用料麪粉500克雞蛋4個麪包糠1包黑胡椒適量勺鹽適量克橄欖油適量勺姜3片蔥2根黃油50克大蒜2瓣百里香適量枝黯然銷魂炸豬排（中西結合做法，易上手）的做法大排用廚房紙巾吸乾，用刀...
圍邊盤飾【上海青和枸杞的完美結合】
這個美麗又實用的圍邊做法超簡單，零廚藝的都會很輕鬆的完成，還能當成一道美味又營養豐富的一道菜餚來食用。這個盤飾我做了很多年了，一直很喜歡，每次做都受到客人和家人的好評😊我把這漂亮的圍邊盤飾寫成菜譜分享給大家，希...
南瓜藤煮水（書上看到的排結石小偏方）
在書上看到的小偏方～“南瓜蔓泡水喝可排結石”～此菜譜僅爲記錄一下方子～用料秋後的南瓜藤適量水適量南瓜藤煮水（書上看到的排結石小偏方）的做法秋後的南瓜藤，洗淨～砂鍋加水，加入剪成段的南瓜藤開火，燒開，轉小火煮20分鐘即可～書上...
飼養員上崗，小學生早餐一週小結（1）
打卡早餐的日常用料早起半小時飼養員上崗，小學生早餐一週小結（1）的做法小軟餅包蟹肉捲心菜和叉燒蛋秋月梨加牛奶意麪通心粉雞蛋大蝦小生菜山藥粉和秋月梨雞肉三明治🥪米酒蛋和紅心火龍果捲心菜要炒炒...
上湯娃娃菜nd海帶結
一個人生活的第三個月，每次去超市都採購三四天要吃的東西囤在冰箱裏，昨兒發現自己左手扛着醬醋油各式果蔬右手扛着5KG的金香米噌噌去打車的形象異常偉岸哈哈一個人的生活，有時候好想做滿桌子的菜，但吃的人只有自己頓時沒...
公主裙上的蝴蝶結
如此美味的食物，不僅好看，超級好吃，沒法形容入口時的感覺，怎麼可以這麼好吃，不但寶寶愛吃，大人更愛吃。有不明白的可以微我MY82321用料食材：南瓜用量：半個食材：板栗用量：5個食材：西蘭花用量：1朵食材：洋蔥用量：1片食材：腸用量：1根食材：...
飼養員上崗，小學生一週早餐小結（4）
用料早起半小時飼養員上崗，小學生一週早餐小結（4）的做法牛肉餅時蔬玉子燒雜糧粥和金秋紅蜜桃Bruno三明治🥪金秋紅蜜桃和山藥粉bruno隨意壓～鯽魚湯手擀麪金秋紅蜜桃🍑前一天預約的雜糧粥煎個梅乾菜餅玉米小白...
可頌（新手失敗路上錯誤總結）
疫情在家閒着，本想做蛋糕，禍害雞蛋，做了第二次後，買錯了麪粉🤦🏻♀️，1斤麪包專用麪粉啊！咋辦？做麪包，做牛角包，然後想做脆脆的，做可頌吧！😃😃😃😃😃原諒小白的無知，可頌原來是烘培界難度係數最高的！用料第一次失敗可頌（新手失敗路...