自制美味酸奶

在超市購買的杯酸，裏面的添加劑太多，各種膠，我覺得對身體沒有好處。所以，就在家裏來製作美味的酸奶吧。雖然步驟挺簡單，但是得注意要點，否則。做出來的酸奶就不會那麼好喝了。

用料  

自制美味酸奶的做法  

1. 首先，準備這樣的酸奶瓶12個，對齊進行消毒。在沸水裏煮一下就OK了。消毒的圖片我沒有拍。這一步一定要消毒單位，做到容器是沒有任何油的。我做的是2L的純牛奶，所以原材料相應增加一倍。

2. 把這樣的純牛奶倒入事先消毒好的盆中加熱到30度左右。加入糖拌勻。

3. 然後加入這種酸奶發酵劑攪拌均勻，1小袋可以搭配1L的純牛奶。

4. 將罐好的牛奶蓋好蓋子放入到發酵箱中。選擇好程序進行發酵OK。

5. 這就是發酵好的酸奶，瓶蓋上蓋有小水珠。

6. 這就是做好後的酸奶，是不是很粘稠？就說明酸奶製作成功了。

7. 然後再放入切好的水果搭配一下，就可以開喝了。

小貼士

1、酸奶的甜度可以根據自己的口味調整，按照我的方子，少糖的話可以減少5克，多的話可以增加5克。
2、容器消一定要到位。
3、做好後的酸奶可以放冰箱的零度保鮮或者冷藏儲存，個人推薦放入零度保鮮，效果會更好。能儲存大概半個月左右。