自制無敵美味酸奶

爲了給牛仔小朋友吃的更健康真是拼了，各種自制，恨不得把所有入口的東西都包攬了，這是病嗎？需要治嗎？😂

用料  

自制無敵美味酸奶的做法  

1. 先在小奶鍋里加入200克鮮牛奶，加入50克白砂糖攪勻，儘量把糖融化

2. 加入200克淡奶油或者椰漿，無論放椰漿還是淡奶油都是爲了提高酸奶的風味，會更香更好吃，當然沒有的話可以全部替換爲純牛奶，攪勻

3. 加入600克純牛奶攪勻，在火上加熱，注意溫度不要超過43°，離火

4. 取一小包菌粉倒入小碗，加入一部分加熱到43°的牛奶，攪勻，然後倒回小奶鍋，攪勻爲止

5. 把混合好的牛奶倒入準備好的酸奶容器裏，可以準備小玻璃容器，也可以準備大的容器，可以密封嚴就可以。可以提前在熱水裏把玻璃容器煮一會兒消毒，然後撈出來倒扣控水

6. 倒好後把這些容器放入泡沫盒子密封好，然後再準備兩杯熱水也一併放入泡沫盒子，在泡沫盒子頂部插一根溫度計，使溫度儘量保持在40°左右，中間溫度低了要換熱水，發酵八個小時左右，就可以了。做好的酸奶冷藏在吃會更好吃噢！搭配麥片，水果都棒棒噠！😍
   如果有烤箱的話更好，烤箱的密封功能會比較好，同理也是在烤箱裏放一盆熱水，密封發酵，也是一樣的。
   當然了最簡單快捷的方法就是有酸奶機，酸奶的好朋友😀

7. 牛仔超愛吃，每天都要吃一杯😘