超方便的醬牛腱
一週做一次做一次可以吃一週的醬牛腱！操作的時間算起來也就十分鐘而且超級容易失敗率很低～沒有滷包也可以！我買了但是一般都懶得用哈哈用料牛腱2條姜3片蔥2根蒜3瓣老抽3勺料酒4勺冰糖4粒超方便的醬牛腱的做法牛腱解凍泡...
醬牛腱肉
嚼勁十足，口感豐厚，老少皆宜。用料牛腱肉500g料酒適量花椒適量姜2塊八角2個香葉3片蔥段4塊醬牛腱肉的做法牛腱肉買回後先放入開水鍋內汆水後在洗淨瀝乾水分花椒，八角，姜塊，蔥段，香葉裝入調料包備用。起鍋加入純淨水，將汆過水...
醬牛腱
醬牛肉memo用料牛腱1-2千克八角1-2個香葉3-5片桂皮1塊姜5厚片蒜頭3瓣蔥白10-15釐米幹辣椒2個掰開老抽3勺生抽5勺花椒1兩料酒5勺醬牛腱的做法涼水解凍牛腱，洗淨，切段將牛腱，花椒，料酒放涼水，燒開5分鐘後取出。用溫水洗淨將...
醬牛腱子
一直擔心兒子遺傳媽媽的基因長不高、聽說吃牛肉促進孩子的生長，就一直變着花樣給兒子做牛肉吃，六年下來老公的醬牛腱子居然做出獨樹一幟的口味，受到周圍朋友的一致認可。希望更多的人能吃到老公做的無任何添加劑和防腐劑...
祕製醬牛腱
滷汁中放入五種醬料，鮮香麻辣，下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4個洋蔥頭/冰糖1個/2大塊黃油/青紅花椒/小茴香2勺的量/適量六必居黃醬/甜麪醬各半袋四川郫縣豆瓣/紅油豆瓣醬各2勺玫瑰豆腐乳汁/料酒2勺/4勺祕製醬牛腱的做法黃油...
沈記醬牛腱
用料草蔻3，4個白蔻10個香葉4，5片八角3，5個生抽，水1（400ml)：2.5小茴香一小把花椒一把桂皮適量冰糖適量辣椒（可不放）適量牛金錢腱3斤沈記醬牛腱的做法牛肉泡血水配料入包預煮10分鐘倒生抽（少於水的一半量）牛肉切比拳頭略大，燉煮60...
方便菜—清燉牛腱
最近看《療愈廚房》學會了做mealplan和一些方便菜，覺得是一個非常好的方式，每週日下午提前處理一些菜，接下來一週都方便。原方子來自於《療愈廚房》，有改動所用量勺量杯爲標準單位1杯=240ml1大勺=1tbsp（tablespoon）=15ml1小...
超超超級好吃（方便）——炒方便麪
只是炒雞美味++++++用料方便麪2包西紅柿1個洋蔥半個雞蛋2個火腿2根火鍋配料（年糕、魚豆腐、肉丸、蟹棒）一堆堆生抽1勺超超超級好吃（方便）——炒方便麪的做法方便麪+菜包開啟放好魚豆腐，蟹棒等準備好（根據喜好放入）前兩部材料...
醬牛腱子芯
老公兒子都愛吃，當然我自己更愛吃的用料牛腱2個花椒適量黃豆醬3勺姜4.5片八角2個香葉3片桂皮1塊大蔥2根辣椒2個幹辣椒3個水適量醬牛腱子芯的做法泡一下冷水下鍋撈出沖水乾淨各種配料攪拌一下電飯煲35分鐘冷卻拿去冰箱...
醬牛腱子肉
用料黃豆醬勺八角個薑片牛腱克醬油勺甜麪醬醬牛腱子肉的做法高壓鍋20分鐘，再頓15分鐘...
醬牛腱肉（牛的前腱）
下週計劃旅行，爲家裏留守老人醬牛肉。在超市買牛的前腱子肉2斤，用高壓鍋燉煮。牛肉一晚用清水泡，期間換水4-5次，然後放入冰箱，第二天再換水2次，這樣處理牛肉裏的血腥去掉一些，湯是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2個幹辣...
最方便的醬牛肉（滷牛腱子）
用料牛腱1000克八角3-6個姜3-6片蔥10根老抽10勺桂皮2塊生抽10勺鹽50克冰糖50克十三香粉適量最方便的醬牛肉（滷牛腱子）的做法按圖片準備香料。壓力鍋加水，把第一步的材料和焯水完成的牛肉全部放入壓力鍋。壓力鍋調煲湯，完...
醬滷牛腱肉
以前對於廣東人來說自己家做滷牛肉這些比較少，現在可就不一樣啦！只要你想做什麼菜上網一搜尋馬上就有很多菜譜呈現在你面前多方便啊！當然做得好不好吃還是要靠自己去多實踐才行，況且每個人的口味都不一樣，有人喜辣、有人喜...
超級無敵香的牛肉醬（方便快手）
跟老師學的醬，參考了別的老師的方子做出了自己喜歡的味道。這個醬做起來簡單快手，但是味道絕對不差，朋友們都特別喜歡，你也可以試試。這個方子做出來的醬已經很多很多了！也可以先減半做。（做之前先看下面的小貼士）用料牛裏脊...
醬牛腱子
用料牛腱子2斤老抽醬油3勺香葉3片桂皮2塊大料2個小茴香5克幹辣椒0.5個冰糖15克鹽10克醬牛腱子的做法牛腱子涼水中浸泡10分鐘。香料若干。冰糖及蔥姜。用冰糖炒糖色加入熱水及所有調料，醬油。將焯過水的牛腱子整塊放入...
醬牛腱（雞翅）-隨便做做就很好吃的配方
上次做的醬牛腱有點淡，這次嘗試把生抽換成紅燒醬油，果然味道更好。關於香料，一直覺得有啥放啥就行，沒有太多講究。但是花椒、八角、小茴香建議一定要放，各有各的味道層次。關於雞翅，是中午剩下的4個，在小火燜燉的時候順手放...
醬滷牛腱
我這人嘴叼，吃不了牛肉的羶味兒，之前一直是做烤箱版醬牛肉，下重料。這次試着用老湯兒醬滷的方式做了幾次醬滷牛腱，醬滷的同時順便滷蛋，陳皮是剛姐送我的自制五年極品陳皮，尤其是牛腱關火後燜過夜再放入冰箱冷藏室涼透的牛腱...
超詳細的醬牛肉配方 清真 金錢腱 醬香濃郁
此配方的調料比例是家人朋友都喜歡的，試驗過很多次，特別記錄下來給大家做參考。每一種佐料都精確到克，個人不喜歡“適量”…帝都購金錢腱65一斤是正常的價格，低於60塊的請放過這個配方。不要問爲什麼不去血水呀？清真家庭就...
快手醬牛腱
簡單易做，熟腱子可做冷麪、熱面、炒菜、切冷盤都可以。熱面的味道吃過的朋友都說比某牌更贊！我家的壓力鍋只能做5斤左右，不超過5斤半。用料薑片適量大蔥1根老抽適量牛腱4-6斤花椒20粒八角3個生抽或醬油適量料酒2勺鹽4料...
老湯醬牛腱
用料牛腱1000克姜5片蔥5根燉肉包50克老湯醬牛腱的做法牛腱焯水。放蔥姜，花椒料酒老湯煮沸。放入燉肉包，五香粉，老抽，生抽，冰糖，蠔油，鹽，小火燉2小時，燜1小時，在兩小時...
香辣醬牛腱
用料牛腱800克黃豆醬1勺花椒，八角，丁香，桂皮，姜，蔥若干塊香辣醬牛腱的做法將牛腱放在淨水裏浸泡2-3個小時，最好一個小時換一次水，除去血氣用尖刀將肉戳點洞，便於入味兒，切蔥段薑片，加料酒生抽醃製，封上保鮮膜，放冰箱冷藏一晚加紅...
醬滷牛腱子
小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裏攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊蔥薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋，煮開後煮3-4分鐘，煮出...
小美醬牛腱
小美出品嫩的沒得說對於我這種咬肌不行的人來說太友好了！用料牛腱3斤左右料酒30克生抽110克老抽100克冰糖85克鹽7克八角4個桂皮7克姜3片蔥2根香葉3片蠔油35克水達到Max標記小美醬牛腱的做法一塊3斤左右的牛腱子先切了...
簡易版牛肉醬（超簡單方便）
用料牛肉250克朝天椒250克花生50克姜50克生抽適量蒜半顆食用油適量簡易版牛肉醬（超簡單方便）的做法準備材料，然後把牛肉剁碎備用朝天椒也弄碎，我用了果語原汁機來幫忙，怕辣手，這款辣椒不是很辣，喜歡辣的可以買紅色朝天椒鍋燒...
醬香牛腱子
用料牛腱3500克香葉3片桂皮1塊鹽6克糖10克醬油4勺八角5個蔥1根姜2片醬香牛腱子的做法牛腱子抹乾水分切一條切3塊總共3條冷水焯水去血，撇浮沫生薑蔥，香料包，開水，生抽老抽，冰糖，放牛肉大火燒開轉小火1小時關火燜一夜，次日再煮...