最方便的醬牛肉（滷牛腱子） 食譜坊 大魚大肉 1.69W 大中小設定文字大小 用料 牛腱 1000克 八角 3-6個 姜 3-6片 蔥 10根 老抽 10勺 桂皮 2塊 生抽 10勺 鹽 50克 冰糖 50克 十三香粉 適量 最方便的醬牛肉（滷牛腱子）的做法 按圖片準備香料。 壓力鍋加水，把第一步的材料和焯水完成的牛肉全部放入壓力鍋。 壓力鍋調煲湯，完成後開鍋。 在滷水中放一晚上，自然涼透後，把牛腱拿出來，封好保鮮膜，放在冰箱3小時以上。否則容易碎。 切塊 切的時候當心碎 TAG標籤：醬牛肉 牛腱 #
