奶油包👍
用料湯種20+100克高筋麪粉500克奶粉50克雞蛋1個牛奶150克酵母5克鹽3克水50克糖90克淡奶油或煉奶50克黃油20克奶油包👍的做法可塗蛋液或黃油，撒上椰絲烤箱160度20分鐘...
奶油包
裝飾部分用料奶油奶油包的做法將烤好的麪包刷上果醬粘上椰蓉然後再擠上奶油就完成啦超好吃...
奶油麪包
這其實也就是布里歐修。《麪包師學徒》中有三個版本：富人版，中產階級版，窮人版。隱約記得它們的區別好像主要在於油糖用量的多少。不知道麪包詳書的這一款應該算是哪個版本？布里歐修有專用模具，有點像花瓣狀的蛋撻模，各種大...
灌奶油包
灌奶油包有種懷念的味道，小時候的記憶裏是多麼美好的一種期待。我對此特別偏好，希望你也能喜歡。PS：要用到陽極螺管，我用的三能的。用料高筋麪粉250g牛奶100g淡奶油75g黃油15g鹽3g白砂糖35g乾酵母3g雞蛋液少許淡奶油（填餡...
鮮奶油麪包
鮮奶油麪包麪糰:120g冰牛奶38g糖3g(1tsp)速溶乾酵母1個雞蛋200g高筋麪粉50g低筋麪粉2g(1/2tsp)鹽30g軟化無鹽黃油奶油夾心:35g煉乳250g淡奶油/鮮奶油用料材料如上鮮奶油麪包的做法..........
奶油小包
兒子斷奶了半夜醒來喜歡吃麪包，就自己給他做一點，這個比較適合懶人和上班族，因爲是一次性發酵省事。用料鮮奶油100ml雞蛋1只鹽2克糖60克高筋粉380克黃油30克牛奶125ml耐高糖酵母5克黑芝麻適量全蛋液適量奶油小包的做法所...
巧克力奶油麪包(可可奶油麪包)
麪包配奶油這種組合也是很不錯的喜歡的朋友可以試試沒有可可粉的話做原味的也可以可可粉換成抹茶粉也是很不錯的選擇有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用料麪包材料高筋麪粉250克雞蛋液加水總量(也可以用...
淡奶油餐包
買了淡奶油，做了小奶油蛋糕後。聽說淡奶油必須7天內用完。。。強迫症開始了消耗淡奶油的廚房之路。。。。。。感覺以後都不會想買淡奶油了，太難了。用料麪粉克牛奶克奶油克淡奶油餐包的做法按照順序放材料。先液體再粉...
冰奶油麪包
夏日新寵冰面包，凍着吃！這纔是夏天該有的樣子用料頂焙日式麪包粉150克頂焙低筋粉30克牛奶110克煉乳15克白砂糖25克鹽2克酵母3克黃油20克卡仕達醬250克奶油150克玉米澱粉10克冰奶油麪包的做法準備好食材原料將2克鹽、150...
奶油奶酪麪包
自己研究了一下冷藏發酵法，比較適合我這種平時沒有那麼多時間的人做。麪包沒有外面買的那麼柔軟，因爲不放其他添加劑，但是更有嚼勁！用料高筋麪粉200克牛奶140克黃油30克白砂糖45克芝士一片20克雞蛋1個鹽2克酵母4克低筋面...
奶油麪包
屬於春天的軟乎乎的奶油麪包！雖然脂肪高，但是我實在忍不住！飽滿的奶油內陷，圓滾滾的身形，可太饞了！超級柔軟的麪包體和冰冰的奶油一口下去大滿足！！內陷可任意替換，不過我還是覺得原味奶油做好次！用料高粉200g糖粉20g乾酵母3g牛...
鮮奶油麪包
源來自於《孟老師的100道麪包》以下食譜翻倍而寫的。奶香濃郁，令人回味，是我做過最好吃的奶香味麪包，特地寫下食譜以便自己翻閱。用料麪糰部分高粉400g糖60g蛋黃30g鮮奶油200g牛奶80g酵母4-5g黃油40g鹽4g酥粒裝飾：黃油40g...
麪包機奶油奶酪麪包
用料材料A金牌高粉235克砂糖30克奶粉20克鹽3克淡奶油60克牛奶80克奶酪15克雞蛋一個材料B無鹽黃油20克（切小塊）耐高糖酵母3.5克麪包機奶油奶酪麪包的做法把材料A倒入麪包機開啓餃子皮模式揉麪15分鐘揉麪結束往桶內加材料...
奶油方包
用料甜麪糰500g墨西哥醬適量酥菠蘿適量奶油方包的做法將發酵完成的麪糰分割成500g/個，滾圓，鬆弛30分鐘將麪糰擀開放入烤盤，以溫度30℃，溼度75%，發酵50分鐘發酵好，表面刷上蛋液擠上墨西哥醬撒上酥菠蘿以烤箱溫度上火200℃，下...
奶油小麪包
奶油麪包絕對一流！小白一定可以成功！嚴格按照步驟來絕壁好吃！！！用料高筋麪粉300克雞蛋2顆糖粉40克酵母3克鹽3克牛奶100克奶油75克黃油20克黑芝麻10克奶油小麪包的做法麪粉➕雞蛋➕糖粉➕奶➕奶油➕鹽活勻。（最後放鹽就好，據...
奶油小麪包
用料雞蛋1個剩點蛋液塗發酵好的麪包上酵母3克黃油20克高筋麪粉300克蛋液糖35克牛奶80克左右煉乳35克淡奶油105克鹽3克黑芝麻少許奶油小麪包的做法準備材料除黃油，芝麻，和留少蛋液麪團揉的光滑後加入軟化好的黃油揉出手...
奶油奶酪包
非原創用料牛奶150ml酵母4克麪粉400克雞蛋1個糖55克淡奶油25克黃油25克奶油奶酪75克粉鹽5克奶油奶酪包的做法我用的材料如圖所示，當然任何牌子均可。但如果用不一樣的麪粉，用量需要調整下，因爲每種麪粉的吸水量都是不一...
淡奶油排包
前些天有小夥伴問我做點什麼可以消耗淡奶油，我想起我家淡奶油也放了很久了。所以這周我帶領大家一起消耗一下淡奶油嘿嘿！我們做個淡奶油排包啊！加了淡奶油的麪包真的超級軟又拉絲啊！這個配方也適合做淡奶油吐司。把麪糰揉...
奶油餐包
方子來自呂老師的手揉麪包教程，雖然是直接法，也很鬆軟。請忽略造型🤪😂😌🤓如設涉及版權問題，請及時聯繫我。（不過估計我也不是什麼大V，應該殺傷力有限，哈哈。）保險起見，先行說明。用料高筋麪粉克奶油餐包的做法見圖見圖見圖...
奶油小方包
做這個小方包完全是小朋友說想吃85度C的小塊小塊的麪包，於是我試着搗騰了下，第一次做，成品變成高胖版的了嘻嘻用料牛奶60g-70g奶油85g細砂糖40g雞蛋液30g王后吐司麪粉250g酵母3g鹽2g黃油10g蜂蜜一點點用來塗層奶油小方包...
奶油餐包
用料高筋麪粉300克細砂糖20克鹽2.5克酵母5克牛奶120克雞蛋1個黃油30克芝麻適量牛奶適量奶油餐包的做法麪粉過篩兩次，加入砂糖鹽酵母攪拌均勻粉類混合好後加入除黃油所有液體，揉到擴展階段加入黃油後揉到擴展階段，麪糰溫...
奶油麪包--奶黃奶油包
鬆軟，香甜的奶黃奶油包用料高筋麪粉300克糖30克牛奶160克淡奶油35克酵母3克鹽1克黃油20克奶黃餡360克奶油麪包--奶黃奶油包的做法麪糰部分，除了黃油以外全部放入麪包桶中，開啓快速揉制模式，揉至麪糰成型；麪糰中加入室溫軟...
椰絲奶油包
奶油包對於每一個小朋友來說，都是童年裏印象最深刻的美食之一。奶油的甜滑伴着麪包的麥香，一口咬下總能給人大大的滿足。顧不上抹去沾在嘴角的椰蓉，舔舔手指上殘留的奶油，腦子裏還在不斷回味着。今天這份美食分享給對奶油...
奶油排包
用料高筋麪粉250克牛奶100克蛋液35克酵母3克細砂糖40克奶油80克奶粉15克鹽2克奶油排包的做法全部材料除了鹽倒入廚師機，糖和酵母要分開放廚師機低速混合再換4檔揉麪至少10分鐘或以上，最後加入鹽繼續揉麪。期間怕麪糰溫...
奶油歐包
用料麪糰部分：全麥麪粉50克高筋麪粉180克酵母3克黃油20克雞蛋1個牛奶110克白糖20克鹽2克餡料部分奶粉60克黃油50克白糖10克奶油歐包的做法把黃油以外的所有面團材料放麪包機開啓和麪模式揉至光滑加黃油繼續揉至擴展狀...