嘎嘎脆曲奇
家裏兩寶超愛吃的曲奇餅乾。上次買的藍罐曲奇吃完了，吵着要吃餅乾。我就想起以前自己做的這款曲奇。這款餅乾酥脆可口，奶香濃郁。沒有一點兒香精的味道，很健康。用料黃油65克調和油20-25克雞蛋1個（60克左右）麪粉160克白糖/...
脆皮蛋卷（嘎嘎酥脆）
蛋卷一直都是我家娃兒非常鍾愛的一款小零食，所需食材簡單，製作流程不費勁，在她想吃的時候，總會做上一些，一次就夠吃兩三天了ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ之前出過一個平底鍋蛋卷菜譜，比較低油版，有添加水。今日再來個不一樣的蛋卷菜譜...
嘎嘎脆香辣蝦/香辣蟹
這個菜的靈魂是！！！滷菜店的辣油！！！買點你喜歡吃的滷菜店辣油~無意間用我喜歡吃的滷菜店買的滷菜剩的辣油炒了次蝦發現跟香辣蝦一個味兒~就專門買了一小盒辣油試了一次~炒出來跟外面賣的香辣蝦~香辣蟹味道差不多！用料蝦隨意蟹...
嘎唄脆
減肥好零食，不油炸用料千張豆腐皮，張食鹽5克幹碟適量番茄醬2勺嘎唄脆的做法豆腐千張切成方塊放在烤架如圖大小180-190度烤10分鐘小貼士1.先用5克食鹽加入500ml水，把豆腐千張浸泡半小時2.撈起，擦乾水份，切成方塊3.放在烤架，...
嘎嘣脆！
孩子的快手早餐，小零食，點心。聚餐時，美美的上桌，也非常搶鏡，非常脆！用料小餛飩皮克火腿腸克嘎嘣脆！的做法準備小混沌皮，火腿腸切好，一點水。這樣子，邊上塗點水。捲起來。這樣子。再兩邊稍微一擰，這樣子放在平底鍋裏小火或者文火...
悶鴨嘎嘎嘎
小心長胖哦🤪🤪🦃鴨切塊洗淨🦃起鍋直接倒入鴨肉，翻炒大概7分鐘（去幹水份）下料酒再翻炒2分鐘（大概一碗料酒去味）倒掉多餘水份🦃起鍋燒油，下蔥姜、鴨翻炒2min後分別下鹽、醬油、香葉、八角、桂皮、陳皮、（一點點就好）一碗水，蓋上...
貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！
又一款非常簡單的小零食，貓耳朵，簡單易做，哄娃神器！用料白色麪糰麪粉150克牛奶65克左右白糖20克玉米油15克鹽1克紅色麪糰麪粉150克紅糖40克開水55克左右玉米油15克貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！的做法將材料按比例和成麪糰將紅糖用開...
完全趣多多口感——巧克力嘎嘣脆曲奇餅乾
⬆️圖上的我用成了白砂糖化不開所以餅乾上白白的_(:3」∠)_用料玉米油70g雞蛋液一個糖粉30g奶粉5g（可忽略普通麪粉200g速溶咖啡粉15g可可粉20g泡打粉2g（可不加耐烤巧克力豆適量完全趣多多口感——巧克力嘎嘣脆曲奇餅乾的...
嘎巴脆
鮮肉過生粉爆炒放入花菜翻騰至8分熟再放入青椒黃酒鹽適量熱水悶鍋一小會。OK用料花菜一隻肉500嘎巴脆的做法就是這樣...
素鴨嘎嘎嘎
吧啦啦啦超級好吃的素鴨菜用料生抽勺鹽克素鴨洋蔥彩椒生菜素鴨嘎嘎嘎的做法先放洋蔥出味後放剩下的一切OK搞定小貼士洋蔥要出味後放其他的...
嘎嘎嘎嘎嘎
哈哈哈哈哈用料冰糖50克嘎嘎嘎嘎嘎的做法呵呵急急急急...
嘎嘎脆的海鹽太妃糖
這絕對是一顆讓你幸福感爆棚的糖果！賊啦大的大杏仁，甜度適中，略帶海鹽味道，吃一塊就停不下來的那種！用料黃油250克白砂糖280克淡奶油230克糖漿80克海鹽8克巴旦木350克太妃醬30克嘎嘎脆的海鹽太妃糖的做法將所有原料依次加...
嘎吱嘎吱脆皮五花肉
看了很多吃播吃過脆皮五花肉，看的自己直流口水，這不就自己試試嘍用料五花肉克蠔油勺薑片生抽勺鹽克五香粉勺料酒勺鮮花椒嘎吱嘎吱脆皮五花肉的做法帶皮五花肉，皮上有殘存的毛毛，需要先用刀和火去毛。然後清洗一下。如果是...
嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉
之前在德式餐廳吃過脆皮豬肘，感覺比較鹹，比較硬，口感一般，這回自己試一試，用五花肉做一個脆皮感覺的烤肉！用料五花肉200克鹽20克米醋3勺醬油1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺甜麪醬1勺花椒麪1勺嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法準備...
嘎嘎脆的糖醋麪筋絲
這可是我實驗了很久的方子，這樣做出來的麪筋絲酥脆，不硬，保證孩子和老人都喜歡用料天津麪筋4個澱粉3勺糖3勺醋3勺（根據個人的口味調整）鹽1勺生抽1勺嘎嘎脆的糖醋麪筋絲的做法1.首先要買到天津麪筋😄，油炸麪筋天津特產嗎，外地...
絲雞食譜·嘎嘎脆皮燒肉
特殊的日子，不敢隨便叫外賣，然而家人特別喜歡吃燒肉，於是就自己動手弄一盤~用料五花肉克鹽克絲雞食譜·嘎嘎脆皮燒肉的做法整塊五花肉買回來，刮乾淨豬毛，然後清洗乾淨，接着用海鹽醃製1～2小時（沒有海鹽可以用普通鹽代替）完成醃...
嘎嘣嘎嘣脆的蛋卷配方
買了模具，在下廚房實驗了好多方子都不是很滿意，就是喜歡市售的那種嘎嘣脆純純味道的蛋卷，下廚房的方子都偏向酥的口感，可我和家人就是喜歡脆脆的，呵呵。無奈之下，硬着頭皮去請教樓下做蛋卷的小哥，平時經常去光顧也比較熟了，還...
杏仁曲奇餅乾，嘎嘎酥脆！
以前超迷麥吉士的花生酥，自己做了就不買了！叫杏仁小酥酥更合適，哈，方里的各種配料都配適過，擠花的黃油比重大，要兼顧口感和熱量，這種小酥最適合啦～杏仁粉不加行麼？屢試不爽加了更香鬆，堅果不加行麼？有花生瓜子仁都可以加一把，實在...
咬一口嘎嘣脆的羅馬盾牌曲奇
盾牌曲奇的全稱叫羅馬盾牌曲奇，它因外形像古羅馬時期戰士使用的盾牌而得名。然而它的口感並不像盾牌一樣堅硬，它其實是很酥脆的，一咬就碎那種。這是一款曲奇餅乾與焦糖的完美組合，深受廣大吃貨朋友的喜歡。從外形上看，盾牌...
果蔬薄脆嘎嘎脆
火龍果，南瓜，西蘭花，用這些給寶寶做零食吃，超級好吃嘎嘎脆用料食材：火龍果用量：1個（小的）食材：南瓜用量：1個（小的）食材：西蘭花用量：半個食材：雞蛋用量：2個（蛋清）食材：黃油用量：60g食材：牛奶用量：150ml食材：麪粉用量：150ml果蔬薄脆嘎嘎脆的做法...
酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆
每次去海底撈必點的小酥肉，超級喜歡💕自己做的這個的感覺是酥酥脆脆的趕腳，好吃好吃，就是有點點油用料澱粉40克鹽2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒麪粉125克生抽2勺醋1勺小蔥4根香菜4根瘦肉500克食用油100克純淨水250克發酵...
嘎吱嘎吱脆の薄脆餅
小小的薄餅咬下去口感鬆脆，當你閉着眼睛吃的時候，聽到自己的下頜嘎巴嘎巴響，十分舒爽。用料雞蛋2個低筋麪粉110克細砂糖85克鹽1克黑芝麻適量嘎吱嘎吱脆の薄脆餅的做法雞蛋加入砂糖，用打蛋器快速攪打2-3分鐘呈稠糊狀後篩入...
嘎嘎
用料食材1嘎嘎的做法啦啦嘎嘎...
嘎嘣脆棗
用料紅棗顆嘎嘣脆棗的做法買回來的大紅棗，直接放着，時間長了就變得脆脆的脆脆的...
嘎嘣嘎嘣脆的小米鍋巴
用料小米150克雞蛋1個低筋麪粉90克鹽適量五香粉適量嘎嘣嘎嘣脆的小米鍋巴的做法小米洗淨，加水末過半個手指肚上鍋蓋20分鐘蒸好後晾涼晾涼後的小米加入低筋麪粉、雞蛋、鹽、五香粉揉成麪糰在面板上撒上少許白麪（防粘）把面...