鬆鬆散散的桂花糕🌼
桂花糕是以糯米粉、糖和蜜桂花爲原料製作而成的漢族美味糕點。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。用料糯米粉45克粘米粉135克糖粉3...
清炒散花菜
用料花菜半個獨蒜一個菜籽油50克鹽兩勺花椒15粒清炒散花菜的做法半個花菜削成小塊洗淨備用。花菜削薄一點好吃些。花菜倒鍋裏煮開，如果想吃脆花菜就少煮一點時間，家裏有老年人可以煮多一點時間。煮一下更入味。把相料備...
蒸滷麪（鬆散不粘）
以前最愛吃我媽蒸的滷麪，畢業學會了就一直自己做着吃，味道不錯，但是總會有點粘，最近結合了我婆婆的方法，終於口感味道都能做好了。用料鮮麪條適量豆角適量黃豆芽適量肉適量蔥薑蒜適量幹八角1～2個鹽適量花椒20左右老抽適量生...
素炒散花菜
清香微辣爽口，是一道很好的下酒下飯菜。用料花菜1個辣椒2個蒜3瓣蔥少許生抽2勺陳醋1勺水澱粉2勺素炒散花菜的做法散花菜300克，辣椒2⃣️個，用清水浸泡30分鐘。把花菜改刀把辣椒切成小段.大蒜三瓣切成片，蔥花少許。生抽2⃣️小...
鬆散蛋炒飯
用料雞蛋4個米飯4碗鹽少量克胡蘿蔔半根蝦皮適量蔥花一棵味極鮮適量勺鬆散蛋炒飯的做法準備好原材料。胡蘿蔔切碎，蝦皮泡水，蔥切成蔥花，雞蛋打散，冷飯備好，蔥頭切好備用鍋裏倒油加熱，蔥頭爆香加入控幹水分的蝦皮跟蔥油炒香蝦...
鬆散三文魚肉鬆
家有一個不愛吃魚的大寶、一個不愛喝粥，不愛吃飯的小寶！這款三文魚肉鬆，幫到了我！魚肉鬆比其它肉鬆容易做，寶媽可以試試！用料三文魚適量鹽少許（一週歲以內寶寶不加鹽）生薑一片亞麻籽油1勺鬆散三文魚肉鬆的做法燒開水，放入生薑，...
桂花鬆糕
最喜歡樑弄大糕，可是太太太貴了，想想還是自己動手吧用料粘米粉500克200水400克160糯米粉200克80糖150克50桂花適量桂花鬆糕的做法所有材料放在一起，加入水。糖粉和綿白糖都可以。這裏我加了芝麻不喜歡吃的比較也行。桂花...
素炒散花
散花也叫有機花菜。吃起來比普通花菜口感好。用料有機花菜200克香菇三，四朵西紅柿小點的一個，大點的半個蔥，姜，蒜，青紅辣椒適量郫縣豆瓣醬半勺生抽一勺花椒粉適量食用油三，四勺素炒散花的做法所有菜洗淨，切好小料備好油熱先...
散花炒酥肉
用料豬肉1斤雞蛋2個澱粉5勺適量白蘭花散花炒酥肉的做法把酥肉炸好加入白蘭花一起翻炒...
好吃不鬆散用料十足的港式蘿蔔糕
這是在youtube看到的視頻，我按照配方一半的量修改了一下做出來的，家裏人試過都說很好吃，現在記錄下來，方便自己以後再做。。。現在我寫的配方就是一半的量，如果你想要做更多，那就雙倍就可以了，還有一點就是本人第一次寫菜譜，...
不鬆散版本—木糠布甸
一直覺得木糠布甸是一款好吃易做，又零失敗的甜品，之前同事聚餐參照了其他版本，做出來的木糠布甸賣相很贊但當一刀切下去以後那叫一個心碎阿，散了滿桌的餅乾屑。雖然被同事贊味道不錯，但真心受不了分蛋糕時亂戰般的場面！然後...
蒸散散
這是外婆在我，小時候給我吃的，那個時候我特別喜歡這道菜。儘管外婆不在了。但是我每次做道菜的時候。我都會想起外婆。用料臘香腸一根土豆六個小蔥一把豌豆片300克大蒜兩瓣鹽巴兩克雞精一勺花椒麪10粒米麪。兩百克。蒸...
櫻花美容散
此菜調中氣、益脾氣，可令人顏色如玉，美肌膚。對面板乾燥發裂、頭髮枯萎有較好的作用，是女性美白，美髮的佳餚。用料櫻桃50g鮮淮山50g核桃50g紅棗50g山藥粉10g鹽2g白蜂蜜100g櫻花美容散的做法鮮淮山去皮切丁(用清水泡上)，核...
冰花蛋散
用料1．高筋麪粉500克、淨雞蛋325克、臭粉15克、泡打粉5克。2．糖膠用料配方：白糖600克、麥芽糖150克、清水300克。冰花蛋散的做法1．麪粉泡打過篩，開窩，加入臭粉、雞蛋和勻，拌入麪粉，搓至純滑有筋，搓成長條形，靜置鬆筋。用壓麪棍...
幹軟鬆散【寶寶肉鬆】
豬肉鬆富含碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質。不僅膽固醇低，而且香味濃郁，味道鮮美，幹軟酥鬆，易於消化。寶媽總擔心外面買的肉鬆原材料不夠好，調味料也放得太多，不放心給寶寶吃，怎麼辦呢？自己動手纔是王道！肉鬆也可以當做...
散狀糕
這是東北老一輩一代一代傳下來的散裝糕製作方法我姥姥這次將這個的做法教給我因爲在網上很少看到關於散裝糕的製作方法所以我決定將它的製作方法記錄下來(防止自己忘了，，(๑`灬´๑)原本在農村是用大鐵鍋，在蒸簾兒上鋪玉...
花生黑芝麻湯圓怎麼避免麪皮鬆散
用料黑芝麻r克糯米粉克豬油克溫水克花生陳皮片花生黑芝麻湯圓怎麼避免麪皮鬆散的做法黑芝麻炒熟和冰糖一起打粉花生和陳皮烘焙熟打粉混合➕豬油，豬油不要加太多，一點點的嘗試過年自己熬的豬油終於有用武之地了！混合好的...
我最愛的炒洋槐花（附蒸法，非常鬆散）
又是一年槐花季，等不及回家吃，電話問了我媽做法，一次成功，記錄下來。上大學時每年槐花季都專程回家吃這道美味，後來外地上班，吃不到新鮮的，我媽就做好凍冰箱，等我回家的時候帶走。成品非常鬆散，粒粒分明，一點都不粘。用料蒸洋槐...
桂花鬆糕
桂花鬆糕，淡淡的桂花香以及米香，一吃就上癮。用料糯米粉80克粘米粉200克細砂糖60克幹桂花適量桂花鬆糕的做法80g糯米粉200g粘米粉60g細砂糖攪拌成顆粒狀用手輕輕搓成均勻的顆粒過篩成粉適量幹桂花攪拌均勻倒入模具中抹...
炒散花菜
用料散花菜一盤二兩姜，蔥蒜少許炒散花菜的做法理菜，準備適量的菜倒油，蔥薑蒜煸香，將肉炒至七成熟，將花菜焯水肉菜混合，加適量生抽，糖少許提鮮裝盤...
自制寶寶鬆散肉鬆
用料裏脊肉適量白酒（家裏沒有料酒，焯水備用）一點點鹽（高壓鍋用）適量生抽（高壓鍋用）適量蒜頭（高壓鍋用）適量生薑（焯水、高壓鍋用）適量雞粉（炒鍋用）適量冰糖（高壓鍋用）適量自制寶寶鬆散肉鬆的做法小鍋煮開水，豬肉切小洗淨後，放入生薑，白酒...
鬆散土豆片
用料鬆散1把土豆1個鬆散土豆片的做法燒水放鬆散，不用蓋蓋。如果晚上吃，白天就得拿熱水泡上第二天早上，再洗幾遍鬆散。土豆打皮，切片倒油。鍋熱一點以後再倒油。先放土豆片，多炒一會，放鬆散。少放鹽，少放醬油。再少放一些牛肉...
恭城油茶-排散，排散，排散！（饊子）
用料麪粉250克雞蛋1個鹽5克水適量豬油8克芝麻5克恭城油茶-排散，排散，排散！（饊子）的做法雞蛋，芝麻，麪粉，適量水，攪拌搓成團直到表面光滑講麪糰分成小份，搓成細長條放油裏靜止24小時（溫度低）隔天將細長條麪糰繼續拉伸，更細拿筷子固定...
不鬆散醬牛肉+蘸汁
下廚本就是創造性很強的活動，家常菜更是要靈活一點，敢於嘗試纔有百家百味。配料用量僅供參考，希望大家都能探索出自己專屬的舌尖記憶！用料醃肉：牛腱肉1800克海天黃豆醬（別的牌子也行）120克左右蒸魚豉油（生抽也行）50ml左右紅腐...
茄汁散花
散花是菜花的一種，形狀較散，朵比較大。炒菜好熟，比較清脆。用料散花西紅柿🍅番茄醬木耳茄汁散花的做法1⃣️木耳提前用涼水泡開，洗乾淨後分小朵放入盆中。2⃣️散花清洗乾淨後，分小朵兒。3⃣️西紅柿1~2顆，清洗乾淨後去皮切薄片。...