鬆散三文魚肉鬆

家有一個不愛吃魚的大寶、一個不愛喝粥，不愛吃飯的小寶！這款三文魚肉鬆，幫到了我！
       魚肉鬆比其它肉鬆容易做，寶媽可以試試！

用料  

鬆散三文魚肉鬆的做法  

1. 燒開水，放入生薑，煮熟三文魚塊。

2. 仔細挑去魚刺，魚皮以及深色魚肉部分（否則成品顏色不好看），用廚房紙巾擦乾魚多餘水份，將魚瓣捏碎（越碎越好）！

3. 不粘鍋加入油——涼油下魚肉絨——開火  ！（不要顛倒順序）不停翻炒，碾壓，我用的硅膠鏟。

小貼士

1.全程小火
2.萬一粘鍋，把魚肉盛出，鍋清理乾淨，刷油，涼鍋魚鬆重新入鍋，繼續戰鬥。