美式壽司-加利福尼亞卷
用料紫菜牛油果黃瓜芝麻蟹肉棒壽司醋米飯美式壽司-加利福尼亞卷的做法紫菜半張，上面放大概120克左右的壽司飯。將米飯用手指鋪勻。將整個飯反轉過來，紫菜衝上。然後放入蟹肉棒，牛油果和黃瓜。然後卷。用手指把材料儘量往...
【安卡西廚】加利福尼亞蔬菜碗
主廚Bianca將爲你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注騷擾公衆號看更多菜譜視頻(ID:anka-kitchen)。今天要介紹的加利福尼亞蔬菜碗CaliforniaBowl，光看名字就知道這應該是一道美國菜。那麼這個名字有什麼來歷呢？這就要從...
加利福尼亞壽司卷(California Roll)
用料壽司米2杯(Cup)白醋1/4杯壽司紙4張黃瓜半根蟹足棒（解凍）8根牛油果1個日式美乃滋適量白芝麻1勺(teaspoon)保鮮膜1張壽司竹簾1個加利福尼亞壽司卷(CaliforniaRoll)的做法準備材料：大米加入醋煮熟(盛出待至常溫）、黃瓜按...
反轉壽司/加利福尼亞卷
用料米飯適量黃瓜適量壽司紫菜1張火腿腸或蟹棒適量肉鬆適量白芝麻少許壽司醋適量反轉壽司/加利福尼亞卷的做法粳米加少許糯米，煮成略偏硬的米飯。取壽司醋適量，趁熱拌米飯裏。晾涼。壽司簾裹一層保鮮膜，鋪一層米飯，再鋪海...
簡單快手加利福尼亞沙拉🥗
主食沙拉是適合現代生活的一種飲食方式健康且營養均衡菜譜用量爲二人份用料羅馬生菜1個小番茄10個甜玉米1根白煮蛋2個洋蔥少許黑橄欖（可不加）少許美式培根3片油浸金槍魚罐頭1罐蘋果醋調料2勺簡單快手加利福尼亞沙拉🥗的...
加利福尼亞壽司
用料米飯260克黃瓜1根牛油果1個鹽1茶匙海苔2片海苔碎少許糖半湯匙壽司醋1湯匙雞蛋2個蟹柳適量芝麻適量加利福尼亞壽司的做法先把米洗乾淨後放入電飯煲，等待燜熟，在這個期間，首先準備一根黃瓜，洗乾淨後去皮，切成長條，去除黃...
家常壽司（加利福尼亞卷、紫菜卷、手握壽司做法）
我家先生愛吃日料，大夏天又疲於出門，在家裏清涼的壽司做起來，簡單方便美味！用料壽司飯（白米：糯米8:1）壽司醋（白米醋6:蜂蜜2:砂糖1:鹽1）壽司海苔牛油果三文魚芝麻（黑白熟芝麻混合）奶酪塊家常壽司（加利福尼亞卷、紫菜卷、手握壽司做...
3種家常壽司做法（加利福尼亞卷，壽司卷）
夏日清涼菜譜~3種簡單美味的家常壽司做法哦~用料壽司米（白米：糯米--10：1）4人份海帶一小片米醋（壽司醋用）6勺砂糖（壽司醋用）2勺鹽（壽司醋用）1小勺水（壽司醋用）2勺海苔（加利福尼亞卷2人份用）3張黃瓜（加利福尼亞卷2人份用）1/4個牛油果（加...
加利福尼亞卷和辣金槍魚卷
翻譯的用時40分鐘作者：SeonkyoungLongest!用料加州卷5卷螃蟹肉（可以用仿蟹肉代替）8盎司蛋黃醬2湯匙檸檬汁1茶匙鹽和胡椒¼茶匙壽司飯2½杯紫菜片5個芝麻5茶匙鱷梨1個切長片黃瓜半個切條冬陰功醬（可選）適量辣金槍魚卷8卷壽...
牛油果加利福尼亞卷
日餐忠實粉絲的我，絕對鍾愛加利福尼亞卷的味道，牛油果伴着濃郁的醬汁，清爽的飛魚子在脣齒間Q彈地瀰漫開來～用料牛油果（切丁）適量金槍魚罐頭適量肉鬆適量日式大根1/4條飛魚子少許法風脆皮腸1/4根海苔1張大米適量壽司醋適量沙...
保加利亞玫瑰磅蛋糕
模具：三能SN2132，23x5x6.5用料奶油奶酪70g黃油65g細砂糖60g鹽一小撮玫瑰醬30g酸奶20g低筋麪粉100g泡打粉2g雞蛋1只約60g保加利亞玫瑰磅蛋糕的做法奶油奶酪和黃油室溫軟化，加糖攪拌至順滑打散的雞蛋分三次加入，每次都攪拌...
保加利亞油醋醃辣椒
這是跟保加利亞大廚學的祕製私房小菜我特別喜歡配pita最好配麪包做開胃菜也不錯用料杭椒250g橄欖油適量蘋果醋100g鹽適量黑胡椒粒適量新鮮百里香5，6根胡蘿蔔1小根保加利亞油醋醃辣椒的做法杭椒洗淨，平底鍋開小火，把杭椒...
加泰羅尼亞焦糖布丁
不含麩質，沒有奶油，沒有蛋白，傳統的西班牙甜點。希望你喜歡哦。因爲沒有蛋白所以這款布丁是偏糊狀的，但是配上焦糖頂口感很特別。西班牙文叫cremacatalana（catalancream）用料牛奶600克蛋黃4個糖60克玉米澱粉30克肉桂棒/桂皮...
尼日利亞酸粥配油炸豆餅
用料土豆個尼日利亞酸粥配油炸豆餅的做法配料如圖如圖...
保加利亞鹽烤小土豆
簡單的食材、適當的料理往往更能虜獲人心這道鹽烤土豆也是保加利亞人常作爲配菜食用的做法不喧賓奪主但是足夠美味且及其簡單快手留給複雜的主菜充足的時間用料小土豆隨意鹽適量植物油適量保加利亞鹽烤小土豆的做法烤...
加泰羅尼亞焦糖奶凍Crema catalana
去西班牙一定要品嚐的美味！加泰羅尼亞的特色甜品，來自巴塞羅那地區的焦糖奶凍。菜譜來源：沒有最後那個氫氧焰不要緊，也可以用烤箱的燒烤功能。圖片源於網絡。用料蔗糖肉豆蔻牛奶500ml蛋黃4個白糖100g檸檬1個肉桂1小段玉米...
保加利亞油炸餅mekitsa
保加利亞一種常見的餅，直譯成中文可以說是軟的甜餅，看起來和中國的炸油餅很像，實際口感截然不同，它軟的口感來源於材料中添加了酸奶，塗上各種果醬吃，雖然熱量高還是忍不住吃了三個用料麪粉300g小蘇打一點點雞蛋1個醋1勺酸奶...
意大利博洛尼亞肉醬面
肉醬面的起源地是意大利中部的博洛尼亞，在意大利，最傳統的這種肉醬面，就叫做博洛尼亞意麪。這種肉醬也可以用來做lasagna意大利餐鍋底爆香常用洋蔥，大蔥，蒜。再加上橄欖油，番茄醬，意大利香料，最基本的味道就出來了，沒有混合香...
尼日利亞炒雞丁
尼日利亞同事做給我吃過一次，難以忘懷，於是向她討教了做法，自己也做了一次用料雞胸肉1塊鹽少許青辣椒若干番茄一個大的咖喱粉少許紅辣椒粉少許黑胡椒粉少許雞精少許尼日利亞炒雞丁的做法所有東西切丁鍋裏放少許橄欖油，然...
加泰羅尼亞風味醬汁
搬運自《廚神的家常菜》，這種醬汁香氣四溢，可用於多種燉飯或烤肉調味（各種海鮮燉飯或烤雞腿）通常在起鍋前才加入，做完可在冰箱儲存1周（冷凍6個月）用料藏紅花0.5克（100克量醬汁）/2.5克（500克量醬汁）新鮮歐芹葉25克/125克蒜瓣1瓣/3...
麥芬變成“布朗尼”（加入奇亞籽）
原本想做麥芬，春節後家裏果仁巧克力多，加了點料，調整一下液體含量，變成布朗尼。吃口很香，一點點甜，不膩，很哇塞。不知道是不是奇亞籽的關係，成品滿溼潤也蠻綿密的，隨手放的，趕緊記錄下方子。用料低筋粉150克可可粉20克雞蛋2個黑...
保加利亞牛肉燉豌豆
bf做的純正家鄉家常菜沒有正經名字我索性就用國籍給它冠個名吧用料牛肉150g豌豆250g西紅柿1個（約200g）洋蔥1小塊胡蘿蔔80g油適量水適量鹽適量黑胡椒粉適量蒔蘿適量羅勒適量歐芹適量香菜裝飾用保加利亞牛肉燉豌豆的做法...
保加利亞蒜泥pita
pita未必就等於中空夾肉菜的餅這種蒜泥pita在保加利亞很常見應廚友@純子藝對它的興趣跟大家分享菜譜用料麪粉300g熱水160g乾酵母2g鹽適量蒜泥橄欖油10g大蒜適量黃油30g－40g保加利亞蒜泥pita的做法首先說一下用料裏寫的...
健康低熱量-加利福利亞披薩
說到加州的風情，一定是清新，健康，活力，如同加州風格的披薩，一改傳統披薩的高熱量，用料基本上全是健身食材，減肥黨也不怕啦ᶘᵒᴥᵒᶅ用料麪餅12寸番茄醬140gmozzarella芝士200g培根6片雞肉250g番茄1個生菜50g牛油果1個美乃滋...
保加利亞MUSAKA
有別於希臘的MUSAKA,保加利亞的MUSAKA不加茄子，用牛肉做餡bf不喜歡吃上面的奶層，讓我做薄一點其實奶層應該要厚厚的纔好吃且正宗真不知道我倆到底誰是保加利亞人o(╯□╰)o喜歡奶層的親們把奶層材料的用量翻倍，甚至翻2倍...