西北凍軟梨🍐
小時候外婆每年都會凍軟梨，冬天難得的甜品，冰冰涼涼，甘甜清冽，吃了不咳嗽。用料軟梨5斤果蔬清洗鹽/小蘇打5克西北凍軟梨🍐的做法軟梨買來的時候和普通梨沒什麼分別，用果蔬清潔鹽或小蘇打，搓洗表面，衝淨，晾乾放冰箱急凍室，約60...
鳳梨果凍
說到果凍，相信大家都非常熟悉，不管是大人還是小孩，都喜歡吃，不過你們肯定是買着吃的比較多，但是裏面各種添加劑太多，不如自己動手製作，其實果凍做起來非常簡單，自己做果凍可以添加大量的果肉，果味十足，原汁原味，喜歡吃果凍的小夥...
自制東北凍梨
一直很好奇大東北的凍梨是什麼味的？作爲南方的孩子只能自己動手了！用料梨2個自制東北凍梨的做法第一次弄，不敢選多，就兩個試試。放冰箱冷凍室一晚。第二天室溫解凍1小時。解凍1小時後把雪梨繼續放冰箱冷凍室讓它冷靜一晚~...
紅糖雪梨凍/牛奶雪梨凍
炎炎夏日，一款冰涼的雪梨凍，q彈，澆上涼涼的紅糖水或凍牛奶，爽用料雪梨一個白涼粉和雪梨水按1：30的比例牛奶適量紅糖水適量紅糖雪梨凍/牛奶雪梨凍的做法雪梨一個切塊，加適量水榨汁雪梨水稱重，按30：1的比例加入白涼粉，放小鍋裏煮...
雪梨凍
用料🔸雪梨汁雪梨1個(100克)清水400克🔸雪梨凍雪梨汁250克宇峯白涼粉10克雪梨凍的做法雪梨去皮切小塊雪梨➕清水加入榨汁機榨汁過濾倒入鍋裏小火加熱至沸騰加入白涼粉攪拌均勻倒入器皿自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時取...
酸梨果凍
酸梨（安梨）是北方秋冬季節很常見的水果，但它很酸，果肉也很粗糙，有人不喜歡直接吃，通常是煮湯預防咳嗽。把酸梨榨汁口感很好，不需要額外加糖，可以凍成冰沙，也可以做成果凍。用料酸梨2個卡拉膠3～4克水50毫升酸梨果凍的做法酸梨去...
秋梨凍
秋天裏的味道用料秋梨1個白涼粉克40冰糖克水1.2L紅棗5顆枸杞10粒大菊花2朵（小的6朵）秋梨凍的做法如圖除去白涼粉外，所有材料高壓鍋壓煮上汽即可。漏網過濾加白涼粉，有這種瓶子就立刻趁熱沒結凍裝半瓶。冰箱冷藏三小時後加...
老北京西瓜凍
老北京西瓜凍！很小很小很小時愛吃的一款爽口吃食！基本上20年沒見過了！前幾天看電視知道後海有一位老婆婆又開始賣這個了！瞬間覺得心暖暖！特意做給我兒子也嚐嚐！他媽媽小時候的吃食用料西瓜適量瓊脂適量老北京西瓜凍的做法選...
東北限定：🍐凍梨氣泡水
清理冰箱庫存發現了已經凍了半年的凍梨，實在是不愛吃凍梨...但也不能辜負老父親辛苦從東北揹回來的一片愛心鴨，突發奇想做了凍梨氣泡水。好喝耶！凍梨特有的酸甜味道，加上冰的氣泡水，味道十分特別呢~這個真的是一個限定地域...
鳳梨果凍～
因爲煮鳳梨的糖水太好喝了，咕嘟咕嘟咕嘟，做成果凍就超棒！寒天粉比吉利丁方便，冷卻到室溫就可以開吃了，不需要冷藏，而且口感和買的果凍更像。用料鳳梨1個糖億點點自己嘗味道加水600克寒天粉14克椰果適量自己開心就好檸檬汁鳳...
凍梨取汁
央視《是真的嗎》看到的，整理一下！分享給廚友……^O^用料梨子1個杯子1個凍梨取汁的做法新鮮的梨子洗乾淨放冰箱凍24小時，圖一是凍過後拿出放了一會出的霜拿出放一個小時徹底解凍，我用小風扇吹的，約半小時。用杯子接着要擠...
花茶梨凍
夏天到了，總想吃點清爽的～用料梨凍梨2個水700克白涼粉25克黃冰糖碎50克茉莉花茶凍茉莉花茶包2包水700克黃冰糖碎50克白涼粉25克花茶梨凍的做法把梨去皮切小塊梨放入破壁機加入過面的水果蔬汁功能打汁備好的材料梨凍中剩...
美梨凍人
用料梨美梨凍人的做法夏末把梨子放入冰箱冷凍櫃裏冬天取出，讓它自然解凍，即可吃...
鳳梨凍
非常適合夏天的一道低熱量小甜品。用料適合煮的水果（這次用的是鳳梨，如果用桃子會得到淡粉色的成品唷）適量冰粉粉5g開水（所以冷水要多於這個量）300g蜂蜜或者糖（因爲這裏是要在高溫時加入，所以蜂蜜的營養會有損失，主要是爲了增...
桂花雪梨銀耳凍【北鼎養生壺食譜】
提起秋日養生很多人第一想到銀耳湯，都是大家做慣了的食譜，不過今日想做個不一樣的，銀耳湯做成了銀耳凍，體驗一下duang，duang，duang的感覺。切好的銀耳凍拌上桂花蜜，真真是清香滿口，是很適合初秋的小甜品。用料銀耳半朵清水120...
東北凍梨
用料梨東北凍梨的做法冰箱冷凍4天解凍8小時繼續冷凍4天解凍開吃...
羅漢果菊花南北杏梨凍
小朋友春夏換季的時候容易咳嗽還上火，這款小甜品既能止咳還能下火。用料羅漢果1個菊花十幾朵梨1個清水3升冰糖適量涼粉50克南北杏一小把枸杞一小把薄荷葉一小把羅漢果菊花南北杏梨凍的做法所有材料洗淨後放入砂鍋再放...
東北大凍梨
反覆冷凍，時間是四到六天拿出來解凍，再冷凍，再解凍，反覆幾次用料梨子東北大凍梨的做法冷凍五天拿出來解凍一天在冷凍五天，再解凍。反覆幾次。然後就像圖片上的黑棕色。然後解凍了就可以吃了。有點冰牙。可以多解凍一會再吃...
雪梨果凍
用料梨1個枸杞50克紅棗6顆白涼粉50克雪梨果凍的做法切塊...
自制凍梨
用料雪梨/黃金梨2只工具冰箱自制凍梨的做法將梨子放入冰箱冷凍層冷凍一夜取出解凍一天繼續冷凍一夜取出解凍，如此反覆，直到梨皮顏色變黑，放入冷水解凍後即可食用，淺色皮的梨更容易凍出黑色...
凍梨汁
這是杯不需要榨汁機的梨汁，沒有果肉渣，非常清甜很適合秋天乾燥季節喝用料什麼梨都可以多少都可凍梨汁的做法梨放入冰箱冷凍至少一天取出凍好的梨讓它自然回溫到完全解凍撕一塊保鮮膜能包住梨就可以了，拔掉梨把這時梨開始...
凍梨（黑）
在網上看到東北凍梨，嘗試自己做，可做出來的都不黑，不正宗。查了才發現關鍵是要解凍後再次冰凍，因此寫下來希望大家不要走彎路。用料皇冠梨1個凍梨（黑）的做法最好挑有柄的，我買的沒有柄，擠梨汁時有點麻煩。放冰箱冷凍層至少2天...
好吃特色的西北美食——凍羊膏
好吃特色的西北美食——凍羊膏用料豬皮60克羊肉240克大蔥6cm姜1瓣花椒60粒大茴香4克小茴香4克甘草4克鹽4克糖2克胡椒粉1克料酒14克好吃特色的西北美食——凍羊膏的做法準備豬皮和羊肉300克比例爲1：4蔥切段，薑切片，羊肉切...
【鳳梨凍】
吃多了椰子凍之後，換換口味吃鳳梨凍吧！用料鳳梨一個果凍粉(寒天粉)20g鳳梨汁700ml糖粉(看鳳梨的甜度來)50g開水500ml【鳳梨凍】的做法鳳梨挖空留底，留一些小塊兒的鳳梨肉備用。榨取剩下鳳梨肉取汁，備用。將果凍粉和糖粉混...
凍梨
冰箱加梨🍐凍梨我有😆用料梨個冰箱凍梨的做法過程超級簡單:梨洗淨，放入冰箱冷凍室，等到凍到邦邦硬的時候，拿出來常溫解凍，解凍完後繼續放入冰箱冷凍，如此反覆，大概四五次，就得到了這黑漆漆的凍梨凍到自己理想的程度後，把凍梨...