週二晚：肚絲菌類湯
牛肚切成絲，加上菌類，包含杏鮑菇或者野蘑菇都是可以的。用料牛肚2兩料酒1勺杏鮑菇2個野蘑菇4個黃瓜0.5根胡蘿蔔0.2根澱粉15克週二晚：肚絲菌類湯的做法所有食材就是如圖所示，另外因爲天氣有點涼，所以考慮放入了一點白胡椒。...
羊肚菌湯🥣
這次買的羊肚菌品質還不錯，恰巧要做炒雞，雞湯留着燉菌，nice～如果有蟲草花也可以放進去燉湯哦～🥣用料羊肚菌6枚胡蘿蔔1根玉米1根雞湯羊肚菌湯🥣的做法個頭均勻，基本無雜質的羊肚菌～燉湯用了6枚～清水衝淨，用40度—50度水浸泡30mi...
週二晚：炒土豆絲蒜苗葉
因爲做菜，所以剩了一些角料，把它綜合在一起，這道菜本意在於快炒土豆保持原汁原味。注意慮水把澱粉清洗乾淨，蒜苗只使用葉部部分投入後即可出鍋，基本上保持原來的顏色。用料土豆1個蒜苗6-8根週二晚：炒土豆絲蒜苗葉的做法這是...
不二羊肚菌鹿茸菌鴨湯
羊肚菌有機鍺含量較高，具有強健身體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。味美湯鮮鹿茸菌脆嫩鮮香，清香撲鼻，鬆適可口。性味甘平，質地細膩，味道鮮美，口感脆嫩有彈性。用料羊肚菌6-7個鹿茸菌一小把鴨肉1腿鹽適量不二羊肚菌鹿茸菌...
廣東靚湯-週末靚湯-紅棗枸杞羊肚菌湯
哈哈😄作爲廣東的媳婦，一定要學會煲湯和煲涼茶，關注我😊關注我，有需要時再來看看。增強抵抗力，買了1斤羊肚菌幹，每週燉一次，消耗它😁😁用料豬扒肉1.5斤羊肚菌幹6個、構杞15克、紅棗3粒、龍眼乾8粒、薑片3片廣東靚湯-週末靚...
雞湯羊肚菌
鮮得眉毛掉下來用料羊肚菌10根老母雞一隻海蔘2根火腿中方10片（薄片）鹽適量姜1小塊小蔥2根雞湯羊肚菌的做法新鮮的羊肚菌洗好火腿中方切薄片十片左右，先入碟蒸十分鐘左右，這樣不會肥瘦斷開哦雞湯冷水入鍋，加蔥姜燉2小時左右...
羊肚菌湯羹
簡單好做味道鮮美的羊肚菌湯羹用料羊肚菌適量胡蘿蔔1根玉米1根高湯適量羊肚菌湯羹的做法準備羊肚菌泡發備用（我們自己種的有用取方便）玉米胡蘿蔔切塊備用羊肚菌泡發好留泡發的水等會倒入鍋中雞塊過水打去浮沫將羊肚菌，玉...
羊肚菌雞湯
羊肚菌與雞很搭加了薑片薑片一小把蟲草花去核紅棗燉好➕鹽就可以如果家裏沒有蟲草花與紅棗可以不放的用料雞半隻剛好1斤羊肚菌30克薑片2片紅棗去核3顆蟲草花一小撮鹽適量調味羊肚菌雞湯的做法羊肚菌好處多多，具體大家...
菌類軟骨湯
菌類營養豐富、口感較好，搭配軟骨，給你滿滿的膠原蛋白用料紅棗2顆枸杞5顆桂圓肉3顆百合3片蓮子3顆白芷少許鮮筍1段杏鮑菇1整個花椒少許小蔥1顆菌類軟骨湯的做法杏鮑菇一顆/洗乾淨切成片狀紅棗'桂圓肉'蓮子&#x...
泡洗羊肚菌類
羊肚菌想到要吃點時候往往是還沒有泡發。有了小美，5分鐘就完成，什麼時候想吃什麼時候泡洗。簡單方便。此方法適用其它菌類。用料羊肚菌適量生粉10克水2000克左右泡洗羊肚菌類的做法主鍋放進水，羊肚菌放在網鍋，撒上生粉，再...
羊肚菌雞湯
66媽今日分享：羊肚菌燉雞喜歡加微信13829941667一起研究美食。該菜色味道鮮美可口，其羊肚菌更是著名的食用菌。它有肉質脆嫩，香甜可口，具有益腸胃、消化、助食和理氣化痰的功效，還能驅風治寒，冬季食用更佳。歐美國家也有食...
菌類雞湯
用料紅棗3顆姜2片鹽適量料酒2勺辣椒2只蒜2瓣老抽適量糖2勺香菇、茶樹菇適量琵琶腿4只檸檬2片油適量大料兩個菌類雞湯的做法琵琶腿解凍，用水洗乾淨，切成小塊備用香菇洗乾淨切好備用準備好調料備用雞塊焯水，撈出瀝乾將辣椒...
羊肚菌湯
這道湯是去朋友家的飯店吃飯偷師學的，非常有益，羊肚菌的效用特別多，還可以增強免疫力，老少皆宜，非常好喝！用料羊肚菌20g蟲草花20g豬展肉500g開水1500g鹽少許雞精一點點（不吃不放）羊肚菌湯的做法羊肚菌、蟲草花浸泡5分鐘洗乾淨...
鴨蛋菌類湯
用料鴨蛋2只各種菇，我用的是香菇，金針菇，草菇適量生抽適量白酒或者料酒適量姜適量鴨蛋菌類湯的做法把各種菇洗淨，用鹽水泡10分鐘把薑切片，鍋裏放油，把姜爆香，泡好的各種菇切片或者塊，放入鍋中，放入白酒或者料酒，一起翻炒等菇炒...
菌類排骨湯
冬天來了，喝點排骨湯補補吧用料豬排骨適量香菇適量蘑菇適量魚丸適量生薑、幹辣椒、八角少許醬油3勺鹽少許菌類排骨湯的做法清洗排骨。將排骨放入鍋內，加入冷水，中火加熱至溫水狀態，然後倒掉鍋內的血水。重複3次以上。將香...
廣東靚湯-週末靚湯-羊肚菌松茸片姬松茸湯
每逢週末，孩子回家吃飯，我都會用心去做，簡簡單單的。感覺廣東人好喜歡😘煲湯或燉湯，是不是這樣呢？哈哈😄作爲廣東的媳婦，一定要學會煲湯和煲涼茶，關注我😊關注我，有需要時再來看看。多飲可以滋陰養顏補氣養眼，增強體質，此湯溫和...
羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)
煲湯很多，燉湯的方子很少，其實原盅燉湯會更加香甜和味道濃郁喝了止不住拼命讚歎的美味用料整雞腿(可換其他部位）1只羊肚菌/其他菇類8顆紅棗6顆枸杞8顆鹽1/4小勺姜3片料酒1勺羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)的做法雞腿...
羊肚菌魚湯
突然間好想喝鯽魚湯，家裏的羊肚菌得趁新鮮吃吃掉，那就來個羊肚菌鯽魚湯吧，完美😂用料鯽魚1條羊肚菌200克姜3片蔥1根香菜2根羊肚菌魚湯的做法1.鯽魚去肉髒及魚鱗，洗乾淨瀝乾水份。2.油煎至兩面金黃。將煎好的鯽魚放入砂鍋，...
羊肚菌燉湯
喝了會變美。用料羊肚菌10只排骨半斤玉米半根紅棗6顆鹽少於姜2片羊肚菌燉湯的做法答應我首先羊肚菌要洗乾淨好嗎。排骨要焯水。羊肚菌➕排骨➕紅棗➕玉米➕薑片隔水蒸燉2個鐘。就是這麼簡單。...
週二晚餐
減肥的第一個晚上用料雞蛋1個牛排1塊白菜6片玉米小半根花生油若干克鹽若干克週二晚餐的做法牛排從冰箱裏拿出來，隔着保鮮袋放溫水解凍15分鐘，解凍的時間燒水，水開了放玉米和白菜，水煮至變色變軟後撈起。牛排解凍好用廚房...
二人食（一週晚餐菜譜）
具體每道菜的菜譜可進我的主頁搜尋哦用料米飯2碗二人食（一週晚餐菜譜）的做法米飯、涼拌菜、醬香肉絲米飯、白蘿蔔荷包蛋湯、荷塘小炒、醬香肉絲米飯、西蘭花炒雙菇、蒸香菇肉餅米飯、西芹炒百合、蔥炒魚豆腐玉米米飯、...
菌菇類湯
食用菌具有抗癌；增強免疫力；抗菌、抗病毒；降血壓、降血脂；健胃、助消化；止咳平喘、祛痰；利膽、保肝、解毒；降血糖；通便利尿的作用。菌類產品味美清香、鮮嫩滑潤、綿軟香甜、吃起來可增進食慾；而且營養豐富，有益健康，是不可多得的...
【每週一湯】花膠羊肚菌雞湯
用料花膠3條羊肚菌18個雞四分之一隻龍骨1條蟲草花1把枸杞15粒薑片適量鹽適量【每週一湯】花膠羊肚菌雞湯的做法提前一晚泡發花膠，將泡好的花膠切好。羊肚菌、蟲草花泡發20分鐘。羊肚菌剪開，洗乾淨，確保沒有沙子。在砂鍋...
菌類豆湯飯
在餐廳吃了一次松茸豆湯飯，覺得口感非常好，而且很營養，老少皆宜，就回家嘗試自己做。孩子特別喜歡，說很好吃用料豌豆根據個人喜好黃豆150-200克隔夜飯2-3碗松茸或菌類根據個人喜好菌類豆湯飯的做法我是用小美來做的，如果沒有...
羊肚菌鴨湯
用料羊肚菌300克鴨半隻姜四片鹽適量羊肚菌鴨湯的做法鴨子洗乾淨，焯水，去血水！鴨、加姜、加水、燉盅燉開大火半小時後轉小火再燉1小時！...