春餅增香四月天
用料麪粉500克鹽少許土豆1個豆芽1把春餅增香四月天的做法麪粉加水和好後，醒半小時分成一個個小麪糰，餅子片大小的會很薄，大一些會厚些擀麪團成一張張小餅將第一張餅上面刷少許油每張按此鋪放，並在上面刷油，最上面一張不用...
第四個春天的油燜筍
第四個春天。我愈加少言，已全然的習慣孤獨，並愛戀。但是春天來了，小仙女和太醫抓了我上山。。。。。。山色應依舊。用料筍適量油較多冰糖適量生抽適量醬油適量鹽少許第四個春天的油燜筍的做法縱使我終於艱難的懂得你們都...
穿越四季，先走進春天“龍擡頭”就吃北方春餅——塌菜饃
春天萬物萌發，青菜最爲鮮美，不用油的塌菜饃可謂北方的春餅，最能體現食材自然的味道和春天的魅力。用料麪粉250克胡蘿蔔1個菠菜1小把綠豆芽150克黑木耳6朵蝦皮30克雞蛋3個白胡椒粉少許十三香少許鹽適量香油少許穿越四季，先...
香椿餅—春天的第一縷清香
香椿～每年春天最期待的食材之一，因爲上市時間很短，所以每次見到都忍不住會買～知道我愛吃，婆婆就從老家寄了一箱給我😱😱😱，收到這麼多，一時不知道如何處理，又放不住，所以想辦法來集中消滅一下～🤪🤪🤪用料香椿1-2把麪粉200克—30...
青梅酒—四月天的酒
又到一年的穀雨時節，趁着青梅時節趕緊把青梅酒泡起來，等到秋天的時候就可以品嚐來自於春天的酒了用料青梅（胭脂梅）3斤米酒（九江雙蒸）3斤冰糖或者黃冰糖1.5斤玻璃密封瓶2-3個青梅酒—四月天的酒的做法市場上新鮮買來的青梅先...
正月初四•立春--吃春餅
今兒立春，每個節氣都會相應的做點和節氣有關的美食，今天要咬春，做了改良版的春餅，偷了懶，用了手抓千層餅來做餅皮，餡用了寧夏涇源的現切現卷牛肉卷和一些蔬菜，也算是立春的一份儀式感！用料千層餅2張現切牛肉卷250克冬筍200克...
春天的薄餅：烙春餅
古人有“春盤”之說，即後來所謂的春餅。春天吃餅的習俗各地皆有。這裏所說的春餅，不是那種蒸制的薄如紙片的春餅，而是幹烙而成的外觀近似於墨西哥捲餅的春餅。區別是墨西哥捲餅是用玉米粉製作的。用料麪粉250g滾燙的開水...
四月三日 晴 陽春麪
剛下的App試手的第一道最近看向往的生活越來越想自己動手用料掛麪適量醬油適量蔥姜適量味極鮮適量四月三日晴陽春麪的做法soeasy先將所有的調料放到空碗裏記住一定要適量然後下水煮麪待面成熟盛湯進碗裏再撈麪小貼士...
減肥第四天味增湯和芹菜汁
今天味增湯沙拉芹菜汁早晨稱體重瘦了0.6哈哈哈哈用料味增1勺豆腐四分子一塊白菜一塊減肥第四天味增湯和芹菜汁的做法還有5塊豆腐放鍋裏了在冰箱裏發現了點心罪惡的吃了一口加了一大碗水煮成這樣開吃中午加餐還吃了個...
四季餅乾——春天 玫瑰曲奇
爲什麼叫四季餅乾？就是用四季具有代表性的可食用花朵製作成曲奇。春天----玫瑰夏天---茉莉秋天----桂花冬天---櫻花製作過程非常簡單，顏值卻很高哦，很適合初學者製作送人。四款曲奇的製作過程都有哦~用料新鮮使用玫瑰或...
春天，香椿
春天在疫情中依舊如期來到，香椿樹也如約萌出嫩芽，聽說，雞蛋和香椿比較配，那邂逅一場吧用料雞蛋2個香椿1把油比炒菜多些的適量鹽一點春天，香椿的做法準備香椿一把，我這些大約100克，2兩，不大不小的雞蛋2個香椿洗淨，放入沸水中快...
四月槐花香
四月，槐花的香甜最讓人陶醉，蒸槐花是我們小時候，媽媽每年都會給我們做的，滿滿的清香，滿滿的愛！用料槐花500克麪粉300克鹽克適量醋適量生抽適量蔥花少許大蒜適量四月槐花香的做法摘取新鮮槐花，最好是半開的槐花清水洗淨瀝乾加...
~四月天~ 青團
最美人間四月天，這個時節，應一種美好又養身的甜食----青團。清明前後是艾草的旺盛季，據說這個時候不會苦。艾草調經祛溼，止痛止血，女生經常吃那是極好的。用料~青團皮~糯米粉400克粘粉80克糖70克豬油25克~艾草糊~新鮮艾草1...
中秋月餅季四式月餅
在此月餅季做了幾式月餅，均釆用自然食材，親手製作，拿去和同事友人分享均道好吃又漂亮。方子在下廚房很多，大同小異；操作在下廚房也有視頻。偶在此就不累贅了。直接上圖！下廚房是工作之餘的好去處之一！用料麪粉100克轉化糖漿7...
春天的味道 槐花香餅
叮咚買菜看到9.9兩盒的槐花，忍不住想要吃掉春天的味道，我們一起來做槐花香餅吧。用料槐花200克雞蛋3個麪粉300克鹽6克糖4克春天的味道槐花香餅的做法有時間的話可以給槐花去蒂，我是弄了好久才弄了一小碗，發覺太費時間了，制...
春餅配菜四醬香豆角絲
用料扁豆300克甜麪醬1勺豆瓣醬1勺肉絲50克蔥薑蒜少許春餅配菜四醬香豆角絲的做法鍋內起油，放入蔥薑蒜，放入甜麪醬和豆瓣醬各一勺放入肉絲，炒到肉絲上掛醬汁放入切好的扁豆絲，炒十分鐘左右，必須炒熟，不然會食物中毒裝盤即可...
春天的色彩：冰皮月餅（軟糯版）
方子取自P妞的食記，我稍微改了一下，但還是覺得這個方子做出的糯米糰非常軟粘難以造型，做出來也有點軟趴趴的感覺。之所以發出來，是因爲我非常喜歡這個口感：很軟很糯。密封后放冰箱也能保持柔軟的口感。此配方可做6個50g的...
春天的增高湯
春天是孩子長高的季節，在廣東的媽媽都會在這時候給發育的孩子燉上海馬湯。一週二次，春天效果最好。用料田七十克天然海馬一對海龍一條雞肉250克春天的增高湯的做法海馬海龍在無油鐵鍋中稍烘香，剪碎，田七用雞油稍微爆一下，...
炒春天！小炒四季豆
用料四季豆500g姜蒜末20g豬肉糜100g豆瓣醬半勺耗油1甩水50g炒春天！小炒四季豆的做法四季豆斜刀切絲冷油下肉糜炒至變色下姜蒜末炒出香味下豆瓣醬炒出紅油下四季豆炒勻後淋入50g水放入耗油炒勻後蓋上鍋蓋小火燜煮五分鐘...
四月 陽春麪
偶爾在親戚家吃到一次陽春麪，覺得比飯店的做法要好吃很多，於是回來後又改良了下，變成了一道色香味俱全的陽春麪。用料豬油1小勺生抽適量鹽適量糖適量青蒜若干四月陽春麪的做法兩隻鍋同時坐上水，水多的用來下面條，水少的熬...
四色月餅
用料白芸豆500克紅豆150克山藥2根蓮子150克雞蛋3個桂花糖適量黃油適量椰蓉50克四色月餅的做法按步驟將所有食材煮熟，打碎...
四月的顏色|還是春天的顏色
昨天做的紙杯蛋糕沒有吃完，今天打了點奶油裝飾了一下，感覺立馬就不一樣了！用料淡奶油200克細砂糖20克四月的顏色|還是春天的顏色的做法提前準備好需要的食材食材都放入Beko倍科廚師機K6裏我是直接用高檔打發的，五分鐘左右...
迎接春天的—味增醬烤南瓜
嚐了一口後，發現自己就是個天才。不是買的南瓜再不吃就要壞了，都想不到這個菜譜用料南瓜適量味增醬一大勺純杏仁醬（almondbutter）一大勺酒釀少許水少許蜂蜜少許迎接春天的—味增醬烤南瓜的做法烤箱預熱200-210攝氏度，將南...
五月槐花香一口一個春天
小時候，石頭老屋的後院裏，有一棵槐樹，不大，記憶中在槐花要開的季節，我爸會用一把鐮刀綁在一根長棍上，鐮刀瞬間長出了長長的脖子，這長度剛好夠得着打下一簇花苞最嫩的槐樹枝，我最開心地就是拿起打落在地上的槐花，花香清冽，葉子纖...
春天手抓餅
家裏僅剩的食材造就的春天一樣的美食~(有點奇怪的形容哈哈哈~)用料手抓餅皮(潮香村原味)1張雞蛋1個胡蘿蔔絲一些青瓜絲一些春天手抓餅的做法小火熱鍋(手感溫熱即可)放入餅皮兩面煎煎餅皮的同時將胡蘿蔔和青瓜切絲(雖...