侉燉胖頭魚 食譜坊 菜譜 4.37K 大中小設定文字大小 五花肉，胖頭魚，香菇，幹辣椒，蔥姜，稀黃醬。 用料 五花肉 200g 胖頭魚 2000g 侉燉胖頭魚的做法 五花肉遍油渣放蔥姜加花椒大料黃醬煸炒一會兒加水。 還有辣椒（和蔥姜一起放） 水開後放魚，老抽加生抽加料酒加黃酒加糖，糖和醋要多放，水要漫過魚。香菇（和魚一起放） 大開後捻小火，燉30〜40分鐘，最後大火收湯，湯收的差不多就關火。 TAG標籤：侉燉胖頭魚 侉燉 好吃 胖頭魚 #
