椒油雙耳滑雞脯肉
用料甜紅椒雞脯肉木耳銀耳芹菜姜蒜椒油雙耳滑雞脯肉的做法雞脯肉洗淨瀝水切片，用胡椒粉，鹽，油醃製十分鐘備用。木耳，銀耳用溫水泡開淘盡，去蒂撕成小朵。芹菜摘葉洗淨切段，紅甜椒切絲，蒜拍散，姜切絲。木耳，銀耳，芹菜段分別入開水...
超級無敵爆汁嫩滑雞脯肉
用料雞胸肉1塊鹽適量薑黃粉少許五香粉少許花椒粉少許芝士片2片黑胡椒適量超級無敵爆汁嫩滑雞脯肉的做法雞脯肉提前一天用鹽醃製一晚第二天洗掉鹽撒一點點花椒粉五香粉再醃製一會用錫紙包上放烤箱裏上下火220度20分鐘...
煎雞胸脯
蘸醬吃更滋潤。用料雞胸肉半塊黑胡椒1勺椒鹽一勺肯德基糖醋排骨醬吃肯德基剩的煎雞胸脯的做法雞胸肉中間切開，大概1㎝厚度。倒上黑胡椒保鮮膜包起來，我都是用塑料袋保鮮膜更好，放着就好了。吃的時候拿出來煎。表層有點鹹...
三色雞脯
這道三色雞脯就是從飯店學來的，雖然賣相不如飯店的好，但口味更家常，更清淡了。用料雞脯芥藍紅椒料酒鹽胡椒粉糖三色雞脯的做法雞脯洗淨瀝乾後切片，加料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製10分鐘左右。（抓到有些發粘的程度）芥藍去皮切片，紅椒...
鮮美滑嫩蒸雞脯
自我健身減fei以來，雞脯是除蛋奶外，主要的蛋白質來源。雞脯低脂肪高蛋白質，易被人體吸收，易購價廉物美，平民化的增肌減脂食物。可是烹飪不當即易口感老、柴、木渣渣，有健友說（煮）雞脯已經吃到生無可戀懷疑人生。我採用的是蒸...
雞胸脯雞柳
用料雞胸肉3塊500克水40克奧爾良醃料35克麪包糠適量克雞胸脯雞柳的做法切條醃製麪包糠沾滿，不要偷懶o，要認真的沾滿。油熱下去，炸的時候很快就熟了絕對美味...
酸甜雞脯
香氣四溢，酥軟滑潤。用料雞脯肉500克番茄醬4茶匙澱粉4茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙白糖1茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙酸甜雞脯的做法肉雞雞脯，洗淨、切條；放鹽、胡椒粉、味精、料酒，抓上勁、醃十分鐘左右；加澱粉和...
雞肉脯
真的超級超級好吃😬簡直停不下來👍👍👍用料雞胸肉1塊雞蛋1個孜然適量黑胡椒粉適量鹽少許料酒少許老抽少許（如果想要顏色重一點就放，也可以不放）辣椒麪看個人口味芝麻少許雞肉脯的做法把雞胸肉放入絞肉機中打成肉泥放入除...
雞脯木耳
用料雞脯木耳鹽生粉辣椒雞精雞脯木耳的做法雞脯稍抓下少許鹽和生粉，先滑熟鍋裏餘油下辣椒和木耳一起炒，加鹽，拌入雞脯撒雞精就ＯＫ了...
茄汁雞脯
這個菜很暢銷，下飯！朋友們讓分享菜譜，做的過程沒拍照，先湊合寫一個，回頭再做的時候補上用料雞脯1個番茄醬3勺生抽2勺醋1勺糖1勺鹽半勺玉米澱粉1勺清水小半碗茄汁雞脯的做法茄汁雞脯：1，雞脯切絲，切條，切片，都行，放點小蘇打，抓勻2，放...
味噌雞脯
用料雞脯1塊白味噌醬1勺蛋黃醬1勺番茄醬1勺芝麻適量蔥花適量黑胡椒適量味噌雞脯的做法雞脯拍鬆後用酒醃製15分鐘以上待用白味噌、蛋黃醬、番茄醬加溫水一起調和平底鍋少油，熱油後倒入雞脯炒變色加入步驟2裏的調料炒熟...
花菜雞脯
春天來了夏天還會遠嗎[二哈]和我一樣還在減肥的妹子還不get起來這項新技能[喵喵]少油少鹽的減脂餐正式拉開序幕啦！！放心！肉依然是主菜[haha]食材👉雞胸肉生抽蠔油鹽料酒西蘭花蒜黑胡椒1⃣️雞胸肉切成片狀，倒入料酒、蒜末、...
香椿雞脯
香椿被稱爲“樹上蔬菜”，味苦，性寒，富含鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素B、C等，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。有清熱解毒，健胃理氣，止血消炎、抗癌等功效，營養成分遠高於其他蔬菜，自古有“食用香椿，不染雜病”之說。香椿樹分紫香...
香煎雞脯
用料雞脯肉（帶皮）黑胡椒鹽檸檬香煎雞脯的做法雞脯肉用刀背拍鬆加少許料酒、鹽和黑胡椒醃漬入味鍋內放少許油，雞脯肉入鍋幹煎，灑少量細鹽雞脯肉出鍋，按個人喜好切塊裝盆，澆檸檬汁...
雞脯滑雙冬
雙冬，就是冬筍冬菇，是徽菜的一道保留菜。雞脯肉性平，但易柴。把三者融合成一菜，別有味道。用料雞胸肉一塊冬筍三四個冬香菇五六個青蒜半根料酒小半勺鹽一勺白胡椒粉少許澱粉少許薄鹽生抽小半勺食糖小半勺雞脯滑雙冬的做法...
雞脯肉丸
一直喜歡製作美食同家人一起享用，這還是在下廚房第一次上菜譜，中餐不和甜品一樣必須要求克數，所以下面的材料用量都沒什麼嚴格標準。雞脯肉丸，外面的添加劑、澱粉多肉量少，還整不齊拿什麼肉做😑自己動手做健康營養美食，我想...
雞脯肉絲
用料雞脯肉鹽料酒生抽胡椒澱粉油雞脯肉絲的做法肉切絲加生抽，料酒，胡椒，鹽，澱粉，水，一點點油...
香滑雞脯炒秋葵
做雞脯肉時通常口感較柴，今天突發奇想用了郎姆酒試了下，果真香滑多了，與大家分享下^(oo)^用料郎姆酒1茶匙雞脯肉200g秋葵20根鹽少許胡椒粉少許澱粉2茶匙橄欖油適量日本醬油1湯匙香滑雞脯炒秋葵的做法雞脯肉改成1cm方塊，先...
土豆雞脯
用料雞胸肉1塊土豆1個蔥油適量醋適量醬油適量鹽適量土豆雞脯的做法準備:1-雞脯切成小條，加入雞蛋，土豆粉攪拌。2-土豆切成薄片，蔥切碎。1-油烘後，加入雞脯，攪拌，致熟後倒出部分油。2-加入土豆片攪拌，加入蔥。3-加入醬油，醋等...
炸雞脯
用料雞胸肉1塊雞蛋1個鹽克料酒勺澱粉勺吉士粉克炸雞脯的做法雞脯切片，肉2面改花刀。加料酒，鹽，少許生粉，油醃製15分鐘雞蛋加生粉，吉士粉調成蛋漿。蛋漿包裹肉先熱鍋，再倒入油，小火煎加油慢火炸（油開後離火炸，沒有沸點再用火，循...
雞脯肉
用料雞胸塊鹽適量可以做色拉的蔬菜都可以放適量色拉醬雞脯肉的做法雞脯先敲會，鬆弛下，放點點鹽和料酒，大概5分鐘左右。油下鍋，熱起放雞脯小火烤，大概8分鐘左右…然後放盤切碎，放上蔬菜，淋上色拉Ok...
香酥雞脯
細數油鹽歲月長又是端午。翻翻日記，看看去年端午在做什麼，發現在做和今天一模一樣的事，莫名有了疲憊感。再撿視日記本，一年一本，一大摞了。本來覺得年經事緯，很有記錄歲月的功用，今天突然發現，這實在沒用，除了刻刻提醒自己，時光...
香滑肉脯
用料肉餡香滑肉脯的做法肉餡醃製：少許蔥姜水，5克胡椒粉，1小勺料酒，7克鹽，順着一個方向攪打上勁，蠔油，米酒，魚露，水澱粉，再攪打，摔上勁，要硬少水分肉上下墊保鮮膜擀成1釐米厚的肉餅放點底油下肉餅，小火煎60秒成型後翻面，再煎60秒，一邊...
軟炒雞脯
鹹香味鮮，肉質滑嫩。用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根菜籽油3茶匙料酒2茶匙澱粉1茶匙鹽1/2茶匙雞精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙黃蔥5根幹海椒1根花椒少許小蘇打少許老薑少許軟炒雞脯的做法雞胸肉，切薄片；放鹽、小蘇打、胡椒粉、料酒抓上...
烤雞脯肉
小零食用料雞胸肉1塊孜然適量燒烤料適量辣椒粉適量橄欖油適量烤雞脯肉的做法一塊雞胸肉，水燒開煮10分鐘左右，九成熟用手手撕開，拌辣椒粉，孜然，燒烤料等（看個人口味而定）烤盤鋪錫紙，用刷刷刷一層橄欖油放拌好的雞胸肉，散開放均...