茄汁雞脯

這個菜很暢銷，下飯！朋友們讓分享菜譜，做的過程沒拍照，先湊合寫一個，回頭再做的時候補上

用料  

茄汁雞脯的做法  

1. 茄汁雞脯：
   1，雞脯切絲，切條，切片，都行，放點小蘇打，抓勻
   2，放料酒，鹽糖，白胡椒粉，抓摔，少量多次的加水，抓摔，最後倒點油抓勻
   3，雞脯滑炒變色，出鍋
   4，調個汁，3勺番茄醬，2勺生抽，1勺糖，1勺醋，半勺鹽，一丟丟剁辣椒，1勺玉米澱粉，小半碗水
   5，少量油，放料汁，小火炒至粘稠，放一把芝麻，放雞脯炒拌均勻