湊湊版雪花酥
家裏零食庫存不多了，給女兒自制一些，補充能量。這是失敗過一次之後，參考了一些方子，自己重新調整的做法，記錄一下吧。用料小葫蘆餅乾135克（只剩這麼多了）堅果15克（庫存也不夠了）蔓越莓60克黃油40克奶粉50克（預留一些後期撒在面...
湊湊的輔食日記。
用料海蠣適量鵪鶉蛋1個秋葵1個小青菜數片面粉適量湊湊的輔食日記。的做法海蠣焯水。和秋葵，青菜一起剁成蓉。放入碗中，然後加入鵪鶉蛋和麪粉攪拌均勻。[如果寶貝對蛋清過敏，就只加蛋黃就好]把糊糊倒入裱花袋中。水開擠入...
湊仔餐～2
用料生菜幾片壽桃牌xo撈麪一包湊仔餐～2的做法煮菜煮麪撈麪完成！～...
家庭版生煎（湊合吃）
想吃生煎了用料麪粉500克豬肉500克鹽適量十三香（可不加）2勺蠔油（可不加）1勺雞精（可不加）1勺生抽3勺家庭版生煎（湊合吃）的做法準備食材加溫水和麪。如果是廚房小白的話建議逐次加水，邊加邊和麪。和好面後放蓋上保鮮膜放冰箱醒半...
湊合版 宮爆雞丁
用家裏現有的食材按照宮爆雞丁的做法做的，視情況而定吧！心情最重要！用料雞胸肉1塊黃瓜1根玉米1根芹菜3根蒜適量生抽勺老抽火鍋底料應該用郫縣豆瓣醬湊合版宮爆雞丁的做法雞胸肉切塊醃製十分鐘：生抽2勺老抽1勺鹽少許糖一勺...
湊合版打滷麪
疫情期間做飯就是冰箱裏劃拉劃拉，有什麼用什麼，麪條用的是冷凍的刀削麪切面，滷裏沒有五花肉，拿培根代替的用料培根雞蛋木耳香菇大蒜香菜麪條湊合版打滷麪的做法木耳改下刀切小一點，香菇切片，培根切小段，大蒜和香菜切末鍋里加...
湊仔餐～
用料吞拿魚罐頭燒烤味一點點沙拉醬一點點生菜葉一片面包片兒嘉頓牌2片湊仔餐～的做法把沙拉醬跟罐頭搗一塊兒切生菜烤麪包片兒完成啦！！！炒雞好吃！～...
【健身友好】花膠雞-復刻湊湊
一直以爲美味的花膠雞是超高熱量的代名詞，搜尋網上的現成底料也是脂肪含量爆表。沒想到啊沒想到，花膠雞是超適合健身族的高蛋白健身餐！用料花膠30克乾貝30g香菇3朵雞胸200克南瓜100克胡蘿蔔1根燕麥/青稞/糙米等雜糧米25...
建平縣辣串（湊合解饞版）
建平縣在哪，遼寧省的朝陽市。建平縣有啥，有山有礦有辣串。辣串到底啥，辣醬土豆和豆皮。用料孜然粉適量，看個人口味土豆1個豆皮1把蒜蓉辣醬多幾勺肉末適量，多放好吃建平縣辣串（湊合解饞版）的做法土豆切薄點片，焯水，稍微熟了，裝盤...
雞絲涼麪 - 海外湊活版
美帝的夏天同樣炎熱，可樓下卻沒有賣涼麪。心念國內麻醬涼麪，乾脆自己動手。經過多次試驗，用意麪和花生醬代替不好買到的鹼水面和麻醬，好吃又方便。光着急吃圖沒有好好拍哈哈哈哈，加些辣椒油和胡蘿蔔絲會更好看。用料雞胸肉...
湊合的晚餐
上圖是特意準備的早餐用料山芋發糕1塊雞蛋1個酸奶200克醬貨若干乾果50克湊合的晚餐的做法這纔是晚餐中午的剩菜和昨天的剩菜特別湊合小貼士2020.06.13因爲老汽車年頭長了總出問題，今天去訂了一輛新車，回家又忙着帶孩子，...
湊合的青團
清明時節雨紛紛，恰是青團好味時。豆沙青團與網紅鹹蛋黃肉鬆青團用料青團皮材料一個35克糯米粉390克木薯澱粉60克艾葉汁440克紅豆餡一個30克紅豆200克牛奶適量白糖40克蛋黃肉鬆餡一個25克鹹蛋黃4個肉鬆250克沙拉醬適量...
戚風蛋糕(各種版本拼湊)
這個版本是自己按小至_的版本基礎上修改了一下的樣子寫在這裏只是自己記錄一下害怕忘記如果你剛好看到了歡迎提意見自己做戚風蛋糕剛剛幾次還沒有特別完美過。說一下自己犯過的錯誤:蛋白霜打的不夠。打蛋白霜時沒放一...
湊合版香蕉麥芬
夏日慵懶的週末，點了咖啡，開啟冰箱幾乎是空的。看到有香蕉就打算考個麥芬。結果牛奶也沒有了，蛋也只有一個，蒐羅了一下材料，硬着頭皮湊合做，成品倒也還不錯。分享給大家，烘焙也可以突破條條框框喲。方子可以做12個。用料香蕉...
湊湊大紅袍奶茶復刻
湊湊的奶茶太好喝了，所以想復刻。用料牛奶一升奶粉兩勺大紅袍茶葉兩包白砂糖兩小勺，適量湊湊大紅袍奶茶復刻的做法冷鍋加冷水（差不多30-40ml），放白砂糖兩勺，喜歡吃甜多放點，這個版本差不多五分糖，大火煮開將糖融化後，轉小火熬...
無意拼湊
用料糖克鹽克無意拼湊的做法1...
宅家版-蛋包飯（材料拼湊）
今天是元宵節，這個年不好過很多人年三十開始就沒回過家吃過好飯，辛苦你們，戰在抗疫一線，祝福你們平安回家蔬菜不太好買，人也不出門，家裏有什麼就吃什麼，所以這款蛋包飯不講究黃油也沒有，蛋皮不夠好看不夠嫩滑也沒蒸白米飯，剩的...
湊合版壽司（無竹簾版）
家裏啥也不全，連竹簾都沒有，就是想吃壽司了~畢竟生活就是要有儀式感的~想吃壽司！就吃壽司！只有紫菜我也要吃壽司！！！（你叫它紫菜包飯也沒毛病，但我就叫壽司，因爲我想吃壽司了！！！！！ヾ(´∀｀。ヾ）用料雞蛋1個火腿腸1根剩米飯1碗壽司紫菜2...
隨便湊合吃
就記錄一下每天吃啥用料啥tm好吃不好吃的，熟了就完事了隨便湊合吃的做法day1day1day1day2day2day3...
年飯湊數專用炒花生米
用料油適量鹽適量花生半斤白酒一點點年飯湊數專用炒花生米的做法冷鍋冷油（一點點就行，防止糊鍋）放鹽，加洗乾淨的花生米。小火翻炒。噼裏啪啦聲消失後，加一點點白酒。再稍微翻炒一下。盛出後表面撒一點點鹽。...
東湊西湊的雜蔬炒肉
我媽的絕技：東湊湊西湊湊=一道健康美味的菜，又學到了～哈哈用料土豆少量胡蘿蔔少量香芹少量圓椒少量豬肉少量鹽100粒東湊西湊的雜蔬炒肉的做法家裏有的食材拿出來切好湊一起熱油爆炒加點水燜2分鐘鋪上醃製的豬肉（醃製方法：...
韓式炒米線（湊合版）
湊合，但是滿足用料米線一把（按自己食量來）香腸我媽親手醃的青菜4顆綠豆芽1塊錢的量韓式泡菜80克韓式辣醬兩大勺番茄醬兩大勺鹽一小揪韓式炒米線（湊合版）的做法米線冷水下鍋，電磁爐1300w20分鐘，過冷水。冷鍋冷油，電磁爐1000w燒...
湊巧版日式海鹽麪包卷兒
原本是想用麪包機揉出手套膜，再練一次牛角包的。發酵好麪糰後，朋友強烈建議做日式海鹽卷兒，可是麪糰是牛角包的方子呀，所以後期就用海鹽卷兒的做法湊出了這一版的麪包卷兒。非專業版，大家多擔待呀，謝謝😁用料高筋麪粉200克...
雜蔬蛋炒飯（拼湊版）
開啟冰箱一看：半個洋蔥、半根胡蘿蔔、半顆大頭菜、一碗剩米飯…😅好吧！來個大雜匯～十分鐘過後……“哇！好吃～”受到好評了！哈哈！趕緊記下菜譜✍️ps.後面有彩蛋～用料剩米飯一份洋蔥半個胡蘿蔔半根大頭菜小半顆雞蛋1個味極鮮醬油...
湊合版披薩
用麪包片代替餅皮的簡易披薩，非常簡單又美味~用料麪包片四片洋蔥丁牛肉丁奶酪絲湊合版披薩的做法洋蔥丁牛肉丁番茄醬炒熟，鋪在麪包片上，撒上奶酪絲烤箱200度預熱，上層火烤10分鐘即可。。...