白菜燉鮁魚
鮁魚除了跟白菜一起燉，也可以和白蘿蔔一起燉，菜的味道很鮮美，魚很香！製作很簡單，你也來試試吧！用料鮁魚3條白菜3片鹽15克蒜3瓣蔥一段姜一小塊生抽2勺醋2勺白菜燉鮁魚的做法把鮁魚去頭，開膛去內臟鍋中油熱放入鮁魚，炸至兩年金...
醬燉鮁魚
最近愛上了魚，純粹記錄下這次我愛的味道哈哈哈哈哈哈吃魚好久沒吃好開心！用料鮁魚一條蔥薑蒜辣椒豆瓣醬麪粉料酒生抽黑胡椒醬燉鮁魚的做法鮁魚洗乾淨切段兒薑片，蔥段，辣椒段，蒜頭整顆準備鮁魚兩面粘麪粉，拍掉多餘的。下鍋煎...
超快手版小白菜燉鮁魚
鮁魚是膠東地區常見的魚類，肉厚刺少，吃法很多。我們膠東地區，每到春天必吃的就是小白菜燉鮁魚。受疫情的影響，一直沒有買到新鮮的魚。今天早上，媽媽起了個大早，抱着試試看的想法去了市場，想不到竟然買到了新鮮的大鮁魚，好激動...
家燉鮁魚
簡單又好吃的家燉鮁魚來了！用料鮁魚1條/2斤左右料酒3勺/家裏喝湯的勺生抽3勺/家裏喝湯的勺陳醋3勺/家裏喝湯的勺老抽1/2勺/家裏喝湯的勺糖1/2勺/家裏喝湯的勺鹽半勺/調味料的勺蔥3段薑片3片八角3個花椒10粒小紅辣椒3-4...
辣醬燉鮁魚
天冷最喜歡吃的莫過於燉菜，用韓式辣醬調製成醬汁，慢火細燉鮁魚，既不會掩蓋魚的鮮香，又能充分激發鮁魚的肥美，連肉帶湯，暖洋洋一碗下肚，實在美哉！11月10日-11月29日參與下廚房拜託，韓國醬料活動，免費申請韓國醬類，上傳你的醬美味...
燉鮁魚
鮁魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早...
韓式鮁魚湯—鮁魚燉蘿蔔
每年單位都會發一些凍鮁魚，除了做鮁魚水餃，再就是做這道韓式鮁魚湯了。一次兩個人的消滅一根沒問題。吃得時候連湯帶肉，很好吃，完全不腥。（當然因人而異，我是海邊這邊的，覺得不腥，因爲加了韓式的辣椒醬，是甜味的，比較去腥）這個食...
清燉鮁魚
用料鮁魚2條(600克姜適量紅蔥頭適量蒜適量小蔥適量小米辣1個清燉鮁魚的做法鮁魚2條鮁魚改刀備用熱鍋涼油加上紅蔥頭姜蒜爆香加上鮁魚煎至兩面金黃色加適量白酒小米辣加適量涼水再加適量白糖雞粉加蓋燉3分鐘，再加適量鹽...
冬瓜燉鮁魚
用料鮁魚2條冬瓜半塊食用油蠔油味極鮮食鹽冬瓜燉鮁魚的做法把鮁魚處理乾淨，下熱油鍋炸到表面幹酥，撈出後控油切塊冬瓜削皮去瓤切成小塊鍋裏放少許食用油，放冬瓜塊翻炒，放蠔油味極鮮，不再出水後放鮁魚塊，加入漫過食材的熱水，...
鮁魚小白菜
想吃豆豉鯪魚油麥菜了，可又懶得下樓去買，正好家裏有小白菜和鯨魚罐頭就隨便做了，味道還不錯😁用料小白菜一把鮁魚罐頭一盒蒜半頭澱粉，鹽，醬油一點點鮁魚小白菜的做法把罐頭裏的魚拿出一半用筷子弄碎小白菜洗乾淨控水，然後用...
鮁魚燉蒜薹
用料鮁魚一條蒜薹一把蔥、姜、蒜適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽、糖適量鮁魚燉蒜薹的做法鮁魚洗淨，切塊，加鹽稍微醃製一下鮁魚沾乾麪粉油鍋加油，油熱加沾麪粉的鮁魚，煎它。煎至兩面金黃。另起一鍋，加油，油熱加蔥薑蒜爆鍋，下魚，加...
蒜薹燉鮁魚
用料材料：新鮮鮁魚一條、蒜薹、生薑、小蔥、大蒜、食鹽、味極鮮醬油、老抽、白酒、白糖蒜薹燉鮁魚的做法新鮮鮁魚一條，鮁魚去除內臟和污血洗淨，把脊血清理乾淨，瀝乾水分。鮁魚上半部分決定包餃子吃，鮁魚尾燉蒜薹鮁魚尾切成...
糖醋燉鮁魚
2500克鮁魚用料醋100毫升冰糖50克蒜1頭料酒250毫升姜6片蔥6段花椒80粒大料2個乾紅辣椒2根糖醋燉鮁魚的做法兒子說，好香啊。第一步:蔥三段姜三片蒜半頭紅辣椒一根大料一個花椒一捏子炒香第二部:加生抽醬油適量開鍋後襬...
鮮燉大鮁魚
愛大海，更愛海鮮，因爲脣齒間的香鮮味美，纔是最真切的大海味道！用料鮮大鮁魚一段姜3、4片蔥一段八角2、3顆鹽醬油醋料酒鮮燉大鮁魚的做法大鮁魚切一指厚，寬窄均勻的段塊。薑片、料酒、黑胡椒少許，醃製一會。鍋中放油（多放一些...
鮁魚燉白菜
用料白菜一片鹽兩勺克蒜三瓣蔥一根醬油三勺鮁魚燉白菜的做法鍋預熱倒油，將蒜與蔥放入油鍋爆香，將魚塊煎制兩面泛黃，少許醬油提色。倒入清水莫魚，大火燉開鍋後加入白菜小火繼續燉，放鹽、少許糖湯稠狀關火。...
燉鮁魚頭
因爲太好吃了，沒有留下照片。下次做時再把照片補上吧。鮁魚頭要越大越好吃。用料魚頭2個料酒半勺醋半碗味極鮮兩勺糖小半勺薑片3-4片蒜3瓣蔥小半根鹽一勺半13香適量香菜一顆燉鮁魚頭的做法鮁魚頭從中間劈開，清理魚腮和...
家燉鮁魚
自己是大連人，但是不太會做魚。也不知道誰教的，燉魚之前總是煎一下皮。自從發現了這個方法，就再也不通煎了，家燉一切魚。這種做法的最大的好處就是及其入味，最大化發揮了魚肉的鮮美。用料鮁魚1條料酒2勺生抽2勺蔥半根薑片4...
鮁魚燉豆腐
俗話說：“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”，魚肉是我們日常生活中非常常見的食材，品種豐富，魚肉不但肉質細嫩鮮美、營養豐富，而且還含有大量人體所需蛋白質，易於人體吸收。魚肉中鮁魚肉質緊實，中間只有一根主刺吃起來也非常美味省...
燉鮮鮁魚
在我們老家，從清明節開始鮮鮁魚上市一直到五一左右，兒女們要回家給父母送魚吃，特別是剛確定戀愛關係的或者是準女婿，新女婿要買特別大的鮁魚回家😄這樣的風俗挺好，一代代相傳，講究的是孝道，而且裏面的配菜特別好吃的，我們這裏...
醬燉刺鮁魚
用料刺鮁魚10條老乾媽火鍋底料適量耗油，料酒，適量蔥薑蒜適量八角，香葉適量雞精適量十三香適量海天海鮮醬油適量寶泉大醬適量土豆3個醬燉刺鮁魚的做法刺鮁魚處理乾淨鍋放油，炒香蔥薑蒜，八角，倒入適量火鍋底料炒香，在放大醬炒...
朝鮮族特色【辣白菜燉鮁魚】
解鎖又一米飯🍚殺手呀！用酸了的辣白菜來燉鮁魚辣白菜比鮁魚還好吃想到電視劇[一起用餐吧]主人翁吃到美食的情節當食物進入嘴裏的瞬間微微燙嘴又感受到美味的同時所展現的幸福與滿足感的表情沒錯~就是這種感覺～你懂嗎？一...
白菜燒鮁魚
👩媽媽的愛總是藏在最好的食物裏，秋天的大鮁魚收拾乾淨，掐頭去尾，就差替你做好端上桌了，配上幾片白菜葉香濃可口，融化在心裏，不禁感慨，長大後我就成了你，愛你我的媽媽👩用料鮁魚2條姜4片醬油1勺料酒1勺糖1勺鹽少量蔥白1根花椒...
鮁魚燉蒜薹
用料馬鮫鮁1條蒜薹1把蔥一根蒜1頭姜4片鹽適量糖適量味達美適量老抽1勺白酒1小勺鮁魚燉蒜薹的做法鮁魚除去內臟，清洗乾淨後切成均勻的小段控幹水分待用。蒜薹洗淨切斷備用，蔥切段，薑切片備用。大蒜剝皮洗淨備用。鍋中放油...
鮁魚燉豆
用料鮁魚黃豆乾紅辣椒花椒大料料酒醋糖醬油蔥，姜，蒜水鮁魚燉豆的做法準備材料。蔥蒜切末，薑切片，乾紅辣椒切段。黃豆提前一晚泡好。鍋內放油，放蔥薑蒜辣椒，花椒，大料爆鍋。出香味後，放魚，兩面煎一會兒，倒入料酒，醋，鹽，醬油和糖少許...
韓式辣燉鮁魚白蘿蔔
韓式辣燉鮁魚，個人一直很喜歡，特別是裏面的白蘿蔔和土豆，入味，微辣，很好很好吃！因爲沒有買新鮮鮁魚，用冰箱裏的鮁魚乾來替代，味道也不錯哦！用料鮁魚乾兩條(小)白蘿蔔半根土豆一個淘米水第二遍的哦洋蔥一個大蒜5-6瓣醬油兩勺鹽...