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有關自制阿膠糕驢皮版的做法步驟和做法圖解
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有關自制阿膠糕驢皮版的做法步驟和做法圖解
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自制阿膠糕(驢皮版)
09-01
用料阿膠2500克冰糖250克黃酒1000剋核桃500克紅棗500克黑芝麻500克自制阿膠糕(驢皮版)的做法整張驢皮哦,清洗乾淨驢皮切小塊烙下水,然後把皮上面的油脂全部剃乾淨,阿膠糕腥不腥這一步是關鍵哦,一定要有心理準備😂去油脂太難...
鮮黑驢皮熬製的不上火的【阿膠糕】
09-24
最近氣血不太好,大品牌的阿膠熬出來的阿膠糕也有點怪怪的味道,阿膠的原材料是黑驢皮,先生就去黑驢養殖基地整來了一大張新鮮的黑驢皮自己熬阿膠。我脾胃不好,又加了20年新會陳皮陳皮,香味很濃,配上阿膠的清香,最好吃的補氣血...
鮮驢皮製阿膠
01-22
用料核桃克黃酒60克冰糖50克鮮驢皮1000克鮮驢皮製阿膠的做法驢皮去毛去脂,洗乾淨,放入冷水煮開10分鐘。電燉鍋燉煮2天2夜細紗布濾汁後加黃酒冰糖,濃縮煮到輕掛旗,入硅膠模冷卻取出,陰晾30天,就成阿膠塊了。或者直接加入黃酒...
驢皮版阿膠膏
01-14
用料黃酒500ml黑芝麻500g核桃250g枸杞100g紅棗200g驢皮3斤花生50g冰糖200g驢皮版阿膠膏的做法驢皮洗淨過水,然後開始泡皮泡皮是指過水後的驢皮在盆裏泡三到五天,期間每天換三到四次水,這是去除異味的重要方法,但是我這次...
自制阿膠糕
04-10
想要氣色好,面板好,更想要乾淨衛生有營養,所以就自己動手做起來呀~用料阿膠250克黃酒500ml核桃200克紅棗180克枸杞150克黑芝麻120克黃冰糖130克自制阿膠糕的做法食材克數沒有硬性要求,隨心所欲搭配就好,根據喜好來核桃切碎...
自制阿膠糕 阿膠固元膏
11-02
自己動手做成了阿膠糕,補血又養顏,不錯的小點心哦!!因爲喜歡吃黑芝麻和紅棗,我加的黑芝麻和紅棗量多一些。不過,每天最好只吃四五片哦!吃太多會上火吶用料阿膠500g核桃500g黑芝麻500g紅棗250g黃酒750ml枸杞100g桂圓100g自制...
超省事的手工熬製驢皮阿膠糕
09-13
用料核桃500克紅棗150克黃酒500毫升枸杞100克冰糖200克黑芝麻500克生驢皮6.6斤超省事的手工熬製驢皮阿膠糕的做法生驢皮買了6.6斤驢皮洗乾淨,焯水,把油脂刮掉,這個要有耐心,必須剔除乾淨刮下兩斤多的肥肉油脂驢皮剪成小條...
阿膠糕(驢皮版)
03-18
我大概是手閒纔去做的,有條件還是拿東阿阿膠做吧。用料驢皮3斤黑芝麻2斤核桃1斤花生半斤方形慕斯圈一隻冰糖(可調)半斤黃酒一湯勺阿膠糕(驢皮版)的做法淘寶買的驢皮,焯水,切成小丁備用。切驢皮有點麻煩,沒試過料理機打,估計分...
驢皮熬阿膠糕【高壓鍋簡易版】
04-26
參考了廚房潼潼媽媽S的方子,熬膠的時候用了高壓鍋,縮短了熬的過程,大家可以參考~用料驢皮4斤黃酒650ml核桃仁350g枸杞135g紅棗250g黑芝麻650g花生50g黃冰糖250g驢皮熬阿膠糕【高壓鍋簡易版】的做法驢皮反覆沖洗後泡水,我是...
阿膠糕(驢皮熬阿膠)
02-11
哈嘍,大寶貝們,我又來更新菜譜了這次介紹阿膠糕,但不是用成品阿膠做的,是用驢皮熬製阿膠做的阿膠糕,貨真價實的阿膠,沒有添加其他東西,也不是很難,只是需要億點點耐心和時間😁喜歡的記得收藏和交作業哦有需要也可以找我😆用料...
玫瑰阿膠糕自熬驢皮版
02-05
市面上雜七雜八的阿膠糕真的是太多了,好的阿膠真的都不便宜,最怕的是花了錢還買不到好的,所以只能靠自己雙手去做吧用料黑芝麻500剋核桃250克枸杞100克紅棗500克桂圓乾100克驢皮5斤玫瑰米酒500ml玫瑰阿膠糕自熬驢皮版的...
驢皮阿膠
01-11
在冬天吃很是滋補呢用料驢皮三斤核桃250克紅棗200克枸杞150克黃酒250克冰糖200毫升桂圓50克(可依據個人)黑芝麻250克驢皮阿膠的做法驢皮去幹淨油脂,然後切成細條。然後焯水撈出沖洗乾淨。放到高壓鍋,水浸過驢皮,撈出之後...
驢皮熬阿膠
02-22
用料黃酒剋核桃克枸杞粒紅棗顆黃冰糖克花生剋核桃仁黑芝麻克驢皮熬阿膠的做法三四斤的驢皮焯水,泡三五天,期間天天要換水哦,然後切細條熬煮,因爲懶,我直接用高壓鍋壓了四次左右,沒有膠感了驢皮就丟掉。所有配料我都沒有詳細...
自制驢皮阿膠(原塊)
04-07
用料驢皮3斤紅棗400g枸杞400g黑芝麻200g黃酒400g核桃400克冰糖120克自制驢皮阿膠(原塊)的做法把生驢皮用涼水抄一下,然後將驢皮取出,用刀把驢皮內面的油脂掛掉。這一步是最費力氣的。刮完後將驢皮切成長方形小條塊,將驢皮...
自制驢皮阿膠
11-26
阿膠膏具有補血養氣、滋陰潤肺、補肝益腎、美容養顏、潤腸通便、調經安胎、益智健腦、增強免疫力、延緩衰老、補鈣的作用,可用於治療氣血兩虛、肺燥咳嗽、肝腎陰虛、面板粗糙、腸燥便祕、血虛所致的月經不調、記憶力下...
成功!自己用驢皮熬【阿膠】
09-23
大家好,我是一元現在阿膠貴得離譜,更離譜的是,阿膠還有很多假0的),有些不*良*商*家以豬皮、牛皮充當驢皮...其實這玩意完全可以自己做,冬至來了,果斷搞起!============【相關資料1】公開資料顯示,近年來國----家屢次抽---檢--...
熬驢皮阿膠
03-30
因爲自己貪吃哈用料驢皮3斤冰糖200克黑芝麻250剋核桃250克枸杞150克紅棗200克黃酒250毫升熬驢皮阿膠的做法剛買回來的皮,洗乾淨,熱水撈一下我有糾結症,硬是用刀和剪刀把那些油脂,肉給摳了1個半小時,洗乾淨。我泡了兩天半,勤...
自制阿膠糕
05-05
阿膠糕是我們家冬天必備的,這個在年夜飯裏面可以算糕點😄。阿膠糕的製作簡單概論就是5步:泡膠,熬膠,掛旗,加料,冷卻。環環相扣,都不能偷工減料,比例最好不要自己改。這都是老太太多年的經驗。要說最重要的就是掛旗,掛旗關係後...
如何用驢皮自制阿膠糕(完整版原創)
11-04
虎媽以前做過好幾次阿膠糕,但用新鮮驢皮熬阿膠是頭一回,所以特別地小心謹慎,並把每個步驟細心記錄下來了。本次阿膠糕做得非常成功,包裝也很漂亮,虎媽特地做給自己的老媽吃的,希望老太太喜歡哈。用料新鮮驢皮1500克黃酒500...
自制純驢皮阿膠
04-07
用料鮮驢皮2斤核桃250克冰糖250克黑芝麻250克黃酒250毫升枸杞100克紅棗200克自制純驢皮阿膠的做法1.新鮮的驢皮熱水小煮一下(水開後5分鐘取出即可)2.煮好的驢皮清理乾淨,去掉殘留的肥肉和其它雜質(這個很關鍵,關係到出膠的...
新鮮驢皮熬製阿膠糕
04-15
仨孩子,三胎後明顯貧血,氣色差,自己熬製阿膠糕補補身體。第一次髮菜譜,有些不好的地方望大家見諒哈!用料黃酒500ml驢皮3斤黑芝麻500剋核桃仁250克枸杞100克紅棗250克黃冰糖250克花生40克黑芝麻可以買熟的,或者自己小火炒熟,...
不上火的鮮驢皮熬製的阿膠糕方法
11-28
每年都去買成品阿膠塊熬阿膠糕,每次都糾結會不會買到假貨,必竟都知市場上阿膠塊魚龍混雜,所以纔想着自己買鮮驢皮自己熬膠,這次上傳的是自己熬了幾次後,比較成熟的方法用料熟黑芝麻500剋核桃500克紅棗500克黃酒500ml枸杞25...
驢皮阿膠糕
10-06
不明白可以+V。286387913整個過程大約需要7天時間用料黃酒800ml冰糖400剋核桃400克枸杞160g黑芝麻800克驢皮5斤紅棗400g驢皮阿膠糕的做法新鮮驢皮泡水清洗、沸水焯一下、然後去多餘油脂、接着泡水去味兒、每天換5次水...
素阿膠(不要驢皮的阿膠糕)
12-29
對於不能吃驢皮(阿膠糕)的寶寶們.推出一款素阿膠(補血調經糕)補氣血,活血化淤,調經止痛,減少小腹疼痛和墜脹感,月經量少後錯,產後惡露不絕淋漓不淨,備孕調理等。用料益母草1000克黨蔘300克白朮(炒)900克茯苓900克甘草500克當歸500...
阿膠糕 自制阿膠固元膏
03-21
阿膠糕主要原料採用阿膠、核桃仁、黑芝麻、冰糖、紅棗、黃酒、枸杞,不但有補血滋陰,滋補保健的作用,還美容養顏、延緩衰老、增強人體免疫力。這些年每年都做阿膠膏,這款阿膠糕是朋友託我一起製作的,與大家分享一下用料阿膠...
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