下酒神菜，小炒雞胗
內臟真的是有人非常愛，卻也有人避而遠之，就算喜歡吃一年也吃不了幾次，這種做法食材可以替換成雞腿肉，也非常好吃，下酒，下飯重口菜用料雞胗500克青，紅椒1個蔥，蒜末適量姜1片醬油1圈紅燒醬油1勺蠔油1甩鹽2克下酒神菜，小炒雞胗的...
下酒神菜，爆炒田螺
下河撈的，個頭小，不過做法都是一樣的用料幹辣椒適量鹽適量料酒一勺田螺一盤蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬一勺下酒神菜，爆炒田螺的做法田螺養一天吐髒污刷乾淨剪去後屁股蔥薑蒜辣椒適量爆炒加入一勺郫縣豆瓣炒出紅油後，下田螺爆炒...
【下酒神菜】江湖香爆蠶蛹
在廣州，人們不抗拒吃用昆蟲，龍蝨、竹蟲、蜂蛹、蟬蛹等都是餐桌上美味！其中最常見的就是蠶蛹，在菜市場很容易覓到蠶蛹寶寶的蹤跡，8塊錢就能買到2兩，配上一些鹹鮮香口的佐料，就成爲一道惹味小菜，口感外脆內嫩，甘香回味。蠶蛹是有...
下酒神菜烤羊排
沒啥好說的，直奔主題！家庭簡單食材簡單做，口味進階餐廳原版！⚠️這版是中式做法，老人孩子孕婦都可以吃！！！！用料1羊排2斤2蔥段5段3姜5片4花椒大料10粒5顆5花雕酒或料酒或者黃酒一湯勺6生抽5勺7老抽6勺8蜂蜜或白糖2勺9孜然3勺10白...
🦞下酒神菜 蒜蓉小龍蝦尾
用料小龍蝦尾700克蒜一頭蔥姜少許生抽2勺料酒2勺蠔油2勺白糖1勺鹽適量雞精2勺啤酒半聽🦞下酒神菜蒜蓉小龍蝦尾的做法大蒜切成蒜末，鍋內放油炸蒜末，炸至即將金黃，連着蒜油一起倒出備用，生抽料酒蠔油白糖鹽雞精放在一起備用...
糖炒雞架 下酒神菜
瀋陽人超級愛吃雞架我家娃爸爸還願意吃糖炒雞架做法超級簡單前提是得買熟雞架哈哈哈哈用料三個小雞架兩勺白糖小半勺鹽兩勺生抽一勺蠔油半個洋蔥兩掰蒜糖炒雞架下酒神菜的做法先去熟食店買三個或者兩個雞架（😂瀋陽人超...
下飯下酒神器：酸菜牛雜
酸菜和牛雜都是被遺忘在冰箱很久的食物，特別是酸菜，都臨近保質期了，沒想到跟牛雜燉在一起味道美翻了，能吃下三碗飯。減肥的人慎做。用料牛雜500克酸菜1包螺絲椒2只蔥薑蒜紅蔥頭5個郫縣豆瓣醬1勺下飯下酒神器：酸菜牛雜的做...
下酒神菜小蔥拌牛肚
愛蔥黨的福利菜來嘍！紅油肚絲的升級版，小蔥拌牛肚，簡單四步完成，佐酒必備喲～用料牛肚200克小蔥1根大蔥白1根香菜2根大蒜5瓣海鮮醬油2勺蠔油2勺食鹽1小勺味精1小勺辣椒油依據口味添加麻油依據口味添加下酒神菜小蔥拌牛肚的...
下酒看劇神菜—韓式辣雞爪
冬天到了，胃口越來越好了，嘴巴時不時的會很饞一些有味道的食物，韓式辣雞爪就是一道非常有味道的食物，香辣甜，口感軟糯，搭配啤酒，搭配各種劇，都特別爽，而且製作起來很簡單，基本無需高難度動作，這一份下來25塊錢，比起韓料店你的68一...
下酒神菜～椒鹽玉米
朋友聚會，小酌一番，拿什麼下酒？花生米，非常好但多吃上火，今天弄個好吃不上火的下酒菜，椒鹽玉米🌽用料新鮮玉米隨意椒鹽適量下酒神菜～椒鹽玉米的做法新鮮玉米洗乾淨，先從中間一分爲二，再豎立切開，一分四或六，如圖，然後上鍋隔水蒸熟...
醬花生米（醬菜下酒神器）
以前去七寶買醬菜，醬花生米味道特別嗲，也是濃油赤醬酸甜口，很適合給家裏喝酒的大人吃味道不比外面差，家裏人一致好評，問我是不是買的可以試試！黃豆醬一定需要準備好，非常簡單的燒法，口味可以自己調整白砂糖的量差不多是3大勺，...
下酒神菜🔥酒鬼花生
個人特別喜歡麻辣口味的這個花生米絕對適合我又麻又辣超級喜歡😘最主要的是簡單易學當零食也不錯用料花生米適量蔥姜適量樹椒絲適量花椒粒適量麻椒粒適量鹽適量味精少許白芝麻適量白糖少許孜然粉適量下酒神菜🔥酒鬼花...
下酒神菜：椒鹽金針菇
素菜比肉好吃系列，超級簡單快手！一共就四個步驟，晚上想吃點夜宵的時候花個十分鐘搞上一盤，再來一聽啤酒，美滋滋～小孩兒也愛吃，過年加盤菜也是極好滴～用料雞蛋1個麪粉一小把金針菇一把椒鹽（或燒烤蘸料）適量油適量下酒神菜：椒鹽金...
潔白如玉的下酒神“菜”《薑汁蓮菜》
用料蓮菜400克紅椒和10克姜5克鹽5克雞精2克白糖15克白醋20克香油20克潔白如玉的下酒神“菜”《薑汁蓮菜》的做法蓮菜去皮洗淨備用蓮菜切薄片，用清水淘洗乾淨大姜切末，紅椒切成米粒大小準備一個不鏽鋼盆或不鏽鋼鍋加水燒...
夏季下酒神菜-芥末花甲瓜
偶然一次在飯店吃到的下酒菜！一直念念不忘！沒忍住，整了一大盆子，涼爽刺激，下酒解饞！用料鹽克蒜瓣薑片花甲芥末蜂蜜黃瓜小米辣檸檬生抽醋香油胡椒粉夏季下酒神菜-芥末花甲瓜的做法買了2斤花甲（儘量選活的花甲:碰一下縮殼的、...
『炸多春魚』神仙下酒菜
喜歡喝小酒，就看見什麼食材都像下酒菜哈哈哈……這種小魚雌魚腹中多魚籽，“魚卵”在部分南方方言中與“春”諧音，“多春魚”由此得名。視頻裏我用了【裹麪糊】和【拍乾粉】兩種油炸方法。用料多春魚隨意料酒2勺白胡椒粉...
辣滷花生（下酒神菜）
口說好話，心想好念.就會有好事“花生.”用料花生2斤鹽50克幹辣椒段適量花椒適量辣滷花生（下酒神菜）的做法將鮮花生把泥洗乾淨鍋內加水，放入食鹽，花椒，辣椒段。花生倒進去，水沒過花生，攪拌均勻。用高壓鍋煮40分鐘即可花生軟爛...
辣炒雞胗-下酒神菜 布車居酒屋必點下酒菜
下酒神菜布車、居酒屋🏮必點可能也很下飯..用料雞胗500克大蒜一紙杯線椒5-6個牛奶1袋粗鹽適量胡椒粉適量蠔油4勺生抽2勺玉米糖漿4勺辣炒雞胗-下酒神菜布車居酒屋必點下酒菜的做法雞胗用大粒鹽揉搓洗淨後改花刀後面更...
下酒神菜—菠菜花生米
這是一道非常好吃的涼拌菜，簡單易上手，夏天吃巨爽口開胃。吃過的人都稱讚～用料菠菜5把花生米適量陳醋1勺蒜4瓣鹽1勺生抽（味極鮮）1勺香油3滴老乾媽1勺下酒神菜—菠菜花生米的做法1/熱水將菠菜燙一下，撈出擰乾水。2/花生米我...
下酒神器，家常滷菜
夏天到，啤酒滷菜可真妙用料鴨貨30只牛肉500克千張，土豆4個料酒2勺鹽適量生抽適量老抽適量糖適量花椒一把八角2個桂皮1塊香葉3片幹辣椒8個洋蔥1個大蔥半根生薑1塊大蒜8瓣下酒神器，家常滷菜的做法鴨貨洗乾淨，鴨掌減掉指甲，鴨...
下酒神菜 菠菜拌海虹
媳婦又誇我這道菜太美味了！用料姜一片切絲蒜3瓣香菜2根鹽適量菠菜小把6把小米辣2個蒸魚豉油2勺雞精適量海虹肉500g小蔥1根下酒神菜菠菜拌海虹的做法菠菜焯水變色翻均勻撈出涼水投涼攥幹水分備用攥成團切三刀吃的時候方...
五香雞骨架（下酒神菜）
從小就愛吃雞骨架，那時還沒有快慢的概念，只覺得慢慢的啃掉連在骨頭上的一點點肉肉，怎麼可以那麼香，吃完看到桌子上的一堆裸雞骨，滿滿的成就感。什麼薰的，烤的，滷的，炸的，涼拌的等等各種口味都喜歡，雖然這種“雞肋”登不上什麼大...
下酒看劇神菜：怪味花生
做好以後老田一晚上就吃光了，又讓我做，連着吃了好幾天把自己吃到上火，你能體會到到底有多好吃了吧～香甜酥脆，還帶着花椒的香味，反正就是很怪……怪好吃的😋做法也超級簡單，一次多做些，能放好幾天，等看劇或者晚上夜宵喝酒的時候...
‼️下酒神菜🍻【香滷鵪鶉蛋】
😚😚又到週末了哈哈哈哈哈哈提前滷點鵪鶉蛋，等着晚上邊看劇邊喝酒時可以下酒吃🍻哈哈哈哈用料【食材】鵪鶉蛋20個【調料】八角3個花椒1小把桂皮1塊香葉2片幹辣椒3個老抽2勺生抽2勺冰糖1勺‼️下酒神菜🍻【香滷鵪鶉蛋】的...
下酒神菜： Buffalo Wings with Blue Cheese Dip
Buffaloewings是去美式餐廳必點的前菜之一。普通的雞翅做法吃膩了，可以嘗試在家做。我用了氣炸鍋烤雞翅減少油膩感。另外藍紋奶酪醬是buffalowings不可缺少的配料，也非常容易做。封控在家做點刺激的小菜開心一下吧😊用...