祕製紅酒燜肋排
用料肋排2斤鹽2咖啡勺紅酒350ml生抽3湯勺老抽1湯勺菜頭1個豆瓣醬1湯勺洋蔥1個蒜頭適量油你喜歡祕製紅酒燜肋排的做法肋排冷水入鍋過一次準備工作這就是我指的菜頭，我喜歡吃所以放進去，你們可以不放把切好的洋蔥蒜頭大火...
祕製紅燒排骨
熱騰騰，香噴噴的祕製排骨，怎麼樣有沒有流口水啊😋，家裏保留下來的做法有所創新！快來試試吧🍖🍖🍖好吃到爆😲營養食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克蔥薑蒜大料，肉蔻，香葉花椒，麻椒，辣椒甜麪醬，黃醬，豆豉冰糖，紅糖王守義十三香燉肉包...
紅酒燜排骨
記錄第三十個菜譜🤣。用料豬小排500g小土豆6個洋蔥半個or小珠蔥4個黑胡椒適量紅酒150-200ml鹽1-2克薑片2片醬油3-4勺紅酒燜排骨的做法選擇肉較多的豬小排，我買的是冷藏的。浸泡1小時後瀝乾備用。半個洋蔥或4個珠蔥切小...
祕製豬軟肋
愛啃軟骨用料豬軟骨500g姜一小塊蒜半頭香葉1/4片八角2瓣桂皮一小塊黃冰糖15克左右高度酒1大勺腐乳1塊金蘭醬油膏1大勺老抽1大勺幹辣椒1個乾花椒一撮祕製豬軟肋的做法豬肋排泡去血水後瀝乾。腐乳碾碎加入金蘭醬油膏和...
祕製烤肋排
豬身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年過節宴請親朋好友、絕對是人人誇讚！【雖然做法簡單，但醃製工作需要前一天晚上做好並醃製一夜】用料肋排500克生抽2勺鹽半克甘汁園純正紅糖2勺蠔油2勺排骨燒烤料3勺...
祕製醬烤肋排（排骨）
分享一下自己一直用的烤肋排方子，材料可能並不簡單，但味道真的很好。整體醃漬時間長，烘烤時間也比較長。有時間的話倒是可以試試看哦。小勺就是調味料罐子的勺，大勺是家裏的調羹，是小勺體積的3倍。參考一下好吃的肉類永遠...
祕製肋排烤南瓜
好吃易操作，不用開油鍋輕鬆做美食。用肋排烤出來的油脂滲透到南瓜中，南瓜變得無比美味。——————-盒馬買的大別山黑豬肋排非常適合烤制，肉質超嫩。用料大別山豬肋排10根（500克）南瓜半顆叉燒醬1勺蠔油1勺生抽20克老抽5...
祕製紅燜湯
用料羊肉3斤高湯羊肉汆水後的湯洋蔥一顆香菜適量大蔥適量郫縣豆瓣醬適量薑片適量料酒2勺老抽2勺紅糖1勺豆腐乳2塊香料1茴香1小勺孜然粒1小勺白胡椒粒1小勺麻椒1小勺花椒1小勺香料2香葉2片（多了會有苦味）桂皮2小根草果2...
酒燒牛肋排
其實沒什麼故事，就是想吃肉了用料牛肋排2斤土豆1個圓白菜2-3片啤酒1罐蒜2瓣姜1小塊燉牛肉料1包八角1顆生抽2勺蠔油2勺酒燒牛肋排的做法牛肋排切塊後用滾開水沖洗;熱油鍋加薑片、八角熗鍋後，放入控水後的牛肋排用中小火...
祕製叉燒肋排
用料梅花肉250克豬肋排一條黃豆醬1勺老抽1勺生抽2勺糖30克五香粉少許勺胡椒粉少許克料酒1勺蠔油1勺祕製叉燒肋排的做法將所有醬汁材料混合倒入密封帶，將梅花肉和豬肋排放進密封袋，將五花肉和肋排充分浸沒在醬汁裏至少2...
祕製肋排(亂入)
用料高湯，還有些七七八八的東西祕製肋排(亂入)的做法味道很好，用高壓鍋肉就更嫩了...
紅酒燉牛肋排
用料牛肋排500克濃湯寶高湯250ml紅酒150ml蒜10瓣番茄醬3勺紅酒燉牛肋排的做法準備食材牛肋排用黑胡椒海鹽醃製10分鐘濃湯寶用250ml開水化開橄欖油，先煎牛肋排兩面煎上色盛出備用底油炒香蒜頭，加入番茄醬，倒入牛肋排倒入...
祕製醬汁土豆燉肋排
又到一年一度貼秋膘的時候了，酥香的肋排與綿糯的土豆一起燉制，濃稠的祕製醬汁將食材緊緊地包裹在其中，一口咬下去，齒頰留香，回味無窮。用料豬肋排500克土豆1只蔥，姜冰糖50克老抽，料酒鹽食用油熱水祕製醬汁土豆燉肋排的做法肋...
祕製牛肋排
用料肋排400克老抽3勺生抽3勺冰糖一小把生薑6片料酒3勺香料包1個祕製牛肋排的做法牛肋排放入少量澱粉和鹽浸泡洗淨薑片牛肋排入鍋翻炒，依次倒入清油、生抽、老抽、冰糖、辣椒翻炒倒入陶瓷鍋小火煮1個半小時，最後半小時...
祕製牛肋條
香港美食節目食平D用料牛肋條祕製牛肋條的做法醃製用些香草。（迷迭香和百里香）鹽胡椒檸檬皮放少許檸檬汁放老抽加點黃酒。220度，看顏色變化。最後塗點蜜糖，再烤幾分鐘，就好了。...
大口吃肉—祕製烤肋排
肉肉要整根拿着吃，纔夠霸氣。最少烤3根大概500g，最多烤8根（多了家用烤盤一次性放不下）大概1500g。用料蒜6瓣肋排500g蘋果半個李錦記叉燒醬1大勺李錦記甜麪醬1大勺蜂蜜1大勺豆瓣醬1大勺蠔油1勺黑胡椒（研磨）1勺孜然粉1勺辣椒...
祕製烤豬肋排
用料肋排一條大蒜4瓣京蔥半根姜4片黑胡椒少許勺燒烤醬汁1/3瓶祕製烤豬肋排的做法一條豬肋排解凍後用廚房紙巾擦乾放在錫箔紙上，蔥薑蒜切碎灑在上面，加入磨碎的黑胡椒，澆上燒烤醬汁醃製1個小時備用。2層錫箔紙包好👆放進...
Kiko祕製啤酒肋骨排
用料啤酒1瓶老抽醬油2勺生抽3勺香葉3片大蔥看自己喜歡洋蔥半個蒜頭4瓣肋骨排4斤（我家人很能吃肉😂）香菇可放可不放胡椒鹽適量豆瓣醬1勺耗油1勺五香粉適量麻油1勺Kiko祕製啤酒肋骨排的做法提前1天把排骨洗乾淨放入容器中...
蔬果燜肋排
用料伊利比亞黑毛豬肋排1000g蘋果一個櫻桃小蘿蔔6個杏鮑菇一隻洋蔥一個新鮮薄荷適量新鮮百里香適量淡鹽黃油適量橄欖油黑胡椒海鹽甜醬蔬果燜肋排的做法伊利比亞豬肋排在冷藏室解凍，然後室溫甦醒30min，用廚房紙巾吸乾水...
蜜汁烤肋排 / 祕製烤排
好肉長在骨頭邊，烤肉當然要烤肋排啦！有了配什麼都好吃的李錦記海鮮醬，烤出甜滋滋的肋排異常方便～用料李錦記海鮮醬肋排切成較長的條烤肉醬沒有可忽略蜂蜜沒有可忽略白芝麻沒有可忽略蜜汁烤肋排/祕製烤排的做法肋排浸入冷...
祕製醬燜牛肋條（瑪捷斯版）
外婆的拿手菜！！分享給大家^_^用料牛肋條580克A八角2個花椒2克香葉2片桂皮半段生薑（切片）12克大蔥（切段）40克B冰糖50克生抽20克老抽15克料酒25克腐乳半塊黃豆醬35克熱開水520克祕製醬燜牛肋條（瑪捷斯版）的做法牛肋條洗淨切塊，主...
燜燒牛肋排
純記錄第一次嘗試燜燒牛肋排懶人做法用料牛肋排500克白洋蔥1個彩椒1個烤肉醬1小包燜燒牛肋排的做法牛肋排洗淨擦乾水分平底鍋煎6分熟備用鍋里加點油煸炒洋蔥和彩椒加水（底部鋪滿）牛肋排鋪上倒入烤肉醬蓋蓋子燜燒5分鐘盛...
紅燜牛肋排
用料牛排骨1kg花椒、桂皮、八角、香葉、姜塊、冰糖適量生抽、老抽適量郫縣豆瓣醬或火鍋料適量（火鍋料要選正宗成都產的固態的那種）京蔥1根啤酒1～1.5罐，1.5罐就多點湯可以下面條超美味。紅燜牛肋排的做法牛肋排一到兩根，建...
香燜牛肋排
用料牛肋排400克洋蔥半個京蔥1條料酒適量生抽適量鹽適量澱粉適量香燜牛肋排的做法準備好洋蔥、京蔥、牛肋排。洋蔥半個和京蔥一條洗淨切段。鍋內燒開水，牛肋排灼水後撈起瀝乾。澱粉加少許清水兌成芡水待用。鍋內燒熱油...
祕製烤肋排：
這款烤肋排男女老少都喜歡，也是聚會、宴客、節假日時招待親朋好友的一道大菜。用料肋排2片紅糖6湯匙辣椒粉2湯匙鹽1湯匙果醋2湯匙蒜蓉3湯匙料酒3湯匙蜂蜜2湯匙醬油6湯匙祕製烤肋排：的做法一，醃料:6湯勺紅糖、2湯勺幹辣椒...