配方拿去，可以傳家開店的腸仔包，超鬆軟好吃
之前做的基本上都以甜味麪包爲主，夾心也都是水果甜奶油，但明明香腸小麪包更誘人啊，這次終於忍不住下手了。用料雞蛋1個白砂糖30克黃油20克香腸6根高筋麪粉200克酵母3克鹽2克牛奶85克配方拿去，可以傳家開店的腸仔包，超鬆軟...
蜂蜜小蛋糕，滿滿小時候的味道，超鬆軟好吃，方子也超級簡單。
小時候最愛吃的蜂蜜小蛋糕，一口咬下去滿口香濃，讓它慢慢融化在嘴裏，滿滿小時候的味道，好吃極了，方子超級簡單，新手也不會失敗。用料雞蛋2個白砂糖30克蜂蜜20克低筋粉60克玉米油25克抹茶粉1克開水5克檸檬汁幾滴蜂蜜小蛋糕，滿...
超級好吃鬆軟的鬆餅
用料麪粉100克雞蛋2個酵母1克牛奶200ml超級好吃鬆軟的鬆餅的做法麪粉，酵母，牛奶，雞蛋，攪拌到無顆粒調好的倒入不粘鍋，不需要油，待一面金黃後翻個，兩面金黃即熟...
超鬆軟蛋糕
用料雞蛋15個低筋麪粉150克玉米油150克牛奶150克鹽一點點細砂糖150剋剋超鬆軟蛋糕的做法把15只雞蛋分開蛋白和蛋黃把150克白糖，加一點鹽倒入蛋白打發蛋白打發成綿綿的，倒扣不下來就可以了蛋黃加上玉米油和牛奶加入低筋...
超鬆軟麪包
參考了《下廚房》裏多個配方，糅合多位大俠的精華，憑藉自己的小天分（😂哈哈哈），哇塞，一次成功！這個配方能做8個麪包，我圖片只放了四個，其實實際是做了8個哈用料高筋麪粉（白燕牌）300克酵母（如果你用耐糖酵母，用量請減半）6克牛奶150克...
超鬆軟排包
用料高粉250g牛奶128g全蛋液28g糖32g酵母3g鹽3g黃油25g超鬆軟排包的做法所有材料混合揉出膜，一次發酵至2倍大面團排氣，分成6-7份，滾圓，鬆弛15分鐘將麪糰分別擀薄成長方形，捲起，放入方形烤盤中，二次發酵刷蛋液，180度15分鐘...
鬆鬆軟軟的蔓越莓椰蓉排包㊙️超級好吃
淡淡椰香，整形簡單的蔓越莓椰蓉排包㊙️鬆鬆軟軟，超級好吃。早餐再搭配杯牛奶，營養又美味✌️用料高筋麪粉240克奶粉10克牛奶150-160克細砂糖35克鹽2克酵母3克黃油25克表面裝飾椰蓉適量蔓越莓幹適量雞蛋液少許鬆鬆軟軟的蔓越...
超級鬆軟的鬆餅
一直都吃的是泡打粉或者酵母版本的鬆餅，對於打發蛋白版本的鬆餅總覺得很麻煩，可是自己做過一次之後，那種鬆軟的口感真的甩泡打粉版的好幾條街，連着做了兩天，本是自己隨手調配的方子，根據自己的口味稍微調整了，喜甜着可以增糖...
‼️鬆軟無比的香蔥肉鬆火腿麪包㊙️超鬆軟
真的是一個星期做一次的方子太好吃了每次孩他爸從外面回來我都要做一次用料高筋麪粉300克白糖40克牛奶150克雞蛋1個耐高糖酵母5克黃油30克餡料👇火腿腸2根沙拉醬適量香蔥適量肉鬆適量‼️鬆軟無比的香蔥肉鬆火腿麪包㊙️...
超鬆軟的鬆餅（fluffy pancake)
比起一般的pancake,這款口感要更鬆軟許多。剛出爐時尤其美味，配上熱糖漿和黃油果醬絕對是搶手早餐。用料麪粉1杯泡打粉1/2茶勺糖11/2大勺（tbsp)鹽1/8茶勺奶油奶酪（creamcheese)50g酸奶(厚）25g牛奶3/4杯香草精1/2茶勺雞蛋2...
❤️古早味蛋糕：抖音同款，鬆鬆軟軟超好吃‼️
用料低筋麪粉50克牛奶40克雞蛋3個玉米油40克細砂糖40克鹽5克❤️古早味蛋糕：抖音同款，鬆鬆軟軟超好吃‼️的做法玉米油加熱低筋麪粉過篩後倒入油中攪拌攪拌至濃稠狀加入三個蛋黃（蛋清不要扔，放在另一個盆裏）再加入牛奶，攪拌至半...
超鬆軟麪包
家人就喜歡鬆軟的麪包，反覆嘗試，這個最合口味，每週一做。然後隨機換餡料，防止吃膩。本意是記錄下來，方便查找。也覺得好配方分享一下是好事。用料牛奶90克淡奶油60克雞蛋液25克奶粉14克（可不加）糖45克高筋麪粉215克酵母2.5克...
超鬆軟早餐鬆餅 Pancake
Pancake的精髓就在於FluffyFluffy的精髓就在於有酸和小蘇打反應產生二氧化碳讓餅兒蓬鬆起來有酸的精髓就在於要加酸性物質！（廢話用料牛奶3/4cup白醋或者檸檬汁1tbs麪粉all-purpose1cupbakingpowder1tspbakingsoda1/2tsp...
超鬆軟土司
朋友Alley的方子改良版，超鬆軟！用料高筋麪粉300g鮮牛奶130g細砂糖60g玉米油20g奶粉20g雞蛋1個蜂蜜5g鹽3g酵母5g超鬆軟土司的做法將鮮牛奶、細砂糖、雞蛋、蜂蜜、玉米油攪拌至細砂糖融化後倒入麪包機攪拌桶。將高筋麪粉...
超鬆軟的肉鬆小貝
用料低筋麪粉50克牛奶（常溫）35克玉米油35克細砂糖32克雞蛋3個（淨重147克左右）檸檬汁幾滴表面裝飾：蛋黃醬（丘比）60克肉鬆適量海苔適量或用海苔肉鬆適量超鬆軟的肉鬆小貝的做法玉米油+牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻低粉過篩加入步...
超簡單鬆鬆軟軟酸奶餅
受疫情影響，每天只能宅在家，家裏的材料也有限，只能這樣了研究一點寶寶愛吃的小零食，健康又美味用料雞蛋1個酸奶200克麪粉50克白糖5克醋1克超簡單鬆鬆軟軟酸奶餅的做法雞蛋打入碗中攪勻，加入酸奶，滴幾滴白醋防止雞蛋有腥味，按...
超鬆軟的肉鬆麪包
方子是如圖6個，不大用料高筋麪粉225g低筋麪粉25g淡奶油50g牛奶150g細砂糖25g酵母3g鹽3g黃油15g肉鬆適量芝麻少許椰子絲少許超鬆軟的肉鬆麪包的做法.步驟往後慢慢添加）步驟往後慢慢添加）步驟往後慢慢添加）步驟往後慢慢添加...
超迅速早餐鬆鬆軟軟法式吐司蛋
這個這個就是我2020最愛早餐早上一翻身起牀卻想不到吃啥的時候就不經大腦地從冰箱拿出一顆蛋就開始了...吐司也是買的這邊軟軟的吐司（briochetranchée一大包的那種家中常備品嘿嘿再慢吞吞用時最多也就5分鐘！（下面怎麼沒...
超級鬆鬆軟軟的漢堡胚
有的時候會想吃個漢堡，不如自己做幾個漢堡胚！想吃的時候直接切開，加上自己喜歡吃的肉和菜，一個漢堡解決一餐的營養，蛋白質、維生素和碳水化合物都齊了，妥妥噠！美美噠！用料高筋麪粉170克全麥麪粉80克奶粉10克愛樂甜糖粉/白砂糖...
超好吃超鬆軟的腸仔包
揉麪是個粗活，孕婦不宜！方子毫不保留，喜歡的做了記得上傳作品哦，麼麼噠！WeChat：FORUCAFE用料高筋200g糖24g鹽3g酵母3g土雞蛋1個黃油30g水118g超好吃超鬆軟的腸仔包的做法用後油法，除黃油外所有材料混合揉成麪糰，加入黃油繼續...
超級鬆軟超級好吃的六角星肉鬆小餐包
普通的小餐包已經吸引不了寶寶了，今天給大家分享一款造型小餐包，明明做出來的和平常做的一樣，就是多了一個造型，寶寶居然和我爭着搶着吃，哈哈，果然都是顏值黨！用料高筋麪粉200克黃油20克酵母3克細砂糖25克雞蛋1個牛奶100克鹽...
超厚超鬆軟奶油松餅
經過了長達半年的嘗試，研究出了終極版本的配方。原先一直用小嶋ルミ的配方，但是麪糊很厚，表面不容易做平整。這個配方正面和反面都能做出光滑的表面。每個鬆餅平均厚度可以達到1.5公分左右哦。按照配方的話，可以做6份，每份...
超鬆軟曲奇
嘗試過很多餅乾方子，想做給小朋友吃，可都是太硬或者一天就不好吃了。這個方子自己改了一點點，發現很容易很好吃，用料也很簡單。只是方子分量比較大，大烤盤3盤分量。做一次，可以吃一週。有鹽無鹽無所謂，我都嘗試過。因爲身處...
超鬆軟吐司
現在的食品安全讓人擔憂，爲了寶寶，只有把自己這個從來不進廚房的媽媽逼成會用烤箱的媽媽用料雞蛋1個牛奶160g奶粉20g鹽3g糖50g高筋粉300g黃油30g酵母粉5g超鬆軟吐司的做法將除黃油外的其它材料放入麪包機。選擇“和麪、...
鬆餅（0失敗超鬆軟）
基礎鬆餅，這裏材料的量可以做12公分的鬆餅10個，後期可以加各種水果、果醬、酸奶、蜂蜜、冰淇淋，成爲你專屬的pancake用料雞蛋2個（蛋白蛋黃分離）低筋麪粉200克純牛奶200ml淡奶油60ml白糖55克（這個量微甜，喜歡甜的可以再加）泡打...