三鮮酥肉
味型:鹹鮮味技法:炸，煮成菜特點:湯鮮味美用料主料精選五花肉輔料小白菜，香菇，西紅柿調料料酒，姜蔥，胡椒粉，雞蛋，紅苕澱粉，乾花椒，基本味，香油三鮮酥肉的做法五花肉加入雞蛋（吉士粉）紅苕粉每一片都要裹上炸酥肉油溫5成以上高溫定型...
肉三鮮🥟
突然就很想吃就做了用料韭菜200克肉150克餃子皮30張雞蛋1個食用油適量鹽適量蠔油適量生抽適量蔥薑末適量肉三鮮🥟的做法備好蔥蒜末（我是因爲還有其他餃子陷就多做了點蔥姜水韭菜比較澇不建議做蔥姜水）韭菜末攤個蛋餅肉...
鮮肉藕酥
酥皮加上柔軟的鮮肉藕泥，真的是外酥裏嫩！何況還有這麼高的顏值~我想你一定會愛上的，雖然做起來有點小麻煩...---第一次做，怕開發不成功，方子量很少，能做七段藕，建議翻倍做!用料水油皮普通麪粉60g水30g30g玉米油15g糖12g油酥...
鮮肉酥
酥皮房子：唯一牛媽媽的方子，烘烤方式也是她的，這是我做過最好的方子，一點都沒有改，致敬！餡料方子：泳歌的方子，隨便發揮了一些。這個方子可以做16個用料水油皮：水82克中筋麪粉200克豬油70克糖20克油酥中筋低筋皆可140克豬油68克...
三鮮肉丸
這道菜是男朋友七夕特意做給我的，還是浙菜哈！用料豬肉冬筍蝦幾隻白菜香菇澱粉鹽，糖，雞精三鮮肉丸的做法最重要的就是肉餡了,他自己切的（辛苦啦）把肉餡捏成肉丸，這個步驟最後加點澱粉肉丸要炸一下喔，不是很多油那種大炸，就是稍...
三鮮肉段
🌰🍏❤️🥔家裏寶寶特別喜歡吃地三鮮，都是肉食主義者，所以肉段與地三鮮的完美搭配就這樣出現了，裏脊肉最好選擇帶一點肥肉的，做出來的那叫一個“香”，油我用的自制材料油，有時間教大家做，做出來的菜和飯店一樣🍓🥦🥝🥒🥬用料茄...
酥肉燒三鮮 寶寶輔食食譜
16個月以上要我說，既然是一鍋燉系列，要放就放的多一些！這次我把家裏的蔬菜、腐竹、蘑菇、木耳之類的全都加進去了，既解了肉的膩，又增加了湯的鮮。用料豬裏脊肉200克腐竹40克雞菇蘑40克油菜25克木耳20克鵪鶉蛋5個蛋清30克澱...
酥到心窩鮮到眉梢的鮮肉月餅（鮮肉酥）
最喜歡的月餅沒有之一😁好吃到不能自已。方子是40個的量，小烤箱可減半。此方簡單易操作，新手也沒問題。用料豬肉餡:豬肉（三分肥七分瘦）1000克鹽14克糖30克味精0-10克老抽15克（看顏色可在酌情加點）麻油20克胡椒粉2克蔥姜水16...
三角牛肉餅-鮮嫩、酥香、多汁
最對你胃口的的早餐餅！10張都不夠用料【麪皮】麪粉250克油10克鹽2克溫水140克【餡料】牛肉末350克鹽3克蠔油2勺生抽2勺老抽半勺香油半勺黑胡椒適量蔥適量姜適量蒜蓉適量洋蔥1個油適量三角牛肉餅-鮮嫩、酥香、多汁的做...
這個鮮味可以愛一輩子‼️ ｜ 三鮮酥肉米線
家裏有剩的酥肉的話，來碗酥肉米線唄～超級鮮美～推薦大家一定要試一試！豬油一定要加，真的是整個米線的靈魂😍紅油蘸水加不加看自己啦直接吃也很好吃的！鮮😋！吃到一半想起沒放韭菜，大家別忘了！用料米線一人份酥肉3大塊西紅柿半個...
三鮮肉餅
減肥期間的代餐，意外得鮮美，自留備用用料豬肉克雞蛋個生抽勺鹽蝦仁冬筍杏鮑菇藕蒜老抽蠔油芝麻香油花椒油三鮮肉餅的做法豬肉剁餡蝦仁剁餡加入豬肉餡中蒜末剁入豬肉蝦泥中備用筍剝殼煮五分鐘撈出切碎杏鮑菇切碎藕切碎蔬...
三鮮肉條
昨天的肉條，今天給葉子做個一人份的三鮮，其實三鮮這個東西可好了，家裏有什麼零碎都可以一鍋煮，清冰箱就靠它了。胡蘿蔔煮出來很清甜的感覺，脆豆腐全是湯汁，蟹柳軟嫩，土豆綿密，各種食材混搭在一起，反倒讓炸肉條黯然失色。連着湯...
三鮮肉餅
用料麪粉200g肉糜150g溫水110g胡蘿蔔50g幹木耳4g小蔥1根酵母3g玉米澱粉3g鹽2g生抽2g植物油適量三鮮肉餅的做法幹木耳溫水泡發。將3g酵母和110g溫水混合。水溫控制在40度以下，水溫太高會破壞酵母活性，影響麪糰發酵。倒入...
肉鬆三角酥
用料酥皮1肉鬆鹹味餡料用蛋黃醬蛋液香蕉如果要吃甜的餡料肉鬆三角酥的做法我是懶人，發現了超市裏有酥皮賣，於是就買回來啦！把酥皮解凍，室溫30分鐘切成正方形形狀肉鬆和蛋黃醬攪拌，可多可少，可幹可溼，看個人喜好把做好的餡放...
三鮮肉包
疫情期間在家做肉包吧一口一滿足用料雞蛋1個絞肉300g大白菜6片冬筍100g木耳10朵麪粉400g酵母5g牛奶200克三鮮肉包的做法所有的包子餡材料打碎，放耗油，雞精，鹽，麻油，白糖調味，沿着一個方向打勻！攪勻的包子餡放入冰箱冷藏1小時...
三味酥肉
香噴噴的肉裹着酥脆的麪糊，吃到嘴裏肉香十足，特別解饞。今天做一個改良版的小酥肉，搭配不同口味的蘸料，帶來全新的味覺感受。詳細的麪糊調製方法，保證不翻車，快來試試吧。用料五花肉500克麪粉50克糯米粉30克紅薯澱粉150克調...
鮮肉酥餅
是按餛飩姐姐Da的方子做的，在此感謝！此選單只是給自己看的，以免忘了用料水油皮低粉130克豬油（水狀）90克糖30克水50克油酥低粉100克豬油（固體）80克糖10克餡料肉餡250克生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒1勺蠔油1勺糖3克黑胡椒粉0.5勺...
餃子🥟(肉三鮮素三鮮)
菜譜包含肉三鮮和素三鮮肉三鮮：韭菜+肉+蝦仁素三鮮：韭菜+雞蛋+蝦仁用料餃子皮👇麪粉肉三鮮餡👇韭菜肉餡老抽蔥末薑末蝦仁料酒老抽耗油香油十三香白胡椒粉鹽雞精素三鮮餡👇韭菜雞蛋蝦仁十三香香油鹽餃子🥟(肉三鮮素三鮮)...
三線香酥肉
未來的李奶奶👵吃過餐廳裏的酥肉後念念不忘，也諮詢過我做法，在此特寫一份詳細的食譜贈與李奶奶，願她廚藝大漲😊😘親情友情各種情與美食不可辜負也。。。。在農村宴席上少不了酥肉這道菜，這裏我將之取名爲三線香酥肉，因爲五...
鮮炸酥肉
總是玩手機到大半夜就餓了，想找肉肉吃，所以索性自己嘗試炸一次酥肉，今晚夜裏再餓，就可以吃酥肉，配點可樂啦~哈哈哈~（哈哈，可能真的是要變胖了）用料瘦肉300克鹽適量老抽適量生抽適量胡椒粉適量澱粉2勺麪粉6勺雞蛋1個鮮炸酥肉的...
鮮肉酥點
媽媽年紀大了，又有糖尿病，做來孝敬父母的😊！用料油酥中筋麪粉270克油135克水油皮低筋麪粉330克油120克沸水135克芝麻適量豬肉500克蔥頭、姜、老抽、胡椒粉、鹽適量雞蛋一個糖20克鮮肉酥點的做法油，麪粉拌勻揉搓成油酥。面...
三鮮肉卷
最近家裏調料很多，每種都想嘗試一下，這種調料很方便，都是配好的，袋子上有詳細操作說明，按照步驟來操作特別簡單，成功率也很高，先拿三鮮肉捲開刀吧，哈哈。用料幹豆腐肉餡香菇雞蛋蜆子幹蔥薑末三鮮肉卷的做法香菇焯水，蜆子幹泡軟...
炒三鮮肉
用料主料蝦仁16個雞蛋6個裏脊1長條口蘑油菜調料蔥4根姜6塊醬油炒三鮮肉的做法蝦仁深切裏脊切薄片，放2中勺鹽，料酒1個蛋清，少許水澱粉抓勻後加少許油少油炒肉沒有口蘑可放其他菌類...
破酥三鮮包
突然，好想吃破酥包子，無奈沒有店家賣了，很是想念，於是就想着自己動手吧！一層層的撕起來吃，彷彿回到了小時候！！那時候條件不好，能吃上個包子吃都能美上半天！用料麪皮中筋麪粉250克水130克酵母3克白砂糖5克油酥玉米油(豬油)65克面...
三鮮羊肉
用料羊肉克大蔥乾乾豆腐張海鮮菇生抽勺澱粉勺料酒勺鹽克糖克三鮮羊肉的做法羊肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉、少許糖，抓勻醃製15分鐘。京蔥斜切成小段，豆腐切條，海鮮菇切段。起鍋熱油，放花椒，炸至變色撈出。放羊肉，變色後放...